干米粉一般用冷水泡多久能炒
干米粉用冷水浸泡一般在半小时到一小时左右。
米粉是生活中比较常见的一种粉条，它的吃法比较多，炒着吃就是其中一个简单吃法，它可以加各种各样的食材和配料一起炒，炒出来的味道都是很不错的。干米粉炒之前是需要浸泡的，一般至少要浸泡半小时到一小时左右，具体看米粉的品质。
泡米粉需用冷水浸泡，泡过的米粉，更加筋道且翻炒时不会断。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
如何挑选优质干米粉：
1、观外观：优质的米粉干粉色择呈米白色，笔直硬挺，手感顺滑无粗糙感；劣质米粉色泽不佳，偏暗沉，过于发白不自然。
2、闻气味：优质的干米粉细纹有股淡淡的大米清香，泡发后更加明显，而劣质的大米粉干是没有大米的清香的。
3、用火烧：用火点燃一根米粉，火焰不发黑，烟味不呛鼻，用手按压随即变成粉末，不含杂质，反之，少的时候出现黑烟，呛鼻，燃烧后的米粉用手指按压有胶状物的杂质
米粉的泡发和炒熟时间会受到品牌、种类、厚度等因素的影响。一般来说，以下是米粉的泡发和炒熟时间的一般指导：
1. 泡发时间：将米粉放入碗中，加入冷水完全覆盖米粉，大致泡发约10-15分钟。在泡发过程中，米粉会吸收水分，变软并展开。
2. 炒熟时间：当米粉泡发后，将其放入炒锅中，加入一些配料和调味料，翻炒至熟透即可。炒熟时间通常在3-5分钟之间，具体时间取决于米粉的厚度和个人口味喜好。
请注意，这只是一般的指导，具体时间还要根据实际情况来调整。如果你的米粉太硬或太软，可以减少或增加泡发时间；如果你喜欢更熟一些的米粉，可以稍微延长炒熟时间。试验几次后，你可以找到适合自己口感的泡发和炒熟时间。
米粉泡多长时间
1、要是用冷水泡的话，那么需要泡12个小时左右，若是夏天的话需要每隔几个小时换一次水，以免出现变质情况，而要是用热水浸泡的话时间会短一些，基本上30分钟左右就可以了，只不过吃起来口感会差一些。2、建议在泡米粉的时候可以用温水，将水温保持在30℃左右，这样4-5个小时左右就能将米粉泡软，且能...
米粉泡多长时间最好
泡米粉的时间取决于各种因素，包括米粉的质量、口感和你想要的口感等。通常，米粉需要在冷水中浸泡10-15分钟后，再以高温进行加热才能达到最佳效果。如果你想要更Q弹的口感，那么可以将米粉泡在冷水中30分钟或更长时间。当然，过长时间泡米粉也不好，因为米粉会变得更加软糯，吃起来没有口感。泡米粉的技...
米粉要泡多久
米粉要泡多久，并没有固定的时间，如果用冷水浸泡的话，可能需要浸泡十二个小时；用热水浸泡的话，泡三十分钟就可以了；温水浸泡的话，需要浸泡四五个小时。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，以大米为原料，经过蒸煮、浸泡、压条等一系列工序制成的丝状、条状米制品。米粉要泡多久，并没有固定的时间，...
炒米粉用冷水泡多久最佳
炒米粉用冷水泡多久最佳，答案是2至3小时。1. 米的硬度：不同种类的米粉具有不同的硬度。一般来说，较粗的米粉需要更长的时间来吸收水分，所以可能需要浸泡3小时或更长时间。相反，较细的米粉可能只需要2小时或更短的时间。2. 水的温度：虽然问题中指定了使用冷水，但水的温度还是会影响浸泡的时间。
桂林米粉要泡多久
6、用凉水长时间浸泡的粉，在食用时就不用再煮了，只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可。7、另外，桂林米粉还可以用来炒、煮、烫及凉拌。8、但从健康出发吃时，最好加入一粒碎大蒜，消毒杀菌。9、不过，在桂林粉店卖的粉大多是由加工厂送来的已加工成坨的粉，这种粉只要放在开水里用筷子...
干米粉一般用冷水泡多久能炒
干米粉用冷水浸泡一般在半小时到一小时左右。米粉是生活中比较常见的一种粉条，它的吃法比较多，炒着吃就是其中一个简单吃法，它可以加各种各样的食材和配料一起炒，炒出来的味道都是很不错的。干米粉炒之前是需要浸泡的，一般至少要浸泡半小时到一小时左右，具体看米粉的品质。泡米粉需用冷水浸泡，...
