最正宗印度抛饼制作视频，印度抛饼怎么做视频教程
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！4。静止10分钟，等其柔滑光亮！5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！6。3小时后可以用！缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起）优点：传统、煎出来表面脆！成本低！和面和拉面类似，揪好面剂儿拍成饼，用擀面杖稍微擀一下，摸油，然后抻住面饼的边缘来回抛动，利用重力把面饼抛开抛薄。就是“飞”。最后，饼变得很薄，隔着饼可以看到后面的东西。撒匀葱花。 拉面和面和发面是这样的:取60%的面粉，淋入温盐水，拌成絮状，再揉和均匀,揉制成面团。揉成团时要做到“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中的灰，实际上是碱，而是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，有一种特殊的香味，且能使面筋韧有劲。其实也没有什么特别的地方,蓬灰的主要成分是K2CO3，也就是碳酸钾，在这里用它代替Na2CO3,也就是碳酸钠。抹匀肉馅儿。肉馅儿里的调料根据个人口味，一层层叠起来，叠一层，抹一层油。平底锅抹油，开始煎。煎成金黄色就可以了。可以切开吃。
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
参考资料：http://ks.cn.yahoo.com/question/1590003695016.html
食材明细
主料
面粉500克
牛奶100ml
- 辅料
调和油500ml（实耗80ml)
苹果或者香蕉一个
- 配料
白糖适量
熟芝麻少许
果味口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度
1
面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆，在面团表面抹一层油，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟。（不能速冻）
2
案板上薄薄地擦一层油，将面团取出一块，放在案板上，在面团上再抹一层油，用手掌压扁向四周撑开，并向各个方向轻轻提起拉开。
3
这是印度人在国内饭店大堂表演“印度抛饼”的情形。像东北二人转里的抛手绢那样，在空中抛转，越抛越大。不会抛也没有关系，直接在案板上向外抻拉，直到最后把饼皮拉得很薄，像纸一样。
4
把饼皮拉得像纸一样薄薄的，就OK了。在上面撒上一层苹果细粒小丁、撒一些白糖、熟芝麻（喜欢吃咸鲜味的可用猪肉末、虾皮、葱花等撒在博饼上）
5
这是面饼折叠的顺序，先将饼皮切四刀，不可切断，将两边各自折叠。
6
再将两边折叠好的往中间折叠，最后把薄薄的单层也往中间折叠上去，成了长方形，就可以入油锅煎炸了。
7
这是另外一种折叠法，先把左右两边向中间折叠好，再将上下两头向中间折叠，折叠成长条形。
8
最后就是这个形状了。
9
锅烧热，放入油，油温达到180-200度，转文火保持温度，将折叠好的抛饼入锅煎炸，两面勤翻动，炸至两面金黄捞出控干油。
10
切成条装盘。特点：酥、脆、松、香、甜！自己在家也能做出同样口味的印度抛饼！
印度抛饼的做法步骤
小窍门
印度抛饼要趁热吃，凉了就不脆了，变得软软韧韧的。馅料可以根据自己的喜好调整，咸的甜的随意。500克面粉可以做5个抛饼。
印度抛饼的做法
1、材料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油。2、将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。3、放入面粉蛋黄拌匀成面团。4、用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！5、静止10分钟，等其柔滑光亮！6、用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！7、3小时后可以用！
最正宗印度抛饼制作视频,印度抛饼怎么做视频教程
这是印度人在国内饭店大堂表演“印度抛饼”的情形。像东北二人转里的抛手绢那样，在空中抛转，越抛越大。不会抛也没有关系，直接在案板上向外抻拉，直到最后把饼皮拉得很薄，像纸一样。4 把饼皮拉得像纸一样薄薄的，就OK了。在上面撒上一层苹果细粒小丁、撒一些白糖、熟芝麻（喜欢吃咸鲜味的可用...
印度抛饼怎么做?
如果有兴趣，也可以自己试着在家里制作印度飞饼。接着他给记者做了示范，首先，取一碗面粉，淋入温盐水，拌成絮状，再揉和均匀，揉制成面团，揪好面剂儿拍成饼，用擀面杖稍微擀一下，抹油，然后拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力把面饼甩薄，薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花，抹匀...
印度薄饼(又名抛饼)的配料及做法
印度薄饼，也称为抛饼，其独特的风味和制作过程让人着迷。主要的配料有低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克和片状马琪琳250克，以及适量的水。以下是详细的步骤：首先，将高筋面粉和低筋面粉混合，再加入酥油和水，搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。用保鲜膜包好，让面团松弛20分钟。接着，将片...
印度抛饼的做法,印度飞饼怎么做
印度飞饼的做法步骤 1. 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。2. 将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状。3. 将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。4. 把马琪琳放在...
印度抛饼(探寻印度传统美食文化的魅力)
制作印度抛饼并不难，只需要一些基本的材料和一些技巧即可。下面是制作印度抛饼的基本步骤：1.准备材料：面粉、酵母、盐和水。2.将面粉、酵母和盐混合在一起，然后加入适量的水，搅拌成面团。3.将面团放在一个干净的表面上，揉搓几分钟，直到面团变得柔软和有弹性。4.将面团分成若干个小球，每个小球...
印度抛饼的制作方法
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！4。静止10分钟，等其柔滑光亮！5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！6。3小时后可以用！缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（...
印度抛饼简介
印度抛饼，一种源自印度的独特美食，其制作工艺独具匠心。首先，将面粉揉成柔软的面团，分割成小片，厨师以精湛的手法展开了一场宛如“摊桌布”的表演。他们将面片置于手中，通过连续的抛掷，借助离心力的作用，每一次抛掷都会让饼坯逐渐变大变薄。这个过程就像艺术般，饼坯在空中翻飞，最终形成直径约...
印度抛饼制作方法
制作过程中，取适量面团搓成光滑的小球，表面涂抹牛油后放入盆中。这样的印度抛饼可以在3小时后使用，但需注意，由于含有鸡蛋，面团容易发酵，所以存放时间最多为2天。虽然味道较为单一，底味可能不足，但其传统制作方法和成本低廉是其亮点。抛饼的过程类似于拉面，首先揪出合适的面剂，轻轻拍扁后用...
在家自己做印度抛饼怎么做如何
首先我们要准备的材料：1.面粉 500g 2.水适量约250ml 3.糖一汤匙 4.植物油一汤匙 5.盐1\/4茶匙 6.适量的油用来和面团和烙饼时使用 接下来是做法：1.把水、糖和盐混合在一起，加入油搅拌均匀，备用 2.把上一步骤混合的调料倒入面粉中，然后搓揉面团至平滑坚硬，放置一旁约20分钟 3.将面团抹...
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