碳水化合物、脂肪与蛋白质怎么比？
量分配:碳水化合物占一日总热量的55%-65%;脂肪占一日总热量的20%~30%;蛋白质占一日总热量的12%~15%。
总之，三大产能营养素比例之和为100%。 在某些食谱编制中蛋白质可以按照占总热能的15%、脂肪按照占总热能的25%、碳水化合物按照占总热能的60%计算。注:此能量分配比例仅供参考。
注意问题
(1)根据生活水平的高低和家庭收入的实际情况确定三类产能营养素占总能量的比例。由于脂肪及蛋白质的主要来源为动物性食品，故而实际花费的成本相对要稍高一些，即蛋白质和脂肪所占总能量的比例比越高则成本越高，对生活水平的要求也就越高。碳水化合物的主要来源主要是粮谷类，所以相对成本会低一些，即碳水化合物所占总热能的比例越高则花费的成本就越低。
(2)由于健康状况的不同对于三类产能营养素所占比例也有很大的影响。例如代谢性疾病患者的营养食谱编制就要遵循正氮平衡的原则进行营养补充。
(3)特殊人群的三类产能营养素占总能量的比例需要酌情更改。例如给运动员、潜水员、低温环境下人群等特殊人群配餐时则需要更改比例分配。
蛋白质、脂肪和碳水化合物是什么?
脂肪含量高的食物有：坚果类食物、肥肉、油、黄油，奶酪、糖果类食物等。3、碳水化合物 碳水化合物又称糖，它是自然界三大基础供能物质之一，也是大脑，肌肉活动的主要来源。由碳、氢、氧三种元素组成，由于它所含的氢氧比列为2：1，和水一样，故称为碳水化物，包括单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖)、双...
蛋白质,脂肪和碳水化合物有什么区别?
碳水化合物：碳水化合物，也称糖类，是自然界最丰富的能量物质。脂肪：脂肪是人体能量的主要来源，也是人体最重要的体成分和能量的储存形式。蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础。每一种生物，包括动物和植物，身体中每一个细胞都由蛋白质构成。卡路里是由卡的英文（calorie）音译过来的。卡（calorie，cal...
脂肪,蛋白质,碳水化合物的能量系数分别是多少
1、脂肪的能量系数：9.0kcal（37.6kJ）\/g 因为其在体内可以完全氧化 2、蛋白质的能量系数：4.0kcal（16.7kJ）\/g 在体内不能完全氧化，其代谢产物（尿素、尿酸、肌酐等）中仍含有1.3kcal的能量 3、碳水化合物的能量系数：4.0kcal（16.7kJ）\/g 因为其在体内可以完全氧化 营养学中的能量指热...
蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的关系是怎样的?
蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素除了各自有其独特生理功能之外，它们都是产生能量的营养素，在能量代谢中既互相配合又互相制约。脂肪必须有碳水化合物的存在才能彻底氧化而不致因产生酮体而导致酸中毒。例如，当能量摄入超过消耗时，不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物，都会一律转化...
蛋白质、脂肪和碳水化合物有什么区别?
复杂碳水化合物:这些碳水化合物是由简单的碳水化合物组成的长串。由于复合碳水化合物的分子比简单碳水化合物大，它们必须被分解成简单碳水化合物才能被吸收。因此，它们向人体提供能量的速度比简单的碳水化合物慢，但比蛋白质或脂肪快。与简单的碳水化合物相比，它们增加血糖水平的速度更慢，水平更低，但...
蛋白质、脂肪和碳水化合物是什么
鱼、肉、蛋、奶含高质量蛋白。 豆类，豆制品植物蛋白丰富。花生油、豆油、菜油、麻油、猪油含脂肪丰富。 食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多，还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。大多数的碳水化合物来自植物。谷物, 蔬菜, 水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源。奶制品是唯一含有...
蛋白质,脂肪,碳水化合物之间是如何转化的?
