香辣虾的做法家庭做法
香辣虾的做法家庭做法：
主料：基围虾500克、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、洋葱适量、大蒜适量、香辣酱适量、料酒1勺、白糖适量、香辣酱适量。
辅料：食用油适量、盐适量。
1、买回来的基围虾洗干净，挑出虾线。
2、其他材料准备好，生姜大蒜切片，大葱切段，洋葱切块。小碗里准备好要用到的香辣酱。材料准备齐全，等会儿炒菜的时候就不会手忙脚乱了。
3、锅里倒入适量的食用油，先把基围虾大火翻炒一下。
4、炒到基围虾变色，就可以捞起来了。这样先翻炒一次做出来的虾肉肉质会更紧一些。
5、锅里再倒适量的油，把大蒜、生姜、大葱倒入锅里，炒出香味。
6、然后再把基围虾倒入锅里，一起炒。
7、锅里继续倒入香辣酱和生抽，白糖。翻炒均匀。
8、加入洋葱后再快速翻炒一下，最后起锅之前再加少量的盐，家常版的香辣虾就做好啦！
9、完成。
香辣虾最简单的做法
做法步骤：第1步、适量鲜虾准备就绪。第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。第4步、配料均改刀装盘。第5步、平底锅入油烧热放入虾煸炒一下。第6步、放入葱姜蒜和红辣椒炒出香味。第7步、放入豆瓣酱和酱油炒均匀。第8步、出锅放入盐和糖调味即可。
香辣虾的做法
做法：1、买回来的虾洗净，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。大葱切段，姜切片。2、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出。3、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香。倒入干辣椒，翻炒10秒钟，加入虾，料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐，白糖翻炒一会，当汁被...
麻辣大虾做法是什么
1、蒜切蒜米，虾加盐和白酒腌制10分钟。2、锅内油烧热，爆一下虾，加入蒜米炒香。3、下入辣子鸡佐料，翻炒均匀。
香辣虾的做法(香辣虾的做法家庭做法)
1.将虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。2.将青椒和红椒洗净，切成小块备用。3.将葱姜蒜切末备用。4.锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入料酒炒匀。5.加入虾翻炒至变色，加入盐、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、白糖、醋、清水煮开。6.加入青椒和红椒，翻炒均匀，收汁即可。二、香辣虾的...
香辣虾的做法?
香辣虾的做法如下：1、新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。2、把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。3、虾腌5分钟后把里面的葱姜都挑出来，然后分次少量的往里面加入...
辣虾的做法步骤图,干锅香辣虾怎么做好吃
1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；5、倒入适量生抽调味；6、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
麻辣虾的做法
3、做法：（1）新鲜河虾去虾线去、去须。（2）洋葱切片。（3）姜切末。（4）葱切小段。（5）将淀粉和虾搅拌均匀。（6）将油倒入锅中煎至两面金黄。（7）将麻椒、干辣椒、姜末、大火爆炒后加入香辣酱翻炒均匀,再加入洋葱翻炒成酱料。（8）最后将酱料中加入已经炸好的虾、小葱、盐均匀翻炒。
香辣虾做法
1、海虾250克，土 豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许。2、调料：四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺。3、海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。4、锅中倒入 油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾...
香辣虾的做法
1、首先准备食材。2、虾挑出虾线，剪掉虾须冲洗干净控干水分备用。3、生姜，蒜，辣椒，洋葱切好备用。4、锅中倒入食用油烧热。5、放入洋葱，蒜，生姜翻炒出香味。6、加入香辣酱翻炒。7、多炒一会炒均匀。8、倒入提前准备的虾。9、翻炒几下，根据自己口味添加盐。10、翻炒均匀焖烧五分钟。11、...
香辣虾的做法家庭做法
香辣虾的做法家庭做法：主料：海虾600g。辅料：油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。步骤：1、海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。2、之后倒入料酒腌制半小时。3、准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白...
艾段格瑞： 1 香辣虾的做法3种一、香辣虾的做法材料:姜,蒜,花椒,干红椒各适量,虾任意量,看你自己想吃多少:)首先把虾剪去须足,挑去背部沙线(我先用剪刀在背部件开口子,然后用牙签挑的,这可是个磨人的活儿啊)清水里洗净,(用吉...
永宁县13665566878： 香辣虾的做法(关于香辣虾的做法的基本详情介绍) ？
艾段格瑞： 1、香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜.2、属于川菜系.3、通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成.4、精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等,不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷.
