热汤面条怎么做好吃
1、家常热汤面:锅中下面煮至七分熟捞出,锅中热油放入香菇、肉丝、葱姜等,加水熬成高汤,舀一勺至面中。这样做面条筋道家人爱吃。
家常热汤面这样做法,营养又美味,做法简单,家人爱吃!
2、家常热汤面:挂面下锅,碗中放入葱姜,香油等,舀出面汤至碗中,将煮好的面条捞出,再加入少许生抽、醋即可,这样做方便又好吃。
3、酸辣热汤面:碗中放入姜蒜沫,再加辣酱、酱油等调味,水开下面,面熟捞出放入碗中,再放青菜等,最后舀一勺面汤,家人都爱吃。
4、番茄土豆热汤面:番茄土豆切丁,放入锅中翻炒至八成熟后加水,水开下面,再放入调味料即可,最后再加上几片酱猪肝即鲜美又营养。
5、挂面热汤面:碗中放入葱姜蒜、老抽、醋等,浇上热油备用,放入煮好的面条,再舀一勺面汤,拌匀后即可,简单又美味,适合上班族。
食材明细
主料
面条1斤
胡萝卜半个
猪肉一小点
菠菜一小把
豆腐皮一张
辅料大葱一段
香菜一棵
大蒜三瓣
配料辣酱一勺
酱油2勺
油适量
盐适量
醋适量
味精适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
热汤面的做法步骤
1
先准备基本材料,菠菜洗干净,不用切,胡萝卜切片,肉且片,大葱大蒜切一下~豆腐皮切成丝~同时,用煮锅烧水,一会煮面条~~
2
锅热之后倒油,油热之后,放入一勺辣酱,为了增加味道可以再加点胡椒粉,本身口味偏重,所以我加了~~
3
辣椒翻炒均匀,超出红油之后加入猪肉,继续翻炒~~
4
加入一半的葱花与大蒜,翻炒均匀,剩下的大葱与酸,以及准备的香菜,出锅之后直接加入碗里,味道不错哦~
5
加入胡萝卜片~~~继续翻炒,翻炒一会,加入酱油~我口味真的很重,多加了点~~
6
反超大约十分钟,菜基本全熟了之后,加水淹没菜菜~~汤的多少自己定~~等着煮开~~
7
这时候煮锅的水也差不多开了~准备煮面条了~
8
面条,面条,手擀面,外面买的现成的~~~~
9
炒锅 也煮开了,放入豆皮,再煮五分钟,让豆皮入味~
10
然后炒锅再加入菠菜,煮3分钟,调入鸡精~关火,等待出锅~
11
面条也煮好了,好大一盆的说~
12
面盛到碗里,菜加大面上,汤覆到面上,加点醋,加点葱花香菜~~好美味~~~
13
对,我还加了个煮鸡蛋~~成品,暖和的~
面条一直是人们最喜欢的一道面食之一,它的做法也是五花八门,常见的就是汤面,炒面,拌面,今天分享这个面条的做法,非常适合刚学做饭的小伙伴,因为做法特别的简单,还快速节约时间,5分钟就能做好一顿饭,味道还非常的爽口,适合一日三餐吃哦,下面看看是怎么做的吧
1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟
2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好
3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀
4、把煮好的面条放入碗中
5、再加一个荷包蛋
6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了,看着是不是很想吃一口,哈哈
烹饪技巧:
1、煮面的时候建议不要煮的太久,时间要掌握好,煮的太烂的面条会影响口感的
2、我放的是辣椒油,有些微辣的口感,如果喜欢吃辣一点的面条,建议加些辣椒面,出锅的时候也可以淋入一些香油,再加入一些香菜
3、做好之后,建议尽快食用,放太久会影响口感哦
第一步:准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。
第二步:取一个大碗,依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐,如图。
第三步:锅中倒入适量的水烧开。
第四步:往大碗里舀2勺开水,如图。(这时,紫菜的香味就出来了。)
第五步:接一下开始做荷包蛋。关火,往锅里打一个鸡蛋(关火前,锅里的水一要保持沸腾的状态),待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,然后中小火煮2-3分钟,这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用。
第六步:把挂面放入锅中煮至成熟。
第七步:把挂面捞出放入大碗中,然后放上荷包蛋,再淋少许香油即可开动了。
以西红柿热汤面为例,
1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水,继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
希望以上答案能够帮助你
家常热汤面条的做法
1.
