白萝卜鸡汤的做法？

白萝卜鸡汤的做法及功效~

鸡腿骨、白萝卜、香菜配料：编辑生姜、盐、胡椒粉、味精做法：编辑1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。
鸡肉（刚杀的活鸡炖汤最好了）250克、白萝卜200克、水（适量）大约150克 [1] 辅料盐（适量）做法编辑1.把从超市买回来切好的鸡肉丢进有热水的锅里煮沸，水开后，用铁勺撇去浮沫，捞起鸡块，用自来水再洗一次，放碗里备用。多余的热水倒掉。2.把白萝卜用滚刀切成如左图的形状，放盘子里面备用。选择炖锅要选有带小孔出气的3.准备一个炖锅，将萝卜。鸡块一起放进去。浇上事前烧好的开水。放点盐。开火先大火煮10分钟，转小火炖1个小时半，记得水放到炖锅的三分之二，放满了水容易溢出来。盖子要揭开一点。（不需要生姜。葱、鸡精、味精、浓缩汤料什么的）4.煮好后再放盐调味。然后就OK了
主料：白萝卜1500克，鸡肉1000克。调料：植物油150克，盐15克，白砂糖250克，酱油150克。美食做法编辑1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片，用沸水煮2分钟后，用冷水冲洗，滤去水。2. 鸡肉切约40块左右，用热油煎至黄色后，加木鱼汤2500毫升煮沸滚。3. 除去浮沫煮至五成熟时，放入煮过的白萝卜片，加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内，上面再放鸡块，浇上原汁。

菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜干炖鸡的制作材料：主料：鸡肉1000克
辅料：萝卜干100克
1.将萝卜干清洗干净；
2.鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用；
4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡，下老姜、花椒、萝卜干，炖熟后加入盐、味精即可。
萝卜干炖鸡的制作要诀：应选用老鸡，在氽水时应打净浮沫。
小帖士-健康提示：
1.萝卜干含维生素b、维生素c、碘、精氨酸、胆碱等成分；
2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。
3.与鸡合烹，更具补益之效.

白萝卜鸡汤的做法

白萝卜鸡汤的用料

母鸡700克    白萝卜200克    

黑木耳适量    枸杞适量    

盐适量    葱适量    

生姜适量    料酒适量    

白萝卜鸡汤的做法

步骤1

把鸡肉清洗干净

步骤2

放入凉水中，放姜片煮开，去除浮沫捞出

步骤3

锅中洗净，放入鸡块，料酒去腥

步骤4

放超过鸡块的开水，大火煮开后改小火

步骤5

白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净，枸杞清洗一下

步骤6

等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳

步骤7

大火烧开后放盐

步骤8

等萝卜酥时放入枸杞

步骤9

最后撒上葱花即可

萝卜炖鸡汤的做法  

• 图中所需材料洗后切好备用～

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• 1/3鸡肉清洗多遍，冷水下锅，加入几片生姜和1勺料酒，大火烧开后，去除浮沫～加入所有备用调味

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• 转小火熬1个小时～

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• 1小时后，开锅加入切好的白萝卜块，大火烧开，转小火继续熬30分钟～

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• 加入适量盐最后熬3分钟，鲜美的鸡汤出锅啦～

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小贴士

煲鸡汤一定要小火慢炖肉才特别烂哦～

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1、白萝卜炖鸡的功效，主要是补气，提升食用者的身体素质。白萝卜中含有大量纤维，有益于消化与代谢。鸡肉含有丰富的蛋白质与氨基酸，能够补充人体必须的各类营养物质，两者结合适宜体虚与生长发育期的小朋友食用。

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2、首先我们找一只母鸡或是没有打鸣的小公鸡，虽然民间传说功效不同，但是没有足够的科学依据。炖汤的情况，因为母鸡油脂较多，所以汤比较香。选择的公鸡的情况，肉质更鲜嫩。

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3、鸡肉改刀，萝卜改刀，先将鸡肉放入炖锅中。

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4、将鸡肉放入砂锅中，加入少许盐，上汽后转小火，炖煮10分钟。我们需要鸡本身的鲜味，所以其他调料不用增加。

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5、准备好枸杞、红枣与生姜，投入锅内，将刚刚损失的水补上，继续烧开。

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6、烧开后投入白萝卜，转小火炖煮40分钟，即可出锅。主要以喝汤为主，食用鸡肉与萝卜为辅，可以反复加水煲汤，只是味道会变淡，功效差不多。

食材用料

童子鸡

   

白萝卜相克食物

   

姜相克食物

   

葱相克食物

   

盐

   

鸡精

   

料酒

   

白萝卜鸡汤的做法

• 1.童子鸡洗干净 剁成块状

• 2.锅里放水 在放洗干净的鸡 煮到开30分钟

• 3.然后放料酒 盐 生姜 葱 白萝卜

• 4.最后放鸡精出锅

• 5.味道很鲜 简单 健康

白萝卜鸡汤
原料
鸡腿骨、白萝卜、香菜
配料
生姜、盐、胡椒粉、味精
做法：

1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；

2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；

3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。

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龙湾区15395086731： 白萝卜炖鸡汤的做法 - ？
龚果利咽： 1.土鸡剁小块,放入滚水氽烫1分钟后捞出备用.2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水氽烫1分钟捞出备用.3.老姜去皮切片;青葱切段,备用.4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可.

