怎样用小米做出营养健康的小零食?
小米脆片:
将小米淘洗干净,用水浸泡几个小时,沥干水分。
将泡好的小米平铺在烤盘上,可以铺一层烘焙纸防止粘连。
预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中,烘烤至小米干脆,中途翻动一次以保证均匀受热。
出炉后撒上少量盐或其他调味料,如芝麻、海苔粉等,增加风味。
小米能量球:
将小米煮熟后放凉,与煮熟的豆类(如红豆、黑豆)混合。
加入适量的蜂蜜或枫糖浆作为粘合剂。
用手将混合物揉成小球状,可以在外面裹上椰蓉或芝麻增加口感。
小米蒸糕:
将小米磨成粉,与面粉按一定比例混合。
加入适量的水和糖,搅拌均匀。
可以加入红枣、枸杞等干果增加营养。
将混合物倒入模具中,蒸熟即可。
小米蔬菜饼:
将小米磨成粗粒,与切碎的蔬菜(如胡萝卜、西葫芦、菠菜等)混合。
加入鸡蛋作为粘合剂,调入适量的盐和胡椒粉。
将混合物分成小份,压扁成饼状,用不粘锅煎至两面金黄。
小米坚果棒:
将小米煮熟后放凉,与碎坚果(如杏仁、核桃、腰果)混合。
加入蜂蜜或糖浆作为粘合剂,搅拌均匀。
将混合物倒入模具中压实,冷藏几小时后取出切块。
小米果仁糖:
将小米煮成粥状,加入蜂蜜和糖调味。
加入切碎的果仁和干果,搅拌均匀。
将混合物倒入模具中冷却定型,切成小块。
在制作小米零食时,可以根据个人口味添加不同的配料,如坚果、干果、蔬菜等,以增加营养价值和口感。同时,注意控制糖分和油脂的使用量,以保持零食的健康性。通过上述方法,可以轻松制作出既美味又健康的小米小零食,满足对健康食品的追求。
在家如何自制好喝营养的小米粥?
享用:一碗热腾腾、香气四溢的小米粥就做好了,可以作为早餐或者是养生的小食,既温暖又营养。自制小米粥的好处在于可以根据自己的口味和需求随意添加配料,既增加了营养,又丰富了口感。此外,小米粥容易消化,适合各个年龄段的人群食用,尤其是胃口不好或者消化系统较弱的人。总之,自制小米粥简单易做,...
小米海参粥怎样做更有营养?
小米海参粥是一种营养丰富、滋补养生的传统美食。它结合了小米的温和养胃特性和海参的高营养价值,适合各种人群食用。要做出一碗营养丰富的小米海参粥,需要注意以下几个方面:选择优质原料:小米最好选择新鲜的有机小米,这样的小米营养价值更高,不含农药残留。海参应选择新鲜或优质的干海参,新鲜海参要提前...
孕妇吃小米好吗 小米怎么做有营养
小米可起到温中补气,健脾养胃促消化,和胃安眠,促进乳汁分泌的作用,丰富的维生素和胡萝卜素,含铁元素高,可滋阴养血,对于身体虚弱的产妇是最好的滋补品之一。小米营养十分丰富,适合孕妇食用,以补充怀孕流失的营养,补充精力,促进胎儿的健康发育。孕妇怀孕身体疲惫,胃口不佳,小米便于孕妇食用和消化...
小米粥煮多久才好吃,小米粥怎么煮才有营养
很多时候我们都会有,这样的一种感觉;在饭店里喝的小米粥,味道格外的好。而在自己家中熬小米粥时候,却总也熬制不出那种感觉。之所以会出现这样的情况,都是因为我们熬制小米粥的方法不对,以及我们没有熬制足够的时间。就我个人看来,要想小米粥营养、健康,而且非常的美味,需要做到下面这几点:一...
煮碗健康有营养的小米粥
此外,小米也可以用来烘焙糕点,像曲奇饼、饼干、面包等。四、如何烹调?和糙米一样,小米含的淀粉度高,吸水性强,故不宜泡水太久,以免减少营养的损失。其烹调过程就如烹煮白米饭一样。那,小米能和白米一起混合烹煮吗?由于小米比较容易熟,故若要将两者混合,则必须先分开煮熟,再混合一起。小米...
