自制红豆沙包怎么做
用料
面粉
若干
白糖
1小勺
牛奶
3～4小勺
酵母
若干
红豆
若干
自制豆沙包（带豆沙制作过程）的做法
红豆先泡1小时以上，然后放高压锅，按猪蹄黄豆（总之很难煮的食品）那个档，煮完后从锅中捞出，肯定有水分，放入炒锅中小火炒，边炒边翻，顺便用铲子把豆沙按碎，炒到黏糊啦，放糖（可能冰糖也行，我放的白糖），搅拌均匀，放到小盆中，豆沙制作完毕～等着包吧～
将面粉放入和面盆中，酵母用温水化开（按说明书估计着放）待用，面粉种加入一小勺糖（有助发酵），放入3、4小勺牛奶，缓缓倒入刚才的酵母水，开始和面，水不够的话加入温水，将面活得光滑，面盆上盖上保鲜膜，开始发酵～
大约1～1.5个小时后，面差不多发酵2倍大小，从盆中拿出，将面中气体排掉，重新活面，再活光滑，分成大小合适的剂子，擀成圆片；
圆片要中间厚两边薄，然后将豆沙包入面片中，包成圆的或者包子状都行，包好的豆包再醒发10分钟，然后上笼蒸（笼上抹上油防粘）25分钟，关火，等3分钟后开盖～（小心锅盖上的水滴到馍上）
口感绵密的云豆糕怎么做好吃
18小心的将红豆沙包起来，团成球。19放入提前刷了油的月饼模具里，按平。20脱模，芸豆糕做好了。小窍门 1.白芸豆相对于红豆要难泡发和难煮一些，所以泡发和煮的时间都要比红豆长一点。2.炒制豆沙和豆泥时不要炒太干，因为在变凉的过程中，还会蒸发很多水份。如果炒完觉得不够干可以重新炒制一次...
山药的26种家常吃法_山药的做法大全家常菜怎么做好吃
2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥...
蛋黄酥的做法难不难?制作时需要准备哪些东西?
紧接着制作油皮，将材料混合均匀，揉成面团，然后用保鲜膜包住醒发半个小时。然后再将油酥的材料搅拌均匀，要使用按压的方法，不要使劲揉搓。醒面的过程中可以用红豆沙包住蛋黄，包完17个蛋黄后，将油皮和油酥分别分成17个小剂子，然后用油酥包住，用红豆沙包好的蛋黄，再用油皮包住油酥一次，包完后，...
如何自制绿豆糕?
1.绿豆洗干净了，泡一个晚上。不能泡时间长，不然有芽就会长出来了（有多的几颗，中午就有芽了）。2.一个晚上过去了，第二天早晨就可以去皮了。用手搓，搓，搓，搓，搓，绿豆的皮就去掉了。这个过程很繁琐，花的力气最大，时间也最长。我有几颗皮没有搓干净，所以做出来的绿豆糕里有杂色。
红豆怎么吃最好
3、红豆汤：将红豆煮成软烂的红豆，加入一些冰糖和清水，即可制成红豆汤，红豆汤具有清热解毒、利尿消肿的功效。4、红豆薏米粥：将红豆和薏米一起煮粥，薏米具有健脾利水的作用，对于水肿的人有一定的好处。5、红豆沙包：可以做成红豆馅的包子，是一种美味又健康的面点。在食用时，可以根据自己的口味和...
柿子有哪些隐藏吃法?
捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可！3.芝麻柿子饼。准备食材如下：柿子8个，中筋面粉150克，熟糯米粉100克，芝麻适量具体做法如下：柿子洗干净去蒂，剥皮，将柿子用勺子或者料理机碾压成泥，准备熟芝麻，面粉，熟糯米粉，将两种粉混合后加入...
豆沙包怎么做
豆沙包
勾曲路盖： 原料:面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克 制作: ①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时;②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁;3.沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可.
