香菇鸡肉粥的家常做法是什么？
【材料准备】
鸡胸肉：1块（约200克）
干香菇：5-6朵
大米：1杯（约200克）
姜片：几片
葱花：适量
盐：适量
鸡精或味精：少许（可选）
胡椒粉：少许
香油：少许（可选）
清水：适量
【步骤】
准备材料：将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右，然后沥干水分备用。干香菇提前用温水泡发，泡至软化后切成小丁，保留泡香菇的水备用。鸡胸肉洗净，切成小块或丝，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
煮粥：在锅中加入适量的清水，放入泡好的大米，大火煮开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。
煮鸡肉：在另一个锅中加水煮开，放入姜片和鸡肉块，煮至鸡肉变色，捞出沥干水分。
加入香菇：当粥煮到米粒开始烂开，粥汤变得浓稠时，加入泡发的香菇丁，继续小火煮制。
加入鸡肉：待粥煮至快熟时，加入煮好的鸡肉块，继续煮至鸡肉熟透，粥质变得更加绵软。
调味：根据个人口味加入适量的盐，可以适当加入鸡精或味精提鲜，再撒上一些胡椒粉增加风味。
出锅：最后撒上葱花，滴入几滴香油增香，搅拌均匀后即可关火。
装盘：将煮好的香菇鸡肉粥盛入碗中，可以根据个人喜好再撒上一些葱花或香菜作为装饰。
【小贴士】
粥的稠度可以根据个人喜好调整，喜欢稀一些的可以适当增加水量，喜欢浓稠一些的可以减少水量。
泡香菇的水不要丢弃，含有香菇的精华，可以一起倒入粥中煮，增加粥的香味。
鸡肉可以先用开水焯一下，去除血水和腥味，使鸡肉更加鲜美。
粥煮的时间越长，米粒就越烂，粥就越绵软，营养也更容易被人体吸收。
这样一碗香气四溢、营养丰富的香菇鸡肉粥就完成了，既可以作为早餐提供一天所需的能量，也可以作为病后调养的温补食品。
香菇鸡肉粥怎么做
1、大米洗净，用清水浸泡20分钟。2、鸡肉先切片。3、切丝，装碗备用。4、加盐。5、加淀粉。6、加料酒。7、加生抽。8、拌匀腌制15分钟。9、香菜切断。10、姜切丝。11、装碗备用。12、香菇切片，装碗备用。13、锅中水开，加泡好的大米。14、大火烧开，转小火煮25分钟。15、加入鸡肉丝。16、加入...
香菇鸡肉粥怎么做不腥
首先将香菇和肌肉清洗干净，香菇可以选择新鲜的香菇，也能选择干香菇。干香菇的味道稍微淡一点，可以先用温水浸泡半个小时，然后切成薄片，鸡肉一般是选择鸡胸肉，也能用鸡腿肉来代替，将鸡肉切成丝就可以了。香菇鸡肉粥味道腥是因为没有腌制，鸡丝中加入料酒、胡椒粉和少许盐、淀粉，腌制10分钟左右即可，...
香菇鸡肉粥的做法
1、鸡胸肉解冻后切小丁 2、香菇，白菜和蒜苗切碎 3、大米清洗干净放入电饭锅中，加入一些姜丝 4、按下煮粥键后，自动加热。煮熟后加鸡胸肉丁 5、接着放入香菇丁和白菜碎，加盐和胡椒粉调味 6、几下煮10分钟就可以出锅了 7、咸香口味的香菇鸡肉粥，味道特别好。早餐吃它很适合。
香菇鸡肉粥怎么做好吃
做法:1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。
肯德基早餐香菇鸡肉粥怎么做
步骤：1、大米洗净放到锅里，大火煮。2、鸡胸脯洗净切丁。3、用淀粉均匀的裹到鸡丁上，滴入两滴醋，放入两片姜和适量盐腌片刻。4、用水焯一下。5、取出鸡丁，倒入锅里。开锅转中小火，煮至鸡丁熟透。6、这时候切香菇。7、把香菇放入煮好的粥里，再煮三、四分钟。ok！8、盛出前可以加一些葱花...
如何做出好吃营养的香菇鸡肉粥
大米事先用清水浸泡至少30分钟，让大米吸饱水，香菇泡发切片，生姜切细末备用，鸡脯肉切细条 鸡脯肉加入1小勺料酒，1\/4小勺盐拌匀，腌制5分钟，达到去腥提香的作用 小石锅内倒入500毫升水，大火煮沸 将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内，不停的搅拌，大火熬至米汤呈白色 加入香菇片，调小火继续熬煮 ...
香菇鸡肉粥的做法香菇鸡肉粥的烹饪方法
1、主料：大米适量，鸡胸脯肉1块。辅料：鲜香菇适量，香菜适量。调料：食盐1小勺，姜适量，料酒少许，香油少许，胡椒粉少许。2、大米淘洗干净，提前20分钟用清水浸泡，泡的时候要在水中滴入几滴香油；3、鸡胸洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，入下底味儿，然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌一下；...
香菇鸡肉粥的做法步骤图,香菇鸡肉粥怎么做
别爱给宝宝喝白米粥了，赶快试试香菇鸡肉粥
怎么煮粥才会稠?
