白菜的素馅饺子有几种 教你做出味道鲜美的饺子
2、白菜鸡蛋素馅饺子做法：
（1）把小蒜苗择洗干净，控干水分切碎。
（2）面粉内加入温水，先用筷子搅拌成雪花状，然后再下手揉成光滑的面团。静置10分钟后再揉一遍，面团就会细腻又光滑了。
（3）鸡蛋3个打散，加入2勺料酒，足够的盐搅拌均匀。
（4）锅中放入适量的食用油，把打散的鸡蛋放进锅里，边倒边搅，炒成鸡蛋碎，晾凉待用。
（5）适量大白菜洗净切碎待用。这个时候鸡蛋碎也晾凉了，切碎的大白菜不用挤水，直接放进锅里，和炒好的鸡蛋碎一起，搅拌均匀。
（6）把切成碎的鲜嫩小蒜苗放进去，再加入1小把小虾皮，加入香油适量，鸡精1小勺，搅拌均匀，白菜鸡蛋饺子馅就调好了。
（7）把面团取出来，揉匀，搓成长条切成小剂子，擀成饺子皮。
（8）取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，两手配合包成饺子。
（9）全部的饺子都包好后，就可以坐锅开煮了。
3、白菜豆腐素饺子做法：
（1）白菜切细丝再切成小丁，加一勺盐剁碎。将剁好的白菜用蒸笼布包住，使劲挤出水分挤干水分的白菜，大葱和豆腐都剁碎，鸡蛋炒成小块待用。
（2）将白菜、豆腐、鸡蛋、大葱倒在一起。
（3）将四勺植物油，两勺生抽、两勺香油、少许味精、适量盐加入馅料里面，用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。
（4）面粉加清水揉成光滑面团，一边加水一边搅拌面粉。
（5）揉光滑后加盖湿布饧面十分钟(面团可以提前活好)。
（6）取一小团面搓成长条状。用刀切成大小一样的小剂子。
（7）用擀面杖擀开成小饼状。挖一勺馅料放在面饼中间。将饺子包住口。
（8）包好所有的饺子。锅里做水，水开后加一勺盐煮饺子。
十种最好吃的素饺子馅做法
8、苋菜豆干鸡蛋素饺子 食材准备：苋菜150g、五香豆干80g、鸡蛋1个、蚝油适量、生姜适量、五香粉适量、花生油适量、盐适量、香醋适量、生抽适量、辣椒油适量、芝麻油适量、藿香叶（随意）、味精适量、调料水随意。9、圆白菜香菇素馅水饺 食材准备：圆白菜一小个、鲜香菇10个、香葱三小把、耗油一大勺、盐...
素馅饺子的馅有哪些最好吃 素馅饺子推荐及做法
4、葱馅饺子 食材：葱300公克，盐1\/4大匙。（1）将葱洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。（2）将做法1静置20-30分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干即可。5、红豆泥饺子馅 食材：红豆1杯，糖1\/2杯 （1）将红豆洗净备用。（2）取锅加水盖过红豆，放入电锅蒸1～1.5小时至红豆熟...
什么馅的饺子最好吃?我不吃肉?
4、可以用猪油代替植物油拌馅儿，能大大提升饺子馅的香味 不排斥的话，可以用猪板油或五花肉熬点大油，代替植物油拌馅儿，能大大提升馅子馅的味道，令饺子吃起来更香。二、分享几种我喜欢的素馅饺子 如上面所说，大部分青菜无法很好地吸收像酱油这类的调料，放少了味道较寡淡，放多了馅里会出汤，...
素水饺馅的种类
素水饺馅的种类丰富多样，涵盖各种蔬菜、豆类、菌菇、蛋类和杂粮。不同的馅料具有不同的口感、风味和营养价值，为素食者提供了多种美味选择。在调制素水饺馅时，可以根据自己的喜好和营养需求，自由搭配各种食材，发挥创意，制作出独具特色的素水饺馅，享受素食的美味与健康。
家常素饺子馅都有哪些
天津传统素饺子馅 1.素饺子，要的就是一个“素”字，寻常百姓家，希望新的一年没有什么大起大落，平平安安，用天津话就是“素素静静过一年”。素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，香菜，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。2...
吃货们,素馅饺子都有哪些种馅
芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、香菇馅、酸菜馅、油菜馅等。素馅饺子的做法，准备材料：面粉：300克、韭菜：150克、木耳：适量、鸡汁：少许、盐：少许、花生油：适量、盐：少许、虾皮：少许、香菇：适量、鸡蛋：2只、虾皮：适量、料酒：少许、十三香：少许、酱油：少许、耗油：少许、面酱：少许。1、韭菜用...
素馅饺子的制作方法有哪些?
素馅饺子是一种非常受欢迎的中式美食，它将各种蔬菜和豆制品巧妙地结合在一起，既美味又健康。素馅饺子的制作方法有很多种，下面我为您详细介绍几种常见的素馅饺子制作方法。白菜豆腐馅： 材料：白菜、豆腐、木耳、香菇、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、香油、五香粉。步骤：a. 将白菜切成细丝，加入适量...