龙湾区15395086731： 鸡肉白萝卜汤怎么做? - ？
龚果利咽： 制作食材主料: 萝卜鸡肉汤 排骨、玉米、白萝卜 辅料:葱、姜、枸杞、盐 制作流程1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片. 2、冷水放入鸡肉、一半量的姜片,焯一下鸡肉,鸡肉捞出冲洗干净. 3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水.4、煮至水去了1/3,将葱白捞出. 5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟. 6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可.

龙湾区15395086731： 白萝卜炖鸡汤怎么做 - ？
龚果利咽： -萝卜鸡汤的做法步骤1 所有材料准备好.2 萝卜洗净,切滚刀块.鸡肉洗净,剁成小块.3 汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香.4 放鸡块下锅翻炒片刻.5 大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水.6 水开后,撇去浮沫.7 加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮,大火烧开,中火慢炖30分钟.8 汤汁耗掉一半的时候,加入萝卜块下锅再煮5分钟.9 萝卜变软后,加入适量的盐,撒上香菜,即可关火装盘.

龙湾区15395086731： 白萝卜煮鸡汤怎么做 - ？
龚果利咽： 主料 白萝卜550g 鸡架子750g 辅料 清水 适量 步骤1.食材:白萝卜和鸡壳.2.将白萝卜去皮,洗净,切块.3.将鸡壳择洗干净,焯烫一遍,再次洗净.4.重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水.5.盖锅盖.大火煮滚.6.揭盖,关火.7.整锅倒入电炖锅中,随后放入白萝卜.8.盖锅盖,通电.9.炖2小时即可断电.

龙湾区15395086731： 白萝卜鸡汤怎么做如何做好吃 - ？
龚果利咽： 白萝卜鸡汤的做法步骤1. 把鸡肉清洗干净2. 放入凉水中,放姜片煮开,去除浮沫捞出3. 锅中洗净,放入鸡块,料酒去腥4. 放超过鸡块的开水,大火煮开后改小火5. 白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净,枸杞清洗一下6. 等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳7. 大火烧开后放盐8. 等萝卜酥时放入枸杞9. 最后撒上葱花即可

龙湾区15395086731： 鸡汤萝卜的制作方法是什么? ？
龚果利咽： 鸡汤萝卜的制作 材料:白萝卜550g,鸡架750g,清水、盐各适量. 做法: 1、将白萝卜去皮,洗净,切块. 2、将鸡架择洗干净,焯烫一遍,再次洗净. 3、将鸡架重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖大火煮滚. 4、5分钟后关火.整锅鸡架和鸡汤倒入电炖锅中,随后放入白萝卜. 5、炖至白萝卜熟软,加入少量盐,滤去鸡架即可食用.

龙湾区15395086731： 做法,萝卜炖鸡汤怎么做好吃,萝卜炖鸡汤的家常做法 - ？
龚果利咽： 材料 土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙 做法1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用.2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用.3.老姜去皮切片;青葱切段,备用.4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可.

龙湾区15395086731： 白萝卜炖鸡的做法,白萝卜炖鸡怎么做好吃,白萝 - ？
龚果利咽： 白萝卜炖鸡的做法 主料 鸡大腿1只 白萝卜100g 辅料 红枣 适量 盐 适量 步骤1.鸡大腿一只剁成小块2.白萝卜切块,红枣备好3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出4.小电锅加水预热5.加入鸡块6.加入萝卜和鸡块7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒9.加入食盐调味10.搅拌均匀即可享用啦

龙湾区15395086731： 萝卜如何煮鸡汤 - ？
龚果利咽： 特色: 萝卜鸡汤,是一款适合冬天食用的能预防感冒的药膳 用料:鸡半只,萝卜一根,葱一节,姜几片,香葱两根 做法:只土鸡,姜3~4片,葱一段.所有原料放入锅中,加足量谁,大火烧开,改小火炖1个半小时,撇去浮油,边是清清的,味道浓浓的鸡汤.一定要选土鸡~母鸡的话,油会更多.取出一碗鸡汤,白萝卜一根,香葱2棵.白萝卜切片,(我切那么大块,是方便八月拿着吃,嘿嘿)放入鸡汤中,煮15分钟至软,放少许盐、撒上香葱.小贴士:一定要选土鸡~母鸡的话,油会更多,熬出的鸡汤适合做过桥米线之类.公鸡的鸡油比较少,我更喜欢吃清淡的.我的习惯是,不把萝卜直接放入鸡汤锅中炖煮,那样,整锅汤和鸡肉上面都带着萝卜味~~~ 很好的一道美味

龙湾区15395086731： 白萝卜炖土鸡的做法 - ？
龚果利咽： 材料:土鸡一只(1kg左右)白萝卜一只(你喜欢多一点就多放点) 调料:盐,料酒,姜一块,葱一颗 做法:1:土鸡去毛或内脏,洗净血水;白萝卜去皮洗净,切滚刀块. 2:烧一锅水,加少许姜葱和料酒,把土鸡放进去煮3分钟去血水,捞出...