于姐秘制烧烤的排骨串好不好吃
夏季来临，怎能少的了美味的于姐秘制烧烤的排骨串。
烤排骨串了解一下～#美食#
传说的排骨串很好吃，今天终于吃到了，晚上七点才开门，我猜是这个营销方式很可以啊，等到晚上七点还不吃饭，必定饿的吃什么都香啦！
到地方了，一个看着很普通的小烧烤店，店里都是小隔断似的包房，有几间是电热炕的，也有普通的桌子的包房，店内主打特色就是这个排骨串了，4块一串，还有就是奶合也不错，吃着像心管微微脆的口感，还有烤鹌鹑也很香，加多孜然很香。
就酱紫吧，还有十串没吃完，打包了第二天早餐吃了，还是很美味。
材料：
排骨10斤 白胡椒粉20克 魔鬼辣椒粉150克 东古一品鲜40毫升 麻油30毫升 鸡粉20克 白糖50克
料油30毫升 大厨四宝麦芽粉 40克 圆葱2斤 大料30克 花椒水20克
做法：
1、将排骨清洗干净，剁成块，控干水分。
2、将洗赶紧的排骨用胡椒粉，辣椒粉，一品鲜，麻油，料油，鸡粉，花椒水抓匀腌制2小时以上。
3、把腌制好的排骨装盘放入其余调料，放入锅中，蒸30分钟，取出，用吸水纸吸干表面水份，然后穿串。
于姐秘制烧烤的排骨串好不好吃
1、将排骨清洗干净，剁成块，控干水分。2、将洗赶紧的排骨用胡椒粉，辣椒粉，一品鲜，麻油，料油，鸡粉，花椒水抓匀腌制2小时以上。3、把腌制好的排骨装盘放入其余调料，放入锅中，蒸30分钟，取出，用吸水纸吸干表面水份，然后穿串。
麻辣排骨串的做法(烧烤)
1，将肋排斩成段，用清水浸泡，清洗干净，沥净水。2，加入，蚝油，胡椒粉，花椒粉，料酒，洋葱块，酱油抓匀，放冰箱冷藏腌制1小时以上。3，用钳子穿上，放在烤网上。4，烤箱预热，上下管210度，入中层烤15分钟。5，取出均匀的撒上，芝麻，孜然，辣椒粉，重入烤箱上下管210度烤5分钟，完成。6，成品...
麻辣排骨串怎么腌想知道
5、排骨类:所有动物排骨都按以下配方调制:5公斤鲜排骨,加入十三香110克,五香粉20克,精盐36克,松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,红薯淀粉150克。 上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤 6、蔬菜类:南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为: 红薯...
你吃过自认为超好吃的特色烧烤是什么?
排骨串，墨鱼仔串。用清水洗干净之后。撒上盐，鸡精，辣椒等调料。秘制放一段时间。也可以搭配一些辣椒。再用木炭火去烤。香味非常的浓重，味道也非常的美味。
锦州烧烤
不腌制:烤时加复合酱油八分熟时刷辣酱，撒秘制粉料。三、1.典锦州麻辣排骨串 猪软排骨 10 斤，圆葱 600 克，胡椒粉 35 克，鲜味宝 20克，味精 80 克，麻油 200 克， 十三香15克，鲜麻椒面 30 椒克，鸡粉 50克，魔鬼辣椒面 50 克，红油 180 克，排骨酱 50-100克，鸡蛋4个，一袋辣椒面...
开县有哪些好吃到爆的烧烤店?
推荐菜品：山羊肉串、野猪肚以及新鲜的野菌串，每一味都让人难以忘怀。营业时间：晚上营业，具体时间需要提前查询或预约。古蔺烧烤 特色：结合了传统与现代的烧烤技术，提供多种调味选择。推荐菜品：秘制排骨串、烤玉米以及特色的烤馒头片，每一种都值得尝试。营业时间：通常下午5点半开始营业，直到晚上10...
中国最有名的几种烧烤
锦州人酷爱烧烤，街边随处可见，走在居民楼下，就可能看见某位东北大哥在烤肉，你要是拿手机拍，大哥会说：“这有啥好拍的，来，整几串”。烤蚕蛹，排骨串，肉筋等等都是锦州人喜欢的，配上大蒜，蒜蓉酱，再来一瓶大冰淇淋，老好吃了。淄博烧烤 淄博烧烤与众不同，和其他烧烤不同的是，烤肉需要...
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腊排骨怎么腌制 腊排骨的制作方法
4、将炒好的香料盐均匀擦涂到排骨身上，注意旮旯缝隙也要抹到位，腌制两天两夜 5、腌好后，系绳悬挂风干或放在室外没有日晒雨淋相对干净的地方，风干半个月腊排骨即成 很多人都非常喜欢吃排骨，我在烧烤摊上也非常喜欢吃那种烤好的排骨串，而且吃起来非常有咸味，味道也非常棒，外焦里嫩，今天小编...
沈阳人在撸串时必点哪些菜?
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保幸马来： 可以腌制的,我是这样做的,先把排骨串洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,排骨串也比较脆软嫩,特别好吃的.
金州区17231727715： 齐齐哈尔哪里有排骨串吃? - ？
保幸马来： 排骨串现在大一点的烧烤店都有~ 建议你去东四道街的烧烤一条街 那几家的烧烤种类比较全 一到晚上全是人...
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