凉拌黄瓜的详细做法
黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。
做凉拌黄瓜要想口感好，一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下，这样的黄瓜口感会更脆
凉拌黄瓜
【所需食材】
黄瓜2根、木耳一把、鸡蛋2个、食用油适量、大蒜几粒、香葱几根、小米辣几个、盐适量、香醋适量、味极鲜适量、辣椒油适量、白糖半勺、香油少许、熟白芝麻适量。
【做法步骤】
1、黄瓜先去头去尾，用刀拍几下，再斜刀切成段。准备一把泡发好的木耳，仔细清洗干净，太大的撕成小朵。
2、锅里水烧开，加一勺盐，把木耳下锅煮一下，煮至完全断生，捞出来过一下凉开水。
3、准备一个小碗，打入两个鸡蛋，先把蛋液充分搅散。锅烧干，少刷一点食用油，油热后倒入蛋液，晃动锅子，让蛋液分布均匀一些。一面定型以后翻个面，把鸡蛋皮完全摊熟以后，取出来。先横着切几刀，然后叠在一起切成条，放入盛放黄瓜的盆中。
4、泡凉的木耳挤一下水分也放到盆中。准备适量的大蒜切成末，香葱切成段，小米辣切成圈，放入碗中，里面加入一小勺盐、适量香醋、味极鲜、适量的辣椒油、半勺白糖提鲜、一点点香油增香。搅拌均匀以后把料汁浇在装食材的盆子里，再一次拌匀就可以装盘啦。
5、最后还可以撒上适量的熟芝麻，如果这几天吃的太过油腻，可以做这么一盘小菜，口感清脆又爽口。这几种食材搭配特别好吃。喜欢的朋友可以收藏一下。
爽口凉拌黄瓜的做法
爽口凉拌黄瓜的做法步骤 首先准备好以上食材和工具。黄瓜洗干净刨皮去掉头尾。一根黄瓜可以切成三条，先在三分之一处切开。切开后 在斜刀从侧面切开，黄瓜瓤可以去掉，也可以不去。因为黄瓜瓤口感软而且后期会出水。在家里吃自己的话就不要浪费。如图下...
凉拌黄瓜怎么做好吃?
什锦黄瓜4。芝麻酱拌黄瓜 材料:黄瓜200克，醋5克，盐5克，芝麻酱20克，味精1克。练习:1.将芝麻酱放入碗中，撒上盐和味精，用凉开水拌匀备用。2.黄瓜洗净，切成细丝，放入沸水中焯一下，捞出放入盘中。3.将调好的芝麻酱倒在黄瓜丝上，加入醋拌匀。什锦黄瓜5。蒜泥拌黄瓜 1.将洗净的黄瓜(3-5...
凉拌黄瓜做法-六种凉拌黄瓜做法
特点：清爽、美味，且简单、省事。凉拌黄瓜做法二、海米拌黄瓜 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味;再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。特点： 墨绿香脆，夹有海味。凉拌黄瓜做法三、麻酱拌黄瓜丝...
凉拌黄瓜怎么做才好吃?需要准备什么材料?
说起黄瓜有很多人都比较喜欢吃,特别是对于减肥的人来说,这简直就是大家的福音。而且最多的也就是凉拌黄瓜,不少人比较喜欢在家里制作。如果在外面饭店的话经常点凉拌黄瓜,说实话外面饭店吃也是比较贵。一盘凉拌黄瓜基本上就会达到十块钱左右,其实凉拌黄瓜的做法比较简单,也是轻而易举的能够完成。 想要学习凉拌黄瓜,...
简单的黄瓜凉拌怎么做
1准备两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油醋最好是白醋，颜色会更清爽些盐味精糖2把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干3在泡菜盒内放入黄瓜块葱花蒜末食盐味精；凉拌黄瓜做法大全_六种凉拌黄瓜做法 凉拌黄瓜做法一蒜泥拌黄瓜 将洗净的黄瓜35根用刀拍碎，用手掰为15cm左右，...
凉拌黄瓜的做法
凉拌黄瓜的做法如下：主料：黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克。辅料：盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克。1、买三颗新鲜的黄瓜，洗干净。2、用刀面把黄瓜拍散。3、切成段。4、把切好的黄瓜放入碗中，加入盐、糖、生抽、香醋。5、在锅内加热适量油，到6、7成热。6、把切好的蒜末葱花下...
