避雨栽培为何可降低葡萄发病率?

避雨栽培条件下如何栽培美人指葡萄?~

美人指葡萄属欧亚种，由日本杂交育成。该品种树势强健，生长旺盛；平均穗重750克，最大穗重1800克，平均粒重11克，最大粒重20克；可溶性固形物含量18%左右，味甜，品质极佳；4月上旬萌芽，5月上旬开花，8月初果实开始着色，9月初成熟；不落粒，不裂果，极耐贮运，抗病性较强，丰产性好。
（1）搭避雨棚
镀锌钢管连栋大棚，南北行向，每个连栋大棚长72米、宽27.5米。沿行向每隔3米立1个高2.5米的水泥柱（埋入地下0.7米），用直径2 毫米的镀锌钢丝、毛竹、铁丝等材料立架，采用双十字形架，离地1.5～1.7米横梁长1.3米，离地1.2～1.4米横梁长0.8～1.2米，横梁两侧各拉2道钢丝，离地0.9米拉1道钢丝，共拉6道钢丝。11月前建完大棚，大棚顶膜采用聚乙烯薄膜，棚下部用防虫网作裙膜。2月定植美人指葡萄，第二年每亩产量可达550千克，第三年后每亩产量1100～1550千克。
（2）主要技术措施
①定植。定植前一年秋季对园区进行全面深翻和平整，按行距2.5米挖30厘米宽的定植沟，在沟内每亩施腐熟猪粪2500千克、过磷酸钙100千克，与表土充分混合后填入。选择粗壮、芽眼饱满、根系完整的1年生苗，在定植沟内按2米株距挖浅穴栽植，每穴施钙镁磷肥200克，每亩栽130株。栽后轻轻踏实，浇透清水。
②控制棚内温度。春季葡萄抽发新梢时，要严格控制棚内温度。在晴天上午9时后，当棚内温度达到25℃时，及时开棚头，必要时揭顶膜通风，使棚内温度控制在25℃左右，不超过30℃。5月中旬以后，棚外温度已高，可开棚头，揭部分顶膜，保持通风。至9月底天气转冷，可揭除棚膜，到立春前后重新扣膜、升温。
③肥水管理。每年采果后，约9月中旬结合深翻施基肥，每亩施腐熟有机肥2500千克。在春季自萌芽至新梢长6～7片叶，每隔10天浇施营养液。6月上旬每亩施三元复合肥30千克。8月上中旬施磷钾肥，每亩施过磷酸钙50千克、硫酸钾50千克、硼砂2千克。在高温干旱季节，宜在上午9时滴灌灌水，利于降低棚内温度，增强光合作用，还可有效减轻日灼病。滴灌灌水应使土壤湿润即可。在雨季大棚四周要排水畅通，做到不积水，同时及时除去杂草。
④整形修剪。采用Y形整形方式。苗木定植后，在距离地面25厘米处剪截。当新梢长至10～15厘米时，选留2个粗壮新梢作主蔓，其余新梢疏除。当2个新梢长至第一道钢丝以上时第一次摘心，及时将2个新梢向第一道钢丝引缚；每个新梢顶端抽生的2个副梢作为结果母枝培养，长至8～10片叶时，留8片叶第二次摘心，分两侧均匀引缚于第二道钢丝，当其顶部抽发的新梢长至30厘米时，最先端的一个副梢留3～4片叶反复摘心，其余副梢留1片叶绝后摘心，并将副梢引缚到第三道钢丝上。冬剪时，保留4个结果母枝，每结果母枝留8个芽剪截，并将结果母枝绑缚到左右两侧第一道钢丝上。第二年春季，每结果母枝上选留3～4个健壮的结果枝和1个预备枝（靠近结果母枝基部），其余新梢疏除。结果枝在花前3～5天摘心，顶端副梢留3片叶反复摘心，其余留1片叶摘心。结果枝向第二道钢丝上均匀绑缚，顶端副梢向第三道钢丝上引缚。选留的预备枝经过摘心引缚，用来更新结果母枝。第三年后，每株主蔓2个，结果母枝4～6个，结果枝15～18个，进入结果稳产期。
⑤花果管理。成龄园每亩产量控制在1500～2500千克，每株留果穗15个左右。花前1周疏穗，强壮枝留1～2穗，中庸枝留1穗，细弱枝不留穗。坐果后至果实膨大前进行疏果，疏去副穗与过长的穗顶端部分，使果穗紧凑，果粒大小一致，穗形美观，每穗留果80～100粒。疏果后喷1次杀菌剂，随后套用葡萄专用的白色袋。采收前10～15天除袋，以促进浆果着色。
⑥病虫害防治。美人指葡萄常见病害有黑痘病、白腐病、炭疽病等。冬剪后喷3～5波美度石硫合剂加0.3%五氯酚钠。早春芽露白至萌芽喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，花前喷50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，防治早期葡萄黑痘病。套袋前喷布50%多菌灵可湿性粉剂，套袋后喷布50%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液，防治葡萄白腐病和葡萄炭疽病。

