新鲜蚕豆怎么吃好 新鲜蚕豆的食用方法

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新鲜蚕豆的食用方法

1、新鲜的蚕豆不可以生吃，一般都是煮着吃，最简单的吃法就是从豆荚里拨出来，直接加水放点葱、姜还可以放点青菜块，这样煮到蚕豆熟为止，放上盐味精就可以盛出来食用了，这是最有蚕豆味儿最原始的做法。

2、蚕豆可以炒腊肉，把新鲜的蚕豆外面那层皮剥了，这样的蚕豆吃起来就没有外面的那层皮了，把腊肉切小片，锅里油热后放葱煸炒，再放入腊肉煸炒再把剥好皮的蚕豆放入锅里，加水焖煮一会，肉与豆都熟了就放好佐料就可以出锅了，这菜美味还开胃。

3、蚕豆炒虾仁这道菜也非常的可口营养还很丰富，把虾仁用料酒葱姜蒜盐味口，再把蚕豆用水煮一下，锅里放好油，把虾仁放进锅里翻炒，再把煮过的蚕豆也放进锅里你起翻炒，这时候在把作料放上，稍微勾芡，就可以出锅了。

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集贤县18891839082： 鲜蚕豆怎么吃 - ？
任秋降安： 可以直接倒开水里煮熟,,可以加盐,,然后剥壳吃,就是这样最原始的方法其实可以吃出蚕豆最原始的味道,老一辈的就是这样吃的..

集贤县18891839082： 蚕豆怎样吃,营养高 - ？
任秋降安： 蚕豆中含有调节 大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用.蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育.蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高...

集贤县18891839082： 鲜蚕豆怎么做好吃 - ？
任秋降安： 凉拌吃最爽口.先把蚕豆煮熟,准备大蒜,青椒粒,花椒.待颤抖煮熟后,把大蒜放最下面,将捞出的颤抖铺上面,然后把青椒粒和花椒放最上面,然后将菜油烧开浇在青椒上.最后加入盐,少量的味精~~

集贤县18891839082： 新鲜蚕豆怎么吃 - ？
任秋降安： 怎样吃鲜蚕豆最好呢?现在交给大家一些蚕豆的吃法.让我们好好享受这个减盐少钠的蚕豆.【蚕豆菜谱】 一、培根炒蚕豆 材料:蚕豆适量、培根两片、色拉油适量、食盐少许、生抽少许 做法: 1、培根切小块 2、蚕豆在开水中焯2分钟 3、炒...

集贤县18891839082： 新鲜的蚕豆怎么烹饪好吃呢?要求做法简单、方便!谢谢! - ？
任秋降安： 新鲜的蚕豆拨皮,用来煮新鲜的活鱼,营养丰富能治疗病后体虚; 冷水锅下宰杀好的鲜鱼煮至汤白浓,再下拨皮的蚕豆煮5到6分钟,在下食盐调味即可.

集贤县18891839082： 新鲜的蚕豆怎样吃好吃 - ？
任秋降安： 用料 蚕豆二斤 葱二根 盐 味精 步骤 1 蚕豆剥壳取豆,葱切葱花 步骤 2 锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆轻推,一次性加入水,加盐、少量糖焖,中火约五分钟左右 步骤 3 开盖炒匀,感觉蚕豆已软,收汁水加味精调味,撒上剩余的葱花,关火盛出即成

集贤县18891839082： 新鲜蚕豆怎么做好吃? - ？
任秋降安： 妈妈常做的一种很好吃,你可以学习一下. 用干辣椒,蒜末炝锅,放上肉,然后在肉8分熟的时候下蚕豆,炒到豆子变色,肉熟了,即可. 注意:豆子不要炒老了,不要加水. 很好吃,可以吃一大碗饭,呵呵~

集贤县18891839082： 新鲜蚕豆要不要剥皮 ？
任秋降安： 新鲜蚕豆不用剥皮直接吃.味道更佳.而且其营养价值也不会流失.若要剥皮.用烧碱加热水浸泡蚕豆几分钟即可很轻松的剥下.吃蚕豆的时候还要注意.10岁以下孩童可...

集贤县18891839082： 当年的新鲜蚕豆该怎么做啊？
任秋降安： 如果要保存的时间长点的话,可以用开水焯一下,然后放进冷水激一下,沥干水,装在保鲜袋里冷藏,可以放一年多吃起来还是新鲜的感觉. 要做菜的话,可以多放些油,用大火爆炒,然后加水和糖,用中火收汁,到蚕豆酥烂的时候,再加盐和葱花爆炒几下,就可以出锅了.

集贤县18891839082： 蚕豆的做法？
任秋降安： 准备材料:蚕豆150克、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡精少许、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、葱花适量、辣椒少许.新鲜蚕豆去皮,清洗干净,上锅蒸8分钟.碗内放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调汁.锅内爆香蒜末,汤汁蒸开.蒸熟的蚕豆中加入葱花、汤汁和辣椒即可.