被虫子咬出来的好茶—东方美人茶
东方美人茶又称“膨风茶”，茶农们都称之为“番庄乌龙”，属半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶。相传早期台湾乌龙茶的种植常受虫害侵食，有一茶农不甘损失，仍采收鲜叶，并制成茶叶进城贩卖，没想到的是这种茶因风味特殊而大受欢迎。茶农回乡后向他乡人提及售茶之事，竟被指为吹牛，台湾地区“膨风”一词有吹牛之意，此茶便被称作“膨风茶”。
又相传百年前，英国茶商将此茶呈献英国维多利亚女王，由于冲泡后，其外观艳丽，犹如绝色美人漫舞在水晶杯中，女王品尝后赞不绝口，因而称之为“东方美人”茶。此外，东方美人茶茶芽白毫显著，又有白毫乌龙茶之称。
茶之制作特色
东方美人茶的采收时间是在炎夏六、七月。它的采摘有一个极其特别的地方，即茶青必须让小绿叶蝉叮咬吸食，这是因为昆虫的唾液与茶叶酵素混合能产生特别的香气，而茶的好坏即取决于小绿叶蝉的叮咬程度。由于这种原因，在种植东方美人茶的过程中绝不能使用农药，生产较为不易，成茶更显其珍贵。
东方美人茶制茶过程的特点是：炒青后，需多一道二次发酵程序，以布包裹．置入竹篓或铁桶内进行静置回软，随后再进行揉捻、解块、烘干制成毛茶。台湾的海风大，湿气重，故炒制、加工须更加用心，这样才能消除海风味，展现台湾乌龙茶的独特风味。
茶之功效
东方美人茶具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。东方美人茶的一般市面参考价格为300元/500克以上。
茶之品鉴
东方美人茶是自然生态茶，没有农药，天然的蜜香味是其一大特色，茶芽肥大，色泽鲜艳，五色俱全。冲泡后的东方美人茶甘润香醇，叶底完整，口齿留香，且耐冲泡。冲泡前先热壶，热杯，之后投入五分满的茶叶，注入适量80～90℃的沸水，因为东方美人茶是纯天然的有机茶，所以第一泡即可饮用。也有人喜欢用冰喝的方法冲泡，别有一番风味。另外，如果茶中加入鲜奶，茶的蜂蜜芳香与奶香融合，就成了蜂蜜奶茶，甜而不腻；或者加入少量白兰地酒，味道会更美，似香槟。
东方美人茶是半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶，一般的发酵度为60％，有些甚至多达75％～85％，各种特征更偏于红茶。东方美人茶叶外观白毫肥大，叶部呈红、黄、绿相间，颜色鲜艳者一般为佳品；茶汤明亮艳丽，呈现橙红色，香气中有天然熟果香，芬芳怡人，茶汤入口时滋味浓厚，甘醇而不生涩。
参考文献：
[1]罗军编著,中国茶品鉴图典220种标准茶样鉴赏与购买指南标准茶样版,中国纺织出版社,2013.02,第211页
[2]于潇，赵宁著,乌龙茶鉴赏与冲泡,中国轻工业出版社,2009.09,第54页
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东方美人茶真的不喷洒农药吗虫子咬过才香的名茶
东方美人茶的珍贵之处在于其独特的香气和工艺过程。茶园中的小绿叶蝉在嫩芽上留下痕迹，其唾液与茶叶酵素的混合产生特别的香气，使茶叶呈现出金黄，制成的茶叶带有蜂蜜香和果香。台湾茶商常常强调其不使用农药，因为这种茶叶依赖于小绿叶蝉的自然咬食。然而，实际情况是，尽管东方美人茶通常农残较低，但...
茶叶有虫不要怕难得一见的茶虫证明茶叶是好茶
茶虫种类繁多，它们专挑优质的茶叶取食，如山茶、苦藤茶等，这些植物叶片是它们的美食。然而，由于严格的茶叶质量控制，如今市场上带有茶虫的茶叶相对罕见。普洱茶就是其中的一个例外，它经常被发现有茶虫的存在，这恰恰证明了其独特的优良品质。在普洱老茶的包装纸中，常常可见被小虫咬出的小孔，这些被称...
被称为“会制茶的虫子”,小绿叶蝉究竟是个怎样的生物?
茶树它们被茶小绿叶蝉咬了后，会马上开启防御机制，释放出以茉莉酸为基础的一系列香味儿，用来吸引茶小绿叶蝉的天敌前来消灭他们。这些香味物结合茶的防御体系运转起来产生的综合物质，经过深度氧化的乌龙茶工艺，就形成了东方美人茶独特的果蜜香味。从生物化学的角度来看，美味的行程是被虫子“咬&...
这种茶五种色还被“虫子”咬过,却得到了袁隆平的赏析
说到这里，一些资深茶友应该已经知道这款茶的名称了吧，这款茶有一个特别优雅的名字，叫做 东方美人茶 。又名“膨风茶”这款茶，是经过被一个叫小绿叶蝉的小虫子叮咬吮吸之后，再经过独特的炒茶技艺而制成。那这款茶，为什么又得到了袁隆平的赏析呢？它的出生地：说到这里，一切的答案就在这款茶...
被虫子咬出来的果蜜香茶叶
东方美人茶，一个承载着传奇色彩的名字，其独特的果蜜香来源于一个意想不到的起源。传说中，一个台湾茶农的茶叶不幸被茶小绿叶蝉侵袭，留下了斑驳的痕迹。尽管茶叶生长受阻，但茶农并未放弃，按照常规步骤制作成了乌龙茶。意外的是，试喝者发现了这茶叶中散发出的特殊香气，既有果香，又带有蜂蜜的...