永宁县13665566878： 虾怎么烧又嫩又好吃 ？
艾段格瑞： 1、香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻2)起油锅(可以先炸虾头 然...
永宁县13665566878： 香辣虾怎么做? - ？
艾段格瑞： 香辣虾的做法 (1) 活虾(1斤2两左右)土豆、冬笋、西芹、大葱,蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒.1、土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用;2、活虾清洗干净,然后在每一只虾的背上开...
永宁县13665566878： 香辣虾怎么做?？
艾段格瑞： 第一步:把土豆去皮洗净切条儿,用色拉油炸熟后备用,冬笋黄瓜切条备用,西芹切条,大葱切段儿,生姜大蒜仔切片各少许即可,放一边备用. 第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,用色拉油炸熟(家庭可以用少量油). 第三步:支炒锅,下适辣椒油和色拉油的混合油(比例是1/3),下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出,然后下豆瓣葱姜蒜,依次下炸熟的虾、土豆、冬笋、黄瓜、西芹来回翻炒. 第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下虾酱,然后下少许味精、鸡精、(注:无须下盐,豆瓣里有含盐)继续翻炒. 第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅. 第六步:出品上撒芝麻、香菜即可上桌!
永宁县13665566878： 香辣虾的做法？
艾段格瑞： 先将锅烧热,随后锅内放少许油.烧至9分热后将大葱、大蒜和生姜倒入呛锅,随后到入小龙虾一起翻炒,再炒的同时加入少许料酒.记住一定要将小龙虾炒成红色卷曲状,因为只有彻底炒透才会好味.随后在将孜然、肉桂叶、花椒粉和辣椒粉一起加入翻炒,等到冒出香气后就可以到入酱油了.在这里推荐使用上海本地的海鸥酱油,老蔡酱油太咸而且色泽不够浓重.在完成上述步骤后就可以加水了,为了能彻底铲除小龙虾体内的细菌和使小龙虾的肉能充分的入味,请一定将水加至和小龙虾呈同一平面之状态并且开足大火. 收汁,由于水较多,所以这个过程是比较长的,请一定耐心等待,小龙虾不会因为烧煮时间场而肉质口感变老.在汤汁剩下3分之一后,加入糖后再烧几分钟.....
永宁县13665566878： 香辣虾的做法？
艾段格瑞： 新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml). 生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油.
永宁县13665566878： 香辣虾怎么做?？
艾段格瑞： 俺的做法挺简单,只要是进过厨房的人,一看便会.下面,请各位打起精神,且听俺慢慢道来: 主料:基尾虾一斤. 配料:1、西芹适量(注意是西芹哦,比较粗状的那种,可不是本地香芹咧); 2、大葱适量(注意不是大蒜哦,外形粗状,吃...
永宁县13665566878： 香辣虾怎么做?？
艾段格瑞： 制作过程: 第一步:把土豆去皮洗净切条儿,用色拉油炸熟后备用,冬笋黄瓜切条备用,西芹切条,大葱切段儿,生姜大蒜仔切片各少许即可,放一边备用. 第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,用色拉油炸熟(家庭可以用少量油). 第三步:支炒锅,下适辣椒油和色拉油的混合油(比例是1/3),下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出,然后下豆瓣葱姜蒜,依次下炸熟的虾、土豆、冬笋、黄瓜、西芹来回翻炒. 第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下虾酱,然后下少许味精、鸡精、(注:无须下盐,豆瓣里有含盐)继续翻炒. 第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅. 第六步:出品上撒芝麻、香菜即可上桌!
永宁县13665566878： 暖暖的味道家常香辣虾做法 - ？
艾段格瑞： 料 主料 海虾 600g 辅料 油2汤匙 生姜4片 郫县豆瓣酱1汤匙 小葱3根 干辣椒3个 大蒜3瓣 料酒2汤匙 白芝麻2克 香菜3根 白糖5克 步骤 1 海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线 步骤 2 之后倒入料酒腌制半小时 步骤 3 准备调料( 干辣椒 ,大蒜,白芝麻, 郫县豆瓣酱 ,葱花) 步骤 4 热锅倒入油,油温5分热下 生姜 和大蒜爆香 步骤 5 倒入虾反复煸炒至虾全部变色 步骤 6 把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味 步骤 7 加入料酒 步骤 8 加入干辣椒 步骤 9 倒入适量开水 步骤 10 加入适量白糖保持大火 步骤 11 加入葱花后熄火撒上 白芝麻 ,生姜片
