毛桃是什么香料？
“凉姜”的学名是膏凉姜，“南姜”又称为高良姜或芦苇姜，这两种是指同一种植物；
“五香”通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料；
“毛桃”的学名是五指毛桃；
“积壳”的学名就是积壳；
“毕卜”的学名就是毕卜，别名：鼠尾草；
“湘毛草”是你打错字了吧！应该是香茅草，这就是它的学名。
以上知识希望能帮到你。
毛桃就是辛夷，可以做香料的原料，有去腥提香的作用。也可做中药材，主治鼻塞、感冒引起的精神不振等，有提神醒脑之功效。
目前国内最大的种植基地在河南省南召县，有200万亩之多，多居山林；而南召县云阳镇又是国家扶持的主要种植基地。
辛夷可以入药，未开花之前也叫毛桃、夷桃。花朵有纯白、黄、红等颜色。掉落的桃皮也叫药皮，可入药。
扩展资料：
常用香料的主要功能归类：
1）常用出香味的（16种）：
香叶、香果、香籽、茴香、玉果、 草果、丁香、八角、烟桂、陈皮、甘菘、桂枝、五加皮、千里香、香砂仁、香茅草。
毛桃就是辛夷，可以做香料的原料，有去腥提香的作用。也可做中药材，主治鼻塞、感冒引起的精神不振等，有提神醒脑之功效。
目前国内最大的种植基地在河南省南召县，有200万亩之多，多居山林；而南召县云阳镇又是国家扶持的主要种植基地。
辛夷可以入药，未开花之前也叫毛桃、夷桃。花朵有纯白、黄、红等颜色。掉落的桃皮也叫药皮，可入药。
扩展资料：
常用香料的主要功能归类：
1）常用出香味的（16种）：
香叶、香果、香籽、茴香、玉果、 草果、丁香、八角、烟桂、陈皮、甘菘、桂枝、五加皮、千里香、香砂仁、香茅草。
2）常用去血腥异臭的（6种）：白芷 草寇 积壳 木香 三奈 良姜。
3）常用去土腥的（4种）：红蔻 白蔻 山楂 毛桃。
4）常用代替白糖的（1种）：甘草。
5）常用出回味的（2种）：毕拔、当归。
6）常用上红色的（2种）：红栀子、红曲米、糖色。
7）常用上本色、黑色的（2种）：多放丁香、木香。
参考资料：百度百科-辛夷
毛桃是俗名，中药里叫辛夷花，表面有毛俗称毛桃，还有一种叫五指毛头的也叫五指毛桃，但卖香料的人说如果是卤水用就是用辛夷花，五指毛头是用来煲靓汤的。
毛桃就是辛夷，可以做香料的原料，有去腥提香的作用。也可做中药材，主治鼻塞、感冒引起的精神不振等，有提神醒脑之功效。
目前国内最大的种植基地在河南省南召县，有200万亩之多，多居山林；而南召县云阳镇又是国家扶持的主要种植基地。
辛夷可以入药，未开花之前也叫毛桃、夷桃。花朵有纯白、黄、红等颜色。掉落的桃皮也叫药皮，可入药。
扩展资料：
常用香料的主要功能归类：
1）常用出香味的（16种）：
香叶、香果、香籽、茴香、玉果、 草果、丁香、八角、烟桂、陈皮、甘菘、桂枝、五加皮、千里香、香砂仁、香茅草。
2）常用去血腥异臭的（6种）：白芷 草寇 积壳 木香 三奈 良姜。
3）常用去土腥的（4种）：红蔻 白蔻 山楂 毛桃。
4）常用代替白糖的（1种）：甘草。
5）常用出回味的（2种）：毕拔、当归。
6）常用上红色的（2种）：红栀子、红曲米、糖色。
7）常用上本色、黑色的（2种）：多放丁香、木香。
参考资料：百度百科-辛夷
看不太清，有山奈，沙仁，白芷，毛桃，豆扣，草果，良姜，山楂，小茴，八角，香叶，花椒
毛桃是什么香料?
