黄瓜怎样炒才好吃
黄瓜的美味做法如下：
工具/原料：嫩黄瓜1根、火腿肠1根、小米辣4-5个、盐1小勺、大蒜2瓣、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺。
1、黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟，去除农药残留。然后清洗干净切成小条，把囊去掉切成小手指大小的条放入大碗中，放入1勺盐抓拌均匀腌制10分钟，把黄瓜的水分腌出来。
2、把香肠切成筷子粗的条、大蒜拍碎剁成末、香葱葱白切成葱花，小米辣切成块，然后分别装盘备用。
3、把腌制好的黄瓜水分倒掉，放水清洗几遍，然后捞出来把水挤干备用。
4、热锅冷油，把火腿肠倒入锅中，用中火炒出香味、炒至微黄，然后放入葱蒜炒出香味。
5、放入黄瓜，大火把黄瓜炒断生，但是不要炒时间太久，一般炒1分钟就好。放入小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺，大火翻炒均匀出锅成菜。
清炒生瓜怎么做好吃
主料 生瓜 半根 辅料 油适量 盐适量 山药适量 十八鲜适量 葱三根 素生瓜的做法 1 准备材料如左图，山药一小节，生瓜半根，葱三根。2 山药，生瓜切片，葱切段。3 将锅烧干后放入适量油，将三份材料放入锅中翻炒。4 翻炒几下后放入十八鲜及盐继续翻炒几下，若锅快干时就放入适量的水翻炒。5...
有哪些秘诀可以制作出好吃的青瓜炒肉?
出锅：青瓜炒肉不宜炒得过久，一旦青瓜变软，肉变老就失去了最佳口感。所以一旦调味完毕，迅速出锅装盘。摆盘：将炒好的青瓜炒肉摆放在盘中，可以根据个人喜好装饰一些葱花、香菜等，增加菜品的色彩和香气。通过以上这些秘诀，你可以制作出一道美味的青瓜炒肉。总之，烹饪是一门艺术，多尝试几次，...
四季瓜怎么炒才好吃?
四季瓜炒制时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。根据个人口味，可以适当调整调味料的种类和用量。如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入一些辣椒片或辣椒粉。四季瓜本身水分较多，炒制时不宜盖锅盖，以免水分过多，影响口感。总之，炒四季瓜是一道简单又美味的家常菜，只要掌握了炒制的火候和技巧，就能做出...
超级好吃的黄瓜炒鸡蛋
展开全部 黄瓜炒鸡蛋 食材:黄瓜 做法:黄瓜洗净改刀,取黄瓜段,从上至下切成片,就得到了菱形切片,全部切完装盘备用,准备葱花,两颗生鸡蛋,鸡蛋到少许油,锅中热油到入搅散的鸡蛋,炒熟成块,倒入葱花,倒入黄瓜片,少许食盐炒熟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
菜瓜怎么炒好吃
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜。榨汁、腌制、凉拌、炒食等。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。以嫩...
黄瓜怎样炒才好吃
黄瓜炒木耳、鸡蛋好吃，具体做法如下：用料：黄瓜半根、胡萝卜小半根、干黑木耳10g、鸡蛋2个、清水10g、盐适量、食用油适量。步骤：1、干的黑木耳提前泡发。2、黄瓜洗净切薄片。3、胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用。4、鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀。5、炒锅烧热，放食...
黄瓜怎样炒才好吃
2、把香肠切成筷子粗的条、大蒜拍碎剁成末、香葱葱白切成葱花，小米辣切成块，然后分别装盘备用。3、把腌制好的黄瓜水分倒掉，放水清洗几遍，然后捞出来把水挤干备用。4、热锅冷油，把火腿肠倒入锅中，用中火炒出香味、炒至微黄，然后放入葱蒜炒出香味。5、放入黄瓜，大火把黄瓜炒断生，但是不要炒...
苦瓜怎样炒才不苦又好吃
苦瓜做法如下：主料：苦瓜 配料：鸡蛋、油、盐、酱油、辣椒 1、苦瓜切两半，去掉里面的籽，切薄片，用盐腌15分钟可以去除部分苦味。2、辣椒切圈。3、鸡蛋打散，煎好盛出备用。4、腌好的苦瓜用水洗二到三遍，挤干水分，锅里放油炒香辣椒，加入苦瓜，加一点点盐，倒一勺酱油。5、把鸡蛋加入翻炒，...
炒西瓜怎么做好吃
西瓜西米露、西瓜冰沙、椰蓉西瓜奶糕、西瓜冻、西瓜蜂蜜冰棍等。1、西瓜西米露准备食材如下：西瓜1块，西米50克，椰汁250毫升具体做法如下：起锅加水煮沸，水开后将西米放入锅中，煮15分钟，将西米煮至透明，再将西米用漏勺捞出，泡在凉水里面降温，接着将西瓜切成小块，等西米降温之后，用漏勺捞出西米...
