杏鲍菇最好吃的家常做法是什么?

作者&投稿:謇德 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 杏鲍菇,又称杏仁菇、鲍鱼菇,是一种口感鲜美、质地肥厚的食用菌。它的口感紧实,有点像鲍鱼,因此得名。杏鲍菇不仅味道好,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是很多家庭餐桌上的常客。下面我将介绍几种家常做法,让你轻松在家就能做出美味的杏鲍菇。
杏鲍菇炒肉片
这是一道简单又美味的家常菜。首先将猪肉或者牛肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉和少许油腌制10分钟。杏鲍菇切片或切条,锅中放油烧热后,先将肉片快速翻炒至变色,取出备用。然后放入杏鲍菇翻炒至微软,再加入肉片,加入适量的蚝油、盐、胡椒粉调味,快速翻炒均匀即可出锅。
杏鲍菇烧鸡
这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐。将鸡肉切块,杏鲍菇切片。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入鸡块翻炒至表面金黄,加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水,水量没过鸡肉即可。大火烧开后转小火炖煮30分钟,再加入杏鲍菇,继续炖煮至汤汁浓稠,鸡肉和杏鲍菇都熟透,撒上葱花即可出锅。
杏鲍菇烤肉串
这是一道适合夏天户外烧烤的美食。将杏鲍菇切成厚片,串在烤串上,可以搭配洋葱、青椒等蔬菜。用刷子涂抹上调好的烧烤酱(可以用现成的烧烤酱或者自制的酱料,如生抽、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉等混合),放在预热好的烤架上,两面翻烤至表面焦香,期间可以多次刷酱增加风味。
杏鲍菇炖豆腐
这是一道营养丰富的素菜。将豆腐切成小块,杏鲍菇切片。锅中放油,先将杏鲍菇翻炒至出水,再加入豆腐轻轻翻炒,加入葱姜蒜末、适量的水、盐、鸡精调味,小火炖煮10分钟左右,让豆腐充分吸收杏鲍菇的鲜味,最后勾个薄芡,撒上葱花即可。
杏鲍菇煎饼
这是一种创意早餐。将杏鲍菇切成细丝,和面粉、鸡蛋、水混合成面糊,加入盐、五香粉调味。平底锅抹上一层薄油,倒入适量面糊摊平,两面煎至金黄酥脆即可。这样做出的煎饼既有杏鲍菇的鲜美,又有鸡蛋和面粉的香醇,非常适合早餐食用。
以上就是几种杏鲍菇的家常做法,每一种都有其独特的风味,可以根据个人口味和场合选择适合的做法。杏鲍菇的烹饪方式多样,可以根据不同的菜谱进行创新,享受烹饪的乐趣。


家里剩的杏鲍菇还能这么吃
展开全部 炒杏鲍菇 食材:杏鲍菇 做法: 1.杳鲍菇撕成丝 2.水开煮2分钟 3.过冷水挤干水份 4.少油煎至金黄色 5.加1勺烧烤料、辣椒粉 6.翻炒均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...

鲍菇的凉拌做法
5、提前把蒸好的杏鲍菇撕成丝(这一步忘了拍图了) 料汁浇上面,搅拌均匀就可以来吃了 6、不用再炒着吃了 味道很棒 杏鲍菇的营养功效 1.祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2.提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要...

鲍菇怎么做好吃
鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,下面是一种简单而美味的鲍菇做法:材料:- 鲍菇 - 大蒜(切碎)- 姜(切丝)- 生抽 - 料酒 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 食用油 步骤:1. 将鲍菇切成块或者片,根据个人口味来定。2. 倒入足够的食用油,热锅后加入切碎的大蒜和姜丝,炒出香味。3. 放入鲍菇,...

饭店炒的杏鲍菇非常好吃,有哪些制作小诀窍?
与其他真菌不同的是,根柄比伞面更美味清爽。事实上,杏和鲍蘑菇有很多做法,可以作为辅料与其他配料搭配,也可以作为单独的菜肴。比如粤菜中常见的做法有:鲍,杏汁鲍菇、黑胡椒杏鲍菇、腐乳鲍菇等等。今天,厨子特别分享了几种流行的吃法。希望大家喜欢。鲍汁杏鲍蘑菇 准备材料是:两个杏和鲍蘑菇 调料...

杏鲍菇怎样做好吃 杏鲍菇如何做好吃
1、鲍菇、蚝油、老抽、生抽、糖、盐各适量。2、将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀,碗中倒入淀粉调匀。锅中倒油放入葱花炒出香味,倒入杏鲍菇炒至微微发黄倒入调好的料汁,盖好锅盖小火炖四五分钟。四五分钟后加入水淀粉,收汁后出锅装盘撒上葱花即可。

杏鲍菇怎么炒着好吃
杏鲍菇怎么炒着好吃?试试【爆炒杏鲍菇】;方法特别简单,爆炒出来的杏鲍菇口感比肉还好。【制作食材】杏鲍菇,青线椒,红辣椒,葱姜蒜,食用油,食用盐,白糖,生抽,蚝油,淀粉水 【制作步骤】1、先来把做爆炒杏鲍菇需要用到的材料准备一下,准备两根稍微大一点的杏鲍菇,然后再准备两根青线椒,两根...