（1）使得北方发展欧亚种葡萄难度降低
长期以来，葡萄被定义为北方果树，在我国北方地区广泛栽培。但陕西、河南、河北、山东、山西等省年降水量虽然较少，但雨季集中在葡萄果实生长发育的7、8、9月份。发展品质优良的欧亚种葡萄会出现病害多、生产难度大的情况；由于病害多、喷药也多，不利于生产无公害食品或绿色食品。发展避雨栽培会降低病害的发生，减少打药次数，便于生产无公害食品或绿色食品，使欧亚种葡萄栽培发展难度降低。
（2）使得南方可发展品质优的欧亚种葡萄
品质优良的欧亚种葡萄因不耐湿、不抗病等原因，我国南方地区一致被认为是欧亚种葡萄种植的禁区，自20世纪80年代以来种植的葡萄品种基本上均是适于暖湿地区、抗病性较强的欧美杂种，如巨峰系。20世纪90年代以来，上海、浙江等地引种欧亚种葡萄，采用大棚栽培和避雨栽培相继成功，推动了上海、浙江、江苏南部地区欧亚种葡萄的种植发展，品种结构得到了调整，对提高葡萄经济效益、调节南方果品市场起到积极作用。
（3）有效避免气象灾害，减轻病害
在葡萄的生长期，尤其是新梢生长、开花坐果、果实膨大直至成熟期，经历春雨绵绵，梅雨集中，大风暴雨，危害葡萄的黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等病菌繁殖快、传播快、危害重，严重影响葡萄的产量和品质以及经济效益。采用避雨栽培，覆盖薄膜期葡萄植株避免了雨淋，杜绝了一些病菌的传播途径，能有效地减轻病害的发生。
（4）减少打药次数，为生产无公害果品创造条件
葡萄露地栽培时，由于多雨易发病，为控制病害的发生，要频繁使用农药。采用避雨栽培后，由于病害减少，比露地栽培全年少使用农药6次，减少了打药次数，减轻了农药对果品的污染，有利于生产无公害果品。
（5）改善品质，提高坐果率，减轻裂果
避雨条件下栽培的葡萄比露地栽培的可溶性固形物含量提高2%～3%，由于水分供应相对均匀，可以显著提高葡萄的坐果率，并能够有效减轻裂果现象的发生。
（6）使先进技术措施得以及时实施，提高劳动生产效率
在葡萄萌芽后，新梢生长至坐果后果穗套袋，近2个月内是葡萄管理各项农事活动频繁时期，抹芽、定梢、绑蔓、摘心、副梢处理、定穗、整穗等农事活动多，用工量大，约占全年用工量50%左右。此期又是南方地区的多雨时期，露地栽培往往由于下雨使各项管理农活不能及时完成，尤其开花前到果穗套袋，40天内因雨耽误了农时，严重影响葡萄产量和品质。实行避雨栽培，覆膜下的葡萄园在下雨天也能继续工作，不误农事活动，搞好各项管理，能稳定葡萄产量和品质。规模化的葡萄园常常因雨误工而导致人工成本大幅度增加。
（7）提高经济效益
采用避雨栽培后，种植葡萄的经济效益大幅提高。一般每亩效益净增5000～10000元，这种增加主要为开源节流的原因，如葡萄质量提高、销售价格增加了，降低了劳务投入、减少了病虫害防治等费用。