凉拌黄瓜的做法
凉拌黄瓜的做法如下：材料：- 2根黄瓜 - 适量盐 - 适量白糖 - 适量醋 - 适量生抽 - 适量麻油 - 少许蒜末 - 适量花椒粉 - 适量香菜或葱花（可选）步骤：1. 将黄瓜洗净，去除两头，切成适当大小的块状或片状。2. 将黄瓜块放入一个容器中，撒上适量的盐，腌制约10分钟，使黄瓜出水。3. 取出...
怎么做凉拌黄瓜简单做法
7、凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏实践1黄瓜洗净，拍平，切成小块香菜洗净，切成段放在一边凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏2将1勺辣椒粉1勺熟芝麻。8、凉拌黄瓜的做法大全 做法一 正宗凉拌黄瓜20张 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉蒜泥...
凉拌黄瓜直接凉拌是错的,牢记哪几步,更爽脆更入味?
凉拌黄瓜直接凉拌是错的，牢记哪几步，更爽脆更入味？凉拌黄瓜，做法简单口味脆爽，得到了我们全家人的喜爱。提到这道菜，大家一定不屑一顾，终究这一道家常凉菜和别的菜肴对比，确实不值一提。但是就是如此一道简单的家常菜品，很多人的办法却用错了，结果导致口味很差劲。凉拌黄瓜，做的时候还是有技巧...
正宗的凉拌黄瓜的做法
3、将干辣椒泡软后切成小段，青蒜切段，蒜切末备用。4、将黄瓜水分排除，放入小碗中加入适量的白糖、生抽、香醋搅拌均匀，加入青蒜、蒜末和干辣椒段，搅拌均匀。5、加入适量的香油，搅拌均匀即可。温馨提示：1.如果黄瓜口感偏硬，建议在拌黄瓜时加一点热水进行烫软。2.在放置黄瓜出水后，不要刻意甩去...
琦妻天香： 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可. 凉拌黄瓜二、 黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可.
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北市区19232156005： 凉拌黄瓜怎么做最好吃?？
琦妻天香： 原料: 黄瓜2根、蒜一些.做法: 1、黄瓜洗干净,剖开.用刀轻轻地拍一下. 2、切菱形,反正随便怎么切了,无所谓的,反正是自己吃的.然后放盐腌制10分钟.3、蒜头切沫,待用. 4、把蒜沫放入黄瓜中,倒麻油,醋,加点鸡精拌匀一下. 5、拌好后就可以吃了,虽然夏天要过了,但现在卖黄瓜的还是很多的,多吃吃吧,对美容有好处的.
北市区19232156005： 凉拌黄瓜要怎么做才最好吃??? - ？
琦妻天香： 材料:新鲜黄瓜2条,蒜头3瓣,调料:盐少许,味精少许,麻油少许.工艺:将黄瓜洗净切成3厘米长的条用盐腌制3-5分钟备用,将蒜切成末放入瓜中,在放入味精,淋上麻油即好.入有罗皮切成丝加入口感跟好.
北市区19232156005： 凉拌拍黄瓜的家常做法大全怎么做好 - ？
琦妻天香： 1.黄瓜香葱洗净. 2.用刀把黄瓜拍扁,尾部去掉. 3.放入适量的盐,搅拌均匀腌十分钟. 4.十分钟后把腌出的水倒掉,放入香醋、白糖、生抽、调味,搅拌均匀,五分钟后再次把腌出的黄瓜水倒掉. 5.把香葱放在上面,再加一点辣椒油. 6.锅里放入适量的油,把干红辣椒麻椒爆香. 7.把爆香的麻椒和辣椒,倒在黄瓜上,快速搅拌均匀即可.
北市区19232156005： 拌黄瓜怎么拌好吃? - ？
琦妻天香： 拌黄瓜时加入适量的干木耳,会非常好吃.下面介绍具体做法,首先准备材料:黄瓜:3根、干木耳:2克、蒜:1头、味极鲜:2匙、鸡精:三分之一匙、盐:少许、香油:1匙. 1、黄瓜用清水清洗干净,然后切片备用.2、木耳提前泡发,然...
北市区19232156005： 凉拌黄瓜应该如何制作? ？
琦妻天香： ①黄瓜洗净,切成一寸长、三分宽、一分厚的片,放在盆内
