红葱头泥猛的做法，红葱头泥猛怎么做好吃，红葱

红葱头如何腌制好吃 红葱头的腌制方法~

腌红葱头的做法
菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺：腌
腌洋葱的制作材料：
主料红葱头1000克
调料：
醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克
腌洋葱的做法：
1. 选出小而硬的红黄头去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将红葱头放进去腌上；
2. 把腌过的红葱头放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里；
3. 在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿；
4. 将调料的水晾凉，然后倒进装红葱头的瓶里，密封存放。

材料
排骨300克姜片5克蒜头3瓣红葱头5个红椒1/2个猪肉腌料豉油2汤匙绍兴酒2汤匙粟粉1茶匙酱汁材料蜜糖4汤匙豉油2汤匙老抽1茶匙
做法
1
把排骨洗净，加入腌料腌20分钟
2
蒜头及红葱头去皮，切成一半
3
把红椒切成适中大小
4
把酱汁材料加进搅拌碗内混和
5
高火烧热平底锅，落油，炒香蒜头、姜片及红葱头，加入排骨煮至金黄色
6
高火烧热平底锅，落油，炒香蒜头、姜片及红葱头，加入排骨煮至金黄色
7
最后，加入红椒及酱汁快炒2分钟
8
即可上碟

主料
泥猛400
红葱头50
辅料
盐适量

步骤一

红葱头切去两头切开洗净
步骤二

泥猛鱼清理干净肠子备用。
步骤三

锅内热油放鱼进去
步骤四

翻转再煎至金黄色。
步骤五

一面煎一下后翻面加入红葱头姜丝，淋点生抽。
步骤六

洒点水用小火焖一会。
烹饪技巧
泥猛鱼是一种常见的海鱼，新鲜的泥猛用清蒸或盐水煮其味很鲜美，我这次下午才买的是冰鲜的，冰鲜的鱼最好的做法就是用来煎焖着吃，煎焖出来的泥猛鱼吃起来很惹味。

---

广宁县19616758020： 蒸泥猛鱼的做法,蒸泥猛鱼怎么做好吃,蒸泥猛鱼 - ？
诸葛爽盐酸： 食材 主料 泥猛鱼 250g辅料 油 适量 盐 适量 面酱 适 姜 适量 酱油 适量 葱 适量 步骤1.泥猛鱼洗干净,沥干水.2.所需的材料.3.鱼身抹点盐,使鱼肉入味.4.把面酱、姜葱、油、酱油加进去.

广宁县19616758020： 清蒸泥猛鱼的做法,清蒸泥猛鱼怎么做好吃,清蒸 - ？
诸葛爽盐酸： 食材 主料 泥猛鱼 550g辅料 橄榄油 适量 酱油 适量 姜 适量 葱丝 适量 步骤1.食材:泥猛鱼.2.姜片铺放在蒸盘底部.3.泥猛鱼择洗干净,放在姜片上,然后将姜丝铺放在鱼身上.4.蒸盘放入锅中,盖锅盖,旺火蒸10分钟.5.揭盖,熄火.6.拿出鱼盘,倒去鱼盘里面的水和将姜丝拿掉.7.葱丝铺放在鱼身上.8.淋上滚烫的油.9.淋上生抽,即可享用. 小贴士 蒸鱼时间由鱼的大小来掌控.

广宁县19616758020： 葱头油怎么做 - ？
诸葛爽盐酸： 1 首先把红葱头外皮和根须除掉.然后切成片状.这个准备工作真心考验人的毅力和耐心!一颗红葱头其实还是有点多的,用半颗就够炸一小锅油了.(红葱头的保存一定要干燥通风) ~~~~2 热油,油温不要过高,把葱头放进去,转小火开始榨油(如果葱头太多,榨油期间用铲子稍微拨几下,防止葱头粘底3 待锅里葱头变成金黄色,锅边一圈葱头开始焦黄时,关掉火,放一会利用余温继续榨.这时候整个屋子都是诱惑人的香气啊~~4 稍微放凉点倒入耐高温的容器里,比如不锈钢碗,最好带盖子的.金黄金黄的葱头油完成啦~~一想到以后可以重现啊嬷的味道,心情激动啊!累死了 纯手打 采纳0.0 ~~~~

广宁县19616758020： 红葱头酥和红葱头油怎么做如何做好吃 - ？
诸葛爽盐酸： 红葱头酥和红葱头油的做法步骤1. 红葱头500克2. 去皮后切成小块,我是用特百惠的旋风切割器切的所以这样了!3. 切好的葱头…那眼泪呀::>_<::4. 油5成热加入红葱头,小火慢慢熬!5. 熬成金黄色就做好了!把油和葱分开凉凉了就可以装进容器里备用了!

广宁县19616758020： 煎焖泥猛鱼的做法,煎焖泥猛鱼怎么做好吃,煎焖 - ？
诸葛爽盐酸： 主料泥猛鱼300克 辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量青蒜苗适量 步骤1.泥猛鱼清洗干净内脏,在鱼表层撒一层盐.2.锅内倒入油把泥猛鱼倒入锅内平铺开.3.用中大火煎到一面有点发黄后翻面,大约一分钟.4.用同样的方法慢慢煎另外一面慢慢翻面.5.直到鱼两面都稍有微黄色然后撒上姜丝蒜米.6.待姜丝散发出香味后倒入半碗开水盖上锅盖焖1分钟.7.倒入少许生抽,改小火慢炖一下.8.然后撒上青蒜苗再稍一翻即可.

广宁县19616758020： 泥猛打汤怎么做 - ？
诸葛爽盐酸： 用料 泥猛 5条 葱 适量 姜 一大块 料酒 10克 糖 5克 盐 6克 陈皮 5克 胡椒粉 5克 白开水 适量 生抽 5克 泥猛打汤的做法 泥猛洗净后放在厨房纸巾上吸干水分炒锅入油放姜丝煸炒出香味,待姜丝变色后放入泥猛,煎至两面微熟 ,喷入料酒,加糖加白开水,(煮菜无特殊要求我都会选择开水,因为开水能使肉质嫩)放入陈皮,胡椒粉,和生抽沸腾后转小火煮约15分钟,起锅前放盐和葱段

广宁县19616758020： 红葱头酱怎么做如何做好吃 - ？
诸葛爽盐酸： 主料 红葱头 橄榄油 辅料 盐 糖 老抽 红葱头酱的做法步骤1. 红葱头切碎.橄榄油放小奶锅里烧六成热,放葱头碎小火炸,一定用筷子经常搅拌.2. 估计炸30分钟才行,直到炸干炸酥,放糖、盐、老抽,搅匀.干净无水的瓶子保存.

广宁县19616758020： 凉拌葱油的做法,凉拌葱油怎么做好吃,凉拌葱油 - ？
诸葛爽盐酸： 葱油 大葱 2棵 紫洋葱 1枚 油 200ml 蒜 2瓣 葱油的做法 1 大葱切段.洋葱切小块.蒜拍破.加入洋葱可以使气味更加辛香.根据不同的菜肴,也可以用香葱e799bee5baa6e58685e5aeb931333363356632代替大葱. 2 炒锅注入200ml油,小火加...

广宁县19616758020： 果皮焖泥猛鱼的做法,果皮焖泥猛鱼怎么做好吃 - ？
诸葛爽盐酸： 泥猛又褐篮子鱼 ,俗名:篮子鱼、泥猛、臭肚、象鱼、雉鱼、羊婴、娘呙(闽南叫法),是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种.产地及产期:泥猛是广盐、广温、植食性为主的杂食性鱼,生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中.喜食海藻...