如何自己做寿司
今天教你们用18元钱的材料，做199元的寿司大餐！
原料：寿司饭、黄瓜、紫菜、黄咸菜、豆腐皮、鳗鱼藉片、虾、蟹柳、芝麻、梅肉、鸡蛋、菠菜、香茹、葫芦条等（也可根据个人爱好有所调整）
制作：① 葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺，开锅后小火煮20分钟即可。
② 香茹酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、2勺泡香菇的水，开锅后小火煮20分钟即可。
③ 将各种配料切成细条状备用。
④ 将寿司饭均匀铺在紫菜上（注意紫菜上下两边留出约一指宽的紫菜边），然后将各式备料放在饭的中间。
⑤ 用帘子将其卷成圆形，切片即可。
茶巾寿司
原料：寿司饭 藕片 葫芦条 香菇 蟹子 菠菜 鸡蛋
制作：① 将葫芦条、香菇煮好备用。
② 将鸡蛋打开，用平底锅摊成薄饼。
③ 把藕片与煮好的葫芦条、香菇一起切碎，与寿司饭拌匀备用。
④ 把拌好的寿司饭放在鸡蛋皮中包好，用煮好的菠菜梗系好。
⑤ 小心地把蟹子堆在寿司上即可。
水滴寿司
材料：米饭4碗，紫菜4张，肉松1/2碗，菠菜1/2斤，蛋3个，胡萝卜4长条，竹帘 1张，白糖、白醋各3大匙，盐少许。
作法：1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。
2、蛋打散，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。
4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。
5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。
如何做寿司？快来get吧~
寿司的历史由来
寿司虽然是日本食品，但原本来自中国。寿司亦作「鮨」，这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典，后来汉字传到日本，中国也停止用米来酿制食品。
寿司的特点
比较具有代表性的有北海道、青森县的鲑鱼寿司，鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼(即三文鱼)片与萝卜一起加饭和曲渍制成。
寿司的种类
寿司分12种，分别为卷寿司、太卷、手卷、细卷、里卷、军舰卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司、江户前散寿司、五目散寿司。
寿司的口味
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。
寿司的材料
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。
寿司的品尝
吃的次序，当然可按个人喜好，但若想品尝到每款寿司的真正鲜味，最好先吃白肉，後吃红肉 ；先吃刺身後吃熟食；先吃味淡而後吃味浓的寿司；而每吃一件，都可以一薄片来清清口腔食物的馀味，以令吃下一件寿司时品尝到最真实的鲜味。
我想学做寿司,要怎么做?
1、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性。2、煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。3、胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。4、米饭煮好后舀起...
很喜欢吃寿司,自己在家里做寿司需要准备哪些东西?
1、煮米饭，根据食用人数判断要煮多少，因为寿司可以用来做辅食，建议不要太多，2人分量的大米足够；2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；3、在煮好的大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；4、将小竹席铺平，放上一张烤紫...
我想自己动手做寿司 可是我不知应该怎样做
寿司的做法步骤：第一步：切配原料。所有的原料都切成长长的条状大概小指头那么粗，黄瓜把心掏了。 到这里工作就完了一大半了。第二步：蒸饭。把泰米掺上水然后搭点醋（最好使用果醋）。这个步骤大家自己摸索吧。第三步：将蒸好了的饭从左至右排在紫菜上面。第四步：将紫菜，包住饭团 第五步：...
寿司怎么做的方法步骤
1、准备材料：米饭一份、火腿一根、紫菜片或者海苔片几张、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋三个、寿司醋一份。2、蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋 按5:1） 搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10），寿司做出来味...
自己怎么做寿司
制作方法：1、准备好寿司帘，在寿司帘上盖上保鲜膜。2、放上紫菜。3、米饭放凉后放入适量的寿司醋搅拌均匀。4、取适量的米饭放在紫菜上。5、在米饭上盖上保鲜膜，用擀面杖将米饭擀成厚薄均匀。6、在米饭上涂上均匀的一层沙拉酱。7、然后放上肉松，摊均匀。8、放上萝卜条。9、利用寿司帘将它卷起...
寿司怎么做好吃又简单又漂亮
选择优质的食材，如新鲜的鱼、海鲜、蔬菜等。准备好寿司米，将其淘洗干净，加水煮熟，然后加入寿司醋拌匀。将寿司米铺在紫菜上，放上自己喜欢的食材，然后卷起来。使用刀具将寿司切成小块，摆盘装饰即可。制作寿司需要一定的练习和技巧，但只要掌握了基本的方法，就可以制作出美味、简单、漂亮的寿司。
自己在家做寿司怎么做
做法：白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。正宗的寿司饭是要加醋的。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋。打匀蛋液，煎个蛋片。洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了。抓适量的饭捏成四四方方的样子。把蛋片切开，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，...
怎么用剩饭在家做最普通的那种寿司?
主料准备：剩米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋 按5:1） 搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10）辅料准备 ：煎鸡蛋饼切丝，自己喜欢的黄瓜，胡萝卜，火腿等切丝待用。在案板上铺上寿司帘（超市就可以买到），然后取...
自己想做寿司吃,不知道怎么做,
寿司用料：鱼：有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正...