香鲍菇怎么炒好吃
6、上碟后撒点白芝麻即可开吃了。小贴士:1、杏鲍菇刚开始炒会很多水份的,一直用大火炒至干身为止才可调味。杏鲍菇要偏干一点才好吃。2、杏鲍菇性寒,姜蓉放多一点可以中和寒性还起到提香的作用。豌豆炒杏鲍菇 材料:豌豆100g,杏鲍菇200g,油适量,盐适量。做法:1、碗豆去掉外皮后...

现鲍菇怎么炒着好吃呢?
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杏鲍菇做好了比肉还香,制作时有什么小秘诀吗?
)加盐,加生抽,蚝油,味精,香油(也可以根据自己口味加芝麻酱、维生素,还可以提高人体免疫力、润肠胃等作用,我个人觉得杏鲍菇炒肉的味道最鲜美了,下面我分享一下我前几天做杏鲍菇炒肉的经验。)搅拌均匀就可以开吃了,清爽可口营养丰富菇变软。白质含量和灰分含量较高,甘露醇、游离氨基酸含量也丰富...

杏鲍菇有什么创意的吃法?
增加风味。杏鲍菇酿饭:将杏鲍菇切成两半,挖空中间的菌肉,填入用香菇、胡萝卜、豌豆等炒好的米饭,撒上芝士,然后放入烤箱烤至芝士融化。这些创意吃法不仅能够让杏鲍菇的风味更加多样化,也能够为日常餐桌带来新鲜感。杏鲍菇的烹饪方式远不止这些,你可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。

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氐鱼诚年: 杏鲍菇的10种吃法:第一道:鱼香杏鲍菇具体制作方法:第一步:准备食材.杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量.第二步:将杏鲍菇切丝、胡...

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氐鱼诚年: 材料 杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉.做法1、杏鲍菇洗净切片,入沸水汆烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟;2、洋葱洗净切丝;3、炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;4、到入洋葱编出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒;5、加入盐、胡椒粉调味,炒匀即可.

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氐鱼诚年: 这道菜是很久以前在饭店里吃过,觉得味道跟口感都非常不错,而且看着也没什么难度,于是回家试着做.第一次做出来的味道、色泽、口感跟饭店都有点区别,感觉饭店做的杏鲍菇应该是“过油”再炒的,口感特别好,但对于肠胃不好的人来...

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氐鱼诚年: 熏腊肉炒杏鲍菇食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺.做法:1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟.2.把蒸...

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氐鱼诚年: 很多人都喜欢吃杏鲍菇,杏鲍菇营养丰富,富含矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,而且现在食用正当季,味道还特别美味,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,快来露一小手吧!一、培根...

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氐鱼诚年: 杏鲍菇炒肉的做法 1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片 2.瘦肉切薄片、青椒切片 3.平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用4.另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀 5.放入葱姜蒜炒出香味 6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻7.加入青椒炒至断生即可

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氐鱼诚年: 杏鲍菇”最简单的一个做法:“腐乳杏鲍菇”.原料:杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末随意(备注:1茶勺=5cc)做法:1、将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,桑拿8分钟.(此期...

清河区19143434558: 杏鲍菇的家常做法 杏鲍菇怎么做才好吃 -
氐鱼诚年: 杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材,但是杏鲍菇的味道要重很多,所以在制作的时候需要处理感觉气味

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氐鱼诚年: 辣炒比较好吃.最简单的就是放油,辣椒呛锅,把斜切大片的杏鲍菇方进去,大火炒,待水份不多时,放入青椒,红椒,盐,鸡精,翻炒,出锅.大功告成.简单吧.

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氐鱼诚年: 原料:杏鲍菇400克、酸咸菜100克、青红椒共50克、干辣椒10克、姜片5克、芹菜5克 制作方法 (1) 杏鲍菇400克洗净,放入锅中加水煮熟,冷却后切片备用. (2) 首先将青红椒改刀成菱形块. (3) 将酸咸菜100克改刀成菱形块. (4) 干辣椒 (10克)用剪刀剪成段 (5) 芹菜洗净切成段.生姜洗净刮去皮,切成“日”字片备用. (6) 起锅,放入精制油50克, 放入姜片、芹菜段爆香,加入酸咸菜小火煸香大约1分钟左右,放水1千克改大火,烧开2到3分钟,放入干辣椒改用小火, 放盐2克、素易鲜(代替味精) 3克、白醋5克,下入杏鲍菇、下入青红椒煨制一下出锅,装在锅仔内香菜点缀即可.

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