家常牛肉汤的做法
淮南牛肉汤
材料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个
制作方法：
1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。
2、牛肉冷水下锅，加葱段、姜片、八角、花椒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖一个半小时。出锅前加盐、鸡精、白胡椒粉、少许糖调味。
3、牛肉煮好后捞出晾凉，切薄片。豆腐皮卷起来切细丝、粉丝泡软，木耳切丝。
4、烧半锅水，先煮熟粉丝、再煮熟金针菇、豆腐皮、木耳。
5、把粉丝铺底，舀上滚热的牛肉汤，再把烫熟的配菜和牛肉码好即可
遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！
牛肉剁碎，加鸡蛋淀粉搅拌，开水煮透
简单的牛肉汤：
主料：牛肉一块、胡萝卜一节、洋葱一块、生粉1勺。
辅料：葱花一把。
步骤：
1、牛肉切块加调味料，生粉腌制15分钟。
2、胡萝卜，洋葱切丝。
3、热锅热油下配料爆香。
4、加水煮开。
5、加入牛肉片，煮2分钟。
牛肉汤的做法有哪些?
牛肉汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品，深受人们喜爱。牛肉汤的做法有很多种，下面我为您介绍几种常见的做法：清炖牛肉汤 材料：牛肉、大骨头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。步骤：a. 将牛肉切成块，用冷水浸泡去血水。b. 大骨头洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。c. 加入牛肉块，继续煮沸，撇...
牛肉汤的详细做法及配料
肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。参考资料：百度百科-牛肉汤 ...
牛肉汤的家常做法步骤牛肉汤如何做
1、材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。B料：盐适量。2、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用；3、锅内加水煮开放入所有材料及牛大...
牛肉汤怎么做比较好吃
如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好。下面我跟你分享一下?牛肉汤的好吃做法1、材料 用料牛肉100克，鸡蛋黄2个，香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。做法 1、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净...
怎么煮牛肉汤好喝
生活当中用牛肉炖汤其实并不是很频繁，因为一些酱牛肉、牛肉干的做法实在是太多，而炖汤也不一定就要选用牛肉。然而喝过牛肉汤的都会知道它的味道很醇香，不是清淡的味道，但出奇的让人回味。家常的话炖牛肉可以选择番茄、酸萝卜还有山药，其实清纯牛肉汤也很不错，食材易得而且操作很简单。第一番茄。材...
牛肉汤做法家常菜
牛肉汤做法家常菜① 美味红酒牛肉汤：- 原料：牛肉600克，洋葱1\/2个，胡萝卜1\/2根，土豆1个，荷兰豆（或甜豆）10荚。- 辅料：红葡萄酒1\/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。- 做法：1. 牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。2. 洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用。3. 荷兰豆（或...
牛肉汤的做法大全
牛肉汤是一道美味的汤类食品，尤其在寒冷的冬季更是受到众多食客的喜爱。今天，我们分享一些牛肉汤的做法，让你也能在家享受美味的牛肉汤。1. 清炖牛肉汤：材料：牛肉500克、姜片适量、大葱适量、料酒适量。步骤：1.将牛肉洗净，切成块状，用开水烫一下，去除血水。2.将姜片、大葱放入锅中热油煸炒，...
牛肉汤的简单做法
牛肉汤的简单做法如下：主料：鲜牛肉400克、香葱15克、香菜15克。辅料：盐1勺、料酒适量、姜片适量、香叶适量、八角适量、葱姜适量、草果适量。1、准备食材，鲜牛肉400克。2、牛肉清水浸泡半小时以上，把牛肉的血水泡出来。泡好的牛肉放入锅里，加入水、料酒、姜片用血沫煮得差不多以后，整锅水倒掉，...
营养牛肉汤做法
1、食材：牛肉适量，米线适量，葱适量，姜适量，枸杞适量，盐适量，鸡精适量。2、选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再让卖牛肉的老板再送些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。3、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。4、...
