小白菜猪肉丸子汤
小白菜猪肉丸子汤
准备食材：
猪里脊肉60g
小白菜3-4颗
鸡蛋（只用蛋清、蛋清过敏不放）
葱
制作方法：
1、选猪里脊肉更嫩，剁成肉泥。
2、把葱切段，倒入肉泥中，加适量鸡蛋清、淀粉，辅食油、香油，一岁以上放盐调味，顺着一个方向搅拌均匀
3.手抹油或蘸水团成丸子，开小火待水开，放进锅里，丸子全部团好，开中火煮5分钟左右，放入白菜煮熟即可
白汤丸子(猪肉丸)怎么做如何做好吃
猪后腿肉(最多10%肥肉) 500g 莲藕 100g 鸡蛋 5个 淀粉 25克 白菜 200g 生抽，小葱，姜，盐 少许 白汤丸子(猪肉丸)的做法 莲藕洗净，刮皮，切成小丁，然后用菜刀剁5-10分钟，尽量剁细，以便于同猪肉粘合在一起。猪后腿肉在冰箱中冷冻(约1小时)，软硬适中后取出。先切为3...
排骨小白菜丸子汤的家常做法大全怎么做好
主料 4人份 排骨500克、猪肉馅300克 辅料 小白菜200克、料酒2汤匙、精盐少许、香油半汤匙、香菜50克、粉条（干）50克、鲜姜一块、小葱一绺、蒜2瓣、花椒一撮、八角2只、酱油一汤匙 排骨小白菜丸子汤步骤1 排骨小白菜丸子汤的做法大全 洗菜 步骤2 汆水后捞出过冷水，入碗 步骤3 排骨小白菜丸子...
白菜豆腐丸子汤的做法,白菜豆腐丸子汤怎么做
食材 主料 大白菜 150g 豆腐 200g 猪肉丸 100g 木耳 5朵 辅料 油 适量 盐 2茶匙 肉骨冻 2大炒勺 葱姜 适量 鸡精 适量 步骤 1.大白菜，洗净，手撕大片，备用。2.豆腐切一厘米宽方形簿块，备用。3.用五花猪肉馅自制的水氽丸子，备用。4.木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。5.自制肉骨冻...
冬瓜白菜丸子汤的做法
8. 可以根据个人口味加入香菜，提升汤的香味。9. 将煮好的冬瓜白菜丸子汤盛入碗中，可以搭配米饭食用。温馨提示：1. 冬瓜的烹饪时间不宜过长，以免影响口感。2. 丸子大小可根据个人喜好调整。3. 若喜欢酸味，可适量添加柠檬汁或醋，增加汤的鲜味。4. 需要注意的是，汤里的猪肉丸子和冬瓜需要煮熟，...
白菜老火汤怎么做好吃呢?
老火汤是一个将食材经过长时间炖煮的一个工序,食材在经过长时间的炖煮之后,精华以及营养会全部到汤里,从而起到养生的效果,所以老火汤也是一个 口感极好,并且营养价值很高的汤。 白菜老火汤怎么做好吃; 主料:猪肉150克、白菜心1棵、绿豆粉丝50克、香葱1根、生姜1片 材料:肉丸调味料、盐1\/4小匙、玉米淀粉1大...
肉丸子如何做汤才好吃 肉丸子做汤的步骤是什么
1、猪肉末加盐5克，生粉5克，鸡蛋液5克，姜未5克，葱花5克，顺一个方向搅匀，再加少许水，搅匀。2、水烧开，将猪肉末挤成丸子，一个一个下入开水锅不，煮到熟透。然后可以搭配小白菜，菠菜，香菜，豆腐皮，豆腐，笋丝，蛋皮等材料，加盐，味精，淋香油即可。
黄花菜肉丸汤可以放大白菜?
黄花菜肉丸汤可以放大白菜，这个不存在食物相克，黄花菜肉丸汤放入大白菜可以为此道菜增鲜，因为鲜菜维生素丰富。做法推荐：食材明细 猪肉(肥瘦)100克 大白菜150克 黄花菜10克（干）香菜15克 盐3克 味精2克 花椒3克 大葱5克 姜5克 淀粉(豌豆)3克 香油5克 详细步骤 1. 将猪...
白菜猪肉汤怎么做
白菜猪肉汤 主料：五花肉（100g）白菜（150g）辅料：油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）八角（适量）姜（适量）步骤：1.起锅油热先放八角炸一下 2.放葱姜肉快速翻炒 3.放酱油翻炒 4.放盐翻炒 5.放白菜翻炒 6.翻炒均匀加水炖十分钟就好了 小贴士 炒肉的时候可以加点水这样肉不...
白菜丸子粉条汤做法
炒好的杏鲍菇、胡萝卜和豆腐干移入砂锅中，加入浓汤宝的老母鸡汤以及足够的水，大火烧开5分钟，为汤底增添深度和鲜美。然后，开始制作丸子。取一把肉馅，从虎口处挤出圆形的丸子，用汤勺小心地将丸子放入砂锅内，让它们在汤中慢慢熟透。最后，待所有丸子煮熟后，再加入浸泡过的粉条和大白菜，煮两分钟后...
清汤肉丸子的家常做法是什么(清汤鲜猪肉丸子汤怎么做)
3、制作丸子汤：在锅中加清水和上边剩余的葱姜调味水后烧热至锅底起泡并转中小火，用手挤出丸子（讲究的话也可用工具）后勺子取下贴着水面放入锅中。丸子全部加入锅里之后，轻轻搅动使之受热均匀，等丸子表面成型后，转大火一般煮个两三分钟就可以了。最后可以加入粉丝，就成为肉丸粉丝汤了，也可以加入...
