鱼罐头怎么做
做鱼罐头开始嚯嚯鱼😄
介绍款正宗的瓦罐鱼的做法。
主料：海鲫鱼800g
调料：花生油50ml、食盐8g、醋30ml、葱20g、姜10g、蒜10g、番茄酱30g、白糖20g
鱼罐头的做法：
1、把海鲫鱼去鳞，去内脏后洗净。
2、把海鲫鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用。
3、在碗中倒入番茄酱和醋，并加入50ml水搅拌均匀。
4、把葱，姜，蒜切片。
5、热锅下油，放入少许葱姜进行爆香。
6、把海鲫鱼放入锅中进行翻炒。
7、倒入调好的酱汁。
8、再加入葱姜蒜，盐，白砂糖，和适量清水，大火烧开，进行翻炒。
9、再倒入电压力锅中，压2个小时。
10、时间到后，即可盛出食用。
主料：海鲫鱼适量
调料：花生油适量、食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、番茄酱适量、白糖适量
做法步骤：
1、首先对海鲫鱼进行了处理。
2、然后放入煎锅中煎一下备用。
3、调番茄酱。
4、对葱，姜，蒜进行处理。
5、热锅下油，放入少许处理好的葱姜炝锅。
6、往锅中放入海鲫鱼。
7、最后加入番茄酱。
8、再加入各种调料和清水。
9、翻炒均匀继续大火翻炒至烧开。
10、再放入电压力锅。
11、成品。
无添加安心橘子罐头！比鲜吃橘子还过瘾的吃法可不多
我来推荐一款瓦罐鱼的做法吧；瓦罐鱼罐头的关键在于瓦罐汤的煨制。精选带鱼，洗净切段，腌渍去腥，炸制金黄，重点在于用几十种草本调味料瓦罐汤煨制一小时左右。醇香浓郁，唇齿留香。
亚圣斋 酥骨带鱼
亚圣斋 瓦罐带鱼
亚圣斋 鲜香鲅鱼
亚圣斋 金枪鱼罐头
材料：小黄花鱼（要小一点的这样比较容易入味） 番茄酱 盐糖醋 大料 葱姜少许 当然不能少了一口高压锅啦
1.把小黄花鱼入油锅 两面都煎的发焦------用油炸也可以，但是炸的时候不要去翻，一翻碎了，切记-- 然后放在高压锅内
2.锅里留少许油 把大料掰碎炸一下 炸出香味后 把葱姜末 番茄酱倒入爆锅 先少加点水（怕煳锅） 放糖跟醋 要多放点因为是酸甜口的
放少许盐 起到提味的作用 酸甜中有点回咸的味道
3.把锅里的酱汁倒入高压锅 汤汁刚刚没过鱼即可 多了就不好吃了
4. 盖上盖子 设定时间30分钟就OK啦~鱼好了后不用马上打开锅 让鱼在锅内凉透了 还好吃 所以就好是晚上做 这样鱼在汤汁中浸泡的时间够长 味入得越好
可以把鱼放在干净无水无油的空罐头瓶里 密封 放在冰箱里一周都不会坏的 而且连骨头都酥的不得了
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莱西市15090205498： 茄汁类鱼罐头怎么做 ？
邴勉必纳： 1、食材:青鱼2~3斤、番茄酱1袋、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、生抽适量.2、将青鱼收拾干净,将料酒、糖、盐调好将青鱼放入腌制约半个小时,以便入味和去腥.3、把锅烧热,用生姜涂锅目的是剪鱼是不粘锅.4、把青鱼煎到两面都有脆皮最好.5、把煎好的鱼放进锅(高压锅、电饭锅都可以)里,加葱姜蒜、少量盐、白糖(多放点要不会酸)、醋、生抽、番茄酱(根据口味放入多少),最后放入水没过鱼身.6、炖半个小时茄汁鱼即可出锅.
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