毛桃就是辛夷，可以做香料的原料，有去腥提香的作用。也可做中药材，主治鼻塞、感冒引起的精神不振等，有提神醒脑之功效。目前国内最大的种植基地在河南省南召县，有200万亩之多，多居山林；而南召县云阳镇又是国家扶持的主要种植基地。辛夷可以入药，未开花之前也叫毛桃、夷桃。花朵有纯白、黄、红等...
毛桃是什么香料?
2. 常用去血腥异味的香料（6种）：包括白芷、草果、积壳、木香、三奈、良姜等。3. 常用去土腥的香料（4种）：红蔻、白蔻、山楂、毛桃等。4. 常用代替白糖的香料（1种）：甘草。5. 常用出回味的香料（2种）：如毕拔、当归等。6. 常用上红色的香料（2种）：红栀子、红曲米、糖色等。7. 常用...
香料里桃草又叫什么
桃草在香料中通常被称为“香桃木”或“桃金娘”。香桃木是一种常见的香料植物，其学名为Myrtus communis。它属于桃金娘科，是一种常绿灌木或小乔木。香桃木的原产地为地中海沿岸和亚洲地区，现在已被广泛种植于世界各地。它的叶子和果实都具有浓郁的香气，常被用于制作香料、精油和...
毛桃在香料中起什么作用
1、去腥增香：毛桃香料，即辛夷，常被用于卤水、炖煮肉类等料理中，可以有效去除食材中的腥味，同时为食物增添独特的香气，提升菜肴的整体风味。2、改善口感：其香味有助于平衡和协调菜品的味道，使食物更加鲜美可口，增加人们的食欲。3、药食同源：作为中药材料，辛夷还有一定的保健效果，如在香料中使用...
毛桃香料的作用是什么?
毛桃香料的作用是去腥增香。毛桃是俗名，也叫辛夷花，表面有毛俗称毛桃，还有一种叫五指毛头的也叫五指毛桃，但卖香料的人说如果是卤水用就是用辛夷花，五指毛头是用来煲靓汤的。毛桃香料的特点 毛桃香料辛夷花不仅外表美丽，也颇为丰富，辛夷花性温味辛，又是提取香料的重要原料，在国内外都十分畅销...
毛桃香料的作用
毛桃作为香料的作用是去除腥味，增添香气。毛桃也叫辛夷，又名木兰、紫玉兰、木笔、望春等，为中国特有植物，分布在中国云南、福建、湖北、四川等地，生长于海拔300米至1600米的地区，一般生长在山坡林缘。
各种香料作用一览表
4、白芷：白芷属于芳香型香料，味道辛香，吃起来是苦的，具有浓厚的香气，去异、去腥、去臭效果非常不错，它需要搭配丁香、草果、效果更好。6、山楂：山楂，具有水果清香味，香料略带酸味，卤水中加它可以使食材快速卤透入味，卤水中放它能化解肉类油腻感，让食材吃起来没那么油腻，比较清爽。7、香...
毛桃在卤水中有什么作用?三分钟带你了解透彻!
毛桃作为一种香料在卤水中的作用还是很大的!卤水作为我们经常用到的食品加工原料，大家在吃食用相关卤制产品的时候是不是从没想过卤水是怎么配成的呢？了解了毛桃在卤水中的作用，大家再次吃卤制品的时候就可能会想起功能强大的毛桃，但大家是不是也会好奇，卤水中到底有什么呢?有没有其他材料可以代替...
毛桃香料别称是什么?带你了解毛桃的另一种身份!
毛桃的香料别称是什么 辛夷是一味中药，又名木兰、紫玉兰，是中国本土特有的植物。辛夷呈卵状，形似毛笔头，一般长为一到三厘米，辛夷很硬，又因为全身是毛被称为“毛桃”。辛夷树一般生长在山坡上，辛夷花颜色艳丽，形状婀娜，花朵清新，所以现在经常用来当做绿化植被，很是美观。除此之外，最重要的是...
