农事习俗有哪些
1.吃青团子
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。
团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
2.吃馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。
3.吃清明螺
清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。
4.踏青
又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
5.放风筝
每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
中国文明网-清明时节的饮食习俗
中国网-清明节习俗
立春，是干支历二十四节气中的第一个节气，又名岁首、立春节、正月节。干支纪年法，以立春为岁首，交节日为月首。“立春”是依据黄道推算出来的，当北斗七星的斗柄指向寅时为立春节点，即太阳到达黄经315°时。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春作为二十四节气之一，与立夏、立秋、立冬一样，反映着一年四季的更替，此外还意味着新的一个轮回已开启，新的一年之始。
立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。[1] 从立春交节当日一直到立夏前这段期间，都被称为春天。
所谓“一年之计在于春”，自古以来立春就是一个重大节日，叫春节中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。
立春日期
立春是几月几日：2018年立春时间：2月4日，农历腊月十九。
立春的由来
立春，俗称打春，标志着一年春季的开始，它是二十四节气之中的头一个节气，时间约在春节前后。早先年民间于立春日要举行迎春神活动的。春神相传叫句芒，人面鸟身，主春事。古代“立春之日，天子亲帅三公九卿、诸侯大夫迎春于东郊。”
我国3000年前就有迎“春”仪式，“立春”特有的民俗风情和文化内涵相当丰富。而且不光汉族重视“立春”，一些少数民族也过这一岁时节日，比如白族称“立春”日为“催春节”，侗族在“立春”这天有扮演春牛舞的活动等。
自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。
立春习俗
迎春
迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。
咬春
立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼；二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢？比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
立冬天气已经进入干燥时期，立冬节农事习俗有哪些?立冬时秋收、蔬菜、畜牧方面需要注意哪些立冬节农事习俗?
立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期;江淮地区“三秋”已接近尾声;江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜;而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。此时水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。
立冬节农事习俗-秋收冬种
这时节正是秋收冬种的大好时段，各地要充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。冬小麦播种要抓紧，注意收听气象预报，巧用天时，下雨早播，不如抢晴略为迟播，以保证播种质量力求做到带蘖越冬，防止年内拔节，并尽量扩大冬种面积，减少空闲田。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。
立冬节农事习俗-蔬菜农事
立冬后要及时做好大棚搭建工作。同时，做好大棚蔬菜管理，白天气温高时可在背风口揭膜通气，晚上要注意做好大棚密封工作。
华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。
江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。
立冬节农事习俗-畜牧农事
生猪秋季防疫工作，着重做好补针工作;耕牛加强放牧，吃足草料;在冬季来临之间，开展一次驱虫工作。放牧时，尽量让山羊吃足草料多长膘;长毛兔秋繁工作，未配种的及时配上种;有养鹅习惯的农户赶紧引进苗鹅饲养，饲养70日龄正赶上春节，可卖上好价钱。
红白事 习俗
针对不同民族 不同地区 风俗习惯的差别很大 正所谓“十里不同俗”.红白事指丧事和喜事 :丧事:汉族丧葬旧的传统是讲究重殓厚葬，并且夹杂着许多迷信的习俗。汉族自古盛行棺木土葬，葬礼隆重，分殓、殡、葬三个阶段进行。 殓，就是给尸体穿衣下棺。人初死入殓前要给死者招魂、沐浴。殓分小殓和大殓两...
清明节要干什么事情
3. 放风筝：人们在清明节喜欢放风筝，这是受欢迎的活动。无论是白天还是晚上，都会有人放风筝。带上你的风筝，去享受清明节的乐趣吧。4. 荡秋千：以前过清明节，人们还喜欢荡秋千。虽然现在这个习俗少了，但以前荡秋千被认为代表勇敢。5. 植树：清明节是春天的开始，万物复苏。这一天，人们喜欢种树...
春节习俗有哪些,春节的来历
拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始,初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,人们外出拜年。 ❖不杀生,不扫除,每逢过年,都有很多约定俗成的习惯要...
春节有哪些习俗,各有什么寓意?
