如何用电饼铛做小馒头？
电饼档怎样做馒头
材料
素鸡2个、葱1根、姜4片、八角1个、花椒15粒、干辣椒5个、植物油2汤匙、卤汁3大勺、白糖1大勺、花雕酒2勺、水适量
做法
1、将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片
2、不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎
3、煎至两面微黄即可夹出待用，要让素鸡里面既能煎透，外表还不焦
4、锅中油热先放入干辣椒，小火煸炒至颜色发暗并有辣味冒出，再放入葱、姜、花椒、八角煸炒至香
5、加入足够多的开水，再加入卤汁3大勺、白糖1大勺、花雕酒2勺，煮开后放入素鸡
6、大火煮开后，中小火卤煮半个小时，至汤汁收浓香味浓厚即可关火
主料
馒头
2个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.馒头切片，鸡蛋打散，最好是隔夜馒头。硬一点。
2.在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。
3.电饼铛预热后，抹上一层油，将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上，双面加热三分钟。翻面。
4.一面已经成金黄色的了，翻面后煎另一面，三分钟后揭盖开吃。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）
主料
蛋黄1个 淀粉50g
奶粉10g 白糖20g
泡打粉0.5小勺
辅料
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法步骤
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解1. 蛋黄中加入全部白砂糖。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解2. 用手动打蛋器或者筷子搅打两分钟。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解3. 加入食用油，搅打一分钟。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解4. 加入奶粉和泡打粉，搅打一分钟。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解5. 加入淀粉，这个时候不能再用打蛋器搅打。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解6. 用筷子把淀粉搅成面絮，再慢慢揉成团。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解7. 慢慢揉成光滑面团。这个过程面团会有点黏手，是正常的。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解8. 洒一点干淀粉，把面团搓成长条。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解9. 用刮板分割成小小的剂子，就像旺仔小馒头那般大小。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解10. 把小剂子滚圆。有点费时。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解11. 电饼铛开始预热。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解12. 当电饼铛预热到100°的时候，放进小馒头生坯。利仁这款电饼铛有大屏幕实时显示温度，很方便使用。
蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解13. 选择小火，盖上盖子约1分钟，再开盖，烤到金黄酥脆即可。
用电饼铛怎么做旺仔小馒头旺仔小馒头电饼铛做法
2、蛋黄中加入全部白砂糖，用手动打蛋器或者筷子搅打两分钟，加入食用油搅打一分钟，加入奶粉和泡打粉搅打一分钟；3、加入淀粉，这个时候不能再用打蛋器搅打，用筷子把淀粉搅成面絮，慢慢揉成光滑面团；4、洒一点干淀粉，把面团搓成长条，用刮板分割成小小的剂子，就像旺仔小馒头那般大小；5、电饼...
如何用电饼铛做小馒头?
电饼铛做小馒头\\x0d\\x0a 蛋果子(旺仔小馒头,电饼铛点心)\\x0d\\x0a 主料\\x0d\\x0a 蛋黄1个淀粉50g\\x0d\\x0a 奶粉10g白糖20g\\x0d\\x0a 泡打粉0.5小勺\\x0d\\x0a 辅料\\x0d\\x0a 蛋果子(旺仔小馒头,电饼铛点心)的做法步骤\\x0d\\x0a 蛋果子(旺仔小馒头,电饼铛点心)的做法图解1. 蛋黄中...
怎么用电饼铛蒸馒头
3、面团擀成饼，抹上食用油，撒上白糖。你可以多撒点但是吃多了会长胖...把切好的面二次醒发15分钟。4、醒好后在电饼铛刷油，不要问我平底锅可不可以？答案是可以！烙制的时候用小火勤翻面，你可以切薄一点容易熟。5、奶香发面小糖饼外焦里软香甜可口。这种馒头新做法你学会了吗？欢迎在评...
如何自制零食小馒头
2、发酵好的面团反复揉搓进行排气，然后擀成略厚一点的面饼。3、面皮擀好以后，用刀切成一厘米左右的长条。4、将切好的长条用双手进行揉搓，搓成圆的长条。5、搓好以后，用刀切成大约一厘米左右大小均匀的小剂子。6、把切好的小剂子用手在案板上稍微揉一下，使其成圆形。7、电饼铛预热，不用放油...
红薯小馒头怎么做
然后再加入酵母粉。5、少量多次添加冷水和面以后，发醇大约一个半钟头将面粉发酵好。6、等发面好之后 再揉搓几下，并且擀成一个红薯大面皮。7、将面皮分别横着和竖着切成大概一厘米左右的正方形状，然后二次醒面二十分钟。8、把电饼铛加热一下，然后在将小馒头放上去，将红薯小馒头做熟就可以了。
电饼铛煎馒头片的做法
电饼铛煎馒头片_的做法步骤：1 馒头切片，鸡蛋打散，最好是隔夜馒头。硬一点。步骤2 电饼铛煎馒头片_的做法步骤：2 在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。步骤3 电饼铛煎馒头片_的做法步骤：3 电饼铛预热后，抹上一层油，将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上，双面...
