辣椒的做法竟然有这么多种，看看都是怎么做的吧
青椒适量.蒜1个.花椒8粒.生抽.糖.醋.鸡精.香油少许
做法
1、先将生抽、糖、醋、鸡精放入小碗调匀成味汁备用。
2、再将青椒洗净后去籽再冲洗一遍，用刀拍扁。
3、热锅冷油放入青椒煸至成虎皮状出锅，锅放少许油放入花椒炸香，再放入蒜末炒香，放入煸好的青椒翻炒片刻，倒入调味汁炒匀出锅淋上香油即可。
挆椒怎么制作
剁椒是日常生活中深受人们喜爱的一种调料，同时它也可以是一道美味的菜肴。用做日常的小菜和招待朋友都是一个不错的选择，它的做法在各个地区有所差异，但是大同小异，其中最经典的做法就是湖南剁椒和家常剁椒两种做法，只要准备新鲜的红尖椒，再配以盐、生姜、白酒、酱油、蒜等辅料，按照经典的做法一...
辣椒有什么经典吃法?
辣椒有什么经典吃法？今天我们用杭椒给大家介绍一道辣椒的经典做法，主要的食材是杭椒搭配少许的肉末、西红柿丁，做法简单，3分钟就能出锅，而且非常开胃下饭，这种做法是我多年前，在云南出差时，当地的同事教给我的；他们当地的做法是：将新鲜采摘的红辣椒、西红柿，还是猪肉肉末一起下锅炒制，由于这三...
青辣椒怎么做好吃
特点：蛋中有椒，椒中有蛋，虽不分明，但是别有一番滋味。方法二：江南地区常见做法 锅内搁油，葱花爆香，鸡蛋入锅，翻炒至金黄，盛出备用 锅内另搁少许油，烧至七分热，加入青椒，翻炒数十下，倒入鸡蛋，再翻炒数下即可出锅。特点：青椒翠绿，鸡蛋金黄，颜色分明，香喷喷！方法三： 原料：甜椒...
生腌红辣椒的做法大全
这个季节，鲜辣椒上市，颜色味道都是最佳的。趁着季节，赶紧腌制一点红辣椒圈，这样在冬天没有鲜辣椒的时候，也可以弄一点来配菜用。【腌辣椒圈】主料：红线椒(500g)、蒜(100g)、姜(100g)、盐(50g)调料：白酒(30g)制作步骤：1.鲜的红线椒。这种辣椒肉质比较厚实，是香辣型的，挑选没破损的清洗...
青椒有几种做法
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油焖尖椒的家常做法有哪些
油焖尖椒的家常做法有哪些呢?油焖尖椒怎么做好吃呢?下面是我精心为你们整理的关于油焖尖椒的家常做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!油焖尖椒素菜版本的做法 1、首先准备好材料，青椒4个，大蒜5瓣，油，醋，酱油，糖，盐 2、把辣椒洗干净切成段，如果是大的灯笼椒也可以不切，口感更佳。3、...
这种辣椒的腌制方法
首先把辣椒清洗干净，去掉辣椒蒂，水份控干后，把辣椒掰开，准备两头大蒜拍碎，姜切丝备用，碗内加入一勺盐，白糖，鸡精，蚝油，醋，用筷子搅拌均匀，把辣椒，蒜瓣，姜丝装入大碗内，倒入料汁抓均匀，最后盖上保鲜膜，放冰箱保鲜2小时即可。1、腌1整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克，盐一千克，...
鲜青椒怎样腌制好吃?
腌制一些青椒当小菜,平时还可以跟其他菜一起炒,会有特别的风味,接下来我就给大家分享腌制鲜青椒的做法。 ● 原料 : 青椒四五个、大蒜5瓣、八角、酱油、料酒,糖、醋、(不喜欢吃酸的醋可不放,其他材料必须要放的哦! ) ● 腌制做法: 1.青椒清洗干净,锅内倒入水烧开,放入青椒烫一下,大概十几秒吧就可以捞...
柿子椒的做法
柿子椒的醋溜的做法 柿子椒的醋溜做法是非常开胃可口的，那么柿子椒的醋溜的做法是什么呢柿子椒去籽洗干净，改刀，用水煮熟煮软后再切丁皮蛋剥壳，切小块然后准备调料盐2克，鸡精2克，香油4克，花椒油3克，生抽5克。将柿椒切割成条形，炭烤到九完善要是没有炭烤标准，还可以将柿椒煮开，直至外皮...
辣椒的做法
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成徐坤泰： 最简单的:芝麻酱+腐乳(韭菜花+葱花,可以省略) 再烂一点的方法:川崎+芝麻酱(味道也不错的)火锅调料DIY——冬令时节吃火锅,除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外,配上调料也是至关重要的. 自制的“火锅调料”,这样不仅适合...