自古以来，春节都是我国隆重而又富有特色的古老节日，民间流传着“过了小年就是年”的说法。在春节前后的一段时间里，有许多经典的传统习俗，有些还流传至今，装点着人们的生活。那么大家知道哪些关于春节的习俗呢？1、放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在除夕和新的一年到来之际，家家户户开门的...
办白事各地都有哪些风俗?
而出殡时的哭丧仪式是最受重视的,所以有些地方有请人帮哭的习俗。 10. 下葬仪式: 这是死者停留在世间的最后时刻了,一般都非常郑重其事。 丧葬习俗,是文化,中华文化的组成部分!因地制宜的丧葬习俗很多种,但百变不离其中,就是我们的先祖认为死是另一种存在的开始,所以以活着时的条件,尽量满足另一种更好的...
过春节有哪些民间习俗?
春节的习俗有：买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯、拜神祭祖、祈福攘灾、游神、押舟、庙会等。春节由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来，新春贺岁活动围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、祈求丰年等形式展开，内容丰富多彩，...
中国古代的礼仪有哪些?
宴席上的座次，上菜的顺序，劝酒、敬酒的礼节，也都有社会往来习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳上的要求。④宾礼 主要是对客人的接待之礼。与客人往来的馈赠礼仪有等级差别。士相见，宾见主人要以雉为贽;下大夫相见，以雁为贽;上大夫相见，以羔为贽。⑤五祀 指祭门、户、井、灶、中(中室)...
春节习俗故事有哪些?
2、扫尘。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，也是中华民族在漫长历史中积累的在冬季讲究卫生，预防疾病的传统...
端午节有哪些习俗?
很少吃肉粽子，这个跟南方有点区别。端午的时候大家相互品尝各式各样、各种味道的粽子，其乐融融。此外，一到端午节，家家户户都要打扫庭院，并把艾条插于门眉，悬于堂中，用以驱瘴，这些风俗是我们老家常见的事，你们家乡端午还有啥不一样的风俗，大家相互交流哦。
春节有哪些庆祝活动?
春节有以下活动：扫尘布新、贴春联、守岁、拜年、放爆竹以及逛庙会等。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖，祈岁祭祀、敬天法祖，报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。
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生忽苯妥： 区境农民种田,向以水稻为主.农家着重秧田.旧时农民即使贫困到出卖田地,也不愿卖掉秧田.秧田多固定在背风向阳处,绝少变换.有“会作田的作一丘,不会作田的作一洲”和“秧好半年禾”之谚.秧田肥料、犁耙工夫质量均优于大田.秧田播种时,忌说话和高声叫喊,意谓怕让鸟兽得知后来此啄食谷芽子,实则是提播种者要集中精神把谷种撒匀.播完后多习惯在秧田里置上一至两个稻草人,借以吓走鸟兽.桃江一带还习惯于在每厢秧上插一枫枝,预兆丰收.区境流行“细人望过年,大人望插田”的俗语.插秧完毕且,习惯封闭田塍.抽穗前,乡村各处往往鸣锣示众,严禁敞放禽畜,俗称“禁团”.若有违者必受处罚.收割水稻时多由4人一伙使用一张扮桶,两割两扮.只3人的称“跛脚桶”.
兴隆台区18294719233： 立夏的农事活动有哪些(都要干什么) ？
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生忽苯妥： 湖北:处暑有落雨,中稻粒粒米.立秋无雨一半收,处暑有雨也难留.立秋无雨对天求,田中万物尽歉收.立秋下雨人欢乐,处暑下雨万人愁. 吉林:立秋处暑在八月,拔草放垄晒水田. 河南:立秋过后处暑连,打草沤肥好时间,拔除大草放秋垄,小麦割完地早翻. 上海:立秋过后处暑来,深耕整地种秋菜.晚稻出穗勤浇水,籽粒饱满人心快. 浙江:立秋处暑耕作忙,多种蔬菜和杂粮.晚秋追肥勤灌溉,害虫风害要早防.
兴隆台区18294719233： 立秋时节的饮食习俗及农事活动 ？
生忽苯妥： 立秋节,也称七月节,时间在公历每年8月7日或8日开始.在周代是日天子亲率三公... 下面是小编为大家整理的立秋时节的饮食习俗及农事活动,希望对你们有帮助.立秋...
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