湿木耳能放多久
木耳是一种非常常见的食材,这种食材不管是炒菜还是凉拌都非常的好吃,最为常吃的做法就是凉拌,当然炒木耳也非常的可口,像大蒜炒木耳、木耳炒海蜇等等。我们见到和购买的木耳都是干货,都有一定的保质期,若是自家暴晒的木耳没有添加剂,储存时间就相对久一点,最重要的是木耳是否有霉变。
干木耳保质期:
黑木耳保质期一般为1-2年。买来后在太阳下晒一天,用食品袋包扎牢后,放在较密封的罐子或并干箱里,这样能存二年。吃多少取多少,不会变质生虫。你没保管好,生虫子变质不要吃了,倒掉拉到。
干木耳怎么保存:
木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存,避免阳光长时间照射;存放时要远离气味较重的食物,防止串味。由于木耳质地较脆,应减少翻动,轻拿轻放,不要压重物。还可以用纱布缝个袋子,把木耳装在里面,然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时候就拿出去晒晒。可以放很久。不要受潮,黑木耳如果发霉了,霉菌是很严重的至癌物质,吃了对身体一点好处都没有的。
木耳如何放不变质:
1、木耳放久了会变质
木耳放久了以后是会发生变质的,特别是经过夏天以后,木耳就更容易出现变质,发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现,另外木耳干货的保存时间还比较长,如果用清水泡发了,就应该尽快吃掉,不然几天之内木耳就会出现异味,营养成分也会大量流失,泡好的木耳也就变质了。
2、木耳风干保存不变质
大家购买干木耳以后,可以准备一个纱布袋子,把木了装在里面,密封起来,然后把它挂在通风地方,就可以让木耳保存很长时间不变质。
3、木耳冷藏不变质
把购买以后的木耳放在保鲜袋中去掉空气,密封好,直接放入冰箱也能保存很长时间,如果在保存期间,经常取出放在阳光下晒制一两天,会让木耳的保存时间更长。
4、木耳要防止串味
木耳在保存时想不让它变质应该防止串味的发生,也就是在存放木耳时,应该远离那些气味比较重的食品,以免这些气味侵入到木耳内部,让木耳的气味发生改变,影响人们食用木耳时的口感。
湿木耳一般都是将干木耳泡发而制成的,这种木耳在常温的环境中下通常可以保存一天左右,若是将它放入冰箱中冷藏的话就可以保存两三天。
我们平时在家里烹饪木耳的时候也可以直接购买干的木耳并将它泡发,只不过需要注意的是木耳放入水中最好不要浸泡超过四个小时,不然木耳中可能会产生一些对人体有害的物质。
泡好的木耳一般可以用来制作凉拌木耳,我们只需要先将泡发好的木耳翻入锅中焯熟,再把大蒜、剁椒酱倒入锅中炒香,最后把它和生抽、食盐、食醋、麻油倒入木耳中搅拌均匀即可。
新鲜湿木耳在保存得当的情况下。一般是可以放3~7天的。若是在常温的条件下。大概只能保存1~2天左右。所以在平时主要以低温保存为主。
1、正常情况下能放一天左右
2、如果放入冰箱中冷藏的话,就可以保存两三天。
3、如果气温很高的话,一般可以放几个小时左右。放置的时间过长,就容易出现变质的现象。
木耳泡发好之后,一定要尽快吃完,如果泡发后24小时吃不完,建议分装在保鲜袋里,放冷冻室保存。取出之后再蒸一次或煮一次,保证杀菌。
新鲜木耳放冰箱几天了还能吃吗
新鲜木耳放到冰箱冷藏室里能保存3-7天,在这个时间之内都是可以食用的,要是超过了7天,那么建议较好不要食用。将新鲜木耳放到冰箱冷藏主要是为了减缓细菌繁殖的速度,避免短时间内变质,就算是放到冰箱里面,也不能长时间的保存。要是时间过长的话,就会导致木耳里面滋生大量的细菌,食用之后可能出现腹痛、...
木耳泡好捞出能放多久木耳泡好捞出能放多长时间
1、木耳泡好捞出,常温放置大概一天左右,冷藏大概两三天,冰冻时间较长一些可以放一星期左右。如果在常温下保存超过一天,木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合,会生成一定的病毒和病菌。2、木耳本身是属于一种干货,细菌是很难在上面生长繁殖的,但是当其经过泡发之后,因为有了足够的水分,而...
湿木耳能放多久
湿木耳能放多久取决于环境温度:1、正常情况下能放一天左右 2、如果放入冰箱中冷藏的话,就可以保存两三天。3、如果气温很高的话,一般可以放几个小时左右。放置的时间过长,就容易出现变质的现象。木耳泡发好之后,一定要尽快吃完,如果泡发后24小时吃不完,建议分装在保鲜袋里,放冷冻室保存。取出...
新鲜木耳可以放多久
新鲜木耳在自然环境中,温度在20~30℃之间,可以保存2天;温度在在10~20℃之间,可以保存3天;温度在在5~10℃之间,温度在可以保存4天;温度在在0~5℃之间,可以保存7天。在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳,第二天是完全可以食用的,各种细菌真菌滋生速度非常缓慢,不可能对木耳产生危害。新鲜木耳...
