竹笋怎么采摘
3年或者是2年（如果你最初种下的是芦笋花冠的话）之后，就到了享受收获的时候了。每隔几天就用锋利的刀或剪刀切下芦笋的嫩茎。当你种的植株生产出更多的嫩茎，你也许就需要更经常地去收获了。
芦笋嫩茎长到6英寸（15厘米）高，并且尖端开始变得松散的时候，就可以收割了。第一次收获限制在2或3个星期，每隔几天摘一次芦笋嫩茎，并且要注意不要从同一颗植株上摘太多。在那之后，植株需要给根系贡献它们的能量。接下来的年份，延长你的收获时间到四五个星期。在收成好的年份，可以延长到6个星期。
竹笋一年四季皆有。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。
竹笋的采收：
重要是夏季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚显露土面时为采收适期，过迟采收，纤维多，具苦味。采收时拨开笋四周的土壤，显露竹鞭，用刀割断笋的基部，掏出竹笋，再将坑穴覆土填平，不会影响母竹持续发展。
扩展资料：竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。
竹笋品种繁多，一年四季都有出产，但春笋特别鲜嫩味美，因而被誉为春天的"菜王"，李商隐笔下就有"嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金"的描述。追溯至唐朝，据说唐太宗就很喜欢吃笋，每逢春笋上市，总要召集群臣大品"笋宴"，并以笋来象征国事昌盛，比喻大唐天下人材辈出，犹如"雨后春笋"。
参考资料：百度百科——竹笋
2.白芦笋一旦露出地面，笋头就会变红、进而变绿，对于白芦笋来说就属于不合格的，遇见露头、变红的笋芽，自然也要采出来。挖断的芦笋，或者露头变色的笋芽，可以作为“级外笋”卖给加工成做芦笋段，也可以进当地市场销售，或者自己食用。
白芦笋早上采收结束后，应把芦笋随机到收购点交售，收购商收购整理后，会迅速装箱运到加工厂，当天就变成出口用的罐头了。
3.白芦笋下午仍要采收1遍，采收完傍晚就送收购点，收购商连夜就送去加工厂生产。
4.绿芦笋在太阳出来后开始采收，左手提方形提篮，右手拿壁纸刀(或者剪刀)、铲子，沿笋垄查看，高度达不到22厘米的笋芽不去管它，让它们继续去生长，下午或者明天达到高度了再去采收;高度达到22厘米的，用壁纸刀(或者剪刀)在地表下1~2厘米处割断或剪断，放入篮子里，继续查找。绿芦笋采收只要高度达标，不管笋芽粗细，都要采收。
5.绿芦笋明天也要采收2遍，采收后随即交售。收购点整理装筐后，会迅速送往加工厂，做速冻保鲜、或者绿芦笋罐头
竹笋什么时候采摘最好
竹笋一年四季皆有，但只有春笋、冬笋味道最佳，竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着，笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用；毛竹鞭抽生后3至6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳，麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年...
竹笋什么时候采摘
竹笋一般在六月份至十月份成熟即可采摘了。竹笋是竹的幼芽，也称为笋，又称竹萌、竹芽、春笋、冬笋、生笋。竹笋类型众多，适应性强，分布也极其广范。竹笋一般在六月份至十月份成熟即可采摘，生长周期为四十天至六十天左右。种植者可以根据植株的具体生长情况来决定合适的采摘时机。一、竹笋什么时候采摘 ...
哪里可以采摘鲜竹笋
大自然菜园——小竹笋 沙店位于太平山和四面山脚下。漫山遍野的树林、楠竹林和小竹林随处可见。而树林和楠竹林是受国家保护，那是不允许随意乱砍滥伐的，尤其是每年三月楠竹笋生长的季节，村里有专人负责呜锣禁笋，当地的绝大多数村民遵纪守法，从不私自上山采摘楠竹笋。而小竹不在林业部门管理范围之中...
