潲水猪的潲水猪对人体的危害
泔水猪肉危害多 四招教你识别它
据有关资料显示，用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%。泔水猪不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病，而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍，还可造成多种人畜共患病的发生。
用泔水喂猪的养猪户一般都是居住在城镇周边的散养户，绝大多数不具备动物防疫条件，泔水中含有的病源微生物一旦侵入，即可引起发病；这些病猪再通过不法猪贩的收购、出售，很容易导致动物疫病的传播。
另外，由于泔水猪肉质差，经营者只能通过非法渠道流入管理不规范的市场和一些小饭店、小餐馆及工地食堂等，由于逃避了动物检疫监督，可能导致带有病原体的猪肉被人食用，影响人体健康
。因此，从保证食品安全，维护人体健康的高度来讲，泔水猪问题决不能小觑。
泔水猪的识别方法
一观察。泔水猪长期使用油脂超标食物
，泔水猪肉的肥肉部分，看上去有油浸的透明感，色泽发黄。正规饲养的猪肉肥肉部分色泽发白。
二触摸。泔水猪肉油脂大，不易冷冻，摸上去有软感。而正规猪肉须经正规屠宰环节出厂，有冷冻排酸环节，猪肉都有明显的冷冻感。
三品尝。泔水猪肉质低劣，品尝有糜感。
我国农村自古就有泔水养猪的习惯，但是泔水养猪一直存在很大争议。我们都知道，泔水养猪以前都禁止了，只是没有加强监督而已，为什么要禁止泔水喂猪？泔水喂猪有什么危害呢？我们一起来听听专家怎么说的！
1、餐馆、酒店、食堂里的餐橱垃圾（剩饭、剩菜、菜叶、果皮菜汤、动物骨头、鱼刺、废油、甚至塑料杯、碎玻璃等）含有容易被微生物分解和容易发馊、变味、变质、腐烂的有机物和难以分解的杂物和下脚料, 这些不仅会使猪只发生慢性中毒，产生疾病，人食用后会对身体产生严重危害。
2、潲水的收集、贮存和运输过程中, 极易发霉、变味、变质, 使有害病菌大量繁殖, 产生各种各样的细菌毒素。即使养殖户在饲喂前将潲水煮沸, 但也只能杀灭微生物, 而不能去除毒素, 这些毒素被猪吃进体内, 通过消化吸收后便会在猪肉、骨和内脏中贮藏,食用潲水猪肉会对身体造成严重危害。
3、 餐馆、酒店、食堂、宾馆大量使用消毒液和洗涤剂，其中含有铅、汞等重金属元素, 猪长期吃含有这些元素的潲水后，会使重金属元素在猪体内大量残留。吃潲水猪肉会导致重金属慢性中毒。
4、潲水营养丰富，适宜各种病原微生物及蝇虫生长繁殖，其中含有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等。同时，潲水中含有大量的寄生虫，可使猪感染寄生虫病，如蛔虫病、肉孢子虫病、钩虫病、绦虫病等。病菌通过“潲水猪肉”侵入人体，易引发重大动物疫病和人畜共患病。
5、另外, 猪食用潲水极易感染和诱发各种疾病,势必加大猪的用药量, 从而加大猪肉中抗生素类药物的残留, 这些残留物质及其代谢产物都会通过潲水猪肉产品进入人体, 从而影响人体健康。
6、 潲水猪长期食用高脂肪、油腻的物质, 极易形成脂肪肝。使肉质肥腻, 体内饱和脂肪酸大量积蓄, 人类长期食用潲水猪肉产品后, 易使人体肥胖,血脂和胆固醇升高, 不利于人体健康。
7、由于潲水中含有大量的有机氧分, 所以潲水腐败变质速度很快, 潲水变质后产生大量刺鼻的异味和臭味, 对环境造成严重的污染，从而影响人体健康。
在双屿临时菜市场买的肉回家切开闻着怎么是泔水的味道?
朋友你好，这个是泔水猪啊，只有天天吃泔水的猪肉里才有泔水的味道，现在市面上基本上都是这种猪，所以我从来不吃，都是去超市买，一般超市里没有泔水猪卖。
猪吃泔水健康吗?