葡萄生产中常见的病害如黒痘病、霜霉病、灰霉病、炭疽病、褐斑病等的发生均要求相对高湿的环境。研究表明，避雨栽培后，果穗发病率降低80%，叶片霜霉病降低94%。对黑痘病、褐斑病等也有很好的预防效果。避雨栽培减少病害的发生原因主要是降低了小环境的空气湿度，形成了不适宜病菌发生、蔓延的条件。避雨栽培时，雨水直接降在避雨薄膜上，葡萄植株相对干燥，避免病菌随雨水传播；避雨栽培时，雨后葡萄植株下部、内膛的叶片干燥无水，仅上部边缘少数叶片有少量雨水。雨后次日早晨观察，避雨棚膜上有露水，而葡萄植株叶片正反两面仅有一层薄薄的水膜；露地栽培的葡萄植株叶片正反两面都形成大量的露水；避雨栽培的葡萄叶片上的少量露水在日出之后会迅速蒸发干；而露地栽培的葡萄植株叶片上的露水较多，蒸发缓慢，在叶片上滞留的时间长。

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旺苍县15938185058： 葡萄避雨栽培有什么好处 - ？
源萧润祺： 朋友,你好!简单的说,葡萄采用避雨栽培,一是可以减轻病害的发生,用药次数明显减少;二是延长葡萄落叶的时间,为葡萄树积累更多的养分;三是提高葡萄质量,增加收益.…… 如有帮助,请采纳,谢谢!

旺苍县15938185058： 葡萄避雨栽培,是在葡萄的生长季节,在葡萄顶上搭架覆盖塑料薄膜,下雨时使水顺膜流下再排出园外.该技术是以防止和减轻葡萄病害发生,提高葡萄品质和... - ？
源萧润祺：[选项] A. ①② B. ①④ C. ②④ D. ②③

旺苍县15938185058： 葡萄避雨栽培如何提高经济效? ？
源萧润祺： 提高经济效益胃①提高产量.因为雨水的原因,每年至少有1/4的产量受到损 失.为了减少这种损失,避免葡萄白腐病、炭疽病,部分果农不得 不提前使用催化剂促进未成...

旺苍县15938185058： 葡萄避雨栽培技术的优势有() ①降低栽培园中土壤水分和空气湿度 ②提高栽培园中的气温,为葡萄生长提供更多的能量 ③不利于病菌繁殖,从而减少喷药... - ？
源萧润祺：[选项] A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①③

旺苍县15938185058： 我想用避雨栽葡萄,一个月要打几次药啊 - ？
源萧润祺： 需要根据具体的情况而定,随时观察葡萄株的变化,及时给药就可以了.避雨栽葡萄需要尤其注意灰霉病和白粉病的发生.避雨大棚多采用前促后避的栽培模式,前期空气湿度大、灰霉病发生严重,后期又形成高温、于旱,造成白粉病的发生逐年加重.避雨栽葡萄的优点如下:1. 能减少葡萄病虫害,降低农药用量.避雨栽培葡萄可以使葡萄的叶片和果实不直接接触雨水,从而降低病害的发病程度,减少农药的使用量.2. 采用避雨栽培能够有效地控制外界环境条件对葡萄种植的影响,扩大了葡萄的种植地域,保持果品均衡上市.3. 利用避雨设施能有效地控制葡萄生长发育所需的生态环境因素,以满足葡萄生育期间的最佳生育条件,从而提高了葡萄产量,获得优质果品.

旺苍县15938185058： 果树设施栽培的几种模式 - ？
源萧润祺： 1促成栽培 果树的促成栽培,是以提早成熟、提前上市为目的的栽培模式,是我国果树设施栽培的主流,保证了早春、初夏果品淡季鲜果的供应.日光温室葡萄、桃的成熟上市期一般比露地同品种提早40~60天,塑料大棚提前20~30天.2延迟栽...

旺苍县15938185058： 葡萄避雨栽培的技术要点是什么? - ？
源萧润祺： 你好!葡萄避雨栽培,在避雨棚的保护下,雨水不能直接淋到葡萄植株上,解决了葡萄易得病、打药次数多的问题,使果实商品率高、处观好且安全.在管理技术上没有特殊要求.

旺苍县15938185058： 促成栽培,避雨栽培区别 - ？
源萧润祺： 促成栽培一般是在建筑物内进行;如:花卉中对菊花的全遮光花芽促成,对杜鹃的冷藏延迟花期;在花卉等以观赏为目的项目上运用较多.避雨栽培多是在露天进行,如:近几年的应用很广的葡萄避雨栽培等,在农林生产上运用较多.

旺苍县15938185058： 葡萄设施栽培及使用的设施有哪些类型? ？
源萧润祺： 葡萄设施栽培的类型①促成栽培:促成栽培是通过设施调控葡萄的生长环境,使 葡萄提前萌芽、开花,提早成熟上市的一种栽培形式.一般选用 曰光温室为保护设施,白...