西安好吃的美食

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西安好吃的美食如下所示：

1、羊肉泡馍

羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲。

2、臊子面

西安臊子面是中国陕西省西安市的特色传统面食之一、是著名的西府小吃，该菜品在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

3、甑糕

陕西人一般称其为镜糕，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。

4、千层油酥饼

陕西特色小吃，相传是由唐代的千层烙饼经历代厨师不断精心改进而成，色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。

5、凉皮

西安凉皮是西安市的一种特色小吃。西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。

Xi安十大美食:
1.泡牛羊肉。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。具有烹饪精细，口味重，肉厚汤烂，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷的优点。
2.腊汁肉夹馍
外国人第一次听说肉夹馍，都以为是病句，跟古代汉语有关。肉夹馍实际上是“肉夹馍”。“肉”字放在前面是为了强调，吸引人的注意力。
3.秦镇米皮
好吃面的妙处在于那一勺刺鼻的油，被很多商家奉为绝密。很多人把秦镇米粉、宝鸡擀面、关中蒸面称为冷面，其实是不对的。冷面之所以有很多种，是因为冷面有很多种，比如岐山擀面，秦镇擀面，作坊里的夹馅面等等。
4.Biangbiang面
Biangbiang面其实就是拉面，可以说是陕西第一面。它的名字来源于制作时面条和案板拍击发出的声音。
5、丸子汤
这浆糊可不是安的又一胡丸子汤，里面有牛肉丸、土豆、豆角、白菜等菜肴。河南的菜是肉丁和原味胡辣汤。菜除了羊丁或者牛肉丁，大部分都是豆腐丝，面筋，海带。Xi安味道辛辣。
6.肉末面条
陕西的臊子面的做法因城而异，做工精致，食材多样，口味丰富。岐山最有名的肉末面讲究“酸辣、煎薄、面筋薄、清淡”的九字配方，是任何一种面食都比不上的。
7.夜市烧烤
牛筋烤的好坏是烧烤好的关键。在炭火上烤肉的时候，要注意360转。孜然在辣椒里很香，喜欢刷酱的可以刷酱。吃的时候筋里有肉，肉里有油，味道分明。
8、葫芦头泡。
南瓜讲究烂筋烂肠，汤汁鲜美，不腥不肥。现在的葫芦头只能叫大肠泡包子。葫芦头只是连接大肠和小肠的一小段，不是药王的葫芦。
9.翻炒起泡。
现在，在Xi安吃包子的大多是年龄稍大的人和外地游客。在Xi安，土著人，尤其是女孩，越来越多的人更喜欢爆炒馒头。
10.贾永新柿子饼
贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼很诱人。黄澄澄，好吃的柿子饼色泽鲜艳，甜而不腻，不粘牙。第一次去的时候吃多了，后来走的时候又去吃了。我仍然回味无穷。

西安的美食有很多，大多以面试为主，最有名的三秦套餐（凉皮冰封肉夹馍）、肉丸胡辣汤、牛羊肉泡馍、岐山臊子面、葫芦头、水盆羊肉、biangbiang面、葫芦鸡外焦里嫩等等，西安是个美食之都是个很不错的地方

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丁青县18859629411： 西安有哪些值得一尝的名小吃? - ？
史甘凌顶： 1、西安小吃全集 泡馍——白家泡馍(西稍门南小巷口) 水盆羊肉——老白家(北广济街内) 老宋家(柏树林十子西南角) 老李家——(方新村路东农行南边) 小炒——西羊市中段的“天下第一碗” 杂羔汤——建设西路旅馆村内 烤肉——里...

丁青县18859629411： 去到西安最应该吃什么美食？
史甘凌顶： 1,凉皮(人均6-10)面皮白,辣子红,黄瓜绿,面筋香,入口爽滑,解饿又解馋.凉皮这种在西安烂大街的小吃,其实不用特地去找店,随意一家路边摊都很好吃,主要是因为西安的辣子用的是秦椒,所以特别的香.米皮口感相对软糯,面皮...

丁青县18859629411： 陕西西安有什么名吃? - ？
史甘凌顶： 陕西第一大名吃是老孙家牛羊肉泡馍,鼓楼就有总店. 凉皮 肉夹馍 应该是羊肉泡馍…… 很有特色,也很地道, 不过老孙家...陕西最有名的就是牛羊肉泡摸. 在西安最有名的就是孙家., 你可以去品尝下 是牛羊肉泡馍 在西安 最有名气的

丁青县18859629411： 西安有什么好吃的? - ？
史甘凌顶： 1、西安小吃全集 泡馍——白家泡馍(西稍门南小巷口) 水盆羊肉——老白家(北广济街内) 老宋家(柏树林十子西南角) 老李家——(方新村路东农行南边) 小炒——西羊市中段的“天下第一碗” 杂羔汤——建设西路旅馆村内 烤肉——里...

丁青县18859629411： 西安有哪些名小吃 - ？
史甘凌顶： 西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑.甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食...

丁青县18859629411： 西安必吃的十大美食有哪些 - ？
史甘凌顶： 西安必吃十大美食: 1、羊肉泡馍 羊肉泡馍是西安十大名吃中最具特色的清真小吃,一提到清真小吃,很多人第一个想到的都是羊肉泡馍,是陕西名吃的总代表.吃羊肉泡馍需要自己先把饦饦馍掰碎,,然后加羊肉汤大火快煮便能食用,掰的越...

丁青县18859629411： 西安有啥好吃的呢?？
史甘凌顶： 欢迎来西安!好吃的可多了, 牛羊肉泡馍, 腊牛肉夹馍, 腊汁肉夹馍, 秦镇大米凉皮, 擀面皮, biang biang面, 烤肉, 红红酸菜炒米 安家的酸梅汤 贾三的包子、八宝稀饭 老童家的腊牛肉 乔梓口的什家包子——孜然牛肉的 糯米做的小镜糕、凉粽子 金家砂锅 这些都是我吃过的都是很不错的 .....记得泡馍一定要到回民街的老米家或老刘家吃!那里最正宗!

丁青县18859629411： 西安好吃的有什么 - ？
史甘凌顶： 西安著名小吃很多,比如羊肉泡馍,葫芦头,肉加馍,凉皮等等,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉加馍要吃樊记,凉皮都基本一样,另外钟楼西边鼓楼巷子里,是西安回民小吃一条街24小时营业,最著名的有贾三灌汤包...

丁青县18859629411： 西安的传统小吃都有什么?？
史甘凌顶： 泡馍---老刘家泡馍(北广济街内) 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”; 杂羔汤----... 北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅 柳巷口的牛肉妫罱...

丁青县18859629411： 西安有什么好吃的,给我介绍介绍?？
史甘凌顶： 西安好吃的多的去了:有肉夹馍,羊肉泡馍,凉皮等等 好比现在是夏天 就应该去吃凉皮,最好吃了,又辣又香.还有就是晚上出去吃夜市,比方说吃烤鱼,烤羊肉,考铁板鱿鱼,喝点啤酒那叫一个爽呀.在就是姜水鱼鱼也好吃.都适合夏天来吃