春笋什么时候开始采挖合适
春笋是什么时候长出来的，一起来看看小编今天的分享吧。春笋是春天的应季美食佳肴，很多人都爱吃，春笋就是春天的竹笋，一般在合适的时间会破土而出，如果没有采摘的话，就长成竹子了。一般来说，春笋是春季的3-5月份的时候长出来的，根据竹子品种的不同，春笋长出来的时间也会不一样，通常散生竹在3...
春笋保存的最佳方法是什么?
春笋是竹笋的一种，因其嫩、鲜、美而深受人们喜爱。然而，春笋的保存却是一个难题，因为春笋中含有大量的水分和纤维素，容易老化和腐烂。那么，如何保存春笋才能保持其新鲜和口感呢？下面，我将从以下几个方面详细介绍春笋的保存方法。首先，我们来看春笋的采摘和初步处理。春笋的采摘时间最好在早晨，此时...
冬笋每年都有吗?冬笋为什么两年一次
冬笋不是每年都有的，最佳的采摘季节就是霜降到来年的立春之前所以两年一次。冬笋的采摘季节是有一定要求的，冬笋并不是一年四季都有的。冬笋就是在冬天采摘的，大概在十月下旬到来年的二月初这个样子，这个时候的冬笋是冬笋成长的旺季，是采摘的最佳时间。一般冬笋是在立秋节气以后才开始发育的，然后才...
竹笋什么时候采摘最好
竹笋在六月份至十月份采摘最好。竹笋早期出土约为六十天左右；晚期的竹笋约为四十天至五十天左右；中小型竹笋的如水竹、淡竹，刚竹等生长量比较小，因此所需要的时间也比较短，大概是二十五至三十天天之间。不过可以根据竹笋的生长周期，决定什么时候采摘较为合适。竹笋生长初期是竹笋地下生长的继续，尽管...
芦笋什么时候采摘
芦笋采摘方法用手指分开3厘米的间距，然后在笋尖的周围扒垄土，使嫩芽露出来，然后用手指轻掐笋尖，右手持采笋刀插于土中，使刀柄与地平面呈75度角，右手按刀同时向前伸，左手将已经断了的嫩茎拿出来。芦笋采摘后处理将采摘后的芦笋清洗干净，扔掉受病虫害的、弯曲的和畸形的幼芽，然后按标准分级，...
农村的山上有很多的野竹笋,怎样找到好吃的野竹笋?
农村的山上有很多的野竹笋，怎样找到好吃的野竹笋？野竹笋的直径比其他竹子较大，而且长的很高，很容易分辨出来。只有认识竹子的品种，才能快速找到好吃的竹笋哦。竹笋20至30cm采摘比较好吃，太高的竹笋就不要采摘了，因为长的已竹签可不是牙签，前面说了，农民喜欢砍一些竹子回来家用，长年累月，一些被...
北方竹笋几月份长出来
总的来说，北方竹笋大约在4月份开始破土而出，然后在5月份达到最佳的食用状态。这个时间并不是绝对的，因为竹子的生长速度会受到许多因素的影响，比如气候条件、土壤条件等。因此，具体的生长时间可能会有所不同。此外，北方竹笋的采摘也是一项技术活。一般来说，当北方竹笋的笋尖露出地面10-15厘米时，就...
左琳晶安： 竹笋,味美、肉嫩、无污染,是席上佳肴,而用其制作的笋罐头、笋干、玉兰片等,更是深受消费者的喜爱.如何在不影响竹林正常生长发育的前提下,充分利用竹笋资源,合理选挖竹笋,增加竹笋产量呢? 一、要看成笋时间.竹农有“九前...
百色市17168058422： ★怎么正确的挖到竹笋,有什么技巧 - ？
左琳晶安： 挖竹笋的正确方法 挖笋时要照顾到竹鞭和母竹,不要破坏了竹子资源,以免影响竹子明年的产量.正确的挖笋方法:首先要根据母竹的生长情况,判定结笋的方向.年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,笋结在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方.对判定无笋的竹鞭,不要开挖,以免损坏竹鞭又浪费力气,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上刮风下雪,母竹就会连根拔起,使母竹全都被毁.挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象.竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆.