泔水喂猪最经济，目前仍有少数养猪户用泔水喂猪，与饭店建立长期合作关系。把泔水运到家后放于建好的池中贮存，以供使用。其实泔水含多种病原微生物，影响猪的生长发展，有些甚至是致命的，另外，泔水贮存时大量病原微生物繁衍，通过苍蝇等传播，可给养殖户带来损失，养猪户要杜绝喂泔水。
潲水猪猪肉是什么样的
潲水猪的肉质肯定不好啊, 而且细菌多, 可能还含有各种毒素。 三招鉴别潲水猪 据有关专家介绍，识别潲水猪要一看、二摸、三闻。 第一是看，观察生鲜猪肉脂肪部分是否比正常的要“黄"，黄的就可能是“潲水猪”，因为正常的应该是“白色”。 二是摸，摸...
泔水喂猪利大还是弊大?
我国自古以来都是以泔水饲喂猪，但是随着社会经济的发展，目前用泔水喂猪到底是利大于弊还是弊大于利呢？下面就一起来看看吧。首先，泔水的制成是由各大饭店、食堂等处收集的餐厨废弃物，因其含有丰富的营养物质，被养猪户作为饲料蛋白质的来源进行利用，这也在一定程度上降低了养猪的成本。这在以前来说...
潲水和泔水的区别
泔水指的是饭馆和家庭在吃完饭后把剩下的饭菜倒在一起混合的剩饭剩菜。城市泔水指的是人们在饭店，餐厅，学校，单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜和鱼肉等下脚料以及人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。以前，潲水最大的用途就是喂猪，而且还需要购买，一般城郊的养猪场会预订...
给猪吃的为什么要叫泔水?
家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合，那些剩饭菜就叫做泔水，也叫潲水又称馊水。城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，不包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。
猪讨厌吃什么
猪是属于一般的杂食性的动物，而且它的食物范围非常广泛，但是猪绝对不能够用泔水去喂，这样会引起猪的一个身体不好，产生疾病。猪，古称豕，又称彘、豨，别称刚鬣。杂食类哺乳动物。猪食谱极广，食性极杂，农家以喂潲水、猪草为主，现在养猪场以喂饲料为主。农家煮猪食时要注意方式，最好开盖煮，...
镇府为什么要禁养潲水猪,难道有激素的饲料猪会更好吗?
潲水基本上都是来自酒店和餐馆、然后导致潲水会被垃圾污染、从酒店拿回去的煮沸拌一些米糠、玉米粉、麸皮等喂猪，1公斤饲料大概只花到2元左右，一头猪一天的饲料只有2-3元。如果用全价料喂猪，一头猪一天就得吃5-6元。因其饲喂的饲料绝大部分为潲水，只有仔猪饲料为全价料。养殖成本低，效益高，故...
收潲水是做什么的?
现在城市里收潲水主要用途有两种: 1 中餐类餐馆的潲水主要是用来喂猪 2 火锅的潲水将其油分离后 油用来制成油脂类食品 残渣食物经过处理也是用来喂猪 就是报道是常提到的 潲水猪和潲水油 有点恶心是吧 所以中国的食品安全任重道远
科学泔水养猪?可行?
含水量合适与否的判断办法是：用手紧抓混合的物料，能成团，见水不滴水，落地即散。然后，装入发酵池（上小下大，有水槽，能容一两吨物料）密封发酵，3-5天即可发酵完成。每次取用后，再盖好盖，密封后可保半年以上不坏。喂猪时，视猪的大小情况，小猪按照20%，大猪50%，随着猪的增大，同时增大...
融岩复方： 泔水猪肉危害多 四招教你识别它据有关资料显示,用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%.泔水猪不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病,而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍,还可造成多种人畜共患病的...
沧州市15981707594： 泔水猪的危害(关于泔水猪的危害的基本详情介绍) ？
融岩复方： 1、泔水猪”是指利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪.2、这些餐厨剩饭剩菜和垃圾未经无害化处理,直接喂猪,会造成猪长的慢,肉质差,发病死淘率高等问题.
