鸡蛋的101种做法

作者&投稿:宁朗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鸡蛋有几种做法?~

第一种,生鸡蛋可以把它放到开水中之间煮熟,这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。
第二种,煎鸡蛋,把鸡蛋打碎放到碗里,用筷子搅拌均匀加入合适的盐,把锅烧热烧干,加入食用油,把锅里涂抹均匀,以防鸡蛋粘锅,煎到俩面金黄就可以出锅了。

第三种,鸡蛋羹,将鸡蛋打散,搅打均匀,倒入少许温水,继续搅打,搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫,倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油,盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。水开后上蒸笼,大火蒸15分钟。将味极鲜、香醋,香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。

第四种,鸡蛋饼。蒜苗洗净后切碎备用两个鸡蛋加盐打散,锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底,将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会将蒜苗撒在鸡蛋的表面,再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面,待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。

第五种,鸡蛋汤。西红柿切成小块备用。鸡蛋打散备用,水淀粉准备好(我放了一勺干淀粉加三分之一碗水,香菜切好备用,锅里放点油,把西红柿倒进锅里翻炒,炒碎以后加入两碗水,水开后放入水淀粉, 放入适量的醋,生抽,盐,搅拌均匀,水开后,淋入蛋液,最后放点鸡精,香油,盛到碗里放点香菜就好了。

不好意思,难得奢侈一回,我又来馋你了












生活中的小常识有哪些?
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主食花样360种的目录
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秋葵怎样吃最有营养
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠,具有帮助消化、秋葵治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在...

怎样将方便面煮的好吃
原料:方便面1包约80克,内置调味粉1包,小油菜3棵,胡萝卜半根,火腿肠半根,鸡蛋1个,葱花适量,清水500ml,香油少许。做法:小油菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净后切片,火腿也切片备用。汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼。待面开始变软时,放入切好的胡萝卜、火腿片,打入整个的鸡蛋...

好吃的方便面做法
方便面的好吃做法

香蕉的101种吃法是什么
果蔬班戟 材料:红心火龙果汁30克、低筋面粉30克、鸡蛋1个、香蕉30克、菠菜汁30克、全麦面粉30克、鸡蛋1个、紫薯30克。步骤:1、鸡蛋打散,加入到红心火龙果汁里面搅拌,再加入低筋面粉搅拌成可流动的糊状 2、混合好的糊过筛一下,会更细腻。3、 不粘锅全程小火,加一点油,用刷子将油刷匀,直接...

方便面有哪些做法好吃的呢?
材料:方便面2包、胡萝卜、猪肉 200克、包菜半颗、香菇若干、胡椒粉、辣椒、蒜头、葱少许、鸭蛋2颗。做法:1、锅内倒入水,淹没泡面的水量就可以了,快开的时候放入泡面,一软马上捞起来。2、肉切丝,拍一个蒜头,两三个干辣椒,一点胡椒粉,用手揉均匀,腌一下备用。3、锅烧热先把蛋煎熟装盘,...

口袋妖怪15种生蛋组
1、怪兽组——外表像是怪兽一样或者充满野性感的宝可梦 2、水中1组——具有两栖能力或多栖能力的宝可梦 3、水中2组——多为水中生存的鱼类宝可梦或有脊椎生物 4、水中3组——多为水中生存的无脊椎生物组 5、陆上组——最广泛的蛋组,只要是陆地上生活的宝可梦基本都属于这个蛋组 6、妖精组——...

受精卵和没受精卵的鸡蛋哪个更营养?
受精卵的鸡蛋更有营养。鸡蛋的营养价值,确实是以蛋白质为主,如果仅比较蛋白质,受精的鸡蛋反而要吃点亏。其实蛋白质是非常廉价、非常容易摄取到的物质,况且在综合营养价值上,蛋白质比例越高,其他营养元素比例就越低,那没受精的鸡蛋的劣势就显现出来了。受精的鸡蛋叫生命蛋。从营养学的角度看,受...

仙人掌的吃法
对消炎、癌、美容、减肥、抗衰老、增强免疫等有很好的作用。仙人掌还可以做饮料、酿酒、制药品。仙人掌营养极为丰富,在美洲五星级酒店、总统国宴菜谱上有仙人掌。食用仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、胡萝卜素及锌、铁、锶、钙、钾、磷等二十几种营养元素 选我吧!

