西安小吃西安特色美食有哪些
1、羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到清真小吃，很多人第一个想到的都是羊肉泡馍，是陕西名吃的总代表。吃羊肉泡馍需要自己先把__馍掰碎，然后加羊肉汤大火快煮便能食用，掰的越小越能入味，吃后唇齿留香，回味无穷。
2、泡泡油糕
泡泡油糕色泽乳白，表面蓬松宛如轻纱蝉翼，它要求糕饼师具有高超的技术和丰富的经验，不能放钒和碱，只能利用大油和水塘面涨发，油水面的比例要恰到好处才能做成这样巧夺天工的食物。
3、米面皮
米面皮是由大米为原料，磨成米浆蒸熟切成细条制成的，具有白、薄、嫩、韧等特点，可以加上豆芽、胡萝卜丝等拌成酸辣口的食用，爽口清凉;也可以晾干油炸、或上火烹炒，具有四季皆宜的特点。
4、镜糕
镜糕因小巧，形状若小圆镜而得名，是西安十大名吃中的一种零食，时常随流动三轮车而走，现蒸现卖，只需几分钟听到蒸笼发出长长的响声使就可以用竹签扎起蘸上白糖、芝麻或者其他作料食用。
5、biangbiang面
这绝对是西安十大名吃中最特别的一个了，名字中的biang是一个合字，连电脑都无法输入。这是传统的陕西裤带面，因为过程中有biang、biang的声音而得名，主要以油泼的做法为主，酸辣鲜香，宽如裤带让人吃着十分过瘾。
6、肉夹馍
陕西肉夹馍通常使用白吉馍，腊汁肉和白吉馍合为一体，互相衬托，外脆里嫩。肉夹馍遍及西安大街小巷，有纯瘦、肥瘦、肥皮三种吃法，可以配以羊肉泡馍或各式面条一同食用。
7、臊子面
臊子面是陕西省汉族风味小吃，臊子面最重要的就是臊子，用肉丁、木耳、胡萝卜等炒制，浇到面上，既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，是逢年过节等场合的必备。
8、粉汤羊血
粉汤羊血又称粉汤血豆腐、粉汤红丝，最适合冬季使用，营养成分较为全面，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的，因为所用的调料多为重要，特别受年老胃偌的顾客所喜爱。
9、甑糕
甑糕之前因《那年花开月正圆》大火，本身是用糯米、芸豆和红枣蒸成，糯米饭因蒸制渗入上层枣香味儿黏软香甜，又能饱腹，是关中地区很好的早点食品，深受女性儿童的喜爱。
10、肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤简单来说就是勾了芡的蔬菜牛肉丸子汤，是西安人最欢迎的早餐之一。先用牛肉丸、土豆、胡萝卜、花菜等加入牛羊骨汤烩菜，最后勾芡而起，吃前浇上一勺辣椒油，吃起来舌尖发麻、浑身冒汗，是很好的冬日早餐。
来西安必吃的十大美食介绍
相传初唐武则天时，当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜，名为“撺双丞”影射当权酷吏尚书左丞周兴和御使中丞来俊臣。此菜后经西安饭庄厨师改进定型。成菜后，雪白的肚仁、枣红的鸭胗、辅料中梅花形的口蘑，桃仁，犹如朵朵鲜花，竞相争艳，食之味鲜爽口，肚胗脆嫩。5.奶汤锅子鱼 奶汤锅子鱼是在...
西安有什么好玩好吃的地方?
1、钟楼。2、鼓楼。3、大唐芙蓉园。4、海洋世界。5、秦岭野生动物园。6、回民街。西安的特色小吃 一、西安的特色小吃——牛羊肉泡馍 1、羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。2、它烹制精细，料...
西安好吃的美食
西安好吃的美食如下所示：1、羊肉泡馍 羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲。2、臊子面 西安臊子面是中国陕西省西安市的特色传统面食之一、是著名的西府小吃，该菜品在陕西关中平原及甘肃...
西安必吃的十大美食
1. 肉夹馍 肉夹馍，中国十大名小吃之一，陕西名吃，以其独特的腊汁肉夹馍在西安享有盛誉。这种特色美食以白吉馍为基础，将卤肉夹入其中，味道香浓，深受食客喜爱。2. 葫芦鸡 葫芦鸡是西安传统名菜，自唐代起便被誉为“长安第一味”。这道菜色泽金红，皮酥肉嫩，香味浓郁，是陕西特色菜中的佼佼者。
西安有什么特色(美食和景点)?