爱辉区18758949884： 辣椒都有多少种做法?？
成徐坤泰： 一、虎皮尖椒的做法 1,先将尖椒洗净,去蒂去种. 2,锅内倒油烧至七成热,将原料放入热油中,迅速捞起,控油备用. 3,底油少许,葱姜蒜爆香,加入蚝油略炒,加入炸好的尖椒煸炒,加盐、味精、糖、老抽适量,待原料入味加入少许香油出锅即可. 要点:1,油要热,动作要快. 2,蚝油本身已经有滋味加入别的调料时要适当. 3,烧制时间不宜太长.
爱辉区18758949884： 青椒除了炒还有什么烹饪方法吗? - ？
成徐坤泰： 一种圆形青椒(俗称灯笼椒)可以做各种炒菜的配菜,也可以烧糖醋的,甜中带酸,味道不错.还有一种烧法:青椒包肉糜.就是将圆椒的蒂柄处挖一个洞,把里面的东西弄出来,洗净后塞入拌好佐料的肉糜,然后红烧,也很好吃的.由此可以生发开去:里面包虾糜、鱼糜、豆腐糜等等.长的青椒由于细而长的形状,除了切丝做配料炒菜,做糖醋青椒外,其他好像没有什么做法了.愿意看看其他朋友的高见.
爱辉区18758949884： 腌制辣椒的方法大全 - ？
成徐坤泰： 夏天到了,平时家里辣椒太多吃不完又会坏掉,所以一般会选择把辣椒腌制起来.腌辣椒属于家常菜菜谱,主要原料是辣椒;工艺是腌,制作很简单.经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人,味道那更是没得话说,是人们开胃下饭时最喜欢的小菜...
爱辉区18758949884： 红烧辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
成徐坤泰： 材料 青椒10条红椒或彩椒2条沙拉油3T盐1甜匙左右水果醋1/4杯糖1甜匙酱油少许 做法1 家里的菜园出产丰富,尤其是各式青椒可算是大丰收.挑选多肉的青椒红椒或是彩椒,都可以做这道菜.台湾的大青椒很适合作这道菜!2 首先将青椒,红...
爱辉区18758949884： 虎皮椒怎么做?？
成徐坤泰： 糖醋虎皮辣椒做法 原料: 1、青尖椒一斤. 2、白糖一大匙. 3、醋两大匙. 4、盐适量. 做法: 1、锅中放油烧至八成热,倒入青椒慢慢翻炒. 2、炒至青椒表皮呈虎皮黄,放盐继续翻炒. 3、炒至蔫软时,熄火放白糖、醋,炒匀. 4、起锅装...
爱辉区18758949884： 辣椒段怎么炒的做法 - ？
成徐坤泰： 葱丝炒辣椒的家常做法 主料 葱50g 辣椒150g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.辣椒洗净.2.辣椒切丝.3.葱切丝.4.起油锅,下葱丝炒香.5.下辣椒丝翻炒.6.辣椒丝变软,加盐调味即可.
爱辉区18758949884： 新鲜的红辣椒有哪些做法? - ？
成徐坤泰： 凉拌红辣椒 用料 新鲜红辣椒 6个 蒜蓉 糖 盐 鸡精 陈醋 凉拌红辣椒的做法 将新鲜红辣椒洗净,并把中间的籽和筋都去掉,切成丝状.放入碗里后,再加入用盐、蒜蓉、陈醋、糖、香油、鸡精以及少量的生抽一同搅拌均匀.腌制10分钟入味最佳,...
爱辉区18758949884： 辣椒分为哪些种类?如何制作美味辣椒? - ？
成徐坤泰： 就我们平常食用的辣椒按颜色分青辣椒,红辣椒,彩椒.按品种分有青泡椒,红泡椒,小米椒,螺丝椒,杭椒,二斤条,尖椒等等,辣椒的吃法太多了,炒肉,做辣椒酱,炒酱干,炒豆鼓,基本上什么菜都可以和辣椒一起炒,可谓百搭菜
爱辉区18758949884： 油焖辣椒怎麽做？
成徐坤泰： 油炒在北方叫油焖辣椒,在南方叫虎皮青椒,湖南好像叫油浇辣椒,做法都大同小异! 原料: 小辣椒 精盐 味精 醋 油 【做法】: 1、 青椒去把柄,洗干净. 2、 锅置中火,放入青椒煸去表面水分,待表皮呈褐色和白色斑纹时,加入油继续煸,在加入精盐一道微煸一下,起锅装盘,加入味精、醋即成 糖醋油焖辣椒辣椒 做法: 1、锅中放油烧至八成热,倒入青椒慢慢翻炒. 2、炒至青椒表皮呈虎皮黄,放盐继续翻炒 3、炒至蔫软时,放白糖、醋,炒匀. 4、几分钟即可起锅装盘食用.
