玉米要蒸多久才会熟
正常情况下玉米蒸15分钟左右就能熟,蒸来吃的玉米一般都是用嫩玉米,主要是嫩玉米在口感和香味都更佳,蒸起来也比较容易熟。
蒸嫩玉米的时间不宜太长,否则容易把玉米蒸老而导致营养流失,同时也会失去鲜嫩的口感,如果是老玉米的话,那蒸的时间就要相应延长即可。
简介:
蒸玉米一般只是把玉米放到蒸屉上隔水蒸熟而煮玉米却大大不同,它需要将玉米外壳剥去浸泡在水中煮,由此可见它们的口感也相对有了很大的变化,蒸的玉米都很甜会比煮着吃的口感要好一些,并且保留的营养成分也会多一些。
因为煮的玉米浸泡时间过长里面的糖分流失过多导致口感没有蒸的那么好,但是煮的玉米水比较多,吃起来口感会比较嫩一点。
普通的甜玉米煮开锅之后8分钟就能够煮熟,但假如是软糯型的玉米或老玉米、黑色玉米等需要水开后10至15分钟才能熟,如果是黏玉米则是水开后10至12分钟可以蒸熟。
1、甜玉米水开后8分钟
甜玉米普通是指黄玉米,嫩甜玉米特别易熟,普通在水开后,再煮个5分钟左右,就能闻到煮熟玉米的浓郁香味,普通在家里水开了之后8分钟就能够蒸熟了,蒸熟后再将玉米皮除掉,那叫一个口感甜嫩,汁水外漏呀。甜嫩玉米老人,小孩都会特别的喜欢。
2、老玉米水开后10至15分钟
这里的老玉米是指的是比刚成熟的玉米的果肉要老和硬一点的,这种老的玉米普通水开后,再蒸10到15分钟就能够了,老玉米是比拟有弹劲的,不太合适老人和孩子,由于它的肉质较为坚固些,所以蒸的时间自然要长些,这样才干熟透,便当食用。
3、黏玉米:水开后10至12分钟
黏玉米普通呈现出来的颜色是白色,但也有紫色和白色相间和紫色黄色相间的两色黏玉米。软糯型玉米蒸的时间要相比甜玉米要长一点,普通水开后再蒸10至12分钟,口感较为软糯适口,甜度不如甜玉米,糯劲十足,风味也很相同。
蒸玉米的注意事项
1、蒸玉米时,应该直接冷水上锅,这样玉米会随着水温和蒸汽,慢慢的变热直至熟透,由里到外散发出香味,熟得更均匀更彻底,色泽更嫩,吃起来更甜,每一口咬下去都是又香又糯有多汁,口感极好,比外面买的都好吃。
2、蒸玉米时,玉米上的玉米须弄下来别扔了,直接丢到蒸锅中的水里,这样蒸出来的玉米更香软,又甜又糯。
从食材清单和制作步骤两个方面阐释如下:
1. 食材清单:
* 玉米:根据品种不同,通常选择甜玉米或老玉米。
* 其他:根据个人口味,可以添加盐、胡椒粉等调料。
2. 制作步骤:
1. 将玉米用清水泡1小时,或者用冰箱冷藏3小时,使其充分吸收水分。
2. 将泡好的玉米放入蒸屉中,水开后蒸20分钟。
3. 蒸好后,可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀即可食用。
总之,蒸玉米的时间需要根据玉米的品种和状态来确定,一般蒸15-20分钟即可熟透。
大米饭要蒸多久才会熟呢 大米饭要蒸多长时间才会熟呢
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大米蒸多久能熟?
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蒸米饭需要多少分钟?
蒸米饭需要15至30分钟。米饭蒸多久能熟取决于蒸米饭的工具,使用蒸箱蒸米饭需要15分钟左右,米饭就可以被彻底蒸熟。如果使用电饭锅蒸米饭的话,则需要20分钟,使用普通锅放水蒸米饭需要的时间更久一些,一般要30分钟左右,这种方式蒸的米饭也很香。蒸15至20分钟左右。米饭是每顿必不可少的食物,也是主食...
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煮米饭多长时间
建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。二、米饭要蒸多久才熟 蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟...
麻天龙勃: 一般来说,玉米在水开之后蒸15-20分钟就能熟了,这个时候我们能闻到一股浓郁的玉米味,吃起来口感也非常好,不过要是玉米已经老了,蒸制的时间也会稍微延长一些,所以在蒸的时候要按照实际情况进行判断,避免出现没蒸熟或者是蒸过...
新荣区13829549836: 玉米应该蒸多少分钟能蒸熟 - ?
麻天龙勃: 如果玉米都是新鲜的,且均为适宜采收期,那么:甜玉米15分钟 糯玉米要想吃带清香味的15分钟为好,要想粘度高就20分钟-25分钟 如果玉米采下来放了一两天或更久,那可以适当延长5-10分钟为宜.
新荣区13829549836: 详解玉米隔水蒸多久能熟 蒸玉米的做法大全(3 - ?
麻天龙勃: 大概半小时就能熟 蒸玉米 步骤1洗净玉米 步骤2玉米薄薄抹上一点盐 步骤3放入蒸锅中,水开了再蒸10分钟 步骤4取出便可享用了
新荣区13829549836: 蒸玉米多少时间? - ?
麻天龙勃: 蒸玉米时上气后再蒸8分钟,玉米千万不要煮就用蒸的做法,蒸的玉米又香又甜,如果你把玉米放在水里面煮就丧失了玉米的本味,玉米的纯香和部分营养就被水稀释了. 花生就可以煮也可以蒸还可以炒,蒸和煮时间要长一些,蒸之前先用盐水泡2小时上气后蒸15分钟.
新荣区13829549836: 玉米要蒸多久 - ?
麻天龙勃: 一般大火沸水蒸15分,小火焖蒸40分,直到手指甲掐玉米粒微硬,没有玉米浆.
新荣区13829549836: 玉米蒸着吃需要多长时间 - ?
麻天龙勃: 玉米是很多人日常生活中经常会吃的一种粗粮,而相比起在外面买直接煮好的玉米,其实自己在家煮玉米是更加健康的一种方式,所以接下来就介绍一下如何煮玉米才能更好吃.其实煮玉米时间的把控是非常需要关注的,因为如果时间太短或者...
新荣区13829549836: 玉米蒸多长时间 - ?
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新荣区13829549836: 玉米隔水蒸多久会熟 - ?
麻天龙勃: 用煤气的话开中小火慢慢蒸,大概10分钟左右.其实玉米蒸多久都不会蒸烂.
新荣区13829549836: 玉米蒸多久熟? - ?
麻天龙勃: 大概是不够水吧 其实也不用多久的 二十分钟左右就好
新荣区13829549836: 玉米放锅里面要多长时间才能蒸熟? - ?
麻天龙勃: 煤气灶上边20-30分钟就差不多了,但是要看玉米是否新鲜,不新鲜的话那就要多煮一下