为什么我去 中国兰州拉面 吃饭，我问有没有猪肉的，怎么生气，要打人的样子
你是哪的？
兰州拉面正宗的是牛肉拉面，是信奉伊斯兰教的民族——回族的专利，也就是我们所说的“清真”的，也有汉族人做的牛肉拉面。但是猪肉做的面食有肥肠面、大肉面、臊子面等，就是你以后再去有“清真”字样的饭馆别说猪肉之类的话，因为他们的宗教信仰不同不能吃的，也要尊重他们的民族习惯呀！
兰州拉面馆里不让喝酒不让吃猪肉的原因是：
因为他们是伊斯兰教信徒，不是兰州拉面不能喝酒，而是兰州拉面的清真店都是回族人，他们都信封伊斯兰教，伊斯兰教不允许喝酒，也不允许给喝酒的人提供酒品，所以你到兰州拉面都只有饮料没有酒；而不吃猪肉时因为他们认为猪肉是不洁之物。
伊斯兰教不吃猪肉的起源是：
伊斯兰教承认人类是世界的主人翁，是代理安拉（上帝）统治世界的，世界万物是供人利用的，供人享受的，故古兰经说：“他（指安拉）以你们为大地的代治者。”
“安拉为你们而制服海洋，以便船舶奉他的命令而航行，以便你们寻求他的恩惠，以便你们感谢。他为你们而制服天地万物，对于能思维的民众，其中确有许多迹象”。“他已为你们创造大地上的一切事物。”（世界万物是供人利用和享受的，故伊斯兰教准许人吃各种合法的、佳美的食物。古兰经说：“众人呀！你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物，你们不要随从恶魔的步伐，他确是你们的明敌。”
合法的食物，是以合法的手段取得的食物；佳美的食物，是纯洁的、可口的、富于营养的食物。随从恶魔的步伐，是指蒙昧时代的阿拉伯人因为封建迷信而戒除种种合法而且佳美的食物。
当日，他们不知道清洁卫生，常吃自死的牛羊骆驼和宰牲时流出的血液，也吃猪肉，故古兰经叙述穆罕默德的任务说：“他命令他们行善，禁止他们作恶，准许他们吃佳美的食物，禁戒他吃不洁的食物。”
古兰经指出不洁的食物只有四种：（1）自死物，（2）流血，（3）猪肉，（4）奉偶像之名而宰的动物。
“他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物”。“你说：在我所受的启示里，我不能发见任何人所不得吃的食物，除非自死物，或流血，或猪肉——因为它确是不洁的——或诵非安拉之名而宰的犯罪物。”
什么禁止吃自死物，血液和诵非安拉之名而宰的动物，因为篇幅所限，不能在本文内加以解释。
猪是牲畜中最不爱清洁的东西，不像牛羊样选择食物，因此，一般的猪，常害各种疾病，故猪肉是益少害多的。
古代的中国医学家一致承认猪肉是许多疾病的根源，但他们知其然，而不知其所以然。现代的医学家，借显微镜等科学仪器的帮助，进一步证明了猪肉中的寄生虫是许多疾病的根源。伊斯兰教禁止吃猪肉，正是从清洁卫生着眼的。
他们是回民，以后去吃拉面不要再问有没有大肉了，不然你真的要挨打了
他们不吃猪肉，很忌讳的
人家是清真吧？牛肉拉面……
没打你算好的啦
马晴金迪： 1、你是不是吃的是同一家?如果是,那答案你肯定知道了.2、如果不是,估计是你肠胃不能接受拉面调料中的某些成分.就和我鼻子一样.不能闻女人香水.一闻到就打喷嚏.3、还有一种就是你肠胃确实不好.如果这种情况,一般都是和天气有关.天气反常,这种反应特别明显.
元坝区17226243052： 兰州拉面吃多了对身体好吗? - ？
马晴金迪： 没有多大的益处,反而有可能营养单一,所以每天都应该注意补充维生素.兰州拉面: 兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃.正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖.后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字. 接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃.吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光.
元坝区17226243052： 兰州拉面馆怎么这么多,全国各地都有,为什么这么有名? - ？
马晴金迪： 兰州拉面:一清 二白 三红 四绿 清汤 白面 红辣椒 绿香菜和蒜苗 汤由牛骨熬制,加十几种调味料,鲜香浓郁! 面由蓬灰和成,口感筋道.辣椒由多种香料调制,油泼而成!香辣爽口,(很多外地人都不要辣椒,晕啊,就象做爱做了一半,没有滋味)在加香菜和蒜苗!简直是牛大碗一端,给个县长都不干! 可惜,牛肉面出了兰州都不地道!大家来兰州,千万别信导游的,什么金鼎牛肉面,牛肉面大王,都是三级水平,你就去小巷里,只要是回民招牌的,味道绝对差不了!推荐占国、马有布、萨达姆(真是牛肉面馆的名字)这三家,兰州有好多!~ 原创、手敲、选我吧~
元坝区17226243052： 为何兰州拉面遍布全国 - ？
马晴金迪： 正宗的兰州拉面不叫拉面,叫“牛肉面”楼主记好,还有牛肉面有他的特殊之处,所以出名,其中有几个原因:速度快、价格便宜、色香味意型美俱全、历史悠久.听我奶奶说他那个时候做牛肉面都是用“蓬灰”,对身体无害,而且可以让面有弹性有韧性,可以拉出线一样细的面.现在用的都是拉面剂,吃多了对身体不好.不过兰州人还是喜欢吃,我也是,每个兰州人早上都吃一个“牛大碗”,一早上都不饿,不论是学生还是工人,所以楼主想吃正宗的牛肉面还是来兰州吧!
