四角粽子怎么包
整体介绍
一年一度的端午节将要到来了，下面给大家介绍下四角粽子怎么包，希望可以帮到您哦
所需原料
糯米，粽叶，喜欢的内陷或者不放（白粽）本次介绍肉粽，绳子。
步骤
1、糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。
2、用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好
3、绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。
4、准备两张粽叶，正反放置。
5、卷成一个斗状。
6、继续放米。
7、放一块腌肉
8、盖上粽叶，要抓紧，手不能松。
9、折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，方便扎上。
10、一样的抓紧。
11、拿根绳子，要够长，首尾相连，象这样放上。
12、合上。
13、象这样，把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了。
14、绕到最后在另外两个角上打个八字形。
15、最后抽绳首，拉紧。
16、包四角粽子完成。
17、用砂锅煮的，小火煮饭三四个钟，中途要经常添水。
以上四角粽子怎么包，相信可以帮到您哦!
注意事项
味道虽好，但不要多吃，难消化
教你四角粽的包法
原料：
糯米5斤
腌米料：
酱油150克 盐25克
原料：
猪肉2斤
腌肉料：
酱油100克 盐8克 白糖10克 大料2克（用刀背砸成小块,磨成粉就更好了） 花椒15粒 料酒适量
说明：
酱油用的是海天草菇老抽和味极鲜1：1的比例配的，包时一定要把大料花椒拣出去不要，煮粽子时水里也应该放些盐，这样味道更好
做法：
1、将猪肉切成15克左右的长方形块
2、放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味
3、放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透
4、棕叶放入锅中用水煮软再刷净即可
5、米淘洗干净泡至用手指可以捏碎的程度（2个小时就差不多了）
6、米捞出，控净水分（一定要控干净）
7、米中拌入腌米料，拌匀腌30分钟
注意事项:
1、放米时要先放一勺米，再放肉，然后再盖上米，这样肉就包在了里的正中间，肉中的油就渗在周围的米中，才会好吃
2、第4步一定要把口两边的棕叶往里折一下，这样不会漏米，并且形状好看
煮制：
摆放在空锅中，然后倒上开水没过粽子，大火煮到锅大开水翻滚，然后用小火煮3个小时
注意事项:
肉粽子一定要开水上锅，这样粽子里的味道流失的少；煮枣粽子可以用凉水下锅，煮法和肉粽子一样
包法:
先放米，再放一块肉，然后再放米。
包的时候一定要左右手配合好。
一定要把多余的叶子折起来，这样包出来整齐好看。
缠绳的时候，一定要缠紧，两三道就可以，不要五花大绑的。
煮肉粽子的的时候一定要用开水，水里要加点盐。
教你四角粽的包法
先准备好所有食材，粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米，包起来就好了
糯米泡两小时，五花肉腌制，粽叶包糯米五花肉压实，高压锅加满水煮1小时
教你粽子最简单最好吃的做法
4种简单的粽子包法
三、四角粽的包法：1、糯米泡盐水5小时以上，直到能轻松捏碎。猪肉略带点肥，切块，加耗油，酱油，13香，胡椒粉，白糖，荔枝酒，放冰箱腌制一下午。2、香菇切丁，加虾皮用油余温炒香，加入泡好的糯米，拌匀，根据口味加盐。3、鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡，粽叶两片，叠在一起，但不是完全重叠...
牛角粽的正确包法是什么?
牛角粽，又称粽子，是中国端午节特有的食品。其形状独特，像牛的角，因此得名。牛角粽的制作工艺复杂，需要一定的技巧和耐心。下面，我将详细介绍牛角粽的正确包法。首先，准备材料。主要包括糯米、豆沙、红枣、竹叶等。糯米需要提前浸泡，使其充分吸水膨胀；豆沙和红枣则是馅料，可以根据个人口味选择；...
包小角粽子怎么做好吃,包小角粽子的家常做
棉线 ：适量 具体步骤 第一步 准备好食材，糯米淘洗干净，提前泡6～12个小时。粽叶洗洗干净，然后放在滚烫的热水里泡着备用。第二步 粽叶卷成漏斗状。第三步 放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。第四步 把上面的叶子盖过来，把米盖住。第五步 把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住粽身的小角...
如何包三角粽子
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四角粽子怎么包?详细步骤教你制作美味四角粽!
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四角粽子怎么包
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三角粽子怎么包
5、最后用小细绳捆绑起来即可。三角粽是地方传统名点，端午节节日食俗，百姓包三角粽的习俗，已有1000多年的历史。传说，浦东群众在纪念屈原的活动中，发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开，就发明了三角粽，因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今，被称为浦东乡土粽。三角粽子的制作技巧：...
如何包四角粽子
包四角粽子看起来很简单，但其实需要一定的技巧和经验。如果你也想尝试包一次，以下是详细步骤。材料准备 糯米、五花肉、香菇、虾皮、葱、姜、花生油、酱油、盐、糖、胡椒粉、料酒等。做法步骤 1、将糯米清洗干净，浸泡2小时左右。2、五花肉切成小块，加葱、姜、料酒烧开，捞出肉块备用。3、香菇、...