麻章区19557742697： 南瓜豆沙包的家常做法大全怎么做好 - ？
勾曲路盖： 主料南瓜200克 辅料糯米粉适量白糖适量炼乳适量豆沙适量可可粉适量 步骤 南瓜豆沙包的做法步骤11.南瓜洗净,切块.南瓜豆沙包的做法步骤22.南瓜洗净,切块.南瓜豆沙包的做法步骤33.南瓜泥取出,去皮.加入白糖,慢慢加入糯米粉,揉...
麻章区19557742697： 松软豆沙包怎么做 - ？
勾曲路盖： 松软豆沙包的做法 和面:水(水可以预留10克左右,有的粉吸水性强,有的差些,可以后面慢慢加,以免太湿),高粉,酵母一起放入厨师机揉10分钟,柔好后滚成圆,放盆里发酵60分钟!发酵:如果温度低可以下面放盆温水!发酵完成:发至2倍大,用手沾粉再面团中插个洞,不回缩!把面团分成自己想要的大小,图片中是70克/个!盖上保鲜膜或纱布醒15分钟!把面团在手中压匀成片,包裹上豆沙馅,别放太多,以免露馅!包好 蒸锅里垫好蒸布(打湿可以防粘),依次放好包包!盖上锅盖在醒30分钟左右,知道包包变2倍大!蒸锅里准备好沸水,大火蒸25分钟!关火焖5分钟!出炉啦!红豆沙做法:小红豆2倍的水高压锅压30分钟!压好后用勺或料理机打碎!加糖拌匀!完成,可以包啦!
麻章区19557742697： 豆沙包的家庭制作方法 - ？
勾曲路盖： 制作豆沙馅:把红豆洗干净用清水煮至开花,捞出后加入白糖用料理机打成泥,锅放少许油,倒入红豆沙泥小火慢慢的熬至浓稠即可. 制作发面:面粉,酵母,小苏打各适量.酵母溶于30-40度的温水,和好面团后放温暖处发酵,面体要发酵到原来体积的2到3倍大;加少许小苏打溶液重新揉好面. 制作包子:把揉好的面团分割成50g一个的小面团,擀成中间厚周围薄的面片,包上豆沙馅.醒20分钟,大火蒸12分钟即可.
麻章区19557742697： 如何做豆沙包 自制绵甜美味的豆沙包的做法 - ？
勾曲路盖： 豆沙包的做法: 原料: 自发面粉2杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低钠盐1小匙;红豆800克、冰糖40克、白砂糖40克、猪油1勺. 做法: 1、将红豆洗净,浸泡一夜; 2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红...
麻章区19557742697： 做绿豆包,红豆包怎么做? - ？
勾曲路盖： 绿豆包的烹饪制作过程: 1、面粉加入适量的酵母,用温水和面. 2、和好面团等待发酵. 3、绿豆馅备用 4、把醒好的面揉好. 5、将发好的面团,分小份,檊皮. 6、檊皮. 7、加入绿豆馅. 8、包成小包子的形状. 9、再醒20分钟. 10、上锅二十分钟后.出锅.红豆包的做法: 原料 小麦粉(标准粉) 40.0g 红豆沙 60.0g 饮用水 26.0g 酵母(干) 0.3g详细说明 制法 1.将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时. 2.将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁. 3.沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可.
麻章区19557742697： 谁能告诉我 ,红豆沙包要怎么做才会又甜又好 吃? - ？
勾曲路盖： 多放点糖就会甜 豆沙做细一点 把豆壳都去了 会好吃
麻章区19557742697： 请问如何做红豆包子 - ？
勾曲路盖： 基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4;杯、油30cc. 做法: 1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干. 2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆...
麻章区19557742697： 红豆包包的做法 - ？
勾曲路盖： 豆沙包 基本材料 中筋面粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低钠盐1小匙 做法: 1.泡打粉加入面粉及调味料,揉成面团,切成10等分,发酵约30分钟,豆沙亦分成10等分. 2.每份面团捍成中间厚,边缘薄的面皮,包入豆沙后收口捏合,置于蒸茏内,以大火蒸15分钟即可.
麻章区19557742697： 如何做红豆包子 - ？
勾曲路盖： 红豆先浸泡一夜,用压力锅蒸熟,捻碎,放进白糖和桔子皮颗粒,拌匀,做馅心,与其它包子一样包了蒸就行