宜灵百士： 用料 主料猪肉馅适量小白菜适量辅料 鸡蛋 1个 调料 食盐 适量 葱 少许 姜 少许 花椒粉 少许 小白菜肉丸汤的做法 1.肉馅一碗.加葱姜末,盐,花椒面,还有鸡蛋一只,顺一个方向搅匀,上劲. 2.小白菜一盆,清洗干净,这是个耐力活. 3.用手把肉馅团成一个个圆团. 4.锅里烧开水,把肉丸子下到里面,煮到肉丸浮起的程度.5.把洗好的小白菜倒进锅里,汤烧开,加点盐调味就可以盛出来了.不需加味精就很鲜.
南沙群岛17348132888： 小白菜丸子汤的做法,说具体点,, - ？
宜灵百士： 做法1: 小白菜丸子汤 做法非常简单:小白菜洗净,切段.猪肉馅半磅,加少许淀粉,蛋清,盐,姜末,麻油,味精,一点点水,用力向一个方向搅,直到肉馅可以拉出丝, 用筷子挤成小丸子下入开水锅中,煮熟后,汤中加鸡精和盐,放入小...
南沙群岛17348132888： 正宗猪肉丸子汤的做法 ？
宜灵百士： 1、主料:五花肉400g.2、辅料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、调和油适量、小白菜适量.3、把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味.4、把剁好的肉搓成丸子放到锅中.5、煮好后放点青菜.6、出锅后装碗即可.
南沙群岛17348132888： 小白菜丸子汤的制作方法是什么呢? ？
宜灵百士： 小白菜丸子汤按如下步骤做:材料小白菜200克,猪肉150克,鸡蛋I个.调料盐、料酒、葱末、姜末各适量.1. 将猪肉洗净,剁碎,加入盐、料酒、鸡蛋液、葱末、 姜末调成馅;小白菜洗净,掰叶,焯水,过凉备用.2. 锅置火上,倒入适量清水煮沸,转小火,将肉馅挤 成丸子,放入锅中,待煮熟后捞出,撇去浮沫,加入小白菜,再将丸子放入,稍煮,加入盐调味即可.小白菜所含的钙、磷、铁能够促进胎儿的健康发育;丰冨的 维生素能缓解孕妈妈的紧张情绪.
南沙群岛17348132888： 小白菜丸子汤怎么做? - ？
宜灵百士： 小白菜丸子汤主料:猪肉(肥瘦)200克,小白菜200克 小白菜丸子汤辅料:粉丝150克 小白菜丸子汤调料:色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克小白菜丸子汤的做法 1. 猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀,搅打一下挤成肉丸; 2. 小白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用; 3. 将小白菜放入抹过色拉油的大碗中,加盖高火4分钟; 4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克),加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可.
南沙群岛17348132888： 白菜丸子汤有哪些功效? ？
宜灵百士： 白菜丸子汤采用小白菜500克,猪肉100克,粉丝50克,鸡蛋清1个,料酒5克,盐、味精、葱末、姜末、高汤各适量. 制作:1.将小白菜洗净切成段,在热油锅中略炒盛出;猪肉剁成馅,加少许盐、味精、姜末、葱末、鸡蛋清搅匀,做成小丸子,入开水锅中汆熟取出. 功效:补血清火,健脾和中.适于脾胃虚弱所致高脂血症,口淡无味或 口干口苦、食欲不振、胃脘不舒者.
南沙群岛17348132888： 白菜肉丸汤的做法是什么呢? ？
宜灵百士： 将绞好的肉馅,加少许蒜蓉、马蹄粒、盐、白酒、糖、鸡精、淀粉,少许蛋清和一些水,用筷子向一个方向搅拌,搅得有粘性为止;
南沙群岛17348132888： 素丸子汤的做法 - ？
宜灵百士： >>吃在京城>家常菜馆菠菜丸子汤≮美食原料≯ 肉馅150克,鲜菠菜150克,姜、葱少许,料酒、盐、味精、胡椒粉、玉米粉适量. ≮美食做法≯ 1、肉馅加入料酒、盐、味精和少量清水调散,放入少许玉米粉、姜葱末拌匀,菠菜洗净待用. 2、锅置旺火上,加水适量,烧开,用手将肉馅挤成丸子,依次放入锅中,待其将熟时,把菠菜和味精、盐、胡椒粉放入,烧开即可. ≮美食特色≯ 丸子细嫩、汤鲜适口.
南沙群岛17348132888： 丸子汤怎么做才又Q又不散? - ？
宜灵百士： 丸子汤中的丸子是十分精彩的一道亮点,它是由萝卜、绿豆面、淀粉以及花椒面(或萝卜、白面、淀粉以及葱姜等[1] )搅拌而成,制成直径为2厘米的小丸子,然后入热油锅中炸 至外黄内熟时捞出,即成绿豆面丸子(或白面丸子).这种丸子经...
南沙群岛17348132888： 清汤丸子汤怎么做好吃 - ？
宜灵百士： 材料 主料:猪肉(肥三瘦七)500克.鸡蛋1只,黄花20克,木耳10克,粉丝300克,时菜200克,酱油1汤匙,上汤5杯,姜,葱,生粉各适量,香油,胡椒粉少许.做法 ①黄花、木耳用清水泡涨淘洗干净,再用清水浸泡备用.粉丝洗净,用水涨发透.②猪肉用刀剁成茸,剔去筋缠,盛于碗内.姜、葱洗净切细剁成细末拌入肉内,再加胡椒粉、鸡蛋、盐、生粉水搅拌均匀.时菜灼熟备用.③烧滚上汤,用手将肉馅挤成直径2.5厘米的丸子下入锅中,再放入盐、酱油、味精,粉丝、黄花、木耳滤去水放入汤中;同时放入时菜,淋入香油即可.