自己在家做寿司 需要些什么材料 、作料。越详细越好
材料:1.主要的必须的有海苔，就是你去大点的超市都有的，不过如果你没在超市看见可以在网上买，大概2，30块，50张左右。这是普通的寿司最基本的材料。2然后里面的东西，你可以选自己喜欢吃的，但是不要选过多水分的，怕不好包，水果，黄瓜，鸡蛋摊成的蛋皮都可以的。当然里面也可以包鳗鱼，，鱼子...
管茜酪酸： 1、第一步:将白糖,白醋,和盐一起拌匀,就做好寿司醋.1、第二步:做寿司,寿司饭是关键.最好用日本米,煮米前要洗米,用饭勺或是木棍搅拌,直到水清为止.水略多一点.电饭煲煲好后,趁热将寿司醋倒入拌匀,直到饭有酸味为止,并用电风扇吹凉,这就是寿司饭.2、第三步:把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好.将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻.饭要铺的松,不要压扁饭粒.在米饭中间加入任何合你口味的馅料,如新鲜的三文鱼片,蟹肉,鲜贝等,不喜欢吃海鲜的可以加蘑菇,黄瓜,咸菜,香肠,鸡蛋等.之后顺势用竹席将紫菜卷起,保持形状1分钟.3、第四步切:在刀上沾些水,免得粘.出刀要快.根据自己个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片.
乾县18353753229： 自己在家怎么做寿司 - ？
管茜酪酸： 一、准备原料、工具 1.主要原料: ①准备大米、糯米适量; ②烤海苔; 2. 寿司馅: ①沙拉酱一瓶; ②青芥根(芥末、辣根); ③寿司醋(白醋); ④新鲜黄瓜,2根; ⑤火腿肠,要细的那种,2、3根,双汇等都可以; ⑥黄瓜、萝卜咸菜; ...
乾县18353753229： 怎么做寿司详细步骤(怎么做寿司) ？
管茜酪酸： 1、材料:糯米,大米,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,沙拉酱 寿司海苔 做法:把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭.2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用.3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀成寿司饭,米饭晾至温度为40℃左右.4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条,黄瓜和火腿肠切细长条.5、把寿司帘铺好,上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜,再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上(用勺子蘸水轻轻压一下),海苔前端留出一段.6、将黄瓜条火腿条,蛋条.沙拉放在寿司饭上,用竹帘卷起、压紧,然后把刀蘸一下水,切成段就可以了.
乾县18353753229： 寿司怎么做简单的方法(寿司怎么做的方法步骤) ？
管茜酪酸： 1、简易的吧2、米饭,火腿,黄瓜,鸡蛋,紫菜(成张的),胡萝卜(根据个人口味) ,牛奶盒(大的,里面是锡纸的)3、火腿,黄瓜切条,鸡蛋摊成蛋饼(使用平底锅就容易成形,在打完蛋后加入少许水,盐,面粉,搅拌均匀,容易做成薄薄的蛋饼)4、牛奶盒用剪刀剪下不要的部分(嘴部),只留着平整的部分.5、紫菜铺在牛奶盒纸上,然后米饭平铺在牛奶盒纸上,厚薄自己掌握,然后是蛋饼,中间是火腿条和黄瓜条等颜色鲜艳的自己喜欢的东西(也可以是水果类把)然后用纸像竹片(日本做寿司用的),一样把他们卷起来(小心的压实),要有耐心和不怕多次失败的勇气,呵呵. 最后是把长柱状的寿司切成段,然后放在盘子里,还有装饰写萝卜花什么的,好显得高档些,哈哈.
乾县18353753229： 在家如何做寿司??? - ？
管茜酪酸： 材料 馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的.比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等.而且可以放一种或者多种.创造出不同口味的寿司. 外层材料:米饭、片状的海苔或者...
乾县18353753229： 如何做寿司? - ？
管茜酪酸： 寿司的做法 在日本料理中,日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司.饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡,是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点. 你是...
乾县18353753229： 怎么样自己做寿司? - ？
管茜酪酸： 一、寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广.寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性. 包卷寿司的外皮所用的原料,以优质...
乾县18353753229： 自己在家里怎么做寿司? - ？
管茜酪酸： 材料:米、鸡蛋、黄瓜、蟹肉棒、鱼子、寿司紫菜、竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油.(所有材料大统华超市即可买齐)步骤:1、先煮半锅米饭,一般的米即可,略多加些水,饭略烂些以增加粘性;2、调两个鸡蛋,煎成蛋饼,切成条...
乾县18353753229： 家庭自制寿司的做法 - ？
管茜酪酸： 首先我们要先准备好制作寿司的材料:米饭,咸鸭蛋,食用盐,沙拉酱,寿司醋,胡萝卜,黄瓜,火腿,肉松,海苔. 制作方法:首先我们先把火腿肠给切成细长条,然后把黄瓜给清洗干净,然后也切成长条,如果黄瓜里的字比较多的话,...
乾县18353753229： 自制寿司的做法？
管茜酪酸： 做寿司首先要找齐材料. 寿司卷,海苔,白糖,白醋,大红蜇醋,生抽,大米,糯米,大根(日本腌罗卜),黄瓜,蟹柳,芥末,1次性手套. 制作步骤: 1、先把大米和糯米掺入清水,煮熟成饭.大米和糯米的比例为1:1 2、寿司醋:先把白醋...
