家庭简易自制腌辣椒
青椒怎么腌制好吃,腌制后怎么能长久不坏?
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怎么腌制辣椒不会生蛆了
1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。2、 切成圈。3、 插足食用盐，搅拌拌匀。4、 放入陶瓷大缸中。5、 上面用粽叶加木块挡住，加石头压住放置半月即可食用。
青椒怎么腌制最好吃?腌制后如何保存?
1.腌黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为腌黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。2.有一天，...
泡菜的做法?
家庭自制泡菜的做法如下：1、准备卷心菜，白酒，酱油，海盐，花椒粒，糖，卷心菜洗净晾干，去梗，撕成小片。无油的小锅里倒进凉水，四勺海盐，两勺糖，两勺酱油。2、煮沸关火自然晾凉，卷心菜塞进干净的玻璃罐子里，倒入两勺高度白酒，盖紧盖子，七天后即可食用。
秋天,哪一样美食,高钾高钙,多买些一晒一腌,常吃对脾胃好呢?_百度知 ...
【腌南瓜干】提前准备食物：南瓜、蒜头、小辣椒、盐、生抽酱油。具体方法：取一个南瓜，清理干净后，用削皮器将南瓜的外皮去除，随后对半分割开，将南瓜的内瓤和西瓜籽取下，取一个擦丝器，将南瓜擦成细丝。取一个晒干菜使用的竹筐，将南瓜丝铺平在竹筐内，趁下午光线充足情况下，将竹筐放进阳台或...
制作辣椒酱的详细步骤及注意事项
制作辣椒酱需要采购辣椒和其他调味品，辣椒最好选择质量好、味道足的辣椒，可以选择红辣椒或青辣椒，数量根据自己的口味和制作量而定。盐可以选择食用盐或海盐，酱油我们常用的生抽或老抽都可以，食用油口味可以选择清淡或是较重的油，如花生油或橄榄油等，姜和蒜可以选择鲜姜蒜或者腌制的姜蒜。第二步：...
最喜欢吃的美食是什么?
制作流程如下 1:首先,采用胖头鱼,草鱼,白鲢,鱼头都可以。 2:把买回来的的红剁椒,和黄剁椒分别倒入两个盆子中,加入豆豉,盐,鸡精,伴均备用。 3:锅里放入色拉油,烧热后,把剁椒炒香,大约5分钟,倒出锅装入碗中后备用。 4:把鱼头洗干净,加入盐,料酒,姜葱,腌制10分钟,捞出,放入盘子中,在鱼头上放入我们提前准...
怎样腌黄瓜咸菜好吃
第七步：下面就开始腌黄瓜了，6斤黄瓜晒过以后也就2斤半左右，直接加入酱油350克，酱油上色非常好看，不要用生抽和老抽代替。再加入细砂糖100克、把切好的蒜200克，姜100克，辣椒100克全部放进大盆中，再加入味精50克，白酒50毫升，全部倒入大盆中，带上一次性手套下手抓拌均匀。第八步：最后再烧...
家常腌黄瓜配方10斤
1、将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴 2、切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍晾。3、将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片（嫩姜更好）。4、 腌好后控水。
怎么腌萝卜好吃
5.把所有的萝卜条放入一个玻璃瓶里,加入白醋、白糖,放入干红辣椒,盖上盖子,腌制 6.两天以后腌制好的萝卜 问题三:怎样腌萝卜好吃,且不容易烂掉 用密封的瓶子装起来就可以了,最好选荣玻璃瓶,玻璃瓶易清洗,细菌不容易残留,所以最好用密封玻璃瓶 腌萝卜 主料白萝卜1根 调料 食盐适量 醋适量 干辣椒适量 生抽适...
深圳市扶欣回答： 配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量.1.红辣椒去头,洗净,凉干. 2.把辣椒切成小指指甲大小,就刀法而言并没有用到剁,剁的话就...
壬施19594702898问： 辣椒怎么腌制最简单. - ？
深圳市扶欣回答： 制作步骤: 1.辣椒洗干净,姜、蒜准备好.2.辣椒用剪刀剪去籽,并用厨房用纸擦干或晾干,一定不能有生水.3.用剪刀将辣椒剪成小块,大约1厘米左右.4.姜、蒜剁成末.5.姜蒜加到红辣椒里.6.加二小勺盐.7.搅拌均匀,并放冰箱里...
壬施19594702898问： 辣椒怎么腌制好吃不坏 - ？
深圳市扶欣回答： 怎样不坏:把辣椒洗净,放适当盐,最好一层盐一层辣椒.辣椒出水后,放入少量白酒或醋福再找块干净石头压上,避免辣椒漂浮.容器最好是坛子,需密封.一、腌制青辣椒的做法:主料:青尖椒5斤 辅料:盐2两;姜1两;八角1两;花椒1两...
壬施19594702898问： 如何腌制辣椒 - ？
深圳市扶欣回答： 告诉你一个非常简单但是很好吃的腌制方法:1、选好辣椒 2、洗净,晾干外面的水分,然后去蒂,切成约半厘米宽度的圆环; 3、根据要腌制的辣椒的量,取一干净的玻璃瓶,一层辣椒一层盐,最好边装边压实一些,直到装完; 4、将适量的...
壬施19594702898问： 家庭怎样腌制辣椒？
深圳市扶欣回答： 有好多种方法,我知道的有:1、洗净晾干直接泡盐水里 2、酱油、醋、酒少许,糖、盐比好像是1:2,;辣椒切条,姜切丝,蒜切片,可以加些油,用凉白开腌(这个主要是腌黄瓜用的,黄瓜条,2、3天就可以吃,里面的辣椒也很好吃)
壬施19594702898问： 怎么腌制整个辣椒 好吃脆 - ？
深圳市扶欣回答： 腌辣椒的配料 主料:辣椒、胡萝卜、两样共计10斤 调料:精细盐8两、生抽2两、色拉油一斤、白糖4两、味精4两、50度以上白酒4两 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头. 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀...
壬施19594702898问： 如何腌制辣椒(如何腌制辣椒好吃) ？
深圳市扶欣回答： 辣椒、生姜、蒜洗净晾干,冷水锅里加入花椒,一小把八角,然后盖上锅盖.大火煮开关火,晾凉备用,把辣椒蒂去除,把辣椒放入盘中.将姜葱切块,把材料放入罐中,倒入两袋辣椒搅拌.
壬施19594702898问： 新鲜辣子怎么做腌辣子 - ？
深圳市扶欣回答： 腌辣椒方法一 配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量. 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入...
壬施19594702898问： 辣椒怎么腌制好吃? - ？
深圳市扶欣回答： 辣椒在腌制的时候一定要选择那种细长的青辣椒,红辣椒也可以.在炒锅中放食用油,加热后把准备好的调味料(酱油、生姜、大蒜、食用盐、白糖、味精、白酒等)全部入锅炒香后再煮开,然后让它降温.把处理好的辣椒放入到干净的容器中...
壬施19594702898问： 应该怎样腌制辣椒 - ？
深圳市扶欣回答： 一、腌辣椒的做法一1. 材料:辣椒10个、盐3克、鸡精3克、生抽10克、姜1块、蒜2瓣、油10克.2. 做法:(1)先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了.(2)准备姜蒜,这个是等下要调味用的.(3)锅里放油,把葱蒜放到锅里爆香.(4)在汁里面放盐、鸡精...
