平板菌落计数法的菌落总数介绍

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平板菌落计数法的说明~



菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。
菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定,即在需氧情况下,37℃培养48h,能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数,所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌,由于现有条件不能满足其生理需求,故难以繁殖生长。因此菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数,菌落总数并不能区分其中细菌的种类,所以有时被称为杂菌数,需氧菌数等。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。




菌落总数计算公式
3、取一定量的稀释液(比如,1mL),均匀涂在固体培养基上。4、孔上接种后,将培养皿倒置于培养箱中,按照菌落生长的需要的不同环境条件,放置一定时间,直至菌落生长足够明显,数目不会再增加。5、计算计数板上的菌落数量N,然后计算菌落总数,公式为:N×(1\/d)×V。其中,1\/d即是取的菌落数量...

如何统计细菌的菌落数目?
①原理:利用特定细菌计数板或血细胞计数板,在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量。②方法:用计数板计数。③缺点:不能区分死菌与活菌。(2)间接计数法(活菌计数法)①原理:当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌,通过统计平板上的菌落数,就能...

平板菌落计数适用于哪些微生物
平板计数法是根据微生物在固体培养基上所形成的一个菌落是由一个微生物繁殖而形成的现象进行的,也就是一个菌落可代表一种微生物,并不绝对,通常用来测定样品中所含细菌、孢子、酵母菌等单细胞微生物的数量。

高中生物,平板菌落计数法,题目中,10的七次方是怎么得出来的。
1ml水稀释一百倍,先记下,10^2 接种0.1ml的稀释液,平均生成38个菌落 就是说原本10^(-3)ml的水中有38个活菌 也就是1L水了有38*10^6个活菌,科学计数法就是3.8*10^7

菌落总数平板计数原则是什么
所以平板上形成的菌落数比实际菌落数低。采用的培养基或培养条件有选择性,难以平等地区分所有的微生物,而且稀释液可能会抑制某类(种)微生物。为了更准确地阐述平板菌落计数的结果,现倾向于用菌落形成单位表示样品中的微生物数量。以上内容参考:百度百科-平板菌落计数法、百度百科-平板计数法 ...

写出两种活菌体生长量的测定方法及基本操作过程。
【答案】:a.平皿菌落计数法将发酵液稀释后涂布在固体培养基表面,也可将熔化后冷却至45~50℃的固体培养基与一定稀释度的菌悬液混合,凝固后培养适当时间,测定菌落形成单位的数目。不同菌种的菌落大小不同,一般控制在9cm培养皿中生长50-500个菌落为佳。该法可以反映样品中活菌的数量,较适合于细菌...

大肠菌群第二法(平板计数法)与菌落总数测定对照,有何区别?
1、平板计数法优点。1、能测出样品中的活菌数,直观,能够直接读数2、平板菌落计数法通常做梯度稀释,所以计数的线性范围大。3、由于是菌悬液倾注或涂布,所以比较均匀,能较好的反应菌落的疏密程度。4、灵敏,平行性较好。2、平板计数法缺点:1、手续较繁,而且测定值常受各种因素的影响。2、厌氧或微...

cfu是什么单位
cfu代表“colony forming units”。cfu\/m3 就是读作细菌群落总数每立方米。菌落形成单位(CFU,Colony-Forming Units)指单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数。菌落的个数,传统上叫“个”。但是,一个菌落并不一定是一个细菌所生成,也可能是由一簇细菌(一个细菌团)所生成,因此叫“个”...

菌落总数的计算方法举例说明
菌落总数是一种衡量食品、水源、土壤等中微生物数量的指标。其中最常用的方法是平板计数法。下面以菌落总数的计算方法为例进行说明:1. 准备工作:将需要检测的样品取适量加入生理盐水中,进行搅拌均匀。2. 筛选平板:选择适合的培养基,熔化后待温度适宜后,将样品倒入平板里面,摇晃平板使培养基均匀分布...

最常用的菌落总数测定方法是
这两种方法都有其适用的场景。平板计数法适用于固体和较为粘稠的液体样品,而膜过滤法则适用于水质等相对清澈的液体样品。在进行菌落总数测定时,通常还需要选择合适的培养基,以便特定类型的微生物能够生长繁殖,从而得到准确的菌落总数。在操作这些方法时,严格的无菌操作和实验室安全操作是非常重要的,以...

秀城区17053569223: 平板菌落计数法的菌落总数介绍 -
蒲友荷洛: 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落....

秀城区17053569223: 菌落记数 分析 -
蒲友荷洛:[答案] 一、菌落总数的测定菌落总数:食品和药品经过处理,所得 1mL(或 1g)检样在一定条件下培养,检测到的细菌菌落的总数.菌落总数可以用为判断食品及药品被污染程度的标志,同时为被检样品提供卫生学标准.细菌菌落一般都采用平板记数法来测...

秀城区17053569223: 食品中细菌总数和菌落总数是怎么样测定的 -
蒲友荷洛: 食品中细菌总数和菌落总数的测定方法如下: 平板培养计数法实验方法原理 菌落总数是指食品经过处理,在一定条件下培养后,所得1 g或1 ml检样中所含细菌菌落总数.菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察...

秀城区17053569223: 细菌总数和菌落总数是怎么样测定的? -
蒲友荷洛: 一、菌落总数介绍: 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形...

秀城区17053569223: 菌落总数如果做了三个稀释度分别是(378,347)(170,110)(102,90)该如何求菌落总数? -
蒲友荷洛: 付费内容限时免费查看回答稍等菌落计数的报告:① 菌落选择:选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准.一个稀释度使用两个平板,应采用两个平板平均数,其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以...

秀城区17053569223: 怎样利用平板菌落计数法测水中的细菌总数 -
蒲友荷洛: 平板菌落计数法是将等测样品经适当稀释后,其中的微生物充分分散为单个细胞,取一定量的稀释液接种到平板上,经过培养,由每个单细胞生长繁殖而形成的肉眼可见的菌落,即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞.统计菌落数,根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数.但是,由于待测样品往往不易完全分散成单个细胞,所以,长成的一个单菌落也可能来自样品中的2~3或更多个细胞.因此平板菌落计数的结果往往偏低.现在常使用菌落形成单位.

秀城区17053569223: 微生物细菌总数测定会用到的所有仪器有什么? -
蒲友荷洛: 一般用 样方法.需要的仪器有:试管(或者培养皿),滴管,死亡的血细胞(数量已知),转动床(也可手来摇匀),血细胞计数板,显微镜.原理:将死亡的血细胞(数量已知)全部放入试管与微生物细菌混合,并且摇匀.使其均匀分布.然后取一滴试管液稀释后放入 血细胞计数板. 通过 观察到的血细胞数目:观察到的微生物数目=总血细胞数目:总微生物数目 来计算微生物细菌总数.

秀城区17053569223: 双歧杆菌总数测定方法 -
蒲友荷洛: 方法:菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀...

秀城区17053569223: 平板计数琼脂测的细菌是什么细菌,大肠也是细菌为什么要分开测? -
蒲友荷洛: 平板计数琼脂:用来计算菌落总数的,主要是好氧菌,通过菌落总数,可以估算出样品中的菌含量. 大肠菌群检测:大肠菌群属于指示菌.大肠菌群超标,意味着样品可能被粪便污染过以及含有致病菌等.

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