江西米粉要泡几个小时
江西米粉要泡4到6个小时1、准备超市买回的江西米粉一包。2、直接放在冷水里泡四到六个小时。3、取出，烧一锅水，水开放进继续煮制，一半三到五分钟，要不停搅拌以防粘锅。4、待里面粉条达到原来干的粉条一倍即可捞出。5、不停用冷水冲洗，直至冷水澄清。6、再捞出，按每个人份量分好份，晾干，...
米粉用冷水还是热水泡 米粉要用冷水还是热水泡
米粉可以用冷水泡，也可以用热水泡。米粉用冷水泡，可以保持米粉的弹性，但是用冷水的话，浸泡的时间比较长，需要浸泡两个小时左右。如果用热水浸泡，则浸泡时间比较短，一般十分钟左右即可。需要注意，千万不要用开水来浸泡米粉，因为如果用开水来泡米粉的话，很容易出现“硬心”的状态，就是外面已经泡软...
用冷水泡米粉,要泡多久呢?
回答：冷水泡十五分钟就好了
干米粉一般用冷水泡多久能炒
干米粉冷水泡10到20分钟能炒。正常粗细的干米粉，冷水泡10分钟即可，干米粉较粗，需要更长的时间20分钟来软化，在泡发过程中，可以用筷子轻轻搅拌米粉，这样可以防止米粉粘连在一起，可以检查米粉是否已经泡软。干米粉是一种传统的中式食品，以大米为原料制作而成，是米粉的干制品，需要经过浸泡、磨浆、...
乘俘博维： 三个小时左右.很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟. ...
潍城区17511072968： 米粉泡多久可以炒 - ？
乘俘博维： 大约三个小时.很干很细的米粉,用冷水泡几个小时再炒,比如从早上到中午,中午到晚上可以炒着吃,晚上可以炒着吃.看你自己的时间,泡好的米线会比较结实,炒的时候不容易断,可以炒的很快.米粉简介米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品,而不是大米经过研磨制成的粉状物质.米粉质地柔韧有弹性,煮的时候不会糊汤,干炒的时候也不容易断.搭配各种菜肴或汤料,爽滑入味,深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱.
潍城区17511072968： 广东炒米粉冷水一般泡多久 - ？
乘俘博维： 广东炒米粉冷水一般泡两个小时左右,然后如果想吃的话尽快泡久一点,然后就可以炒来吃啦.
潍城区17511072968： 干米粉泡多长时间?泡好后还用煮吗? - ？
乘俘博维： 干米粉泡多久可以炒 看你是用冷水泡还是用的温水泡 . 一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了. 如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏. 如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀...
潍城区17511072968： 炒米粉要把米粉焯熟?还是直接泡软炒 - ？
乘俘博维： 炒米粉是一道小吃,也是家常小炒.很多人都喜欢吃炒米粉, 那炒米粉时要不要焯水?炒米粉虽然简单,可是很多人做不好,有的炒米粉粘成一坨,有的炒得非常碎,有的炒的发硬,不仅卖相不好,而且还难吃.其实这可能跟跟炒米粉时要不要...
潍城区17511072968： 炒米粉要把米粉用开水烫过吗?用冷水泡过的能炒熟吗? - ？
乘俘博维： 要在开水中保持到米粉完全变软,再用冷水充分淋透,滤干水后才能炒.一般的米粉用冷水浸泡是没用的,但有一种冷水米粉确实是用冷水浸泡到软化的.
潍城区17511072968： 炒米粉要先泡米粉吗? - ？
乘俘博维： 是的,用冷水复先泡10分钟.【炒米粉步骤:】 (1)米粉先用凉制水泡软,大概10分钟. (2)把米粉拿起来漏干水份. (3)锅热加入油,2113把准备好的肉炒七成熟铲起. (4)加油把青5261菜倒入锅中翻炒4102几下火收小些,再倒入米粉1653和肉再加上一些油和少许水,要来回翻炒,用筷子尽量分开米粉.小提示: 炒米粉放点葱花会起到提香的作用.
潍城区17511072968： 谁知道炒米粉是怎么炒的,是不是要先把米粉泡一下,是用开水泡还是冷水泡.大概要泡多久呢 - ？
乘俘博维： 要用冷水泡,一上午就可以了,先用油在锅里烧热下料头炒香把米粉下锅炒就可以了
潍城区17511072968： 怎样泡米粉才好炒粉又不断 - ？
乘俘博维： 如果是干米粉,吃的前一天晚上就要泡水.如果是比较细的干米粉,要提前四五个小时泡温水.急用的话可以直接放在热水里煮,再放进凉水中
潍城区17511072968： 桂林干米粉怎么泡? - ？
乘俘博维： 桂林米粉有干湿两种.湿的是现做的,这种米粉也就是你问烫过的米粉一样,不易久放,放久了易坏变味,放冰柜会变碎.现泡现吃才能吃出口感.干米粉就不同了要泡.泡制的时间有不同,你如果想快些吃就加热水,就本人的经验...
