吃五谷杂粮有什么好处?
五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
一、五谷杂粮能预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
二、五谷杂粮让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
三、五谷杂粮可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。
四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。
五、五谷杂粮让人更聪明
五谷杂粮中的蛋白质,可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能,提高脑部代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸,如赖氨酸能活化脑部,对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外,还含丰富的磷脂,对脑部神经的发育、活动有良好的功效,可以增强记忆力。
六、五谷杂粮使人更加漂亮
五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成,预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。
七、五谷杂粮让身材更苗条
有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。
五谷健康食品,多吃五谷杂粮对身体有好处
红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
黄豆:黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。
白芸豆:白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症,糖尿病, 有健脾壮肾等功用。
绿豆:绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料,可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲和烧酒。
花腰豆:花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。
黑豆:现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
黄小米:益肾健胃的催眠曲。 性味:味甘淡,性平。 营养成分:蛋白质,脂肪,铁,磷等 功效:益肾和胃,除热。
黑小米:益肾健胃的催眠曲。 性味:味甘淡,性平。 营养成分:蛋白质,脂肪,铁,磷等 功效:益肾和胃,除热。
黄玉米渣:玉米中的纤维素含量很高,众所周知,是大米的 10 倍,大量的纤维素能抚慰胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘肠炎、直肠癌具有重要的意义。
白玉米渣:玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物。
小麦:小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
苡米:又叫薏米,其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,苡
黄豆
米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。
高粱:高粱味甘性温,有健脾益胃的作用。小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2—3克调服。但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
黄豆:黄豆性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
改善人的体质,均衡体内营养成分,不同的杂粮还有不同的多种人体所需的营养成分,维生素、氨基酸等,是很好的养生保健食材,现在市场上五谷杂粮粉很多的,仕品堂的就不错的!望采纳!
常吃些粗粮有什么好处?
谷田梦(天然谷物,自然能量)解答:粗粮属于平性食物,而且它们的组织不易被人体吸收,使其具有改善胃肠微生物菌落和产生低热量的生理功能,从而在生理上有以下十大特性:①粗粮属于平性食物,因此长期食用粗粮可以避免热性病的发生。由于人类的绝大部分疾病都是属于热性病,例如,感冒、痢疾、肝炎、精神病...
常说杂粮饭对身体好,那么五谷杂粮有什么好处?
五谷杂粮是我们人体的主食,也是每日饮食之必需,营养金字塔的底层,是我们人体饮食的基础,健康的基石。下面就给大家分享一下五谷杂粮的好处有哪些。1:预防疾病,促进人体健康。五谷杂粮中富含多种维生素,蛋白质,氨基酸,不仅可以有效缓解疲劳,感冒,改善下肢疼痛等症状,还具有良好的抗癌作用,经常食用,...
五谷杂粮是哪5种 食用有哪些好处
玉米:玉米也是我国比较常见的主食,玉米中含有丰富的维生素和微量元素,不仅可以补充人体需要的营养物质,还可以起到防癌的效果。薯类:薯类主要就是指红薯、马铃薯等块茎作物,薯类粮食的营养价值非常高,而且清肠润肠的效果。而且薯类粮食中含有丰富的维生素,对人体健康非常有益。经常吃五谷杂粮有哪些好处 五...
吃五谷杂粮对身体有什么好处?大家可以说说?
谷田梦(天然谷物食品倡导者):五谷杂粮是一种混合了多种谷物和豆类,并在制作过程中保留谷物皮层和胚芽的食品。多年来,五谷杂粮作为我国民间最常见的主食之一,一直备受大众青睐。现代研究发现,五谷杂粮不仅味道美,而且还有许多对人体健康有益的作用。下面就详细介绍一下吃五谷杂粮对身体的好处。1. ...
为什么吃粗粮对身体更健康?
谷田梦(天然谷物,自然能量)解答:在营养膳食宝塔的最底端,住着一群默默无闻却又与每个人息息相关的食物,TA们养育了每个人;五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。五谷杂粮的营养价值:1、...
经常吃粗粮对身体有什么好处?老人可以经常吃粗粮吗?