小米怎么煮才好吃又有营养
小米怎么煮才好吃又有营养 1.小米粥中放豌豆。把掏干净的小米放入适量的水,待煮开五分钟左右,放入适量豌豆,也可根据个人爱好,放少许胡萝卜,小火慢炖一段时间后即可饮用。2.小米发糕。这种做法首选要把小米用机器打成小米粉,然后将小米粉和面粉混和在一起,再加入酵粉,倒入适合量的水把三种粉...
教你用小米做早餐,比小米粥好吃,营养好消化,宝宝常吃健脑补钙
今天让我们一起学习制作这道简单零失手的小米面食,外观与玉米面条差不多,但是口感清甜,制作方式简单,厨艺一般的妈妈都可以搞定呢!小米的营养比较全面和均衡,所以这就是妈妈喜欢选用它的原因,搭配蛋白质含量高的鸡蛋,以及口感清甜的生菜,深受宝宝的喜爱。跟着厨工爸爸做辅食 小米面食 食材列表和月份 ...
小米粥的做法
小米粥易于消化,对于胃不好的人来说是一种很好的选择。同时,加入红枣、枸杞等食材,更增加了小米粥的营养价值和口感。熬制好的小米粥应该呈现出浓郁的米香,口感细腻,滑润可口。以上就是小米粥的做法,制作过程并不复杂,只需要注意一些细节,就能做出美味健康的小米粥。
婴儿小米粥怎么煮好吃又营养
比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,不但具有镇静催眠和降压作用还能...
红枣花生小米粥怎么做更有营养价值?
红枣花生小米粥是一种营养丰富、口感香甜的传统健康食品。它结合了红枣的补血功效、花生的蛋白质和健康脂肪以及小米的碳水化合物和B族维生素,是一种非常适合早餐或是养生食谱的选择。要想做出营养价值更高的红枣花生小米粥,可以遵循以下步骤和建议:材料选择:红枣:选择新鲜、肉质厚实的红枣,最好是无核...
衡柔穿王: 小米又称要米,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统.小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称.由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素B 1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量...
金乡县13755759221: 小米都可以做哪些零食或深加工食品,越详细越好.谢谢 - ?
衡柔穿王: 大米可做的食品有很多,像大米粥、米粉,年糕,米醋,粽子,汤圆,米酒,米饼,米饭及其相关产品,例如寿司、粥 爆米花 各种膨化食品,例如旺旺,主要是膨化食品啊,还有粽子了,八宝粥 1、米粉丝 ①工艺流程:白大米→洗涤→浸渍→...
金乡县13755759221: 小米在日常生活中能做成哪些食品??? - ?
衡柔穿王: 小米粥;小米饭;小米面馒头;小米面发糕;跟炒过的花椒、大料一起磨成粉后做成豆沫;把小米做成爆米花后用麦芽糖粘起来做成米糕;酿酒;酿醋;
金乡县13755759221: 小米面怎么做好吃零食 - ?
衡柔穿王: 小米南瓜粥,南瓜蒸熟后捣碎,做成南瓜泥,锅中放适量水烧开,加小米,煮10分钟,倒入南瓜泥,继续煮,成粥状
金乡县13755759221: 小米怎么吃才有营养 - ?
衡柔穿王: 小米的吃法制作大全 [ 2006-3-16 10:35:54 | By: fenghua ]小米又称要米,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统.小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称.由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,...
金乡县13755759221: 小米发糕的做法,小米发糕怎么做好吃,小米发糕的家常做法 - ?
衡柔穿王:做法: 1.小米用料理机打成粉状 2.小米用料理机打成粉状 3.酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团 4.酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团 5.发酵好的面团表面放少许红枣肉 6.冷水下锅,将面糊放入(要盖盖防止...
金乡县13755759221: 小米面怎么吃 - ?
衡柔穿王: 小米面发糕 富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等,适宜孕妇缺铁性贫血患都食用. 原料: 小米粉500克,小苏打少许,黄豆面250克,碱5克,温水400克. 制作: 1、小米面放盆内,加黄豆面、小苏打...
金乡县13755759221: 小米怎么做才好吃??
衡柔穿王: 小米和细粮搭配食用可以做: ①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥. ②小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生. ③腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异.近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的...
金乡县13755759221: 用小米怎么做吃的? - ?
衡柔穿王: (一)小米南瓜粥 原料 小米100g、南瓜300g 做法 1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;小米南瓜粥 2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥; 3、30分钟后,加入南瓜同煮,...
金乡县13755759221: 旧小米怎么做好吃 - ?
衡柔穿王: 旧小米做饭的时候和新的大米在一起做出来的饭就非常好吃,就没有旧的小米味道了.