幼儿教师如何应对幼儿挑食

作者&投稿:冶喻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
幼儿教师如何应对幼儿挑食~

一:通过游戏儿歌等的方法培养幼儿良好的洗手习惯。
我们通过儿歌如“小手真有用”、“小手洗一洗” 让幼儿了解小手的作用,学会洗手的方法。手接触外界物体最多,最容易受到污染。特别是孩子,由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上,如果饭前不洗手,就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此,洗手对保持皮肤清洁,养成良好的进餐习惯十分重要。通过小竞赛,让幼儿掌握洗手的顺序(挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕,用清水洗净,甩手上的水),刚开始学时,一不注意,孩子们的袖子就弄湿了,借此机会,我就给孩子们做示范—挽袖,并一边洗手一边教幼儿说:“搓搓手心一二三,搓搓手背三二一,手指头洗仔细,小手腕别忘记。”这样,孩子们把洗手当作游戏,使幼儿养成食前洗手的好习惯。
二:、在日常生活中纠正幼儿的偏食、剩饭情况 。
1、 及时调查、了解幼儿的偏食情况
在了解中,我发现幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种:家长从未提供或很少提供某种食物;身体因素,如脾胃不合等;生活习惯;情绪不稳定等。
2、 因人而异,实施不同的教育方法
(1)榜样示范法。根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点,我就利用集体氛围的渲染,用情绪感染他们,为他们树立榜样。告诉他们老师最爱吃了,不知道哪些小朋友跟老师一样爱吃,并及时表杨,为他们树立榜样,幼儿的情绪一下子高涨起来,争先恐后地大口大口吃起来。
(2)“打预防针”的方法。我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些,不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿,我采用“打预防针”的方法。在饭前,先做一些愉快安静的游戏,然后让孩子猜猜今天吃什么菜,孩子你一言,我一语说了许多,最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜,多吃它会长高,长聪明,看谁吃得又多又香。这样,孩子们的情绪被调动,相互比着吃,往往会吃得很香。
(3)逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的,也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班有些小朋友不吃绿色蔬菜,开始她一看到绿色的蔬菜就摇头,现在能稍微吃点了。
(4)物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步,我都给予鼓励,发给孩子一朵小红花,小贴画、小卡片等,调动幼儿的积极性,促使幼儿改

对于幼儿挑食老师该怎么引导

孩子如果在家里边就经常挑食的话,在幼儿园的时候也容易出现挑食的情况,但是一般的孩子对于老师的话都比较服从,有一些家长说的话孩子可能不会听,但是老师说的话孩子就比较相信和认同,如果想让孩子改变挑食的习惯,可以在幼儿园吃饭的时候,多让孩子吃一些平时不喜欢吃的食物。

而且在吃这些食物的时候一定要和老师说一下,让老师提前的告诉孩子,这些食物要多吃一些,而且小朋友都应该养成不挑食的习惯,只有这样才能够使自己长得更高,变得更加的聪明,如果小朋友都吃的话,那么不喜欢吃这些菜的小朋友也会配合着多吃一些。

一旦孩子在幼儿园的时候什么食物什么蔬菜都吃那么在家的时候,慢慢的就会改变挑食的习惯,另外父母在平时的时候不要单独的给孩子做饭菜,如果孩子不喜欢吃,也不要强迫他,但是必须等到下次吃饭的时候才可以吃饭,中间也不要给孩子吃任何的零食,等到孩子知道饥饿的感觉以后,慢慢的就不会挑食了。

  • 首先,幼儿教师应耐心劝导挑食的小朋友注意多种食材的营养搭配,只有平衡饮食才能成为聪明的小伙伴哦。

  • 孩子的食欲与用餐氛围有很大关系,因此在饭前教师可营造良好的就餐氛围,增强幼儿的食欲。

  • 教师可积极鼓励孩子们加入到餐饮环节,例如可让孩子们做一些简单的食材准备工作,通过融入到该环节,让孩子对用餐增加兴趣度。

  • 注意环境对食欲的影响,教师应积极为幼儿们打造干净舒适的用餐环境,刺激幼儿的食欲。

  • 校方要注重幼儿餐饮制作单位烹饪水平的提升,要做出健康的、色香味俱全的饮食,帮助纠正幼儿的挑食问题。

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    另外,老师应积极与有挑食问题的幼儿家长进行沟通,号召家长朋友以身作则,并做好幼儿用餐的监督工作,合力改善幼儿的挑食现象。

“挑食”问题是在幼儿群体中比较常见的不良现象,挑食不但会造成幼儿的身体出现贫血等问题,还容易影响智力发育,因此教师和家长们都需积极帮孩子纠正挑食问题。



1)榜样示范法。根据幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点,利用集体氛围的渲染,用情绪感染他们,为他们树立榜样。如:贝贝不吃鱼,但帅帅最爱吃带鱼,教师可在帅帅吃带鱼的时候说:“帅帅真是好孩子,帅帅爱吃带鱼,健康又聪明,我知道贝贝也会像帅帅一样,喜欢吃带鱼的。"在挑食的孩子面前,大大称赞不挑食的孩子,从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

(2)激发食欲法。食物的色、香、味、形等刺激可使人产生条件发射,分泌大量消化液,引发食欲。由此,在每次吃饭前,教师可以有针对性地请一个幼儿来介绍菜谱,并让大家说一说菜的营养,闻一闻菜的香味。这样,幼儿的食欲可以被激发,在一定程度上改变幼儿对食物的偏爱和挑剔。

(3)逐渐加量法。有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的,也是不太现实的。对这类幼儿采用“逐渐加量”的方法。如有的孩子不吃绿色蔬菜,鼓励他们“多吃一口”,或是把他们碗里的青菜去掉一半,减轻幼儿的心理压力,让他们能比较轻松地吃完另一半。以后逐渐增加,让他慢慢地逐渐适应。

(4)物质奖励法。对偏食、剩饭的幼儿那怕是一点点进步,都给予鼓励,发给孩子一朵小红花,小贴画、小卡片等,调动幼儿的积极性,促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。

(5)餐前服务法。孩子天生就对餐前的准备工作感兴趣,教师在保证安全的前提下,可以让幼儿帮忙摆桌椅、分碗筷,面对自己参与劳动所得的成果,孩子们会对美味的菜肴充满向往和期待。


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