怎么做南瓜汤泡馍？

做法，香葱南瓜汤怎么做好吃，香葱南瓜汤的家常做法~

主料
南瓜
1/2个

辅料
油
适量
盐
1勺
面粉
少许
香葱
1根
步骤

1.准备南瓜；

2.南瓜去皮去瓤，洗干净；

3.南瓜切片；

4.热锅热油，放入香葱白炒香；

5.再放入南瓜片翻炒；

6.加适量水莫过南瓜，小火煮几分钟；

7.南瓜片软烂后，用勺背挤压捣烂南瓜片；

8.加足量水，大火烧开；

9.少许面粉勾芡，搅匀煮开；

10.加适量盐，撒点香葱叶子即可。

羊肉汤泡馍
材料
面粉500克，羊骨，黄花，木耳，粉丝，葱姜，料酒，桂皮，八角，茴香，凉姜，香叶，酵母，油，盐，胡椒粉，葱花，香油
做法
1.羊骨在冷水中浸泡几个小时，泡出血水
2.冷水入锅，下葱姜，放料酒煮开后续几分钟，除去更多血水。过凉冲洗干净
3.另起一锅清水，放入羊骨煮开，如有浮沫，尽量撇净
4.放入桂皮，八角，茴香，凉姜，香叶，盖上高压锅盖，压1个小时
5.接着来做泡馍专用的坨坨饼。坨坨饼是有一份发面加九份死面混合而成的
6.面粉分成两份，一份1分重，一份9分重。如500g面粉，就分成50g和450g两份。少量温水融化酵母，静置10分钟。把酵母水倒入一分重的面粉中
7.和成面团，盖上保鲜膜发酵
8.其余的面粉也加水和成稍硬些的面团
9.一分的面团发酵好之后，混合进九份的死面团，揉光滑
10.分成大小适合的面剂，擀成小饼
11.锅中不放油，小火慢慢两面烙熟
12.切成饼丁，正宗的是用手来抠成小粒，比较费力，我改成了刀切
13.粉丝，木耳，黄花提前用冷水泡发，泡软。木耳和黄花撕一下
14.锅中放熬好的羊肉汤，如果觉得太肥，可以加一半的开水
15.开锅后下木耳，黄花
16.煮开下粉丝，再开下饼丁，调入盐和胡椒粉，再开即可关火。撒上葱花，点上香油

南瓜汤的制作食材：
南瓜800公克，洋葱2个，土司边适量，水1500公克，巴西利适量，盐适量，胡椒粉适量，橄榄油2小匙。
南瓜汤的做法详细步骤
1.将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。
2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，并且将南瓜切丁泡在水中备用。
3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。
4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤乾备用。
5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。
7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。
最后把馍馍蘸着南瓜汤吃

1。南瓜很容易煮熟的，所以汤底做法:把老南瓜去皮切碎加水煮个10分钟就OK了，水尽量多点。 2.烙馍：面粉中加入少许发酵粉，再加水揉成面团；和好的面团醒15分钟，然后切段；
3.擀成约1cm厚的小圆饼，入平底锅中（不抹油）烙至八成熟；
4烙好的小饼晾至不烫手后切成小粒，备用；
5.准备配菜：木耳泡发去蒂洗净，稍微切一下，再用热水烫一下杀菌；黄花菜泡发冲净；香葱和香菜都洗净切小段； 6南瓜汤入锅中煮开，然后放入木耳、黄花菜、馍粒和粉丝，再次煮开后关火。调入鸡精、香菜、香葱、鸡精以及适量盐即可。 【Tips】
1. 面团要尽量和硬，这样烙出的馍才劲道，才不会被汤汁泡软。发酵粉只是为了中和一下馍偏硬的的口感，一定要少放，牙口儿够好的话甚至可以不放，不要让面团发起来；
2.煮好的汤最好不要再加水了，喝原汤才香！所以之前的水量一定要合适。

【原料】

南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

【制作过程】

1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。

2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。

3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
4把馍泡入南瓜汤中。

我会做南瓜粥 ...就是做个南瓜汤被 放点水 然后放点盐什么的 把南瓜切成块的 煮开了放点味精 应该是这样的吧

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宗圣晓雷替： 最简单南瓜馍馍的做法步骤 最简单南瓜馍馍的做法图解11. 南瓜去皮蒸熟,将熟南瓜与糯米粉,糖一起搅拌,糯米粉慢慢加,直到揉面时一点都不粘手为止, 最简单南瓜馍馍的做法图解22. 搓成一个个小圆子,用牙签在表面按六下,上锅蒸熟,就成了,注意,和面时不能加水,尽量和硬点,不然蒸熟馍馍会塌

