一伏饺子二伏面三伏顺口溜

三伏天饮食顺口溜 一伏二伏三伏顺口溜~

导读：随着7月即将进入尾声，三伏天已经进入中伏阶段，要知道三伏天是一年中最为炎热的时期，自古以来，人们做好防暑工作外，还特别注意饮食上的调理，并衍生出了与三伏天饮食相关的顺口溜，而下面就是我为大家整理的一伏二伏三伏顺口溜。

三伏天饮食顺口溜
《夏九九歌》：一九二九，扇子不离手。三九二十七，冰水甜如蜜。四九三十六，拭汗如出浴。五九四十五，头戴秋叶舞。六九五十四，乘凉入佛寺。七九六十三，床头寻被单。八九七十二，思量盖夹被。九九八十一，家家打炭墼。
三伏天气候特点
“三伏天”的气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小，是一年中最热的时节，民间百姓说的“苦夏”就在此时。为了平安度过“苦夏”，提醒大家：注意补充水分，充分饮用凉开水，同时补充绿豆汤、酸梅汤或含电解质的饮料，必要时准备一些常用的防暑降温药品;尽量避免在强烈阳光下特别是午后高温时段进行户外工作，如必须进行户外工作或活动时，要采取防晒措施。

形容夏天很热的顺口溜
1、小暑不算热，大暑三伏天。
2、头伏萝卜，二伏荞麦。
3、冷在三九，热在中伏。
4、夏至无雨三伏热(川)
5、夏至无云三伏烧(陕)
6、夏至鸣雷旱三伏(桂)
7、头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。

8、夏至三庚数头伏。
9、九九有雪，伏伏有雨。
10、早烧(霞)不出门，晚烧(霞)晒死人。
11、大暑小暑，灌死老鼠。

“伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以就有“头伏饺子二伏面”的说法。”接着推理下去，二伏是最热的天气，吃面条、尤其是过水面最爽，所以这两天大伙儿都唠叨面条不是？
不仅是对吃饺子的时间有要求，对饺子馅的内容也有规矩，这头伏饺子，找老北京的规矩并不是吃肉馅的，而是吃素馅的。所谓素馅就是把晒得干菠菜，加金沟小虾米，加五香面。精盐，在用上好小磨香油一拌，这样的馅，才是头伏饺子的馅。原来这饺子还是素馅的，倒是有助于培养咱们时尚健康饮食习惯，得，这头伏饺子吃不成了，我家没晒干的菠菜啊！继续看还有呢！这顺口溜俗语完整的应该是：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，那今年四伏咋办？估计得吃半个月面条啦！“三伏烙饼摊鸡蛋”，凉快了就该吃鸡蛋啦！

一伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋。
一九二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，拭汗如出浴；五九四十五，头戴秋叶舞；六九五十四，乘凉入佛寺；七九六十三，床头寻被单；八九七十二，思量盖夹被；九九八十一，家家打炭墼
小暑不算热，大暑三伏天；三伏天的电扇，忙得团团转；三伏天的冰块，见不得阳光；三伏天的冰棍，人人喜爱。
冬练三九，夏练三伏；夏至无雨三伏热(川)；夏至无云三伏烧(陕)；夏至鸣雷旱三伏(桂)；冷在三九，热在中伏；头伏萝卜，二伏荞麦；夏至三庚数头伏。

头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这是在旧时家家户户都信守的饮食民俗。因为在夏季三伏天正热，蔬菜又是青黄不接的时候，人们会更愿意吃一些清淡少油的简单饭食，像饺子、面条、烙饼就非常合适，因此流传下来了这句顺口溜。

1、头伏饺子：入伏这一天吃饺子是希望能够平安的度过这个夏季，有祈福祝愿的含义，因为饺子外形像元宝，寓意夫妻，“伏”又和“福”同音，因此人们会喜欢吃饺子。还有一种说法是伏天人们胃口不好，吃些饺子简单开胃又解馋。

2、二伏吃面：二伏天吃面的习俗至少从三国时期就开始了，不过那个时候吃面是为了辟恶，为迷信说法。不过二伏天用新收获的小麦磨成面粉做面食，吃完出一身汗，发汗来驱病倒是有科学依据的。在最炎热的二伏天，面食也是最普通的家常便饭了。

3、三伏烙饼摊鸡蛋：可以看到三伏明显吃的就要好很多，因为这个在渡过一个相对漫长的二伏天后，很多人们因为劳作已经消耗了不少，也消瘦了不少，这个时候要适当补充营养，该贴秋膘了，烙饼摊鸡蛋是以前生活条件差的时候，属于较好的一种饮食了，多补补有力气迎接秋收。

