火腿鸡煲怎么做？

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一、火腿鸡煲

材料：火腿、鸡、干香菇、红枣、枸杞、料酒、生姜、盐。

做法：将干香菇和红枣、枸杞一起泡完之后，放入一边，将鸡进行清洗，火腿切成块或片状。然后放入锅，将整只鸡放入，再加入干香菇、枸杞、红枣、生姜，炖熟之后，加入料酒和盐进行提味。小火慢炖30分钟后，即可出锅，一碗健康营养还美味的火腿鸡煲就可以出锅了，芳香四溢，而且下饭。

二、红烧茄子

材料：茄子、番茄、蚝油、植物油、酱油、蒜、姜。

做法：先将茄子切成块状或者条状，小番茄对半切开，在锅中放入适量植物油，先把蒜和姜进行翻炒，炒至色泽金黄，然后加入茄子，翻炒五分钟后，再加入番茄，然后加入蚝油和酱油，使其充分入味，搅拌均匀过后，即可出锅装盘。中午的时候给刚下班的家人做上一碗美味可口下饭的菜肴，一天的疲劳感顿时消除，慢慢的惬意和满足，快去给你的家人做上一碗吧。

三、肥肠面

材料：大肠、面条、葱、姜、蒜、植物油、盐、料酒、酱油、生抽，菠菜。

做法：菠菜和大肠洗好后放入盘中留作备用，葱姜蒜切末，大肠切段，在锅中放入适当的食用油，油烧热之后，加入葱姜蒜末，炒至金黄后，加入大肠进行翻炒，五分钟过后，加入菠菜，然后倒入酱油、生抽和料酒，最后撒上盐，充分搅拌后，即可出锅。然后在锅中加入水，把水烧开后，下入面条，最后再浇上做好的菜，一碗美味可口吃不腻的肥肠面就做好了，快去犒劳一下自己给自己坐上一碗面吧。

四、西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿、鸡蛋、食用油、鸡精、盐、和葱花。

做法：先将西红柿切块之后，在碗里把鸡蛋打碎，然后在锅中放入适当的油，烧开之后，加入打碎的鸡蛋，然后放入番茄，翻炒两分钟后，加入鸡精和盐，翻炒均匀后，加入葱花，即可出锅装盘。一碗简单好吃，美味开胃的西红柿炒鸡蛋就这样做好了。

五、炒土豆片

材料：土豆、葱花、豆瓣酱、盐、酱油、蒜。

做法：土豆切片之后，在锅中放入豆瓣酱和酱油、蒜，加入适量的水，烧开搅拌均匀，再将切好的土豆片放入翻炒5分钟后加入葱花，搅拌均匀，即可出锅。

今天这些菜你学会了没，如果没学会，怎么做一个合格的家庭主妇。

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砚山县15260992698： 火腿土鸡煲怎么做 - ？
植很葛根： 用料 土鸡 一只 火腿块 100G 香菇 适量 红枣 适量 生姜 几片 枸杞 适量 火腿土鸡煲的做法 准备食材火腿土鸡煲的做法 步骤1 老母鸡先入大锅水中焯水去血渍.火腿土鸡煲的做法 步骤2 将老母鸡和火腿洗净入砂锅中,加大半锅子水,加入适量葱姜料酒火腿土鸡煲的做法 步骤3 用大火烧开,撇去浮沫火腿土鸡煲的做法 步骤4 加入香菇,盖上盖子,转小火炖90分钟火腿土鸡煲的做法 步骤5 加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可

砚山县15260992698： 加火腿和青菜的本鸡煲该怎么做 - ？
植很葛根： 跟子排1起炖,用生姜.火腿.黄酒1起小火炖45分钟...快好前10分钟放盐和青菜...然后再放1点鸡精,记得要多加点姜.