小馒头的做法不用烤箱 无需发酵
泡打粉和酵母，搅拌均匀，调成絮状。4、加入牛奶，把它揉成面团，请发30分钟。5、发好的面擀成一厘米的薄片，搓成圆条，切成一厘米的，小块。6、平底锅小火，煎至两面熟透，电饼铛也可以做。7、在锅里千万不要放任何的油，否则就废了。建议用电饼铛来煎，好控制又不会煎烟煳。
豆沙小馒头怎么做好吃
主食材：鸡蛋2个，淀粉40克，面粉适量，豆沙适量。配料：白糖20克。步骤1:容器打入鸡蛋，倒入白糖，淀粉，面粉，搅拌均匀，揉成面团。步骤2:揉成长条，切成剂子，擀成薄片，包入豆沙，放电饼铛，煎熟。
求电饼铛制作点心的配方和详细制做方法
用面粉和一些菜先做一个生饼，后放入电饼铛，盖上盖，每三分去看一次，直到饼外皮有点焦时，用筷子在饼上扎一个洞，看一看里面熟了没有，没熟就先反个面，再烧一下，再看看，熟了的话就拿出来吃了
奶香馒头怎么做才能松软?
打开电饼铛，电饼铛上不放油，直接放入小馒头用小火烙，一面烙好后翻面，直至两面金黄就可以盛出了 好了，这样一道奶香十足的小馒头就做好了。——【小贴士】——（1）如果面团太大的话，会烤不出酥脆的口感。切的小丁尽可能小一些。（2）要用极小的火去烘烤，而且在烙的过程中记得反复翻面...
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两当县15130943596： 用电饼铛可以做馒头吗 - ？
蠹茗酮康： 电饼铛主要用来煎和烤,且电饼铛有 一定的厚度限制,如果你说的馒头是我们普通常见的那种蒸的有拳头大小的白馒头,电饼铛是做不了的.当然了,如果你是说做像旺仔小馒头之类的烘烤点心,电饼铛是可以的啦.
两当县15130943596： 如何将馒头片在电饼铛做的又脆又好吃 - ？
蠹茗酮康： 主料 馒头2个 鸡蛋1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.馒头切片,鸡蛋打散,最好是隔夜馒头.硬一点.2.在打散的鸡蛋里放一点点的盐.然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下.3.电饼铛预热后,抹上一层油,将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上,双面加热三分钟.翻面.4.一面已经成金黄色的了,翻面后煎另一面,三分钟后揭盖开吃.
两当县15130943596： 怎样炸馒头好吃又简单 - ？
蠹茗酮康： 方法/步骤1 首先将剩馒头切成块,不要太厚,最好是薄一点,如果馒头很硬的话需要用水泡一下,不然炸出来的馒头也会很硬的.2 将鸡蛋打散,倒入适量的盐调味.3 将电饼铛或平底锅加热1分钟,接着倒入一勺花生油.4 将馒头块放入鸡蛋液里裹一下,然后放入电饼铛里,将馒头都摆放好.5 盖上电饼铛,过一分钟后开锅盖,将馒头翻一下,盖上盖继续煎炸,知道两面金黄即可.6 将萝卜或者黄瓜切成丝,倒入一点味极鲜,搅拌均匀即可装盘.7 将火腿切成好摆盘,当当当 好吃的早餐就做出来啦.
两当县15130943596： 没有烤箱怎么做小馒头 - ？
蠹茗酮康： 鸡蛋打在碗里,用打蛋器打匀,加入下砂糖 马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉(没有用全脂也可)混合过筛入大碗里.用手捏成光滑的面团.请根据实际情况调整马铃薯淀粉的用量,面团需要具有合适的软硬程度,不粘软,也不因为干...
两当县15130943596： 怎么做干馒头不腻还好吃~？
蠹茗酮康： 首先馒头不能太软,太软的馒头特别吸油,吃的时候会很腻.煎馒头干的时候,放点鸡蛋,不但省油而且更好吃.如果不喜欢加鸡蛋还想省油的话,那就用电饼铛,馒头干放电饼铛中煎一下,快熟的时候用刷子在馒头干上刷点油再煎一下,保证又酥又不腻. 香香的馒头干配上碗热乎乎的稀饭,吃点小咸菜,作为冬天的早饭真不错.早上把米放电饭煲中,起床后通上电就可以去洗刷了.等做好馒头干稀饭也差不多了.时间安排合理,不用起太早,也能有食吃.
两当县15130943596： 用电饼铛做白吉馍温度多少?还要放什么才好吃 - ？
蠹茗酮康： 腊汁肉: 材料:(4个) 带皮五花肉 1磅 冰糖:5粒 姜片:3大片 葱白:一段 料酒:3大匙 老抽:2大匙 生抽:3大匙 桂皮、八角、草果等等香料适量,花椒几粒 高汤或开水适量做法: 1、五花肉洗干净后(可以一整块做,也可以剁成两块),...
两当县15130943596： 电饼铛馍的做法步骤图,电饼铛馍怎么做好吃 - ？
蠹茗酮康： 用料 酵母5 克 面粉500 克 电饼铛馍的做法 我是用开水对着项目粉直接倒进去的,然后用冷水和面.放了大概有三个小时吧.电饼铛馍的做法 步骤1 这个就是成品电饼挡预热两分钟,八分钟后等了五分钟,打开后的样子,我觉得我做的麻花还不错.
两当县15130943596： 用电饼铛怎么做火烧馍 - ？
蠹茗酮康： 主料 发面团 适量 辅料 油 适量 盐 适量 花椒面 适量 步骤1.发面面团2.擀皮3.先撒盐与花椒面 搓匀 在撒油 抹匀4.卷起 切段5.取一小段 两端捏紧 竖着按扁6.放入加热好的电饼铛 表面撒油 烙熟即可
两当县15130943596： 电饼铛可以做哪些美食 - ？
蠹茗酮康： 、面食类除了各种烙饼,电饼铛还可以做很多其他面食.1、煎饺、水煎包或者春卷.酥脆可口或表皮暄软底面酥脆,虽然都是面皮包着馅儿,但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同.另外,上一顿剩下的煮好的水饺,下次吃的时候放到电饼铛...