粗粮中含有着丰富的营养元素,对人们的身体是十分有好处的,但是粗粮的口感并不是非常好,因此很多人都不太喜欢吃粗粮,但粗粮对老年人是有很大帮助的,因此就可以在平时多吃一些粗粮。随着年龄的增长,老年人的身体就会发生一些变化,牙齿也会变得脆弱起来。如果老年人在平时有吃粗粮的习惯,那么就能够...
杂粮有哪些好处
吃五谷杂粮有以下的功效:1、小米具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。2、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。3、糙米能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。4、米皮糠主治噎嗝和脚气等症。5、玉米具有补中益脾、止渴消肿之功效。6、高粱具有和胃健脾、止泻等功效。可用...
吃五谷杂粮有什么好处?
有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。以上就是五谷杂粮对人体的好处,所以,尽管你...
多吃含有五谷杂粮的食品有什么好处
随着物质条件的提高,人们对饮食的口感也越来越挑剔,精米白面成了家常便饭,殊不知,那些在脱粒脱坯中被我们抛弃的物质才更加有利于身体健康,下面,就给大家介绍一下五谷杂粮对身体的好处吧。五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免...
经常吃五谷杂粮的好处有哪些
这就是吃五谷杂粮的好处。 4 保证身体健康 在民间有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。这是有一定的科学依据的。只有你什么都吃,做到不挑食,这样你身体才不会缺少营养,那么,你的身体自然就健康了。看了,吃五谷杂粮的好处,还真的有不少呢。 以上就是吃五谷杂粮的好处。人要想身体健康,就要...
郜蒋利莎: 杂粮的大优势 优势1:维生素 Bl的含量高.维生素Bl是一种水溶性维生素,它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物代谢.另外,维生素Bl还能增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能.本来水稻、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮少,但是加工成精粮后维生素B1就有大量损失.优势2:含有较多的膳食纤维.膳食纤维被称为人体的“第七营养素”(前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水).它的的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力. 优势3:中和人体酸碱度.杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能.
肥东县17670609134: 吃五谷杂粮的好处有哪些 - ?
郜蒋利莎: 明代李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道:“五脏更相平也,一脏不平,所胜平之.故云:安谷则昌,绝谷则亡.”这句话意思是吃得下饭,身体才棒.五谷粮食才是最健康的食物,所以人饮食应该以五谷杂粮为主.谷物主食能维...
肥东县17670609134: 吃五谷杂粮的好处有哪些 - ?
郜蒋利莎: 老人们都喜欢吃五谷杂粮,现在很多的年轻人也都开始吃粗粮,那吃这些对我们的身体有哪些好处那?下面我们就一起来看看: 1、改善脑部功能,提高记忆力 五谷杂粮(特别是豆类)中含有丰富的植物性蛋白质,它可增强大脑皮层的兴奋,有...
肥东县17670609134: 吃五谷杂粮的好处 - ?
郜蒋利莎: 吃五谷杂粮的好处有很多的.天然很健康.有养生的作用.而且各种配方又对身体有各种不同的好处.你可以去善瑞养生坊的网站上看一下.他们都是自己的营养师配好的产品.吃了对身体很好的.五谷养生粥之类的.我家一直在吃.
肥东县17670609134: 吃杂粮食品有什么好处? - ?
郜蒋利莎: 杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增强体能,并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果.云南富天绿心源的就不错,杂粮营养丰富,营养素全面均衡,含有高比例的蛋...
肥东县17670609134: 吃杂粮粥有什么作用? - ?
郜蒋利莎: 吃杂粮的好处 1.弥补白米欠缺的B族维生素白米经过精加工过程,除去了外皮和胚芽,B族维生素及维生素E被去除,锌,镁硒等微量元素也不见了.2.提高人体所需蛋白质的利用率杂粮和白米混合食用,可使蛋白质互补,使白米中蛋白质的营养价值及被利用率提高.3.提高身体免疫能力多食杂粮能增加矿物质,纤维质及优良蛋白质的摄取,可以改善体质.4.使女性身材苗条多食杂粮可以预防肥胖,便秘,可以达到净化身体,美容养生的功效.
肥东县17670609134: 吃杂粮对健康有哪些好处? ?
郜蒋利莎: 南方人的一日三餐几乎都是米饭,而北方人则以面粉作 为主食,人们早就习以为常了.然而,营养学家告诫人们,多吃 杂粮有益于健康,五谷杂粮混合吃比单一食用更好...