毛挑是什么调料可以做菜吗
毛挑，又称毛桃，是一种常用于香料的调料，可用于烹饪。毛桃在中药中称为辛夷花，其表面带有毛，因此得名。另外，还有一种被称为五指毛桃的食材，主要用来煲汤。辛夷花蕾不仅可以药用，还是提取香料的重要原料，国内外市场需求量大。在春天，百花盛开，花粉传播旺盛，美景背后，却给花粉过敏者带来了困扰...
贲娅欣力： 五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤北地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名.
伊川县17739143723： 毛桃也是调料吗? - ？
贲娅欣力： “凉姜”的学名是膏凉姜,“南姜”又称为高良姜或芦苇姜,这两种是指同一种植物; “五香”通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料; “毛桃”的学名是五指毛桃; “积壳”的学名就是积壳; “毕卜”的学名就是毕卜,别名:鼠尾草; “湘毛草”是你打错字了吧!应该是香茅草,这就是它的学名. 以上知识希望能帮到你.
伊川县17739143723： 调料里的毛桃是什么 - ？
贲娅欣力： 是一种中药材 可以治鼻炎
伊川县17739143723： 毛毛虫一样的是什么香料 - ？
贲娅欣力： 辛夷花吧,也叫毛桃
伊川县17739143723： 南姜是什么 ？
贲娅欣力： “凉姜”的学名是膏凉姜,“南姜”又称为高良姜或芦苇姜,这两种是指同一种植物;“五香”通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料;“毛桃”的学名是五指毛桃;“积壳”的学名就是积壳;“毕卜”的学名就是毕卜,别名:鼠尾草;“湘毛草”是你打错字了吧!应该是香茅草,这就是它的学名.以上知识希望能帮到你.
伊川县17739143723： 衢州三头一掌都有哪些中药 - ？
贲娅欣力： 盐、味精 0.5kg 香叶 ...kg 良姜 ...kg 八角 ...kg 肉桂 ...kg 千里香 ...kg 香籽 ...kg 玉果 ...kg 陈皮 0.020 木香 0.015 毛桃 0.010 砂仁 0.010 植壳 0.010 草扣 0.010 白芷 0.028 白扣 0.008 甘草 0.025 山奈 0.015 小茴香 0.028 辣椒非常多 上等的辣椒是保...
伊川县17739143723： 香料小毛桃能起什么作用. - ？
贲娅欣力： 是排草吗?做火锅底料或卤水的一种香料!有防腐的作用!
伊川县17739143723： 谁知道久久鸭配料、制做方法? - ？
贲娅欣力： 方法/步骤 鸭之下脚料,偶最为推崇鸭掌.掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉.筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味.从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪;而鸭脖多含肉质、淋巴及腺体,无益于健康.同样多的...
伊川县17739143723： 原卤的学名是什么 - ？
贲娅欣力： 原卤主要是硫酸或氯化合物:如硫酸钠、硫酸钙、硫酸镁、氯化钠、氯化钙等的混合物.
伊川县17739143723： 毛桃是什么 - ？
贲娅欣力： 毛桃落叶乔木,最高可达10米,树皮光滑暗紫红色、枝纤细,上展,紫红色,幼时无毛.一株约有5~7个.叶片狭卵状披针形或椭圆状披针形,近基部最宽,先端长渐尖,基部宽楔形,两面均无毛,叶柄纤细,早落.花单生,先于叶开放;花梗极短,无毛;花瓣倒卵形或近圆形,淡粉红色或白色;基部具短爪;雄蕊约30枚,长短不等,长与花瓣近等或稍短;花柱线形,稍长于雄蕊,基部被柔毛.子房密被柔毛.果实球形,先端圆钝或微尖,稍黄色,密被短柔毛;果肉薄,干燥,离核性;果核小,具沟纹.花期3-4月,果期8月.中国全境都可以培育种植,桃树繁殖方式多样而且栽培技术易操作,种植期间对常见病虫害需要进行有效的防治.它的种类繁多,品名纷呈.