怎么熬制牛肉汤
牛肉汤好吃的做法如下：1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
崇饲金思： 清炖牛肉汤 高汤应用:清炖牛肉汤的高汤鲜美,爽口,带着一点淡淡的甘醇滋味,可作为家常汤的汤底,多加一些蔬菜一起煮,营养更丰富. 材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升. ...
鹰潭市17712105124： 怎么熬牛肉汤? - ？
崇饲金思： 熬牛肉汤的步骤如下: 原料:生牛肉半斤,牛骨棒,牛油半碗葱、姜、蒜少许,辣椒4个 1、首先准备好的牛肉放到冷水里面,给他泡两个小时,把牛肉里面的血水泡出来. 2、再将牛肉下到锅里面用冷水全部浸泡,然后大火烧开.锅开之后...
鹰潭市17712105124： 牛肉汤的家常做法？
崇饲金思： 材料用料:牛肉100克,鸡蛋黄2个,香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量. 做法1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱油腌一会儿.葱洗净切花,香菜洗净切末,一同放入牛肉碗中. 2、鸡蛋黄磕入空碗内,打匀. 3、锅中加入肉汤,旺火烧沸,淋入蛋黄液,再烧沸,加入精盐、味精、香油推匀,浇入牛肉碗中即成. 小诀窍特点 味清淡,汤鲜香,江苏家常风味. 功效 此汤含钙、维生素D较多,还含有丰富蛋白质,有生肌填髓、强筋壮骨之功效,适宜四季养生保健之用,有利于强身健体.
鹰潭市17712105124： 做牛肉汤需要什么材料呢(熬牛肉汤需要放什么材料好) ？
崇饲金思： 主料:牛肉1000g,辅料:八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒粒适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、干苏子叶适量、白芷适量、料酒适量、白醋适量、鲜酱油适量、香菜适量、盐适量.在做汤的时候也可以加自己喜欢的蔬菜进去哦,小编就和喜欢加胡萝卜,味道非常好哦.
鹰潭市17712105124： 牛肉汤怎么做牛肉汤家常做法牛肉汤的做法牛肉汤 - ？
崇饲金思： 牛肉汤的制作食材: 牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量. 牛肉汤的做法详细步骤 ①牛肉洗净,切成方块.②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂.拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可.
鹰潭市17712105124： 如何熬制牛肉汤 - ？
崇饲金思： 牛肉汤 [原料]牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量. [制法] 1、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤...
鹰潭市17712105124： 牛肉汤的做法,牛肉汤怎么做好吃,牛肉汤的家常做法 - ？
崇饲金思： 清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝汤,做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择.一般炖制牛肉少不了香叶,要想节省时间就用电压力锅炖 食材 主料牛肉800g 辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量 步骤 1.主料: ...
鹰潭市17712105124： 牛肉如何煲汤? - ？
崇饲金思： 牛肉汤的做法 原料: 牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、 姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各 适量. 做法: ①牛肉洗净,切成方块. ②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮 沫,加入花椒大料袋、葱姜⒒凭疲...
鹰潭市17712105124： 做法,香浓牛肉汤怎么做好吃,香浓牛肉汤的家常做法 - ？
崇饲金思： 步骤 1.牛肉焯水,葱切段,姜切片 2.牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂 3.洋葱西红柿切块,白菜切段 4.豆皮切丝,蘑菇撕小块 5.少许油炒软白菜,西红柿,洋葱 6.倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可
鹰潭市17712105124： 简单牛肉汤的做法 - ？
崇饲金思： 悠*悠*香牛肉汤的简单做法:材料:洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升.调味料:A料:冰糖1小匙,米酒2大匙. B料:盐适量. 做法: 1、先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用. 2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨,加入A料小火熬煮90分钟,最后加入B料调味即可. ps:炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮?因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味,一方面可以消除牛骨的腥味,提升高汤鲜美,使骨汁越煮越香醇.也可以只用1根胡萝卜洗净,不削皮直接炖煮.