元坝区17226243052： 为什么我感觉兰州拉面比一般的面条好吃? - ？
马晴金迪： 兰州的拉面好吃是因为他的汤和面很讲究,不是普通饭馆就能做到的,内部的就不透露了,讲究个一清二白三红四绿 一清 汤要清 二白面要白 三红就是上面的辣椒红油了 四绿就是蒜苗和香菜
元坝区17226243052： 麻烦帮我写一篇《兰州拉面》的作文啦,很急!!复制的别来! - ？
马晴金迪： 兰州拉面是我最爱吃的小吃之一.他可是久负盛名的美食呢!清朝就有诗人作诗曰“兰州拉面功天下”并赞美它“汤似甘露面似金,一条入口赛神仙.”由此可见它的魅力.国庆节的早晨,爸爸带我去吃兰州拉面.拉面师傅早就开始工作了,只见他左臂微下,右臂上扬,麻利地搓着面团,搓好后,又撒了一些面粉在面团上,再在上面撒了一点水,接着就开始拉面团了.他一手拉着一端,双臂弯曲,迅速的张开又合起,仿佛手中拉的不是面团,而是弹簧拉力器!面团也在他手中变起了魔术,从一根到两根,从两根到四根,从四根到八根……渐渐变得数不胜数,最终变成了粗细均匀的细条.这时,拉面师傅把拉好的面抛进大锅里,不一会儿面就熟了,拉面师傅熟练地拿出 要是觉得我的回答满意,请采纳!
元坝区17226243052： 昨天下午吃了一碗兰州拉面,吃完以后我就感觉嗓子里老有东西,咳不出来又咽不下去,请问为什么 - ？
马晴金迪： 估计是热气上火所致吧,面条挺热气的,加上现在天气那么热,很容易引起嗓子不适.著名主持李咏说得好,嗓子舒服是喝出来的,不防泡些清喉利咽的颗粒(平时我用的是慢 严 舒 柠的,大品牌比较专业)缓缓,相信会对你有帮助.嗓子不适要多喝水,淡盐水效果更佳,有助于排除热气.
元坝区17226243052： 甘肃兰州拉面好吃吗? - ？
马晴金迪： 在兰州,当地人不叫什么“兰州拉面”,而是叫“牛肉面”.所谓“兰州拉面”是一切外地的叫法. 兰州的牛肉面馆遍地都是.老兰州人习惯每天早上在面馆门口端一碗面吃. 正宗的牛肉面很好吃,外地的都融入了当地口味,而很不正宗,价格涨了,味道也变了. 在兰州,通常很小的清真牛肉面馆,吃饭高峰时候排很长队的都很正宗,很好吃,也很便宜(当然,随着物价的上涨,现在便宜的也是4块一碗,几年前还只要两块钱)就是地方小,很挤,而且卫生会差一些. 那种大型的牛肉面馆卫生条件会好一些,但是味道绝对没那么正宗,价格也会贵一些. 希望我的回答对你有所帮助.
元坝区17226243052： 常吃兰州拉面有什么坏处 - ？
马晴金迪： 这个我清楚我来回答这个问题.第一不会死人,那就是会很健康,采牦牛用骨头大火熬制再加那些调料,本来你看看人病了不都是来个什么骨头汤的吗?说明有营养价值的,第二来说说面他是新鲜活出来的不就是加了点拉面剂吗?看把你们觉得恐怖的像什么啊,没有危害的,兰州人吃了多少年也没听说有什么吃拉面得癌症的啊,倒是那些在马路边摆地摊的炒面炒河粉,确实很不卫生的灰尘尾气,不说他们抽烟之后不洗手,而拉面呢?都市回族首先很干净而且也是在屋里每次都可以去厨房洗手的,不说了你若放心不了的话,我就告诉你吃拉面吃多了会上火而已也没什么,不可能你一日三餐都吃拉面,甚至吃一个月吧
元坝区17226243052： 为啥兰州拉面在兰州本地要叫牛肉面?我看没有几块肉啊! - ？
马晴金迪： 在兰州本地的都叫牛肉面,都有100多年的历史了;到外地别叫错了;人们叫成了“兰州拉面”.不过兰州是市政府官方注册的商标叫“中国兰州牛肉拉面”.所以最近一些兰州的牛肉面馆也开始尝试着改名称了.另外,牛肉面主要是汤比较关键,肉是次要的.网上有款叫牛大坊的,自称是真宗牛肉面,带有好几大块牛肉,但名字也是叫牛肉拉面.
