胡萝卜的维生素含量高，胡萝卜柳橙酱怎么调制？
俗话说，萝卜白菜各有所爱。每个人的口味不同，对好吃的定义也不同。比如现在人大鱼大肉吃腻了，爱吃一些清淡的蔬菜。在老一辈人年轻的时候吃不饱穿不暖，过着吃糠咽菜的日子，如果能沾点荤腥，就觉得是特别美味了。胡萝卜作为一种常见的食材，其吃法也多种多样。胡萝卜可以生吃 ，可以煮着吃，可以腌咸菜，又能炒着吃，还可以做馅包包子吃。这些吃法都太过平常，今天给大家介绍一种胡萝卜不一样的做法，口感酥脆，特别好吃。
胡萝卜，它是野胡萝卜的变种，又名金笋、红芦菔、丁香萝卜等，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，胡萝卜含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，所以被人们称为“小人参”。
胡萝卜既可生食，也可熟食，但一般情况下，我们建议还是煮熟吃会比较好一些，因为胡萝卜中含有特别丰富的β-胡萝卜素，这种胡萝卜素需要在加热并和足量脂类一起吃的时候，才能更好地被人体所吸收，而加热和脂类均可提高β-胡萝卜素的消化吸收率。生吃胡萝卜的话，可以保留更多的维生素C和B族。
食材：面粉300克，胡萝卜汁180克，盐1小勺，食用碱0.5克，碎肉80克，兰豆1小把，蒜末3克，酱油5克，食用油15克，盐1克，胡椒粉1克胡萝卜是既可生吃也可熟食的蔬菜，所含的胡萝卜素、蔗糖、维生素B族、果胶、挥发油、槲皮素、多种氨基酸及矿物质等营养成分，有提高人抵抗疾病的能力，是对健康非常有益的食材。
可以把胡萝卜用料理机打碎，打成糊状，然后和柳橙酱放在一起熬制，这样就成了很好吃的柳橙酱，会非常的美味，怎么吃都好吃。
将洗净的柳橙切开去籽，然后将柳橙切成小块，然后将胡萝卜切成段后，放入搅拌机中打成汁，然后用文火加入白糖进行搅拌，调成粘稠状态即可。
首次将一根胡萝卜去皮切成4厘米长后，稍加热水氽烫。然后将常温下的80克乳酪酱，及3大匙的柳橙汁、2小匙的蜂蜜、些许的莱姆酒混合后，与制作好的胡萝卜一起搅拌。最后将搅拌均匀的胡萝卜盛入盘内，再添加6颗已切碎的核桃及一颗柳橙的果肉即可食用。
要准备好各种配料，橙汁和胡萝卜，把胡萝卜煮熟，然后切成小条，再找一个盆子，把胡萝卜倒进去，倒入橙汁，再加入各种配料，搅拌成泥，然后放入锅里熬煮一下就可以了。
萝卜的营养成分
1、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合...
萝卜有什么营养?
白萝卜含维生素C 白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。白萝卜含芥子油 白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜含淀粉酶 白萝卜中含有的INDOL及酶物质，能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶，能够阻止淀粉过...
白菜和萝卜菜哪个的维生素更高
如果是青皮紫心白萝卜，其中的维生素C含量更高一些，每100克中含维生素达50毫克以上，是一般水果如苹果、梨的5-10倍。胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中，除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外，其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素...
萝卜的维生素有多高?
1.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3.萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4.萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚...
萝卜的营养成分有哪些
每100克萝卜含维生素C53毫克、钾400毫克、钙260毫克。萝卜还富含维生素K，这种维生素能抗血液凝固，有效防止骨头粗大。上述营养成分的很大一部分存在于萝卜皮和萝卜叶当中。 科学家指出，萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效，而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。值得一提的是，萝卜内...
胡萝卜和白萝卜哪个含的维生素比较高?
单独来看，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。 白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机...
萝卜真的可以明目吗,萝卜含有什么维生素?
首先白萝卜含有丰富的维生素C，它是人们用来煲汤的首选食材，因为它的热量比较低，营养物质又比较高，而且价格也比较便宜，所以人们在煲汤选用食材上面大部分都会选择白萝卜。经常吃白萝卜的人不容易感冒，还能够促进体内的胶原蛋白生成，避免皮肤出现干燥、过敏的问题，同时白萝卜的膳食纤维与体内的水分结合还...