沧州市15981707594： 潲水猪与粮食猪的肉质有何区别? - ？
融岩复方： 潲水猪的肉质肯定不好啊, 而且细菌多, 可能还含有各种毒素.三招鉴别潲水猪据有关专家介绍,识别潲水猪要一看、二摸、三闻.第一是看,观察生鲜猪肉脂肪部分是否比正常的要“黄＂,黄的就可能是“潲水猪”,因为正常的应该是“白色”.二是摸,摸脂肪部分是否很软,正常的猪肉脂肪软硬适中,过软就可能是“潲水猪”.三是闻,仔细去闻,“潲水猪”的生鲜肉会散发出潲水的味道.
沧州市15981707594： 人吃了注水猪肉有什么危害? - ？
融岩复方： 猪肉注水等于注毒 注水猪肉的危害到底有多大?猪胃肠注入大量水分后,使胃肠严重弛张,造成失去收缩能力,肠道蠕动缓慢.胃肠道内的食物会腐败,然后分解产生氨、胺、甲酚、硫化氢等有毒物质.这些有毒物质通过重复吸收后,遍布猪...
沧州市15981707594： 潲水到地里有好处还是坏处 - ？
融岩复方： 先要说明什么是潲水潲水又称馊水.是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起得到的垃圾,八十年代中期以前的农村甚至部分城镇家庭也有自己储存潲水的习惯.通常用来喂猪. 而潲水油,是不法商贩将收集来的潲水,经过...
沧州市15981707594： 我是收潲水喂猪的!想问一下经常会闻到潲水的臭味!会对身体有害吗? - ？
融岩复方： 对身体会有一点点害,多吃一些营养的食物就没事了.
沧州市15981707594： 猪吃含猪肉的泔水长大,人可以吃这猪肉吗 - ？
融岩复方： 不可以. 泔水猪由于经常使用泔水,有时候可能会在体内积聚很多种金属物质,这些物质间接的通过食物链危及人体健康.此外,泔水养猪也会对环境造成一定的污染. 泔水猪” 是指利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪....
沧州市15981707594： “泔水”猪肉能吃吗? 详细03 - ？
融岩复方： “泔水” 猪肉能吃吗? “泔水” 这东西喂大的猪, 其猪肉能吃吗? 影响消费者的健康吗? 在我村附近就有这么一座养猪场,偶然经过那里, 我发现这一现象, 搞得我现在都对猪肉反感了.农博士: 《中华人民共和国畜牧法》 规定, 从事畜禽养殖不得使用未经高温处理的餐馆、 食堂的泔水饲喂家畜. 泔水的成份十分复杂, 高脂肪, 不仅含有细菌, 还含有聚氯、 聚苯、 聚乙烯等不易分解吸收的畅护扳咎殖侥帮鞋爆猫化学物质, 还含有螺毛虫、 钩虫和绦虫等.
沧州市15981707594： 潲水猪与粮食猪的肉质有何区别?？
融岩复方： 西南农业大学动物科技学院饲料营养专家董国忠博士指出,潲水中含有很多病菌,且微生物超标,猪吃后可能引发猪的疾病,这样的病猪肉被人食用后也会导致人体的疾玻同时,潲水中成分复杂,潲水发霉变质后,就会产生细菌毒素等有毒有害...
沧州市15981707594： 潲水中有洗洁精经高温后可否分解有害成分,喂猪安全吗?用煮沸方式消毒喂猪. - ？
融岩复方： 1. 高温条件下(100℃,10~15分钟),可杀灭常见细菌、病毒等病原微生物.2. 洗洁精的成分包括阴离子表面活性剂(烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠),以及泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等.其中的烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠等物质的化学性质稳定,高温并不能将其有效分解.3. 有研究表明,进入人体内的化学洗涤剂可使血液中钙离子浓度下降,血液酸化,人容易疲倦.同样的道理,猪群摄食了含有洗洁精的潲水后,也会对猪体造成损害;同时,在猪体内累积的化学物质,最后还会转移给人体,从而危害人体健康.4. 因此,洗涤餐具时,应避免洗洁精混入潲水.