百色市17168058422： 竹笋怎么采摘 - ？
左琳晶安： 左手提着方形提篮,右手拿采笋刀、铲子,沿着培好的笋垄,仔细查看垄面,有鼓包、裂缝的地方,下面就有需要采收的笋芽.具体做法是:左手在鼓包、裂缝处,细心的扒开垄土,让笋芽露出10~15厘米,然后左手捏住笋芽的上部,右手用采...
百色市17168058422： 怎样挖冬笋 - ？
左琳晶安： 竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹,在其周围表土龟裂处挖掘,即可获笋.有人则把毛竹分为所谓的“公” 与“母”,成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长,则为母竹,其周围定有竹笋;第一节若为单枝,则为公竹,无笋.找到孕笋竹后,要仔细观察母竹顶梢下垂的方向,竹梢上露珠滴落的地方,就是竹笋生长的地方.另外,每条竹下部都有一条主竹鞭,此竹鞭走向与第一节对称竹枝组成的平面平行,笋总是生在竹鞭的伸展方向上.
百色市17168058422： 怎样采挖冬笋 ？
左琳晶安： 怎样采挖冬笋 冬笋是春笋的雏形,春笋是冬笋的发展,它们都由竹鞭上的笋芽发育而成,没有本质上的差别.一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”.竹林...
百色市17168058422： 怎么拔竹笋 - ？
左琳晶安： 首先要根据母竹的生长情况,判定结笋的方向.年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,笋结在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方.挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象.竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆.挖笋的方法,就是不要太用力,要沿线路拨开泥土,不要挖伤笋,就可以 此外,凡晴天的上午在已全垦或全铲过的竹林地上,发现在小圆圈内有暗黑色湿润状况的地方,一般能找到笋.
百色市17168058422： 冬笋如何挖取? - ？
左琳晶安： 1.看土壤裂痕.冬笋在土壤中膨大时,迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕,浅的可以遇见嫩青、黄笋尖.脚踩时松软有弹性,用锄头挖时感觉松软,当然也可以结合主鞭的方向寻找笋的位置. 2.在晴天的上午,在已全垦过的竹林...
百色市17168058422： 采笋的时候需要注意哪些? ？
左琳晶安： 采笋时务必注意不可损伤地下茎和鳞芽.产笋盛期每天早、晚各收1次.采收绿芦笋者于嫩茎高23-26cm时低于土面3-5cm割下.每次采收不论好坏应全部割取,否则遗留的嫩茎继续生长会消耗养分,影响产量.(四) 留母茎采收在中国南部地区,冬季无霜,芦笋可周年生长,没有休眠期.在这些地区如周年采收,势必因地下部积累养分太少,而影响产量.为了使植株多抽生嫩茎,应在采收期间培养一定数量的茎枝和拟叶,进行光合作用,增加抽生嫩茎所需的养分.这种栽培方式叫做留母茎采笋栽培法.
百色市17168058422： 如何找竹笋 - ？
左琳晶安： 由于冬笋长在厚厚的泥土之下,因此想要准确找到冬笋的位置也需要一定的技巧,下面一起来学习一下如何判断冬笋的位置. 1 选择新竹 找冬笋前最好选择选2年生-4年生的新竹,一般竹子很粗又大,正常情况下是没有冬笋,就算有也是非常老...
百色市17168058422： 怎么样伐竹笋 - ？
左琳晶安： 伐竹笋做法:(1)鲜笋粥:取粳米100克,淘净,将鲜笋150克切丝,入锅中共煮成粥,吃时调入白糖或细盐少许即成.(2)清炒竹笋:先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝,然后将素油适量置锅内...
