水蜜桃果冻没有白凉粉用藕粉可以吗
没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下做法：
主料：枇杷8个，雪梨1个，冰糖60克，吉利丁片10克
辅料：清水450克
枇杷果冻的做法：
1、食材准备。
2、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫，不怕麻烦的也可以过滤一遍。
3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。
4、枇杷去皮去核洗净切小块。
5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化。
6、倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用。
7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时，再慢慢享用。
8．做好的果冻。
可以。可以用白凉粉代替果冻粉来做果冻，可参考以下方法做果冻：
主料：白凉粉20克，水400克，白糖20克
辅料：冻干草莓颗粒10克，薄荷叶10片
水晶果冻的做法：
1、食材备好。
2、白凉粉，白糖加上水搅匀。
3、放火烧上搅匀。
4、手感不烫的时候倒入草莓颗粒搅匀。
5、灌入冰格模具里放上薄荷叶冷藏2小时以上就可以了。
6、做好的果冻，清凉酸甜一口一个特别爽。
可以的，可以参照下列做法。
白凉粉或（莲藕粉)芋圆水果捞的用料
白凉粉或藕粉 15克凉开水 50毫升酒酿 2小勺彩色芋圆或者小汤圆 适量火龙果 适量奇异果 适量冰糖水或者糖桂花 适量
白凉粉或（莲藕粉)芋圆水果捞的做法步骤
步骤 1
把彩色芋圆放冷水里煮，煮到芋圆漂浮起来后，即熟。然后加入酒酿，搅拌均匀。此时没有糖桂花的，可以加冰糖水进去。
步骤 2
煮芋圆和酒酿的时间，用凉开水调好白凉粉或者藕粉，搅拌均匀，无硬块。然后把此浆倒入上面的水里，顺时针方向不停搅拌2分钟即可，然后关火。
步骤 3
冷却一下，藕粉就可以吃了。加入喜欢吃的水果，如奇异果。这张图是用藕粉做的。
步骤 4
或者美丽的火龙果。这张也是藕粉做的。
步骤 5
白凉粉要等一个小时左右凉了之后才凝结，所以要稍微耐心等待一下。
以上资料来自网络，供你参考。
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本星诺特： 不用吉利丁片,不用白凉粉,是做不成果冻的,因为果冻最后一部分是凝固,如果不用吉利丁片和白凉粉的话,它就凝固不了,但也可以做,那就用黑凉粉制作,用黑凉粉做的果冻就那么好看,就有点儿像凉粉了,所以也算不上活动,但是可以用黑凉粉去做 
平邑县18449676416： 用白凉粉可不可以代替果冻粉? - ？
本星诺特： 不能. 凉粉可不是果冻粉,果冻粉是一种结着剂,食品添加剂.可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替.白凉粉是汉族传统名吃.以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品.
平邑县18449676416： 怎么做果冻白凉粉 ？
本星诺特： 果冻白凉粉做法:1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克.2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水.3、混合成凉粉浆.4、奶锅里放入850克的水.5、大火加热把水煮开.6、黄桃和芒果切成小块的颗粒.7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆.8、继续大火煮开凉粉2分钟.9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分.10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒.11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可.
平邑县18449676416： 白凉粉可以用什么代替 - ？
本星诺特： 白凉粉可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替.
平邑县18449676416： 做果冻白凉粉换成红薯淀粉可以吗? - ？
本星诺特： 不对,因为没有可比性.果冻的主要成分是琼脂,又名冻粉,俗称洋菜或洋粉,果冻做出来是甜的,是西式的甜点.红薯淀粉是淀粉,做出来的白凉粉是中式的做法,白凉粉可以做酸辣白凉粉或香辣白凉粉,是中式传统小吃.
平邑县18449676416： 果冻怎么做? (不用果冻粉和QQ糖) - ？
本星诺特： 材料:鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红(花茶) 适量.做法:1、鸭蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液.2、将蛋壳彻底冼净晾干备用,还要找个固定的东西,我拿出了冰箱里放蛋的架子.3、将千日红用沸水冲开.4、锅里水加热,放入适量白糖融化开.5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火.6、将泡好的千日红塞进蛋壳.7、将凉粉液倒入蛋壳.8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可.
平邑县18449676416： 不用果冻粉的果冻怎么做如何做好吃 - ？
本星诺特： 主料 果汁250ml 辅料 白凉粉40ml 不用果冻粉的果冻的做法步骤1. 这个一般只要是超市都有卖的~后面有讲怎么弄噢~ 将白凉粉稀释后倒入某个容器中待用2. 果汁一瓶(什么都可以,看个人爱好)3. 将40毫升稀释的白凉粉倒入果汁内煮沸4. 找个帅帅的容器装起来,等冷却后放进冰箱~(→_→这个被窝放了点葡萄味的果冻进去,所以是这种颜色)5. 成功辣~
平邑县18449676416： 果冻的做法 - ？
本星诺特： 特别推荐--做果冻呵呵,超级简单,超级好吃 准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许. 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器 内,撒入少许葡萄干. 冷却后放入冷藏室. 因为我是晚上...
平邑县18449676416： 如何做果肉果冻 - ？
本星诺特： 食材:水果(草莓,樱桃,水蜜桃等等)辅料:琼脂,冰糖 做法:1. 琼脂放清水里和冰糖一起煮开;2. 倒入容器里,冷却10-20分钟,慢慢放入果肉;3. 入冰箱1小时,保鲜层就可以了,倒扣即可食之.
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本星诺特： 果冻这种零食一般大人小孩都爱吃,但很多人总担心市面吃的果冻含有的添加剂防腐剂过多,果胶不容易消化?或者好吃的果冻都卖得比较贵?那何不尝试着自制果冻来解馋!其实自己做果冻没有那么复杂繁琐,即便是你第一次做出来的果冻按...
