什么蔬菜跟水果含铁高，贫血得厉害。
菠菜的含铁量并不高，那是因为当初测定时小数点点错了位，人们才错误地认为菠菜含铁高！
要预防婴幼儿的缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，加取维生素C，可促进铁的吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10-20%左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
从临床调查看，只要在食品的选择上加以重视，小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童，配合医生，作好食疗，也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱，以供选择。
猪肝瘦肉粥：
配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油 15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用。
功用；健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤：
配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升。盐少许。
制法：将菠菜洗净，切碎；猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀.备用；锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，l次食完.可长期食用。
功用：健脾补血。迫*厂缺铁片贫血，症状较轻者。
麻花糊：
配方：黑乏麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。
用法：趁温食用。每日1剂，l次食完，可长期食用。
功用：润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥
配方：党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30克。
制法：将党参切成片，红枣洗净.剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
用法：婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣一每日1剂，分2次自完，食至贫血痊愈。
功用：健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性 贫血，病后体质虚弱。
黑枣桂圆糖水：
配方：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。
制法：将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中.加清水500毫升，再加入红糖调匀.煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂， l次食完，可长期食用。
功用：养血补血。适用于各种贫血。
建议：病情分析：贫血可以吃些红枣、葡萄、桂圆、杏仁、核桃等，其中红枣含铁量最高的，同时还应该多吃猪肝、木耳、蛋黄，猪血、红枣、菠菜、香菇等食物，水果含有丰富的维生素C可以促进铁吸收。指导意见：水果补铁的作用甚微，建议您配合服用铁之缘片来改善贫血，铁之缘补铁生血效果好，补铁温和无副作用，口感老少皆宜，另外要营养多元化，各类食物都要补充足。
你好，缺铁性贫血患者应多吃动物肝脏、牛肉、鱼肉和芹菜、小青菜、觅菜等含铁多、又容易被吸收的食物。含铁较高的蔬菜和水果
含铁较高的蔬菜和水果有：青萝卜、野菜、草莓、樱桃、桃子、火龙果和菠萝等。1、青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富，其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a，它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石，因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜，以此来...
补铁水果前十名 什么蔬菜含铁高
4、菠菜：属藜科菠菜属，是常见的蔬菜之一，富含类胡萝卜素、维生素K、钙、铁、辅酶Q10等多种营养素。补铁水果前十名 补铁水果前十名：酸枣、草莓、椰子、枇杷、猕猴桃、杨梅、金桔、山楂、桃子、梨子。通过阅读上述“什么蔬菜含铁高”和“补铁水果前十名”的内容介绍，希望可以...
含铁的蔬菜和水果有哪些?
如下：1、水果：包括桃、梨、苹果、 葡萄、樱桃、香蕉、樱桃、桑葚、菠萝、草莓、猕猴桃、红枣。2、蔬菜：包括韭菜、荠菜、番茄、芹菜、菠菜、芥菜、苋菜、菠菜、西红柿、黑木耳以及各种豆类。食物中就包括水果和蔬菜，日常饮食中，动物类食物相比较水果、蔬菜，即植物类食物含铁较多，且较易被人体吸收。
含铁的食物和水果蔬菜有哪些
我们人体需要拥有足够的铁质，在日常生活中，我们也应该吃一些含铁量高的食物，那么含铁高的水果和蔬菜都有哪些呢？含铁的肉食肉物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、羊肉等。含铁的水果在水果中，以葡萄、桃子、杏子、李子、红枣、樱桃等含铁较为丰富，在干果中，核桃的...
含铁的食物蔬菜和水果有哪些?
回答：你好,含铁高的食物和水果包括:动物肝脏、各种动物瘦肉、蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、木耳、紫菜、菠菜和蘑菇中铁的含量也很高,另外多吃绿色的蔬菜也可以促进铁的吸收。
含铁高的食物和水果蔬菜
含铁高的食物和水果蔬菜在维持人体健康方面起着重要的作用。铁是人体必需的微量元素之一，对于造血、免疫功能、能量代谢等方面都有重要作用。为了保持身体健康，我们需要通过饮食摄取足够的铁质。以下是一些含铁高的食物和水果蔬菜：1. 红肉：红肉是铁质的最佳来源，尤其是牛肉、羊肉和猪肉。红肉中的铁主要...
含铁的水果蔬菜有哪些
含铁的水果蔬菜品种有很多，像我们一般常见的有黑木耳、菠菜、葡萄、樱桃、苋菜、西红柿、韭菜、芹菜等等。除此之外，还有香蕉、香菇、花菜、豇豆、荠菜等。其中，黑木耳的含铁量最高，因此缺铁的人可以多加食用。
含铁量高的蔬菜和水果
4. 石榴：石榴是一种富含抗氧化剂、维生素C和铁的水果。每100克生石榴中含有约0.6毫克的铁。5. 无花果：无花果是一种营养丰富的水果，含有丰富的纤维、钙和铁。每100克生无花果中含有约0.4毫克的铁。总之，摄入含铁量高的蔬菜和水果有助于预防缺铁性贫血，提高身体抵抗力。然而，需要注意的是，植物...
含铁的水果和蔬菜
含铁的水果和蔬菜 含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等。动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中，以大豆的含量为最高。含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的，特别是含维生素C的果类和...
含铁量高的蔬菜和水果有哪些
铁是人体必需的矿物质之一，对于红细胞的形成和功能至关重要。它帮助运输氧气到身体的各个部位，并支持免疫系统的正常运作。为了确保足够的铁摄入，人们通常会寻找富含铁的食物。虽然肉类、鱼类和家禽是众所周知的铁质来源，但对于那些寻求植物性铁源的人来说，了解哪些蔬菜和水果含铁量高是很有帮助的。在...
赤进精制： 菠菜的含铁量并不高,那是因为当初测定时小数点点错了位,人们才错误地认为菠菜含铁高!要预防婴幼儿的缺铁性贫血,必须选择富含铁的食物,同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁,加取维生素C,可促进...
延津县18576945748： 本人最近便秘的厉害, 不知道该怎么办了??? - 外科 - 复禾健康？
赤进精制： 菜类:茄子,紫菜,海带,木耳,菌类等,水果类,葡萄,桂圆,柠檬等.
延津县18576945748： 哪些蔬菜和水果含铁比较高?？
赤进精制： 含铁量最高的食物有:海带,发菜,紫菜,木耳,香菇,动物肝及血, 其次为豆,肉,谷物,乳类,蔬菜,水果含铁量低,且不易吸收(〈8%).
延津县18576945748： 含铁较高的蔬菜和水果？
赤进精制：含铁高的水果有哪些 ...桃子、樱桃、提子、西梅、香蕉、枣子、杏. ...樱桃是含铁量最高的水果. ...?? 水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁. 如果说蔬菜含铁最高的话应...