茶叶长了这种虫子,反而更香
出人意料的是，茶行的买办品尝后，发现这些茶叶虽然表面受损，但味道却异常甘醇，带有诱人的果香和蜂蜜香，甚至超越了市面上最好的茶叶。因此，他们愿意高价收购。茶农的邻居起初怀疑，但“膨风茶”（椪风茶）的独特风味迅速流传开来，这种独特的香味被人们称为是“被小虫咬出来的”。这种小虫名为茶小...
虫屎茶怎么泡
虫屎茶的种类 其实虫屎茶可分为两种。一种是陈年的六堡茶老茶婆因年代久远而生虫，这种虫白色软体，和蚕类似，但比蚕小，它咬食老茶婆后排出了一粒粒细小的黑色粪粒，经清理晾晒就成了虫屎茶；另一种是在桂北苗瑶地区，山里农民采摘茶树、野藤、草药的嫩芽嫩叶后，诱导一种叫“茶虫”的小虫子...
如何识别陈年六堡虫屎茶?
三年（左）、十五年（右）六堡虫屎茶汤色 资深茶人告诉茶茶，制作虫屎茶的茶叶最好的是端午节前后的，嫩叶多且无毒。茶虫的生命周期很短，一年就吃一次茶叶，待茶叶水分不足，多数就都死在茶叶里面了。现在的虫茶分两种，一种是陈年的六堡茶老茶婆因年代久远而生虫，咬食老茶婆后排出了一粒粒细小...
茶里有虫先别着急普洱茶的茶虫可是宝
以普洱茶为例，细心观察你会发现，一些老普洱的包装纸背面会有小孔，这些孔洞是由一种名为“纸虫”的小虫子咬出的。别担心，这种纸虫专吃棉纸，对茶叶并无害处，反而可见其对于茶叶的保护。处理方法很简单，只需用毛刷清理茶叶，然后放在通风干燥的地方保存。普洱茶中的另一种“虫子”则更为特别，...
治疗虫咬伤的药茶方
其次，雄黄矾茶适用于蜈蚣咬伤，由雄黄和枯矾研磨成末，调入浓茶水中，涂在患处，能够起到止痛和消炎的作用。在防治虫咬伤方面，有以下几点建议：避免穿着深色或花色衣物，以减少吸引昆虫的可能，特别是在树林或野外。避免使用香水或芳香剂，以免引起昆虫的注意。一旦被咬，立即进行快速急救，控制疼痛和肿胀...
兆豪罗汉： 泡完像花一样的高山茶是什么 山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称.有高山,能产茶的地方,都可以有高山茶.海拔高度,目前没有定论.一般认为生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为高山茶.台湾以海拔2600公尺为上限.高山...
金阊区18539346850： 茶叶的表面有像虫子咬的洞,这是好茶吗? - ？
兆豪罗汉： 好坏你自己看看吧: 1、观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气.凡外形肥状、重实、色泽 砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶. 2、湿评品质:茶叶经沸水冲泡后鉴...
金阊区18539346850： 为什么虫子咬过的果实会更甜 - ？
兆豪罗汉： 因为虫子是很“聪明”的,它们的嗅觉很发达,在一棵树上,它会知道哪一只果子先熟了,就会吃. 由于自然成熟的果子更甜,所以“被虫子咬过的果实会更甜”. 希望你满意我的回答.
金阊区18539346850： 被蚊子咬了,茶什么好?？
兆豪罗汉： 试一下香皂或者牙膏,能很快止痒消肿.我以及家人经常用这个方法! 用香皂或者牙膏涂在红肿处就可以
金阊区18539346850： 为什么被虫孑咬过的果子甜 - ？
兆豪罗汉： 一般虫子咬过以后果子会产生应激反应,反应的结果会调控一些物质的表达,这些物质有可能会达到填的效果.
金阊区18539346850： 被虫子咬肿了怎么办 - ？
兆豪罗汉： 一般虫子咬了要用碱性液体冲洗,来中和虫子的毒液,因为虫子的毒液一般是酸性的.包自己增大是因为组织液渗出的原因,首先要尽量挤出毒液, 一般的小虫子咬伤过一段时间自己就好了.你这属于虫咬性皮炎,用一点抗过敏药就会好的....
金阊区18539346850： 为什么弄破被虫子咬的包,有脓却挤不出来? - ？
兆豪罗汉： 可以把缝衣针用酒精消毒,然后试着挑一下.如果挑破了脓水就会流出来.但是如果不流出来的话,不要强行挤按.因为挤按用力过度后反而会造成蜂窝感染.最好是直接上医院,请外科医生来处理.
金阊区18539346850： 虫子咬了手出了圆圆的东西 - ？
兆豪罗汉： 人体部位被蚊虫叮咬,会出包,这时往叮咬处抹些清凉油,或者牙膏马上就能消肿止痛,本人有亲身体验.
金阊区18539346850： 有谁知道,被蚊子咬后好的最快的方法? - ？
兆豪罗汉： 夏天,蚊子特多,冷不防就被咬了一口.一咬,那个地方就有一个红庖,几天都消不了. 下面介绍多种治疗方法,看看那种最适合您. 中草药治蚊虫叮咬: 七叶一枝花又名轮叶王孙、北重楼(中药店有售).被蚊虫叮咬痒痛肿胀难忍时,可用...