正宗四角粽子的包法是什么?
3、粽叶已经泡好之后取出，用清水冲洗一遍，准备开始包粽子，把两片大小差不多的粽叶，交替在一起，正面朝上，用手捏住两头形成一个漏斗状。4、用左手捏住叶子的交接处，先放入一勺泡好的糯米，再放入一个大枣，放入一颗冰糖。5、再用勺子舀入一勺糯米，铺在大枣上面，四角粽子往粽叶长处铺，再用...
四角粽子包法
四角粽子的包法相对传统且富有技巧，是端午节期间广受欢迎的一种粽子制作方法。首先，要准备好粽叶、糯米以及自己喜爱的馅料，如红豆、咸蛋黄、猪肉等。粽叶需要提前浸泡并清洗干净，以确保其柔软且不易破裂。糯米也要提前浸泡，这样煮出来的粽子口感会更加软糯。接下来是具体的包法。取两片粽叶，光滑面...
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睢诸枸橼： 四角粽的原料:糯米、五花肉、绿豆和红豆;四角粽的配料:粽叶;调料:盐、老抽、食用碱(小苏打).做法:1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了.绿豆红豆用开心泡一个半个钟,也不用泡太久. 2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好. 3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行. 4、准备两张粽叶,正反放置. 5、卷成一个斗状. 6、继续放米. 7、放一块腌肉. 8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松. 9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上. 10、一样的抓紧.
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睢诸枸橼： 用料 粽叶 2片 糯米(酱油) 若干 大肉 若干 糯米 若干 蜜枣 若干 扎线 一捆 步骤 1 准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶.糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中.蜜枣粽的糯米不用加酱油 步骤 2 取一片粽叶,中间向下对折...
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睢诸枸橼： 食材用料:糯米相克食物豆馅五彩豆粽叶菜谱做法:1.糯米1kg,粽叶半斤,豆馅450g,五彩豆100g.2.糯米和豆子洗净,加入干净清水,浸泡两个小时以上.水要多加些,糯米的吸水量很大(图2为未泡开的五彩豆).3.糯米滤干水分.4.加入...
老边区13729626695： 端午节快到了了吗,我想包一些四角粽子,可是不只如何下手,请热心人指点一下? - ？
睢诸枸橼： 正式开始包粽子,第一步,把粽子叶靠近叶尖那一半折成四角兜状,留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长.手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位,其余四指在叶子下面托住.第二步,先在四角兜的底部放一颗枣,用来把尖部堵...
老边区13729626695： 一边两个角的四角粽怎么包？
睢诸枸橼： 粽叶分清正反面(可以叶径区分,径往外鼓的毛的那面为反),正面朝上摊在两手中,双手外翻,将粽叶卷成圆锥状; 3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的一边靠外; 3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压; 3.4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形); 3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥,往上绕过盖顶来回两圈,系牢(线圈正好一边两个角对系); 3.6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点).
老边区13729626695： 广东粽子的做法和包法 - ？
睢诸枸橼： 粽子 主料糯米1000克 五花肉250克 鸡胸脯肉150克 辅料咸蛋黄18个 板栗18颗 花生1碗 干香菇适量 蚝油2汤匙 粽叶适量 粽子的做法 1.食材准备:五花肉切成适合大小的块状,用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀后腌制2小时...
老边区13729626695： 粽子的做法 怎么包广式四角粽子 - ？
睢诸枸橼： 步骤1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用.2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用.3.豆沙、蜜枣.4.准备好的材料,还有棉线绳.5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选.6.折出一个三角.7.放一勺米.8.再放豆沙或蜜枣.9.再放一勺米用手压实米.10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形.11.用棉线绑结实.12.包好的粽子.13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可.14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好.15.粽子煮好了.
老边区13729626695： 怎么包粽子啊 - ？
睢诸枸橼： 需要准备的工作是 糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了. 绿豆红豆用开心泡一个半个钟,也不用泡太久. 四角粽子的包法:绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味,准备两张粽味,正反放置,卷成一个斗状,放米、放一块腌肉,盖上,要抓紧,手不能松.拿根绳子,要够长,首尾相连,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了,绕到最后在另外两个角上打个八字形,最后抽绳首,拉紧.完工了~ 四角粽子完工啦~
老边区13729626695： 粽子的做法和包法 四角粽子怎么包 - ？
睢诸枸橼： 食材明细 糯米2000克 蜜枣800克 粽叶800克 甜味口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 粽子的做法步骤1 把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它.2 把糯米洗净放入水待用3 蜜枣4 蜜枣洗几次5 三个叠放错开点6 拿起头部往里窝卷7 放入一半米后放蜜枣8 再放米9 把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着.因为自己拍照有几个动作没有办法拍照呵呵.10 用线十字交叉宁上就可以.
