豆沙包蒸多少分钟就可以了
使用中火蒸20分钟左右就好了,具体做法如下:
准备用料:面粉200克、酵母粉3克、水100克、白砂糖1小勺、豆沙馅适量。
1、先在面粉里加些水和酵母,加1小勺的糖揉匀成如下图光滑的面团。
2、然后我们把它盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小就行。
3、之后我们取出来揉,把里面的空气揉出来,然后分成大小一样的面团。
4、然后每份面团要揉圆,摆放十到15分钟,使面团充分松弛。
5、再把小面团挤压成如下图所示薄皮,中间要厚一些。
6、现在在中间可以放豆沙馅了。
7、收口要朝下放置,避免因薄皮散开而使豆沙馅乱流。
8、然后用双手把它挤压成如下图所示的圆柱形。
9、准备就绪厚,将蒸笼刷一层油,把生坯放在上面,尽量不要黏在一起,分开放置,饧发40分钟。
10、然后锅中加入冷水,使用中火蒸20分钟。
11、豆沙包出笼咯。
般来说,将豆沙包蒸制15分钟左右就能蒸好了。
暄软可口的豆沙包的做法
小碗中装温水,放入酵母粉,白糖,搅拌均匀以后,倒入盆中,用筷子边搅拌面粉边倒酵母水
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面团成型以后,倒食用油到盆中,然后把面团放进去,面团与食用油充分混合均匀,揉光滑以后盖上保鲜膜放到温暖处发酵,发酵至两倍大
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提前分好的红豆沙,一个30克,豆沙自己做或者买的都可以,我是自己做的(红豆泡了一夜,放到高压锅压熟以后用破壁机打碎,放入不粘锅加糖加油熬的)
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发酵好的面团,放在案板上,撒少量面粉排气揉匀,分成10个剂子,每个38克左右(也可以根据自己的兴趣爱好去分大小)分好的剂子盖上保鲜膜,取出一个排气揉圆,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮后,放入豆沙馅,根据自己的喜好捏褶子或者做光头包
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全部包完以后,常温醒发30分钟以后,冷水上锅蒸,水开以后蒸12分钟,焖3分钟即可
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好吃的豆沙包
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豆沙包大火蒸制20分钟即可熟,中火蒸制30分钟即可。先准备好佐料和成面团发酵,再准备好豆沙馅,把发酵好的面团压平,放入豆沙馅包裹好,放入蒸笼大火蒸至20分钟即可取出食用。注意蒸制好的豆沙包要尽快食用,放入冰箱可以保质3~4天1、一般情况下蒸20分钟左右就可以了,但是也不能一概而论,要针对豆沙包的大小而定。2、泡打粉加入面粉及调味料,揉成面团,切成10等分,发酵约30分钟,豆沙亦分成10等分。
具体做法如下:
1.发面:准备好400克糯米粉,200克玉米面,320克左右的开水,一定要用开水烫面,搅拌均匀后揉成面团,不用酵母粉,放在比较温暖的地方自然发酵24小时。
2.做豆馅:取500克芸豆或者红豆洗净,泡上8个小时,然后煮熟,控干水分,团成丸子大小的豆馅。
3.包豆包:揪一块比豆馅稍大一点的面团在手心,摁扁,把豆馅放入其中,包住豆馅团圆了就行。
4.蒸豆包:豆包包好以后,要开水上锅蒸,蒸15分钟左右即可
熊猫豆沙包做法
在准备好的笼中,将醒发好的豆沙包放置其中,醒发15分钟。随后,冷水将锅烧开,将豆沙包放入,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟,关火后焖3分钟,即可完成熊猫豆沙包的制作。熊猫豆沙包不仅外形可爱,口感也十分美味,是家庭聚会、节日庆典或是下午茶的好选择。尝试亲手制作,为您的生活增添...
刺猬沙包制作步骤
然后塑造出刺猬的形状。为了让刺猬的形象更加生动,挑选两个绿豆作为眼睛,并用剪刀在面团上精心剪出刺的形状,这些刺能增添刺猬的立体感。最后,将制作好的刺猬沙包放入蒸锅中,蒸煮20分钟,让面团和馅料完美融合。待时间到,一份可爱的刺猬沙包就完成了,呈现出诱人的外观和美味的口感。
红豆沙包怎么做的做法
7.放置10分钟左右。接下来揉条,切大小.接着就可以开始你的创意设计了 8.皮不要杆太薄,中间厚边缘薄,中间放红豆沙包起 9.这样可以了,放置10分钟再上锅开火大火蒸10分钟转中火5分钟,关火后放5分钟后开盖.10.各种造型,小孩喜欢 大小孩也喜欢 11.加了几个香的口味 12.完成了,表皮光滑细腻...