哪些菜适合包素馅饺子
1.胡萝卜。将胡萝卜擦丝剁烂放盐，加芹菜末和油以及素菜精或者少量香菜，和成馅，然后就可以做成饺子。吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。2.白菜香菇。做法：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎。橄榄菜末，可用市面上的灌装橄榄菜末。把其他的放...
素馅的饺子都有什么馅
好吃不过饺子，水饺，蒸饺，煎饺都喜欢
十种蔬菜饺子馅的做法
这款素饺子馅最具天津特色的就是加了芝麻酱、红腐乳和香菜，这三样食材能让饺子的味道独特，清香，越吃越爱吃。七、黄瓜素饺子馅 用黄瓜包素馅饺子也非常不错，再加点鸡蛋和尖椒在素馅里，非常清香。原料：大黄瓜2根，鸡蛋2个，尖椒半个，葱5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，盐适量，...
宗政哑倍他： 【材料】 香菇素肉馅200公克,红甜椒丝1/3杯,黄甜椒丝1/3杯,小黄瓜1/5杯,素高汤5杯,香菜适量,饺子皮15张,太白粉3大匙,水1/3杯 【做法】1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子.2. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6∼8分钟,当饺子全部浮至水面时捞起,以冷水冲泡约1分钟沥干放入碗中备用.3. 将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2,再度煮沸时即可熄火,盛入作法2 的碗中,加入香菜即可食用.
石渠县17621893209： 白菜素饺子馅的做法? - ？
宗政哑倍他： 白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料). 制作方法: 1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了; 2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜...
石渠县17621893209： 白菜素馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
宗政哑倍他： 先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜.其次,不要把菜汁倒掉.据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上.为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置于...
石渠县17621893209： 白菜饺子怎么调馅好吃呢?？
宗政哑倍他： 1、香菜+香干+肉末 2、芹菜+胡萝卜+肉末 3、白菜(或包心菜)+虾皮+肉末 4、虾仁+青菜+肉末 ………………发挥想像、随意创造 拌馅的时候打只蛋进去口感会比较嫩滑 猪肉末加料酒,葱姜末,盐,糖,麻油,酱油,少许胡椒粉,拌匀后放一...
石渠县17621893209： 白菜素馅儿饺子怎么做如何做好吃？
宗政哑倍他： 材料白菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,豆油,花椒,酱油,拌馅料,老汤做法1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用.2.猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜.3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,醒半小时,再揉光滑,揪成小剂子,擀成饺子皮.4.包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次.小诀窍和饺子面时加鸡蛋和盐可以让饺子皮更爽滑筋斗,尽量硬一些.
石渠县17621893209： 白菜素馅饺子怎么做？
宗政哑倍他： 白菜素馅儿饺子的做法步骤 1. 大白菜一棵,分成两半,把根部切掉 2. 把白菜切成宽条,放在切菜器里 3. 切菜器真的很好用,转动几下就成了,省得剁菜的功夫,桌面也很干净,不会看到白菜末到处都是. 4. 弄好的菜馅儿上放些盐,放置五分钟 5. 放盐后白菜出了很多汤,刚才满满一大盆,现在要把出的渗出的汤挤掉 6. 可以做两种馅儿,一种只是蛋清的,一种全蛋的 7. 依次把辅料放入,炒的鸡蛋碎,少许鸡精、香油、五香粉、盐、葱末、姜末, 8. 开包
石渠县17621893209： 白菜陷得素馅饺子怎么做? - ？
宗政哑倍他： 原料:面粉、嫩的白菜叶、水泡木耳、葱、姜、十三香调味料、食用油、香油、鸡精、酱油.做法:1、准备材料、工具;2、和面.根据吃饭人数取适量的面粉,一点点加自来水调和,直到把面和成不软不硬的团(提前和面是因为这样擀起来会...
石渠县17621893209： 白菜素饺子怎么做好吃,白菜素饺子的吃法 - ？
宗政哑倍他： 白菜素饺子的吃法 主料 面粉 500g 白菜 1000g 芹菜 300g 香菇 150g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 葱花 适量步骤1.面粉放入盆中.2.加入适量的清水,和成面团,饧半个小时.3.面团搓成长条,分成小剂...
石渠县17621893209： 白菜馅饺子要怎么做好吃?白菜馅饺子要哪些材料?如何做白菜馅饺子？
宗政哑倍他： 白菜馅饺子详细制作步骤 白菜馅饺子做法: 1.油烧热,放至冷却. 2.白菜焯水后,放冷水中浸泡. 3.肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌. 4.再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌. 5.葱、姜切末. 6.把葱、姜末放入冷却好的油中. 7.把搅拌好的肉馅,加入油中,顺一个方向搅拌. 8.白菜切碎,投洗2次. 9.白菜攥干水份,加入肉馅中. 10.还是顺一个方向搅均. 11.醒好的面,搓长,揪机子,擀皮. 12.包馅、成型. 煮饺子,装盘.
石渠县17621893209： 素菜饺子馅有哪几种 - ？
宗政哑倍他： 1、白菜馅饺子:主要材料便是大白菜一棵、平菇六朵、胡萝卜一个、姜片一块,(两人的量,假如人比较多能够提升主要材料). 2、芹菜馅饺子:主要材料有莴笋1斤、豆油皮1张(豆干也可)、红萝卜一个、姜一块. 3、杂锦馅饺子:主要...