张掖市17650405929: 鸡蛋有哪些美味的烹饪方法? -
暨莉诺通: 1、懒人炒蛋: 做法:鸡蛋数目随意,根据鸡蛋数目而定,锅内放入尽量少的油.将油烧得微热,把鸡蛋直接打锅里,用筷子搅和,等鸡蛋凝固后立即盛出,不要太久,否则不够嫩.撒上点胡椒和盐即可.用来拌饭和拌面,好吃! 2、鸡蛋炒豆腐 做法:锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,黄白相间,好吃好看,适合拌饭. 3、碎椒炒蛋 做法:尖椒数个剁碎,放入碗中,再打入鸡蛋,加入少许盐、胡椒调味,搅拌均匀,锅内放油加热,倒入搅拌均匀的蛋液,炒熟.下饭! 4、蛋粥 做法:剩饭倒入锅里,加水煮成粥,打入鸡蛋搅拌,煮稠一点,加点儿盐、胡椒、鸡精,撒上葱末. 参考资料

张掖市17650405929: 求各种鸡蛋做法听说有101种...可惜自己做不出几种好吃的...
暨莉诺通: 咸蛋蒸肉饼 做法:用料为2个咸蛋、1个鸡蛋、3两瘦肉.将咸蛋的蛋黄取出,对半切开,瘦肉剁烂,咸蛋白与鸡蛋打匀,加入少量肉调匀,放少许盐,把咸蛋黄放在上面,...

张掖市17650405929: 怎样用蛋制作简单好吃的食物(至少4种,不许重复) -
暨莉诺通: 鸡蛋饼,蛋炒饭,蛋糕,蛋卷,五香茶叶蛋....还有好多呢,据说有101种鸡蛋的做法...

张掖市17650405929: 有哪些适合小孩子吃的鸡蛋做法? -
暨莉诺通: 鸡蛋的做法很多,但是太噎人或者太油的不适合小孩子吃,我家孩子最爱吃的是温泉蛋、欧姆蛋、牛奶炖蛋这种口感软软的,上网一搜就有好多网红食谱,花样很多也很好做,不过要注意有些做法鸡蛋是没有全熟的,一定要用达到可生食标准的鸡蛋来做,不然孩子容易拉肚子,我家吃的是和宝妈同事一起买的黄天鹅鸡蛋.一点也不腥,孩子爱吃又安全放心.

张掖市17650405929: 美味101卧谈会你知道哪些将鸡蛋做得好吃的烹饪方法?
暨莉诺通: 白煮蛋加番茄酱吃,味道很好

张掖市17650405929: 可是我只会做蒸鸡蛋和西红柿鸡蛋,想请教鸡蛋还有其它的做法吗》...
暨莉诺通: 每天只能吃一个鸡蛋,吃多的话,会不消化的. 水煮菏包蛋 用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯. 做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋...

张掖市17650405929: 鸡蛋怎么吃最有营养
暨莉诺通: 最营养的烹饪方法: 鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%.由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化.不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收. 营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜.油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质. 注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能

张掖市17650405929: 鸡蛋要怎么吃? -
暨莉诺通: 一是健脑利智. 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用.要保持良好的记忆力,只要每天吃一两个鸡蛋就行了. 二是保护肝脏. 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用. 三是防治动脉硬化. ...

张掖市17650405929: 蒸芙蓉蛋如何制作 -
暨莉诺通: 用料:鸡蛋一个,温水适量 步骤:1,准备一个鸡蛋,大小随意 2,蛋扣碗里,搅打均匀3,零失败的关键:水,要用40℃的温水,一个鸡蛋放俩蛋壳的温水,有俩蛋壳,一个蛋壳量2次水,两个蛋壳就4次4,搅拌均匀过筛,盖上保鲜膜,水烧开...

张掖市17650405929: 鸡蛋的做法有什么??
暨莉诺通: 此菜为凉菜,建议调料配比为:酱油:辣椒油:醋;切皮蛋用线切方便又整齐

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