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8. 安上眼睛,凉水放入锅中,水开后中火蒸30分钟。3. 奶香豆沙包做法:- 食材清单:面粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙适量。- 制作步骤:1. 酵母粉加水搅拌静置10分钟(水温不超过40度)。2. 面粉、白糖、奶粉混合均匀,倒入酵母水,边倒边搅拌至无干面粉,揉成光滑面团。3. ...
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逗沙包怎么做,我想自己在家做豆沙包吃
5、面剂擀成大约半厘米厚的面皮,中间放上红豆馅;6、像包子一样包好,收口处掐紧并冲下,整圆;7、笼屉上铺上一层拧干了的湿布,包好的包子排入笼屉内,每个包子之间需要有间隔,盖上锅盖发酵至原来1倍大;8、大火蒸开锅转中火蒸10分钟,关火后焖2分钟再开盖即可。
胶沙包的做法视频教程
5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。搓至面粉柔软适中,切成若干小剂子。来回揉搓成长条,将三根两色面条螺旋盘起成剂子。馅料冷藏后取出,揉搓成圆球。双色剂子轻压扁,包入馅料,搓圆。放入蒸笼中静置30分钟。取出,水开后上屉,大火蒸制10分钟。关火,3分钟后开盖,出锅。
自制红豆沙包怎么做
从盆中拿出,将面中气体排掉,重新活面,再活光滑,分成大小合适的剂子,擀成圆片;圆片要中间厚两边薄,然后将豆沙包入面片中,包成圆的或者包子状都行,包好的豆包再醒发10分钟,然后上笼蒸(笼上抹上油防粘)25分钟,关火,等3分钟后开盖~(小心锅盖上的水滴到馍上)
充峰贝西: 豆沙包-做法1.泡打粉加入面粉及调味料,揉成面团,切成10等分,发酵约30分钟,豆沙亦分成10等分.2.每份面团捍成中间厚,边缘薄的面皮,包入豆沙后收口捏合,置于蒸茏内,以大火蒸15分钟即可.
梁山县15069277742: 包子需要蒸多长时间 ?
充峰贝西: 蒸馒头的时间并不是非常的长,一般状况下15到20分钟上下,这也需看实际小笼包的尺寸,应用开水蒸还是用凉水蒸,蒸熟的小笼包一定要再闷2到3分钟之后再开启外盖...
梁山县15069277742: 豆包需要蒸几分钟? - ?
充峰贝西: 豆包需要蒸15到20分钟左右才可以收到,不要蒸的时间太短
梁山县15069277742: 昨天从超市买来豆沙包,放进冰箱里冷藏,第二天早上拿出来去微波炉里蒸,到底用什么火蒸几分钟才好吃啊? - ?
充峰贝西: 微波炉不是万能都做的好的东西,我介意你吃的时候提前,拿出来解冻,后再用中火一分钟就可以了,如果实在就是冻品没有时间的话,那只有用高火4---5分钟就可以了,口感肯定不如前言了类似
梁山县15069277742: 包子开锅蒸多久?
充峰贝西: 包子做出来凉水30分钟左右,时间到后关火.刚蒸好的时候不能立即掀开笼盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现手指印或者塌陷回缩发黄,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开笼盖,这样做出来的包子又白又可口 经验之谈希望对你有帮助
梁山县15069277742: 速冻的豆沙包怎么蒸菜蒸的熟又好吃 - ?
充峰贝西: 不知是生的还是熟的,最好是凉水蒸,这样可以先缓解一下冰冻的状态,水开后如果是熟的蒸十分钟就行,手按下去有弹性就好了,如果是生的水开后十五分钟至二十分钟.
梁山县15069277742: 豆包蒸多长时间?
充峰贝西: 一般蒸25分钟左右,附详细的做法: 豆包 主料 面粉(适量)水(适量) 调料 红豆(适量)酵母(适量)糖(适量) 厨具 蒸锅 1 取适量红豆用水洗干净. 2 无需泡发,直接用电压力锅的煮饭(蒸米)键,水量按我们平常蒸米时的米水比例稍多...
梁山县15069277742: 请问:蒸包 子需要多长时间??
充峰贝西: 包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时.醒的程度以包子的面膨胀起来为标准.其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了.蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟.还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子.
梁山县15069277742: 蒸包子需要多少分钟? - ?
充峰贝西: 蒸包子的时间要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.注意先把锅里水烧开,以看到蒸锅冒烟开始统计时间.包子蒸熟后不要急于卸屉.先把笼屉上盖揭开,继续蒸3-5分钟.待最上面一笼包子很快干结后,卸屉翻扣...
梁山县15069277742: 豆包需要蒸多长时间才能熟??
充峰贝西: 冒热气以后25分钟到30分钟