准备好食材,干辣椒丝,葱切成葱花。
2.
锅里放油,油热了放葱花和干辣椒丝五香粉爆锅。
3.
然后添水,放盐。准备烧开。
4.
水烧开放入挂面,煮一会放点生抽。
5.
出锅前放点味精即可。
材料
面条,鸡蛋,枸杞,葱,盐,生抽
做法
1、葱花爆锅,多下水,根据你的面量看哦。
2、烧开了,下面条,煮熟。
3、快熟时,打一个鸡蛋到里面。
4、最后,加盐、生抽,洒上几颗枸杞,出锅。
汤面究竟怎么做才好吃?
然后锅中放清水,大火烧开。等水煮沸之后放入面条煮1~2分钟(可根据个人口感自行调节) ,然后捞出放在碗里。最后把准备好的排骨汤加入刚刚煮好的的面里,一道经典的排骨汤面就好啦。喜欢吃汤面的小伙伴以上三种方法都是做起来比较好吃的,喜欢的小伙伴儿可以赶紧做起来,尝试一下自己做的汤面哦。
河南汤面条怎么做好吃又简单?
河南汤面条是一种传统的汉族面食,以其独特的风味和简单的制作方法而受到人们的喜爱。要做出一道好吃又简单的河南汤面条,可以遵循以下步骤:准备材料:首先,你需要准备新鲜的面条,可以选择手工面条或者市售的干面条。此外,还需要准备一些蔬菜,如青菜、胡萝卜、木耳等,以及适量的肉类,如猪肉、牛肉或...
汤面怎么做好吃又简单?
2、少油,把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香,再加入干辣椒炒香。3、放入牛肉混合,并加适量的酱油调色。4、放入与牛肉持平的水和一块五花肉,高压锅上汽15-20分钟,吃之前记得加盐调味。5、青菜在水中煮熟捞出待用。6、沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。7、放入牛肉和牛肉汤即可。二、财鱼面...
汤面条怎么煮好吃?
汤底要足够浓郁,这样面条在汤中才能吸收足够的滋味。配菜的煮制时间不宜过长,以免丢失营养和口感。根据季节和个人口味,可以适当变换配菜种类,比如夏天可以使用番茄、黄瓜等清爽蔬菜,冬天则可以使用土豆、红薯等温性食材。综上所述,汤面条煮得好吃,关键在于用心准备食材、精心熬制汤底以及恰到好处的...
好吃的汤面条做法 怎样做好吃的汤面条
1、原料:面条,猪肉末,青菜,葱,蒜,熏干,花椒粉,红油,芝麻,香醋,白糖 2、猪肉末中加入料酒,盐一起拌匀腌制半小时,熏干切成半厘米见方的小块;3、油锅加油,葱蒜爆香,放入猪肉末炒到颜色变白;4、放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红;5、放入高汤或清水,...
最简单的汤面条怎么做
一碗含有爱心的汤面做好了 点击查看大图 13.做好这碗面心里有着太多太多的触动,思绪万千,感慨万千,碗里有妈妈的爱和我的思念在里面,今天在吃起这份妈妈的味道的时候,我觉得是这么的美味可口。“妈”待到团聚时,女儿也为你做上一份有着您的味道的“汤面条”让您的老年生活里,吃的不仅是健康,...
汤面条怎么做才好吃 有哪些步骤
10、待面片煮软,就加入菠菜和炒好的鸡蛋,稍微煮一下,放入盐、香油 11、起锅,放葱花。热气腾腾,香喷喷的西红柿鸡蛋面片汤就做好了!特别说明:通过以上关于汤面条怎么做才好吃 有哪些步骤内容介绍后,相信大家会对汤面条怎么做才好吃 有哪些步骤有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
汤面条怎么做好吃又简单
汤面条是一道经典的中国传统美食,下面是一种制作汤面条的简单方法:材料:- 面条(可根据个人喜好选择粗细)- 鸡肉\/牛肉\/猪肉(根据个人喜好选择)- 青菜(如菠菜、小白菜等)- 洋葱、姜、蒜等调味料 - 葱花、香菜等 garnish - 酱油、盐、胡椒粉等调味料 步骤:1. 准备汤底。将鸡肉\/牛肉\/猪肉...