三伏天的计算

在传统历书中规定夏至三庚便数伏，也就是说夏至日开始往后数，数到第3个庚日就开始入伏了，而每年夏至节气后的第3个庚日出现的时间不同，因此对于中伏的天数也是会有差异的，有的有20天，有的有10天，而中伏的差异也对伏天的长短有所影响的，毕竟三伏是分为初伏、中伏和末伏的，而今年的伏天是40天。

也就是说头伏有10天，末伏有10天，而中伏是有10天或20天之分的，且每年入伏的时间不固定的，大家可以看看2022年的初伏时间、中伏时间、末伏时间，从7月16日开始，到8月24日结束，总共是40天。

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清镇市19561209625： 为什么说头伏饺子二伏面 - ？
闽典帅克： “伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子,一年有“三伏”.百姓说的“苦夏”就在此时.入伏的时候,恰是麦收不足一个月的时候,家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面,饺子又是平时难见的上品,所以就有“头伏饺子...

清镇市19561209625： 为什么说头锅饺子二锅面 - ？
闽典帅克： 俗语:头锅饺子,二锅面.说的是第一锅水煮出来的饺子,清爽不粘,汤清味美,煮烂得少.煮面时,第二锅的面煮出来,第一锅的开水把面的原味稀释了,第二锅的汤基本饱和了,不再吸面的味道了,这样就保持了原汁原味,汤稠味浓,味道...

清镇市19561209625： “头伏饺子二伏面”是怎么来的?？
闽典帅克： 伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”.伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了.《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白....

清镇市19561209625： “头伏饺子二伏面”的来历及意义是什么? - ？
闽典帅克： 伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面[1],三伏烙饼摊鸡蛋”.伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了.《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白...

清镇市19561209625： 头伏饺子二伏面三伏吃什么? - ？
闽典帅克： 三伏吃烙饼摊鸡蛋.头伏吃饺子是传统习俗,进入伏天,人们食欲不振,身体易消瘦,故称为“苦夏”.饺子,在传统习俗中,是开胃解馋的食物,入伏这天吃饺子,是希望能平安度过夏季的寓意.进入二伏,已是夏季最热之时,中医有“以热制热”一说;加之,二伏时正值小麦收获结束,人们用新小麦做成汤面,淋漓的出一身大寒,既能尝鲜又能驱瘟疫邪气.三伏已是立秋之后,气候比较凉一些,人们的食欲逐渐恢复,但这时依旧保持清淡素口,多吃些时令食品.而烙饼摊鸡蛋既能满足“口舌之欲”,还能补充身体营养.

清镇市19561209625： 头伏吃饺,二伏吃面是啥意思? - ？
闽典帅克： “头伏饺子、二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”.伏日吃面食,这一习俗至少三国时期就已开始了,头伏吃饺子,叫“元宝藏福” “夏至三庚数头伏”.庚属金,庚日避伏,饺子形似元宝,元宝属金,金宝长伏,“伏”与“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”.二伏吃面“辟恶”“六月伏日食汤饼,名为辟恶.” 古人认为五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”.这是迷信说法(实际上就是高湿、高热易中暑).这个季节正是新小麦收完的时候,用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的.

清镇市19561209625： 头伏饺子二伏面的由来 为什么头伏吃饺子中伏吃面 - ？
闽典帅克： 北方有句俗语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”.头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物. 头伏为何要吃饺子?过去,入伏之时恰逢麦收不到一个...

清镇市19561209625： 有关饺子的俗语或者谚语有吗?例如:舒服不如倒着,好吃不如饺子; 饺子就酒越喝越有; 头伏饺子二伏面 - ？
闽典帅克：[答案] 瞎子吃饺子--心里有数 夏至:这天,山东各地普遍吃面条,俗称“过水面”,有“冬至饺子夏至面”的谚语 ＂吃了饺子汤,胜似开药方＂ 吃了冬节的饺子,不冻耳朵 茶壶里煮饺子——肚里有货倒不出来

清镇市19561209625： 入伏吃什么?？
闽典帅克： 面、饺子、馄饨、火腿、羊肉、鸡都是入伏吃的食物.入伏后多吃莲子可祛火;可以多吃点姜,补补阳气;对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人,吃绿豆可缓解...

清镇市19561209625： 入伏祝福语有哪些?？
闽典帅克： 1、初伏到,真热闹,起早饺子、中伏面,末伏烙饼炒鸡蛋,吃下幸福和美满,时刻心情快乐赞,甜甜蜜蜜永常伴,祝福牢记在心间,幸福生活到永远!初伏到了,也要记...