一大碗呈上，色泽鲜艳肉香浓郁，配饭吃风味极佳。这些都是白鹿原西安民俗小吃的经典菜品，当然有biangbiang面、肉夹馍、凉皮永恒不变的经典，作为一个老陕人，吃过几次白鹿原后，成为他的粉丝分享给大家这些美食，对了，这个是全国连锁店，都在商场里，环境好服务好，菜品正宗，不说了试试吧！
西安的特色美食是什么
西安特色小吃：1、腊汁肉夹馍：腊汁肉夹馍选用的是半发面的百吉饼，或是老潼关外酥里嫩的酥饼，里面夹的是腊汁猪肉。特点是热馍夹上色亮红润、软烂醇香、肥而不腻、瘦而不柴、入口即化的腊汁肉，两者配着吃，肉香、馍脆，真是回味无穷。2、牛_羊肉泡馍，牛羊肉泡馍久负盛名，它是陕西名食的...
西安美食指南?
2012年,肉夹馍入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。吃起来很好吃,又脆又软。推荐:伍兹路张记肉夹馍伍兹路推荐:王魁肉夹馍长乐广场中段。推荐:赵霁腊汁肉连锁店近年来,它在西安如雨后春笋般发展起来安。几家分店都不错,环境比一般的店好很多。冷面条推荐:李老四牛娃肉夹馍公园北北...
西安特产有哪些
西安有什么特产可以送人的？
西安的小吃有哪些?
贾三灌汤包子:名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三灌汤包子形状就像石榴,特具西安特色,饱含着对人们的美好祝愿。包子烹制工艺考究,以秦川牛肉为馅,骨髓配汤,皮薄如纸,晶莹剔透,馅嫩含汤,佐料浓香。以小笼强火快速蒸熟,趁热上桌,再配以八宝粥或黑米羹,将美味尽皆包裹,色香味俱全,妙不可言。 酸汤...
西安都有哪些好吃的美食?
一、【西安凉皮】西安凉皮口味众多有米面凉皮，有热面皮，有擀面皮，其中米面凉皮最受欢迎。炎热的夏天，凉皮更是首选。您在其他地方吃到的凉皮不是很正宗，口味差别很大，所以要尝一下正宗的西安凉皮，绝对是美食。推荐：子午路张记肉夹馍、魏家凉皮（南门店）、云老四凉皮(金康路店)、薛昌利大米面皮...
屠庾九气： 1、西安小吃全集 泡馍——白家泡馍(西稍门南小巷口) 水盆羊肉——老白家(北广济街内) 老宋家(柏树林十子西南角) 老李家——(方新村路东农行南边) 小炒——西羊市中段的“天下第一碗” 杂羔汤——建设西路旅馆村内 烤肉——里...
临江市15275551369： 西安的招牌小吃有什么? - ？
屠庾九气： 羊肉泡,葫芦头,麻将酿皮,卤汁凉粉,柿子饼,烤肉,酸菜炒米,肉丸胡辣汤.
临江市15275551369： 西安的特色小吃有哪些?(除面食类) - ？
屠庾九气： 这个我得想想,据我了解过好像有:盛唐饮品(甜唐客),绥德油旋、定边糖馓子、汉中菜豆腐、洋县猪白血等等,定家小酥肉,东南亚甑糕,盛志旺酿皮等,想吃到更多的美味的小吃,可以去回民街看看.
临江市15275551369： 西安有什么小吃 - ？
屠庾九气： 西安常见的小吃有:蜜枣甑糕、肉夹馍、麻酱凉皮、擀面皮、胡辣汤、八宝稀饭、牛羊肉泡馍、灌汤包子等等.
临江市15275551369： 西安最好的小吃是什么? - ？
屠庾九气： 泡馍: 老刘家泡馍(北广济街内) 北广济街的泡馍是老米家 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”; 烤肉: 里木烤肉(麻家十子西50米) 桥子口往西400米烤肉 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃 北郊自强路有一家...
临江市15275551369： 西安有哪些著名小吃 - ？
屠庾九气： 西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑.甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食...
临江市15275551369： 西安的传统小吃都有什么?？
屠庾九气： 泡馍---老刘家泡馍(北广济街内) 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”; 杂羔汤----... 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好. 小肥羊...
临江市15275551369： 西安都有哪些特色小吃啊? - ？
屠庾九气： 西安经典小吃汇集,很多都是我喜欢的.流口水了吧!擦完口水别忘了顶一下,不全的话,欢迎添加!! 1-岐山哨子面 2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底) 3-凉粉 4-烤肉 5-肉丸胡辣汤 6-乾州锅盔 7-羊肉泡馍 8-酸汤水饺 9-杨凌蘸水面 (又称玉带...
临江市15275551369： 西安小吃都有什么? - ？
屠庾九气： 西安的小吃太多了,介绍几个: 1、老童家腊羊肉 陕西省西安市著名小吃.相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏. 并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡'三字,制成匾额悬...
临江市15275551369： 西安有什么特色小吃?？
屠庾九气： 西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事,无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍,还是名扬海内外的“西安饺子宴”,都带有非常鲜明的地方特色.此外还有梆梆面、柿面糊塌、凉皮、炒粉鱼、锅盔、千层油酥饼等特色小吃.