怎么做汤面好吃又简单
油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点)。4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概煮上五分钟吧,然后加盐(盐要多一些),味精,香油。5、浇在面条上,洒上香菜,香喷喷~~...
面条怎么样做好吃 热腾腾美味汤面条简单做法
1、用料:挂面粗细,多少看个人喜好、葱、蒜一瓣、香菜看个人喜好、小红泰椒1-2个、芝麻香油、色拉油、白胡椒粉、生抽2勺、醋1勺、盐酌情而定。2、葱,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,芝麻香油都放到碗里。加热一勺油,泼油到碗里。要听到呲啦的一声,泼油。3、煮好面条,倒入热水和酱油醋,开吃。
盖钥复方: 材料有白菜,西红柿一个,挂面 首先把白菜切丝,西红柿切成小丁,锅烧热,倒上油,翻炒大白菜,放点盐,炒到8成熟了,之后,把白菜弄到锅的一边,加进去西红柿,简单炒一下,之后放水.水开了之后,放点盐,酱油,再放挂面,挂面煮熟了就好了...
平定县17681645738: 热汤面条怎么做好吃,热汤面条的家常做法 - ?
盖钥复方: 方法一 主料:面条(生)200g 调料:食盐2勺,红尖椒10g,浓汤宝适量,白醋1勺1.烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水;2.倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底;3.在加入2汤匙盐,...
平定县17681645738: 热汤面怎么做好吃,热汤面的家常做法 - ?
盖钥复方: 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调).
平定县17681645738: 热汤面的做法,热汤面怎么做好吃,热汤面的家常 - ?
盖钥复方: 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
平定县17681645738: 一碗热汤面的家常做法大全怎么做好吃 - ?
盖钥复方: - 准备食材 - 挂面 适量 鸡蛋 1个 香菜 少量 葱花 少量 - 步骤 -1.切适量葱花,锅中倒入少量油,油热后爆香葱花,接着烹入少量酱油,紧接着加入适量水.2.水沸后下适量挂面,最好用细圆的龙须面.3.香菜切细小段,面快好时放进汤面里,放入适量盐,即可.- 小贴士 - 油千万不要放多!酱油也别放多!香菜末千万不要省略!最好不要卧鸡蛋加其他的菜!因为这个面就是要清淡淡中透出香菜的一点清香,卧鸡蛋的话汤头不好看( ̄∇ ̄)
平定县17681645738: 热汤面条如何做的很好吃 - ?
盖钥复方: 西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精.咖喱牛肉粉(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊. 牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量...
平定县17681645738: 热汤面怎么做好吃?
盖钥复方: 用高汤煮面条,或者根据你喜好的口味制作.俗话说:“好吃不如爱吃".
平定县17681645738: 热汤面条怎么做如何做好吃 - ?
盖钥复方: 步骤 1 把中海米、怱、姜、胡萝卜丝水一起放入锅中煮沸.步骤 2 水开后下面条、油菜 步骤 3 热汤营养面条的做法 步骤3 面条熟后放菠菜香油盐和鸡精.
平定县17681645738: 做热汤面条怎么做好吃 - ?
盖钥复方: 牛肉热汤面的制作材料:主料:面条(干切面)500克 辅料:黄豆芽200克,小白菜120克,牛肉(腑肋)250克,调料:植物油20克,大葱10克,姜5克,大蒜(灼ぃ?克,盐3克,白砂糖5克,酱油10克,辣椒酱zhidao15克 牛肉热汤面的做法:1. 牛肋条整条放在锅中炸烫,去除血水,捞出切大块备用;2. 锅内倒油烧热,爆香葱、姜、蒜末,放牛肉及辣椒酱炒透;3. 再倒入酱油炒3分钟后,回加入清水,以小火焖煮90分钟;4. 放盐、白糖调味,面条煮熟;5. 小白菜洗净答切段,放入煮面条水中炖, 碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释,盛入面条,上面再铺上牛肉块及小白菜即可.
平定县17681645738: 面条怎么做(热汤面) - ?
盖钥复方: 先烧适量的水 等水沸后 下面条 记得一直用筷子搅动 煮软后捞出入凉水洗一会儿去掉防腐剂 同时面条会有劲道 下油 肉 少量盐 炒下 下青菜翻一下 加水 水开 加面条 1分钟后 加盐和调味料!! 煮下就起锅 我从小到大都是这么煮面条的!!! 煮面条煮得次数多了 就会好吃了 !!!