溧阳市19661555658： 南瓜浓汤泡锅巴怎么做 - ？
宗圣晓雷替： 用料 南瓜100g 毛豆一小把 奶酪片一片 糯米锅巴两块 水400ml 小葱一棵 步骤 1 将水烧至沸腾.烧水时把南瓜切成小丁.步骤 2 把南瓜丁、毛豆加进沸水中,盖锅煮10分钟.步骤 3 加入奶酪片,不停搅拌,同时把南瓜不断压碎.步骤 4 待奶酪完全溶解,南瓜完全压碎,收汁到能见部分凝结奶酪为止.步骤 5 关火出锅,撒上葱花,把锅巴掰开泡进汤里.待锅巴泡软即可.小贴士 其实还是很香很浓郁的,味道也还不错.只是胃动力不足的孩纸吃了一半就吃不了了.这是胃动力不足的量,要做的话可以酌情扩张. 本来还打算磕个蛋进去煮的,吃的时候把蛋黄搅碎会更香浓,可是胃不允许我这么做%>_<%....

溧阳市19661555658： 南瓜汤怎么做?简单点 - ？
宗圣晓雷替： 南瓜汤 最最家常简便的做法:取(根据需要酌量)南瓜,洗净去皮,切方块(正/长随意,呵呵!)入锅翻炒,着精盐,白糖,酱醋少许.翻炒至香,加进清水(我的习惯是没过南瓜百分之六十~八十),盖锅焖煮十五至二十分钟.期间留意不要任其粘锅(这个暂时没有预防的良方(:> 南瓜粥 材料:新鲜南瓜、大米 做法:将南瓜洗净,除去籽瓤,切成一厘米见方的小块.大米淘洗干净,放入锅中,注入清水浸没过大米一公分左右,先用大火烧开后,再放入南瓜块,转用小火慢熬至南瓜酥烂成粥.

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宗圣晓雷替： 做法一 原料:南瓜350克,洋葱1个,黄油50克,肉汤4杯,牛奶2杯,面粉200克,鲜乳酪半杯,荷兰芹少许,肉豆蔻、盐、胡椒各适量. 步骤: 1.将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好. 2.炒锅上火,放入洋葱末,南瓜片,...

溧阳市19661555658： 怎么制作南瓜汤 - ？
宗圣晓雷替： 原料:南瓜、白糖制作过程:1.将南瓜去皮,切成块状2.在高压锅内注入清水、南瓜,以水略低南瓜的高度为好,盖好锅盖,点火3.待高压锅开始有声响,可以熄火4.五分钟后可以打开锅盖,放入白糖即可

溧阳市19661555658： 怎样做南瓜花式馒头才好吃,南瓜花式馒头的做法 - ？
宗圣晓雷替： 食材明细 南瓜6两 面粉 一斤 糖50g 酵母 6g 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 南瓜花式馒头的做法步骤1 准备好南瓜、面粉、酵母、糖等各种食材备用.2 南瓜切薄片置旺火上蒸10分钟.取出用勺捣烂备用.3 放入面粉、酵母、糖和匀.4 和好的面团,发酵30分钟.盖上盖等面团发酵至2倍大,就可以做了.5 把发酵O(∩_∩)O好的面团搓成长条,切成小节.6 把面团压成大小差不多的圆片,挨着叠放,一次6个,然后卷起来,用刀从中间切开,就是两个花卷了.7 做好后放锅上蒸20分钟就好了.

溧阳市19661555658： 如何做南瓜馒头 - ？
宗圣晓雷替： 如何做南瓜馒头 步骤 1.准备好材料:白砂糖,酵母粉,低筋面粉和南瓜糊(南瓜糊的制作:把南瓜切薄片蒸熟后加入适量纯牛奶入搅拌机搅拌均匀即可,尽量浓稠一点) 2.把白砂糖和酵母粉加入南瓜糊中搅拌至融化 3.再把南瓜糊倒入低筋面粉中拌匀 4.揉至面团光滑后盖上保鲜膜静置发酵 5.发酵至两倍大(约1小时,冬天约2小时) 6.取出进行排气,然后整形,我做得比较简单,直接揉成圆条后切段 7.蒸架上抹上油,把面团放进去,保留一定间隔,盖上盖子进行2次发酵,约30分钟.发酵好后锅里烧开水,水开后把蒸架放上去,蒸约20分钟,熄火后焖5分钟再开盖就可以了

溧阳市19661555658： 南瓜汤的家常做法 南瓜汤怎么做好吃 - ？
宗圣晓雷替： 用料 主料南瓜500克洋葱1/4个水500克辅料 食盐 1/2茶匙 黄油 10克 南瓜汤的做法 1. 洋葱切丝2. 南瓜洗净去皮切成片或小块3. 烧热锅,放入黄油,至融化4. 加入洋葱炒香5. 放入南瓜翻炒均匀6. 加入开水,大火煮开,煮沸后转小火7. 煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水.盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

溧阳市19661555658： 怎么做南瓜花样馒头? - ？
宗圣晓雷替： 怎么做南瓜花样馒头?首先了,把南瓜蒸上15分钟,然后打碎用它的汁来和面,醒上15分钟,完事蒸出来的南瓜花样馒头就可以了,非常好吃