红罗卜维生素含量高吗?
红萝卜维生素含量是比较高的，其中维生素C的含量有12毫克左右，还有一些其他的B族维生素，如维生素B1，维生素B2，维生素B6等，含量相对来说比较少。但是食物需要多样化，不能太单一，荤素都要搭配来吃，总的来说各种颜色的蔬菜都可以适当适量地吃一些。
哪些食物维生素a含量高
1. 胡萝卜：胡萝卜是维生素A的极好来源，每100克新鲜胡萝卜就含有约839国际单位（IU）的维生素A。这是因为胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。2. 动物肝脏：动物肝脏，如猪肝、鸡肝和牛肝，是维生素A的优质来源。例如，100克熟猪肝含有大约5132 IU的维生素A。3. 南瓜和甜椒：这些...
白萝卜和红萝卜哪个营养价值高一些?为什么?
在《别录》中提到白萝卜能利五脏，能益气，《唐本草》中也提到，白萝卜有助改善痰癖，改善消渴症状，能利大小便。红萝卜传统医学上没有明确记载，不过如果是“胡萝卜”的话，它们是味甘，性平，同样有助宽中下气，利五脏，有助改善咳嗽和化滞。胡萝卜和普通的白心萝卜相比，其中的维生素A含量要高很多...
丑古复方： 胡萝卜可谓营养宝库,富含有多种维生素(维生素A、B、C、D、E),尤其含有丰富的β胡萝卜素,一般橘色类型含有的β胡萝卜素可达到50~100毫克/千克.β胡萝卜素是主要维生素A源,水解后形成维生素A,是人体不可缺少的一种维生素,可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,又能保证上皮组织细胞的健康,防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展.其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子还可以清除氧自由基,增强人体免疫系统的功效.此外还含有大量的可溶性糖、纤维素、蛋白质、花青素、矿物质元素以及果胶等.目前,胡萝卜已被作为一种健康功能型食品.
武平县17044827516： 胡萝卜的外形,颜色,味道,营养价值有哪些? - ？
丑古复方： 营养含量 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机...
武平县17044827516： 蔬菜所含de营养成分 - ？
丑古复方： 主要是对人体有益的各种维生素,无机盐.各种蔬菜含有的主要成分有差异.
武平县17044827516： 胡萝卜的营养价值高 - ？
丑古复方： 胡罗卜生吃,熟吃都可以.但是熟吃营养更好些.因为胡罗卜当中含有胡罗卜素,而胡萝卜素是维生素A的前体,它是一种脂溶性维生素,所以熟吃要用油炒一下,促进营养物质的吸收.
武平县17044827516： 胡萝卜的营养价值吃胡萝卜有什么好处 - ？
丑古复方： 1、有利健康长寿 胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用.相关实验结果证明,胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多,而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大.早在十多年前就有...
武平县17044827516： 胡萝卜含有什么维生素？
丑古复方： 胡萝卜含有丰富的红萝卜素,其中含有维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸,建议你每天都多喝一点胡萝卜汁,提高新陈代谢自然地降低体重. 胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高.胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,故亦称维生素A源,是膳食中维生素A的重要来源之一.维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素.缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症,因此小孩应多吃些胡萝卜以获得维生素A.
武平县17044827516： 大红萝卜的营养 - ？
丑古复方： 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7. 6~8. 3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1. 35~17. 25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20. 04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、...
武平县17044827516： 红萝卜含有什么营养? - ？
丑古复方： 胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高.胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,故亦称维生素A源,是膳食中维生素A的重要来源之一.维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素.缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚,而且生吃的好.天然滴,健康滴!
武平县17044827516： 请介绍胡萝卜的具体营养价值 - ？
丑古复方： 胡萝卜被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养.据测定,每100克中含蛋白质0.9克,脂肪0.3克,碳水化合物7.9克,钙65毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸12毫克.其中胡萝卜素的含量最丰富,为4.81克.胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A,胡萝卜的颜色越深,所含的胡萝卜素越高.胡萝卜还有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用.另外,多吃胡萝卜对预防癌症大有益处.
武平县17044827516： 胡萝卜含有什么营养？
丑古复方： 胡萝卜 又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”.胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的.现在知道胡萝卜每百克含1.35~17.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬...