香菇鸡肉粥:1，米加一点油一点盐泡半个小时备用 2，鸡胸肉一块加姜片下锅煮，煮了捞起来晾凉，用手撕成条状备用。煮鸡肉的水不要倒，留着。3，煮鸡肉的水倒到砂锅里，烧开再放米（这里的开水煮粥，不知道别的地方是不是这个做法，我妈教的，开水煮粥不粘底，比冷水好）。米放进去后，大火煮...
香菇鸡肉粥——促进食欲增强人体免疫
香菇鸡肉粥的做法 原料：大米和鸡胸肉;配料：香菇、玉米和胡萝卜;调料：盐。做法：1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水， 开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。2、鸡胸肉洗净，我喜...
琦界鸢都： 大米提前浸泡2小时 鸡腿肉洗净切小丁 香菇洗净泡开切小丁备用,锅内水煮大开后 放入米 大火煮开后转中火 朝一个方向搅一搅.大约15分钟后放入鸡肉和香菇再朝同一方向搅 放盐 鸡精少少量花生油再煮15分钟就OK了!(如果加胡萝卜丁在关火前10分钟左右加就可以了)
施甸县17395184196： 香菇鸡肉粥怎么做? - ？
琦界鸢都： 材料:广西鸡半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许 做法: 1、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟 2、香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用 3、洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其中搅拌);待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝,生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可
施甸县17395184196： 香菇鸡肉粥具体做法 - ？
琦界鸢都： 香菇鸡茸蔬菜粥(如果不喜欢放蔬菜,可以把蔬菜部分删除) 原料:鸡胸一块 盐1/4茶匙(1克) 干香菇4朵 胡萝卜1根 芹菜1根 姜1小块 大米50克 做法: 1)将大米洗净后,用清水浸泡.趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制...
施甸县17395184196： 怎么做香菇鸡肉粥?？
琦界鸢都： 用料: 1、鸡胸肉或鸡腿肉二两. 2、香菇一两. 3、珍珠米二两. 4、胡萝卜一个(约二两). 5、玉米粒一两. 6、盐适量. 做法:1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁. 2、砂锅中加两斤水,放入洗净的珍珠米,用中火烧沸后改小火煮二十分钟. 3、下鸡肉、香菇、胡萝卜丁和玉米,用中火烧沸后改小火都二十分钟. 4、下鸡肉,烧沸后煮约三分钟. 5、放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌.
施甸县17395184196： 香菇鸡肉粥怎么煮? - ？
琦界鸢都： 香菇鸡肉粥的做法,把鸡肉除骨切成小丁加料酒,盐,少许白糖入味备用,香菇洗净丁(鲜菇),先煮好白粥,把香茹用油稍炒一下后加入白粥烧开后将入味好的鸡丁拌入少量的水淀粉后加到粥中开锅调味即成,起锅时再加点葱花或淋上点香油等.
施甸县17395184196： 香菇鸡肉粥怎么做好吃 - ？
琦界鸢都： 香菇鸡肉粥需要的材料: 大米......半杯 香菇......2朵 鸡胸肉......半块 (鸡腿肉也可以) 玉米粒......适量 胡萝卜......一小块 (这些材料的量都随意吧) 盐......1匙 (我只加了盐,你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的.) 做法: 1.大米淘洗干净...
施甸县17395184196： 香菇鸡肉粥的做法香菇什么时候放 - ？
琦界鸢都： 香菇鸡肉粥的做法 主料 鸡腿 250g 香菇 100g 辅料 大米 80g 糯米 30g 胡萝卜 50g 香葱 适量 姜 30g 盐 5g 胡椒粉 2g步骤1.将鸡全腿洗净.2.切成小块.3.把鸡腿肉焯烫.4.捞出控掉水份.5.将香菇清洗干净.6.切成小片.7.将煮锅的水烧...
施甸县17395184196： 肯德基的香菇鸡肉粥怎么做的?? ？
琦界鸢都： +收藏 17436浏览171收藏 分享到: 健康功效 大米:富含碳水化合物、富含锰 用料 大米100g相克食物 鸡胸肉50g 鲜香菇2朵 生菜叶3片 姜1小块相克食物 植物油5ml 盐少许...
施甸县17395184196： 用电饭锅怎么做香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥的做法 - ？
琦界鸢都： 原料:鸡脯肉一块,香菇适量,粳米100克左右,生粉适量,料酒适量.方法步骤:首先将鸡脯肉切成小的方块,并用料酒、生粉腌制十分钟左右.将香菇泡软之后切成小丁.将腌好的鸡脯肉、香菇,清洗干净的粳米连同适量的清水一起放入电饭锅内.按煮粥键进行煮粥.待粥煮开后,降入适量的盐、胡椒粉调味即可.香菇高蛋白低脂肪,富含多种氨基酸和维生素,鸡肉有增强体力、强壮身体的作用.十分适合季节交替时食用.
施甸县17395184196： 香菇滑鸡粥怎么做? - ？
琦界鸢都： 大米 100克 鸡脯肉 一块 香菇 两朵 葱末 调味料:盐 料酒 生粉 香油 胡椒粉 做法:1 鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟,香菇泡软也切小粒2 砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇3 粥煮好后,加一点香油,适量的盐,胡椒粉,撒上小葱末