苦瓜怎么炒好吃?
苦瓜要怎么炒才好吃？1、准备好食材 2、把苦瓜洗干净后，对半切，去除掉中间的白色部分，切斜刀，放到盐水里浸泡至少半个小时以上，接着把鸡蛋打散到碗里，放入少许盐。3、把浸泡好的苦瓜片放到锅里，加入没过苦瓜的清水，放入适量的盐和油，开大火煮到苦瓜8成熟，那么这个加热过程是可以很好的去除掉...
真彩里亚： 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,配料有葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油. 首先,将黄瓜去皮,去皮时要注意不要刮得太深,去完皮后,把黄瓜籽去净.黄瓜籽去净后,切成小段备用.下面把木耳用手撕成...
莘县18913954126： 炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
真彩里亚： 清炒黄瓜的家常做法 主料 黄瓜300g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 步骤1.黄瓜切片备用2.锅内热油至八分热3.先放入适量的大蒜片爆香4.再加入黄瓜翻炒5.加入适量的盐6.迅速翻炒均匀即可出锅
莘县18913954126： 黄瓜怎么炒又脆又好吃 - ？
真彩里亚： 1.黄瓜洗净、切薄片.2.蒜拍破,干红椒剪成小段.3.切好的黄瓜片用少许盐腌制.4.挤净水分备用.5.锅中油热,爆香蒜瓣.6.倒入干红椒,炒出香味.7.倒入黄瓜片,快速炒匀.8.加入生抽,炒匀.9.调好味,盛入盘中.
莘县18913954126： 黄瓜怎样炒好吃? - ？
真彩里亚： 蓑衣黄瓜的做法 原料 主料:黄瓜一个 辅料:蒜末 适量 香菜适量 调料:香油适量 盐适量 白糖 适量 醋适量 生抽适量 味精适量 1、将黄瓜洗净去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜 2、刀刃与筷子呈45度角斜着下刀...
莘县18913954126： 黄瓜怎么炒才好吃? - ？
真彩里亚： 材料 小黄瓜1200克,盐40克,酱油200ML,香醋少许,白糖120克,生姜,大蒜,干红辣椒,青杭椒,草果,桂皮(以上配料用量可根据自己需要做相应的调整) 做法1、小黄瓜先用清水浸泡半小时,再用清水洗净沥干水分备用.2、沥干水份...
莘县18913954126： 黄瓜怎么做好吃? - ？
真彩里亚： 黄瓜可以用来凉拌,也可用来炒鸡蛋或者肉片,都很好吃.凉拌黄瓜需要把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来,最后再放调料冷藏,这样的黄瓜非常好...
莘县18913954126： 黄瓜怎么炒最好吃?？
真彩里亚： 黄瓜拌着好吃吧!加点辣椒是我的最爱
莘县18913954126： 黄瓜怎样炒又好吃又脆 - ？
真彩里亚： 方法/步骤1 将黄瓜去皮(喜欢吃带皮可以不去),去皮前先将黄瓜的两头切一小片,在切开处进行摩擦,以看到白色的泡沫为止,这是因为黄瓜的两头有苦味,在进行摩擦时可以减少苦味. 看到白色泡沫后,再次切去一小片,连同有泡沫的地方...
莘县18913954126： 怎么烧黄瓜最好吃? - ？
真彩里亚： 1、黄瓜削皮,切成丁,放适量麻油,(建议红蜻蜓芝麻香油.)盐,鸡精,拌匀后,放冰箱冰镇后食用,味道超级棒.夏天吃有解暑减肥功效. 2、黄瓜削皮,切成片,冰镇后取出,洒上白糖或者淋上果汁,味道很特别. 3、黄瓜切成丁,像炒韭菜鸡蛋那样炒鸡蛋,味道也不错.
莘县18913954126： 黄瓜怎样炒又脆又好吃 - ？
真彩里亚： 用料 黄瓜 1根 盐 1大匙+1/3小匙 糖 1大匙 干辣椒碎 1/2大匙 香脆炒黄瓜的做法 黄瓜切片提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用锅内放适量的油,待油5成热,放入干辣椒碎爆香闻到浓烈的椒香味的时候,向锅内倒入挤干水分的黄瓜片撒一点盐调味,将黄瓜片翻炒均匀即可 小贴士1.用盐和糖将黄瓜中的水分逼出来,这样会使瓜片脆爽可口,咬上去更有口感. 2.因为之前已经用盐腌制过,所以最后炒的时候少放一点盐调味就可以了. 3.如果喜欢吃花椒的同学,爆香辣椒油前可以先炼一下花椒油,味道更丰富.
