你最喜欢家人做的哪一道美食呢?它又是怎么做的呢?用几句话写一写。如果能用上

作者&投稿:郴砌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
你最喜欢家人做的哪一道美食呢,他又是怎么做的呢,用几句话写一写,如果能用上?~

我喜欢家人做的水饺。纯羊肉的水饺。用纯正的牧区羊肉,然后放一些葱,然后包好了。味道十分的。美。

有老妈给做饭,真幸福!祝老妈康健!”、“大葱煎豆腐,蒜蓉茼蒿。尖椒炒肉。酸汤丸子、干炒花菜、炒波菜、大米一碗”、“从每次晒的菜来看,实在的人,实在的家庭,真实!”、“话说真心菜一般般 ,但家有老妈就不一般,知感恩价无比晒幸福开心幸福!”、“都不容易,哪怕妈妈的一盘蔬菜,都是心疼自己儿子的……加油!”、“家的味道,满满的全是爱”。

你最喜欢家人做的美食比如有以下几种:

第一道:青椒腐竹炒肉丝

所需材料:青椒3个,瘦肉150克,腐竹一根,奥尔良腌料,盐适量,胡椒粉适量,十三香适量(可不加),大蒜3瓣,熟白芝麻(装饰用,可忽略)。

步骤1.里脊肉顺着纹理切成肉丝,不好切的话,可以放冰箱冷冻一会儿再切,

步骤2.把奥尔良鸡翅腌料舀一半陶瓷勺,盐、胡椒、十三香一点点和肉丝一起用手抓匀,腌制10分钟(也可以盖保鲜膜,放冰箱保鲜一晚,这样更入味)

步骤3.青椒切成丝。

步骤4.蒜用刀拍一下切碎。

步骤5.腐竹用水泡软备用!

步骤6.热锅凉油(要稍微比平时多一点),下蒜末炒香。

步骤7.中火下青椒丝,翻炒至颜色变深。

步骤8.加泡软的腐竹,翻炒大概2-3分钟。

步骤9.中大火,加入肉丝,快速将肉丝搅散、当翻炒到肉丝变白的时候,基本肉丝就快熟了,这个时候,加适量盐调味,再翻炒1分钟就出锅。

步骤10.出锅,撒白芝麻装饰一下,这一步可忽略。

第二道:醋溜白菜

所需材料:白菜一颗,醋10克,生抽5克,糖3克,盐1克,鸡精1克,干红辣椒4个,大蒜5瓣,食用油15克。

步骤1.准备食材,食醋,糖,盐,生抽先放在碗里调成汁。

步骤2.白菜清洗干净,沥干水分。

步骤3.把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。

步骤4.锅子烧热后放入油,油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。

步骤5.放入白菜梗子大火快速翻炒。

步骤6.接着放入白菜叶子继续一起翻炒,白菜微微变软时放入调好的盐,糖,醋,生抽汁。

步骤7.白菜在煮的过程中会出水,所以不需要加水,一直煮到白菜变软,放入鸡精调味,翻炒几下出锅。

第三道:肉末粉丝煲

所需材料:肉末100克,红薯粉丝一把,生姜2片,大蒜3瓣,小葱2根,小米辣几个,郫县豆瓣酱1勺,老抽半勺,生抽2勺,耗油1勺,糖少许,盐少许。

步骤1.准备食材,粉丝提前用温水泡软,葱姜蒜小米辣切碎。

步骤2.热锅冷油,倒入肉末炒至颜色变白。

步骤3.倒入葱白 姜蒜碎 小米辣翻炒。

步骤4.加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀。

步骤5.倒入清水煮开。

步骤6.放入泡软的粉丝,撒少许糖和盐煮两分钟,看到粉丝变软就可以了,出锅撒上葱花即可。

第四道:蒜香排骨

所需材料:排骨500克,料酒1勺,生抽2勺,胡椒粉半勺,盐适量,糖1勺,淀粉2汤匙,大蒜一头,老抽1小勺。

步骤1.排骨剁成小块洗净,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,淀粉抓匀,腌制30分钟。

步骤2.腌制好的排骨,入油锅炸制金黄,捞出沥干油备用。

步骤3.大蒜剁成蒜末。

步骤4.起锅热油,加入一半蒜末炒出香味。

步骤5.加入排骨,生抽,老抽翻炒均匀。

步骤6.加白糖、盐、剩余蒜末翻炒均匀出锅即可。


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