厨政管理师为什么取消

以前取得们厨政管理师证书还有用吗~

厨政管理师是从事餐饮厨房生产与行政管理工作的人员，主要从事厨房生产运行管理工作。
根据国务院2016年1月22日发布的《国务院关于取消和调整一批行政审批项目等事项的决定》（国发[2016]5号）取消了厨政管理师的职业资格许可和认定。
不过厨师证还可以考的！含金量高：

厨师持证人对个人究竟有什么用途呢，首先是你从事本行业的技术级别得到了肯定，水平的代表，级别的代表；另外厨师出国劳务输出是要厨师证，还有就是单位评职称的时候需要证书，另外厨师退休以后是需要靠等级证书来领退休金的。厨师证即中式烹调师，分初、中、高、技师、高级技师五个等级。对于绝大部分人都有用的，现在很多饭店应聘者都需要提供厨师证，一般没有中级以上证书是不可能被录用的。职业资格证书是劳动者从事某一职业具有的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

没有取消!厨师证现更改为中式烹调师,是我国的一个职业资格证书.共分五个等级,即初级、中级、高级、技师、高级技师.职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发.
式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。中式烹调师从事的工作主要包括：(1)根据菜肴品种、风味的不同，辨别选用原料，去掉原料中的非食用部分；(2)对畜、禽、水产品进行净料加工，分档取料和整料出骨，运用不同的涨发技术，对干货原料进行涨发；(3)根据不同的烹调方法和成菜要求，采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状，使原料易于成熟和便于入味；(4)调制芡、浆、糊，对不同莱品原料进行相应的挂糊上浆；(5)运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进行初步熟处理，缩短菜肴成熟时间；(6)根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜；(7)根据菜品的要求、原料的具体情况、调味的原则方法，选择调味品，控制其用量、投放的时间和顺序，合理调味；(8)对已加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技法使之成熟，达到营养和质量要求；(9)采用摆、叠、堆、围、扎、卷、雕刻等手法制作造型不同的冷菜；(10)整型装盘；(11)根据顾客要求编制菜单。

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忻府区19249857191： 现在考厨证管理师还有用吗?为什么? - ？
烛浩芬必： 没有用了,厨师管理师证已取消,但厨师证还可以考. 厨师证厨师证,作为国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证. (一)级别 厨师证按等级划分,共分五个等级 初级(国家职业资格五级) 中...

忻府区19249857191： 厨政管理师的标准条件 - ？
烛浩芬必： 1、国家职业资格一级 厨政管理师:①连续从事本职业工作19年以上.②取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上.③取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业一级正规培训达规定标准学时...

忻府区19249857191： 厨政管理师有什么用,交2000多学三天,弄个证有没有必要,对我以后要走的厨师之路有没有帮助. - ？
烛浩芬必： 在劳动和社会保障部最近发布的第9批新职业中,厨政管理师列为其中之一.概括地说,厨政管理师就是运用现代的科学的理论知识,对餐饮经营中的生产环节进行合理的规划和设计,建立高效的、科学的组织结构,并针对厨房生产各个环节进行的专业性极强的一整套系列管理活动的人员. 在内地中型以上饭店,厨政管理人员月收入一般在4000元以上,高级饭店优秀的厨政管理人员则在1万多元,甚至更高.因为,厨政管理师是餐饮企业的技术人才.拥有厨政管理师资格的人找工作可能会更容易.仅供参考

忻府区19249857191： 厨政管理证是有什么部门颁发的 有什么用 - ？
烛浩芬必： 由中国烹饪协会颁发全国餐饮业厨政管理师岗位资格 1、菜品设计与创新思路 2、产品质量 3、餐饮产品成本控制与原料核算 4、厨房人力资源管理 5、厨师长厨房管理 6、大型宴会菜单设计与组织工作 7、厨房设计布局的原则、类型以及在实际设计中的应用 8、食品中的营养与安证书.

忻府区19249857191： 厨政管理师对西点有用么 - ？
烛浩芬必： 没有任何实际用处. 厨政管理师是什么来路?有国家资质考评资格吗?而且国家现在正在整顿这块的资格认证,很多原来有的考核类目,现在都取消鸟,要学之前需要打听清楚,08年之前的项目现在还流行吗?这些年来都没听说过啊,似乎有三级,但是学了又怎样,完全和西点无关.

忻府区19249857191： 厨政管理师的职业状况 - ？
烛浩芬必： 职业等级划分 本职业共设三个等级, 分别为三抄级厨政管理师(2113国家职业技能资格三级、相当高级技工)、 二级厨5261政管理师(国家职业技能资格二级、 相当技师)、 一级厨政管理师4102(国家职业技能资格一级、 相当高级技师1653).

忻府区19249857191： 国家取消哪些资格证书 - ？
烛浩芬必： 你好,目前是取消了以下十一项职业资格证书: 1.房地产经纪人 2.注册税务师 3.质量专业技术人员 4.土地登记代理人 5.矿业权评估师 6.国际商务专业人员 7.注册资产评估师 8.企业法律顾问 9.建筑业企业项目经理 10.水利工程质量与安全监督员 11.品牌管理师望采纳,谢谢.

忻府区19249857191： 额~有谁知道厨政管理师?要拿上这个证件有没有用啊? - ？
烛浩芬必： 厨政管理师职业定义从事餐饮厨房生产与行政管理工作的人员.编辑本段主要工作内容(1)进行厨房设计布局与组织管理; (2)实施厨房生产运行管理; (3)进行厨房产品质量管理; (4)进行厨房物资管理与成本控制; (5)对...

忻府区19249857191： 有谁知道厨政管理师是什么?？
烛浩芬必： 厨政管理师是中国烹饪协会推出的.从字面意思可以理解就是酒店符合条件的管理者、如果要问有没有用喃、这就看你自己了、像大学毕业证一样、不用就放家里发霉、一但要用了它就是个宝了……

忻府区19249857191： 国家取消了哪些证 - ？
烛浩芬必： 国务院目前已经取消了11项职业资格认定,包括房地产经纪人、注册税务师、质量专业技术人员、土地登记代理人、矿业权评估师、国际商务专业人员、注册资产评估师、企业法律顾问、建筑业企业项目经理、水利工程质量与安全监督员、品牌管理师.