买回来的花蛤 要怎样制作盐水才能养活它们
把活花蛤放在加入了一点食用碱的水里，浸泡半小时后，再捞出放入清水中，如此反复三次，基本可全部清除花蛤体内的泥沙。
10斤水,三两盐,水莫过蛤蜊就行,不要太深,要不不吐沙子
可食用，且营养价值很高。在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；
脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
温馨提示：花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
需要的是水温不是盐度。
自然海区中，水温在0-36℃范围内，均能适应。当水温为5-35℃时，生长正常，而其中以18-30℃生长最快。
蛤仔的适温上限为43℃，当水温升至44℃时，死亡率达50%；当水温升至45℃时，则全部死亡；而当水温下降到0℃时，鳃纤毛停止运动，摄食停止；当水温下降到零下2-3℃时，经3周，死亡率达10%。
扩展资料
在中国，蛤仔在10-16个月达到30mm或更大时便进行收获。在欧洲水域和北美洲，通常在16-30个月、蛤仔达到更大规格后（壳长30-40mm）再收获，以便获得更佳回报。在这两种情况下，或用耙网或用机械收获蛤仔。
在欧洲，人工收获菲律宾帘蛤包括将它们耙出附着基，然后收获。机械收获是通过抽吸或升降式采集器；一台装有横向传送带的拖拉机可以从沙质池底对蛤仔进行挖掘和分级，作业面积超过200 m²/ 小时（>600 kg/小时）。
参考资料来源：百度百科-花蛤
盐水浓度在3%左右，3g盐加100g水这种比例。
也可以用以下方法：
把活花蛤放在加入了一点食用碱的水里，浸泡半小时后，再捞出放入清水中，如此反复三次，基本可全部清除花蛤体内的泥沙。
这种做法的原理就如同给人洗胃一样。由于花蛤是水生软体动物，出水后需要靠吐出体内水份来滋润呼吸器官，因此，出水后体内水份消耗较大，再把这放入水里马上就要喝入大量的水。往水里加入碱面会使其产生类似呕吐的不适感。再放入清水后，花蛤就会马上吐出体内的碱水，吸入清水，从而将体内泥沙带出。
此方法，可以用来清洗其它各种鲜活的贝类、活鱼、活虾、活蟹、泥鳅等各种水生动物。
除此之外，还可以用较浓的盐水代替碱水，但使用碱水有盐水不具备的好处，就是使用碱水还能够清除水生动物体表起保护作用的粘液。
8：2，水8，盐2。
祗卫己酮： 把活花蛤放在加入了一点食用碱的水里,浸泡半小时后,再捞出放入清水中,如此反复三次,基本可全部清除花蛤体内的泥沙. 这种做法的原理就如同给人洗胃一样.由于花蛤是水生软体动物,出水后需要靠吐出体内水份来zhidao滋润呼吸器官,因此,出水后体内水份消耗较大,再把这放入水里马上就要喝入大量的水.往水里加入碱面会回使其产生类似呕吐的不适感.再放入清水后,花蛤就会马上吐出体内的碱水,吸入清水,从而将体内泥沙带出. 此方法,可以用来清洗其它各种鲜活的贝类、活鱼、活虾、活蟹、泥鳅等答各种水生动物. 除此之外,还可以用较浓的盐水代替碱水,但使用碱水有盐水不具备的好处,就是使用碱水还能够清除水生动物体表起保护作用的粘液.
顺昌县18716496260： 花蛤买回家怎么养 - ？
祗卫己酮： 洗脸盆放满水,倒入5克左右食盐或海盐,搅拌均匀,将花蛤放入,水量以刚刚没过花蛤为好.这样放到阴凉地方,如果能放入冰箱冷藏更好,可以放2——3天.
顺昌县18716496260： 超市买的花蛤该怎么养？
祗卫己酮： 花蛤吐沙诀窍: 1、用香油盐水浸泡:如果时间允许的话,可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊,用这个方法有一点要注意,那就是水的温度,水最好是20度上下的水,如果直接用水龙头里放出的自来水,水温低,蛤蜊不爱张嘴.用这个方法泡2-3个小时,蛤蜊会吐出很多泥沙. 2、来回摇晃:找个大点的,带盖子的盆或者盒子,把贝壳放进去,倒入少许水,没过即可,然后用手不停的来回摇晃容器,力度适中,不要过大,不然蛤蜊的壳子就会碎了,卖相不好.摇两分钟后,蛤蜊晕了,会吐出不少泥沙,用水洗一洗再摇一摇,反复三次就差不多了.
顺昌县18716496260： 怎么样才可以让花蛤里面没有沙子 - ？
祗卫己酮： 先把花蛤洗干净,然后端一盆清水,放一勺盐在水里,把花蛤放在盐水里养1—2个小时,沙泥就会从花蛤里出来沉在水里面
顺昌县18716496260： 买回的花蛤怎样养?？
祗卫己酮： 花蛤,要用专门的海水晶样的.如果你是买来观赏的话,就别指望了.最多活3天.在买的时候,叫摊贩给你点盐水.自己配的盐巴水没有用.
顺昌县18716496260： 超市里花蛤怎么养?盐水的盐度是多少? - ？
祗卫己酮： 30吧 比重1.020就可以了.就是1L水30g盐左右
顺昌县18716496260： 海鲜市场买回来的花蛤,都知道要放盐养半天吐吐沙,但看着盆里的蛤并没有张开壳,这是正常活的吗? - ？
祗卫己酮： 第一种方法:温盐水泡首先,将花636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333365666262蛤放入一盆温水中,并在温水中加入盐巴和油,用量根据盆里的水来定.这样的做法可以模仿花蛤的生长环境,从而使其张开贝壳有利吐沙.而放入油的...
顺昌县18716496260： 花甲用盐水泡多久开口(花甲要用盐水泡多久可以炒) ？
祗卫己酮： 花甲用盐水泡一小时一般就会开口.买回来的花甲肉中带有沙子,会影响其口感,在水中放1勺盐,再滴几滴香油,把花甲放进去,静止泡养1小时后反复搅动,捞出,倒掉泡养的水,再用清水冲洗干净,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了.因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口,将里面的沙子吐出来了.花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲.花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色.
顺昌县18716496260： 花甲如何去沙 - ？
祗卫己酮： 买回来先用清水泡养,要吃的时候,提前一个小时左右用盐水浸泡,隔个十分钟换一次水,并用手抄几下,或者用两个盘子,最好是一大一小,可以扣住的,来回颠几下.这样几次,应该差不多了,我就是这么弄的,没有沙子.
顺昌县18716496260： 花蛤怎么吐沙? - ？
祗卫己酮： 材料:花蛤 工具:两个不锈钢盆.操作步骤:1、首先准备两个盆,把花蛤放入一个盆内加入适量的水.2、然后把另一个盆,倒扣在盛有花蛤的盆上面,用手开始来回上下摇晃.3、打开扣着的盆可以看到,花蛤已经吐了不少的泥沙.4、重复第2个步骤3-5次,花蛤基本上就已经吐得很干净,再用清水冲洗一下,就可以制作菜肴了.
