小青柠檬怎么吃?

作者&投稿:程垄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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青柠檬因其酸涩的口感,很少当做直接吃的水果食用。

青柠檬被用来当作调味,来中和食材中的酸辣平衡,起到温和的作用,毕竟泰国的食物看似清淡实则至酸至辣,而马来西亚食用油水过浓,当青柠檬搭配上各色的咖喱凤梨椰浆等汁液,看着色相诱人,口感十足,不得不说青柠檬在异国风情的美味诠释。

另外,青柠檬国内人最常见的食用方法就是柠檬+酸奶+蜂蜜调配而成饮料,冰箱冷藏后口感更佳,也因为青柠檬具有美容养颜的功效,有些人自制美容护肤品,促进肌肤细胞再生,改善肤质暗沉的问题。

青柠檬泡水喝技巧

1、挑选一个外表无缺清香的新鲜青柠檬,用食盐搓一下然后用水洗掉,因为青柠檬的皮也可以直接泡水,所以洗时候需要仔细。

2、挑选好青柠檬后切片,不建议切得太厚,切0.2-0.5厚薄度即可,过于厚无法浸入蜂蜜,泡的时候柠檬的口感大于蜂蜜会导致过酸。

3、找一个玻璃杯放置切好的青柠檬片,然后缓慢的倒入蜂蜜,也可以在每一片青柠檬片上抹上蜂蜜,然后盖好盖子放冰箱冷藏保存1-3天。

4、很多人泡蜂蜜水或是柠檬水时直接开水冲泡,往玻璃杯中倒入70-80度水即可,这时候把冰箱冷藏好的青柠檬片放入温水中浸泡15分钟左右即可饮用。



青柠檬可以用做烹饪调料、泡水、做果汁,基本不用作鲜食。

青柠檬多见于南方,东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。

喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水,此外,青柠檬的皮较薄,所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。

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扩展资料

青柠檬泡水的方法:

一、首先将清洗干净的青柠檬切成片。

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二、把切成片的青柠檬放入盛有饮用水的杯子里。

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三、根据个人的口味加入适量的蜂蜜。

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四、用筷子搅拌均匀。

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五、将蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。

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参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%9D%92%E6%9F%A0%E6%AA%AC/8849768"target="_blank"title="百度百科_青柠檬">百度百科_青柠檬 

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2013/0827/c85914-22706493.html"target="_blank"title="人民网_青柠檬和黄柠檬啥区别">人民网_青柠檬和黄柠檬啥区别




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