蛋白质代谢与脂类代谢的关系蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异，例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸，然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸；某些氨基酸通过不同的途径也可转变成甘油和脂肪酸，例如用只含蛋白质的食物饲养动物，动物也能在体内存积脂肪。糖类、蛋白质和脂类的代谢之间...
减脂中常说的碳水,蛋白,脂肪都有哪些食物?
碳水化合物主要是由碳、氢、氧组成，所以富含碳水化合物的食物一般含糖也比较高，主要包括面条、米饭、土豆、红薯等，减肥期间可以适量食用碳水食物补充能量，维持机体各器官的正常代谢工作，避免减肥后体重反弹。蛋白质食物主要包括牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉等食物，减肥期间多食用不仅可以增加饱腹感，还可以...
什么是蛋白质,碳水化合物和脂肪? 它们分别起什么作用?什么是核酸?它的...
是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3 脂肪的作用：供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，...
脂肪、蛋白质与碳水化合物消耗比例和顺序?
一般来说，健康的饮食应该包括多种营养素，包括脂肪、蛋白质和碳水化合物。这些营养素的消耗比例和顺序取决于个人的身体状况、运动量和饮食习惯。一般来说，每个成年人的能量需求量在2000-2500卡路里之间。其中，蛋白质应该占到总能量摄入量的15-35%，脂肪应该占到20-35%，而碳水化合物应该占到45-65%...
旗缪翁沥： 孩子长身体多吃优质蛋白质食物,次之就是碳水化合物,脂肪可以跟前者差不多.
莱芜市19876586763： 蛋白质比脂肪比碳水化合物的比例是多少 - ？
旗缪翁沥： 答:因为安静状态下是脂肪酸和糖的混合物供能,蛋白质并未参加供能.值得注意的是蛋白质/氨基酸通常并不用于供能.普通的饮食包括糖、脂肪和蛋白质,约40-45%的能量由脂肪酸供给,约40-45%的能量由碳水化合物供给,只有10-15%的能量由蛋白质供给.但是,不同饮食、体育运动及训练水平会影响三大供能物质的供能比例.
莱芜市19876586763： 增肌减脂时碳水化合物和蛋白质,脂肪比例是多少 - ？
旗缪翁沥： 5;2.5;2.5
莱芜市19876586763： 蛋白质脂肪碳水化合物供热比例是几 - ？
旗缪翁沥： 1∶2.5∶4
莱芜市19876586763： 蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的关系是怎样的? - ？
旗缪翁沥： 蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素除了各自有其独特生理功能之外,它们都是产生能量的营养素,在能量代谢中既互相配合又互相制约. 脂肪必须有碳水化合物的存在才能彻底氧化而不致因产生酮体而导致酸中毒.例如,当能量摄入超过消耗时,不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物,都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖. 碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化,互相替代,而蛋白质是不能由脂肪或碳水化合物替代的.但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源. 由此可见,在膳食中,必须合理搭配这三种营养素,保持三者平衡,才能使能量供给处于最佳状态.
莱芜市19876586763： 营养学题:摄入的碳水化合物、脂肪和蛋白质换算成质量比后三种供能营养素所占百分比?若一个人摄入的碳水化合物、脂肪和蛋白质最终为机体提供能量的... - ？
旗缪翁沥：[答案] 按它们的产能算:碳水化合物、脂肪和蛋白质每克产能4Kcal、9Kcal和4Kcal.本案例能量换算成质量则是50/4:35/9:15/4.百分比我就懒了
莱芜市19876586763： 三大产能营养素在膳食中的比例分配是怎样的? - ？
旗缪翁沥： 按中国人的膳食习惯和特点,三大产热营养素的适宜比例是:1,碳水化合物占总能量的比例应为55%~60%,也就是说成年人每日应进食大约250~300克的碳水化合物. 2,脂肪占总能量的比例应为25%~30%,也就是约50~60克的脂肪....
莱芜市19876586763： 每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为多少? - ？
旗缪翁沥： 1克碳水化合物: 4千卡 1克脂肪: 9千卡 1克蛋白质: 4千卡