砚山县15260992698： 鸡煲怎么做 - ？
植很葛根： 材料: 2斤左右嫩三黄鸡一只、洋葱姜、大蒜、青椒、香菜、干辣椒、花椒、柱候酱、、料酒、酱油、食用油 1、把鸡斩成小块,用柱候酱三勺,料酒少许,酱油少许、盐少许腌制10分钟,洋葱一个切块,姜切片,大蒜轻轻拍一下,青椒切片,香菜洗净备用. 2锅下油,大慨200克,烧到7成热左右下洋葱、姜蒜爆香,火炒香,下入腌好的鸡块.小火慢炒,炒到鸡大慨快熟时加少许汤,装入垫有青椒的瓦煲,锅洗净再放入少许油,放入干辣椒,花椒炸香倒在鸡上面,最后放香菜,盖上盖和酒精炉一同上桌,鸡吃完后还可以加汤烫菜

砚山县15260992698： 鸡用什么材料煲汤好喝 - ？
植很葛根： 材料 主料:鲜鸡肉半只 辅料:火腿1小块 调料:食盐1/2茶匙,葱1段,姜1块,八角1颗,水适量 做法 1、鲜鸡肉洗净,斩成大块儿. 2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出净浮沫. 3、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净. 4、放入炖锅,加入足量清水,最好是热水. 5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋,一起放进炖锅. 6、大火烧开,再次打去浮沫. 7、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂. 8、最后调入适量盐即可.

砚山县15260992698： 正宗浓汤鸡煲翅怎么做 - ？
植很葛根： 1.鱼翅...2.头一天夜里先把鱼翅泡着,泡12个小时,将鱼翅泡软备用;3.老母鸡..4.把鸡切大块,然后用花生油、生抽、盐一起腌一下.5.猪骨洗净.6.姜拍扁,葱洗净备用.7.锅里水烧开,将猪骨飞水.8.捞出备用.9.锅洗净再烧开水,之后把姜块、葱段一起放下去,在水翻滚的时候,把鱼翅烫一烫;10.捞起备用.11.将鸡块和姜一起放入沙煲煮开,再把鱼翅和猪骨放入一起煲.12.煲一个小时后加少许盐调味即可.

砚山县15260992698： 怎么煲鸡汤? - ？
植很葛根： 鸡汤的做法极多,现在给你推荐一些供你参考选择: 一,何首乌炖鸡汤: 备料:1、光肉鸡500克、何首乌30克;2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜. 做法: 1、将光鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,...

砚山县15260992698： 鸡怎么炖好吃 - ？
植很葛根： 鸡汤炖与煲的做法煲鸡汤杂谈:1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水.2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香.3、通常情况下,...

砚山县15260992698： 请问怎样煲鸡汤?鸡嫩,汤鲜? - ？
植很葛根： 煲鸡汤1.家鸡洗净斩四大块(可随意),入放料酒的滚水锅里飞水过冷河剥去皮备用.2.当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用.3.煲里放适量的水,把鸡和药材一起放入加盖大火烧开.4.用慢火煲60至90分钟,调入盐即可.

砚山县15260992698： 做鸡煲的过程? - ？
植很葛根： 【原料】: 净本鸡一只约750克,火腿50克,淡笋干50克,姜葱,盐,绍酒,味精各适量.【制作】: 本鸡氽水后放入砂锅,再放上火腿,淡笋干,葱,姜,酒少许,再加入清水先用猛火烧开后,再 用小火焖至酥烂,再合葱,姜,火腿切片...

砚山县15260992698： 鸡煲怎么做的做法 - ？
植很葛根： 主料鸡块500g 辅料红葱头10个蒜末适量葱花适量糖适量料酒适量油适量盐适量生粉适量 步骤 红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤11.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上;红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤22.红葱头洗净,然后去外衣;红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤33.热油锅,把鸡块下锅煎至两面金黄备用;红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤44.另一炉上把煲仔烧热,放一点油把红葱头煎香;红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤55.锅中的鸡块加一点清水,一点老抽烧开;红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤66.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中,继续焖煮约15分钟,收汁,最后撒点葱花即可!