木耳焯水之后能放多久 木耳泡发之后能放多久
1、木耳焯水之后冰箱冷藏不超过24小时。2、焯水后的木耳,基本达到熟制的状态,此时的木耳若是放在常温下极易滋生细菌导致腐坏,建议放入将其控干水分,然后放入保鲜碗中密封好,置于冰箱冷藏,第二天尽快吃掉,否则一般超过24小时,木耳便会发生不同程度的变质现象,尤其是表面水分较多的时候,建议扔掉不...
干木耳能保存多久
1、干木耳经过脱水处理,如果能够很好的保存,一般存放1-2年是没有问题的。虽然这类干货的保质期一般是两年,不过黑木耳只要保持干燥,存放时间长点也没有关系。2、吃了发霉的干木耳会引起消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至患急性呕吐腹症等。另外,食用发霉的干木耳会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而...
黑木耳有保质期吗
黑木耳的保质期多久 一般可以保存2-3年左右的时间。黑木耳的蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的大量繁殖;脂肪含量也较低,不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味,其次,黑木耳一般是干制品,只要放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质...
木耳保质期几年
干木耳的保质期一般在1-2年左右,通常一些包装的木耳也会标注保质期限。不过黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不会坏,虫不招鼠不咬。但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了。如果将超市买的湿木耳使用保鲜膜覆盖后放入冰箱...
木耳能放多久
晒干后的木耳,如用塑料农膜包裹,可存放两年以上不会霉变。即使自然存放于干燥的室内不包裹的话,木耳干制品一般数月也不会坏掉。泡发干木耳最重要的是要用冷水。温热水泡后的木耳不仅不易充分发开,口感还会绵软发黏,不少营养成分也都被溶解掉了。如果一次吃不完,只要每天用冷水淘洗一遍,一般放...
新鲜木耳可以放多久
木耳是一种菌类食品,可以防止癌症,吃了对人体的心血管有好处,木耳有干制和新鲜的,干制的可以存放一年左右,那么新鲜木耳可以放多久呢?下面让我们一起去了解吧。详细内容 1、新鲜木耳放在冰箱冷藏室里能保温3~7天。在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳,第二天是完全可以食用的,各种细菌真菌滋生速度...
原包代丁: 木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了.你再闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃了. 黑木耳保质期一般都写12个月,实际3-4年没事,只要不返潮,只要塑料袋封好,就绝对不会轻易坏掉,甚至放五年六年都不坏.
鄂尔多斯市15980778374: 木耳用水泡发后能放多长时间? - ?
原包代丁: 木耳如果是干品,需要用凉水发,为了方便没算过时间,一般大约发一晚.这样木耳吃起来口感好.洗净后不必煮就可以拌.如果怕生水吃了会生病,可用温开水冲一下.
鄂尔多斯市15980778374: 湿木耳放久了能吃吗 - ?
原包代丁: 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.一、原因:耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物.如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快.当发泡时间超过8小时,变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍,就有可能生成毒素.二、指导建议:发泡木耳最好用热开水,热水会缩短发泡时间,减少木耳被细菌污染的机会.做菜的时候,用这个方法只需3~4个小时就可将木耳发泡好.
鄂尔多斯市15980778374: 泡发好的黑木耳放几天还能吃吗 - ?
原包代丁: 泡发好的黑木耳放几天一般是不能吃了. 1、常温放置大概一天左右 如果大家常温放置的话,大概就能够存放一天左右,超过了这个时间段就不能够吃了,因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合,会生成一定的病毒...
鄂尔多斯市15980778374: 新鲜白木耳能放多久 - ?
原包代丁: 您好! 新鲜白木耳在一般情况下存放4天是没有问题的,你放到冰箱冷藏里面可以多放几天,大概5~7天,白木耳建议买干的,不要买新鲜的,新鲜的不易存放,容易滋生细菌,如果买干白木耳,建议不要买发白的那种银耳都是硫磺熏制的,好的银耳都是黄色的,你看一下就知道了.
鄂尔多斯市15980778374: 买来的泡过水的木耳可以放几天,不放在冰箱,该怎么存放 - ?
原包代丁: 放在冷藏里能放两三天吧.要是放到冷冻里,可以放好几个月没有问题.
鄂尔多斯市15980778374: 木耳泡多久就不能吃了? - ?
原包代丁: 夏季高温天气8小时、冬季低温天气12-24小时、放冰箱1-2天.木耳本身是没有毒素的,也没有能够直接转化为毒素的物质,但是木耳泡久了之后,细菌、霉菌大量繁殖,污染了木耳,就容易发生变质,从而生成生物毒素.如果吃了泡久了变质...
鄂尔多斯市15980778374: 木耳可以储存多久? - ?
原包代丁: 干木耳在通风,阴凉,干燥的地方如果密封保存,可以存放2-3年左右.
鄂尔多斯市15980778374: 木耳几年的保质期 - ?
原包代丁: 它受潮了吗?长霉了吗?有不良味道了吗?如果没有任何异常变化,可以吃.低脂肪的干燥食物如果能一直保持干燥状态,则成分基本不会发生变化.比如说,糖,盐,纯淀粉等,都能放很久.不过,商家最多只能标示两年的保质期,哪怕实际上它可以保存5年不坏. 不过你的15年了还是不要吃了